SHIKIN HANTEN 原宿

Name: SHIKIN HANTEN 原宿
Address: Shibuya, Jingumae, 2 Chome−35−9 原宿リビン 1f, 东京
Price range: ¥300 - ¥2500

SHIKIN HANTEN Harajuku

★ 4.1 (542) $$Moderate 📍 Shibuya, Jingumae, 2 Chome−35−9 原宿リビン 1f

主菜单

GRAND MENU

面类 / 汤类

Noodle / Soup

拉面

らーめん

简单却味道深邃的日本代表性面食。酱油基底的汤头，配有中华面条、叉烧、笋干、葱等。请趁热与汤一起吸食面条。

¥850 ≈ HK$42

担担面

担々麺

〜担担面〜

含有肉末、花生、辣椒油等的辛辣浓郁的中国面食。微辣和芝麻风味令人食欲大开。请充分搅拌后食用。

¥1,000 ≈ HK$50

冷担担面

冷やし担々麺

用冷汤享用的，非常适合夏季的担担面。芝麻和辣椒油风味浓郁的酱汁与冷面充分融合，味道清爽而又深邃。请充分搅拌后冷食。

¥1,000 ≈ HK$50

酸辣汤面

酸辣湯麺

〜酸辣汤面〜

以酸味和辣味为特点的中国传统面食。浓稠的热汤中含有笋、香菇、打散的鸡蛋等，酸辣的味道刺激食欲。推荐在想暖身时食用。

¥1,300 ≈ HK$65

酸辣汤面轻盈版

酸辣湯麺ライト

比普通酸辣汤面更清淡的版本。酸味和辣味不变，可以享受到不易造成胃部负担的清爽味道。适合想吃清淡餐点或第一次尝试酸辣汤面的人士。

¥1,100 ≈ HK$55

酸辣拌面

酸辣つけ麺

将面条蘸取酸辣汤汁食用的拌面。面条的嚼劲与汤汁的鲜味绝妙融合，令人食欲大开。汤汁不易冷却，可以一直享受到热腾腾的美味。

¥1,100 ≈ HK$55

汤面

たんめん

含有大量蔬菜的，盐味基底的清淡日本面食。特点是炒制蔬菜的甜味和猪肉的鲜味融入汤中，深受老少喜爱。请趁热与蔬菜和面条一起享用。

¥1,200 ≈ HK$60

味噌汤面

みそたんめん

用味噌汤底，加入炒制的多种蔬菜和猪肉的，食材丰富的面食。味噌的浓郁醇厚和蔬菜的甜味绝妙搭配，分量十足。尤其在寒冷季节食用更佳。

¥1,200 ≈ HK$60

豆芽面

もやしそば

铺满爽脆豆芽的，清淡酱油风味的日本面食。豆芽的口感与简单的汤头组合是其特点，虽然清淡但很有满足感。推荐给想摄入大量蔬菜的人士。

¥1,150 ≈ HK$57

麻婆面

麻婆麺

〜麻婆面〜

将热腾腾的麻婆豆腐放在中华面条上的，辛辣美味的面食。豆瓣酱和花椒调味的微辣麻婆豆腐与面条充分融合，越吃身体越暖和。推荐给喜欢吃辣的人士。

¥1,100 ≈ HK$55

麻担面

麻担麺

〜麻辣汤面〜

将麻婆豆腐和担担面结合的，以辛辣和芝麻浓郁为特点的面食。可以一次享受到麻婆的辛辣和担担面的香气。特别推荐给能吃辣的人士。

¥1,200 ≈ HK$60

五目炒面

五目そば

(广式)

将海鲜、肉类、蔬菜等多种食材丰富多彩地盛放在广式面食上。清淡的酱油基底汤头，融入了食材的鲜味，风味浓郁。外观也很华丽，深受各年龄层喜爱。

¥1,300 ≈ HK$65

肉酱面

ルース麺

(青椒肉丝)

将细切猪肉和青椒炒制的青椒肉丝大量铺在上面的面食。以蚝油等浓郁调味与面条充分融合，分量十足。可以享受到中华料理经典的美味。

¥1,300 ≈ HK$65

肉酱面

ボーロー麺

(烤肉・葱和肉炒〜)

将烤肉、葱和其他肉类炒制的食材铺在上面的，分量十足的面食。香浓的肉味融入汤中，推荐给想大快朵颐时。请豪迈地将食材和面条拌匀享用。

¥1,150 ≈ HK$57

馄饨面

ワンタン麺

含有滑嫩口感的馄饨的中华面食。特点是清淡的汤头和馄饨的温和风味，深受从儿童到成人广泛喜爱。可以同时享受馄饨的滑嫩口感和面条的嚼劲。

¥1,200 ≈ HK$60

天津面

天津麺

(蟹玉面)

将蓬松煎制的蟹玉（煎蛋卷）放在中华面条上，淋上甜醋酱汁的面食。蟹玉的温和风味与酱汁的平衡感很好，作为米饭料理也很受欢迎。请将热腾腾的酱汁与面条充分拌匀享用。

¥1,400 ≈ HK$70

馄饨汤

ワンタンスープ

含有滑嫩口感的馄饨的中华汤。清淡的汤头非常适合作为餐点配菜。是一道能从内到外暖和身体的菜品。

¥850 ≈ HK$42

炒面

焼きそば

将中华面条与猪肉、蔬菜等炒制，用特制酱汁调味的日本经典料理。香浓的酱汁香气和面条的Q弹口感令人愉悦。可根据喜好加入红姜或海苔一起食用。

¥1,000 ≈ HK$50

五目炒面

五目焼きそば

(酱汁)

使用猪肉、海鲜、蔬菜等五种丰富食材，淋上浓稠酱汁的炒面。浓稠的酱汁热腾腾地与面条充分融合，食材的鲜味浓缩其中。可以一直享受到美味。

¥1,300 ≈ HK$65

青椒肉丝炒面

ルース焼きそば

(青椒肉丝)

将细切猪肉和青椒炒制的青椒肉丝铺在炒面上的。蚝油的浓郁和肉的鲜味与面条充分融合，分量十足。是一道可以充分品尝中华风味的面食。

¥1,300 ≈ HK$65

硬面

かた焼きそば

酥脆炸面〜パリパリの揚げ麺〜

将炸得酥脆的中华面条淋上热腾腾的酱汁的面食。酱汁的湿润感与炸面的酥脆口感形成鲜明对比，是一道有趣的菜品。吸入酱汁的面条会逐渐变得湿润，可以品尝到不同的口感。

¥1,100 ≈ HK$55

麻婆茄子硬面

麻婆茄子かた焼きそば

将酥脆的硬面上面铺满辛辣浓郁的麻婆茄子的一道菜品。茄子的甜味和麻婆的微辣绝妙搭配，可以享受到口感的和谐。推荐给喜欢吃辣的人士。

¥1,100 ≈ HK$55

麻婆豆腐硬面

麻婆豆腐かた焼きそば

将酥脆的硬面上面铺满经典的麻婆豆腐的一道菜品。热腾腾的麻婆豆腐与炸面充分融合，辛辣和鲜味在口中蔓延。可以享受到不同口感和风味的组合。

¥1,100 ≈ HK$55

硬面

かた焼きそば

(盐味)

将炸得酥脆的面条淋上清淡的盐味酱汁的硬面。海鲜和蔬菜的鲜味融入盐味酱汁中，味道清爽而又深邃。与炸面的香味也绝佳搭配。

¥1,200 ≈ HK$60

五目硬面

五目かた焼きそば

(蚝油)

使用猪肉、海鲜、蔬菜等五种食材，淋上以蚝油为基底的酱汁的硬面。蚝油的浓郁和鲜味与炸面和食材充分融合，风味浓郁。是一道分量十足的菜品。

¥1,300 ≈ HK$65

肉酱硬面

ルースかた焼きそば

(青椒肉丝)

将酥脆的硬面上面铺满细切猪肉和青椒的青椒肉丝的一道菜品。香脆的炸面与用蚝油炒制的食材的组合绝妙。是一道分量十足的中式炒面。

¥1,300 ≈ HK$65

饺子

饺子 (*也有冷冻外卖)

大份煎饺 (5个)

大ぶり焼餃子 (5個)

外皮酥脆，内馅多汁的大号煎饺。饱含猪肉和蔬菜的鲜味，香气诱人，令人食欲大开。请蘸取特制酱汁享用。

¥650 ≈ HK$32

大份煎饺 (3个)

大ぶり焼餃子 (3個)

外皮酥脆，内馅多汁的大号煎饺。饱含猪肉和蔬菜的鲜味，香气诱人，令人食欲大开。请蘸取特制酱汁享用。

¥450 ≈ HK$22

大份水饺 (5个)

大ぶり水餃子 (5個)

将煮熟的，带有Q弹外皮的大号水饺。内馅是猪肉和蔬菜的温和风味，口感顺滑。可蘸取清淡的柚子醋或酱油享用。

¥650 ≈ HK$32

大份水饺 (3个)

大ぶり水餃子 (3個)

将煮熟的，带有Q弹外皮的大号水饺。内馅是猪肉和蔬菜的温和风味，口感顺滑。可蘸取清淡的柚子醋或酱油享用。

¥450 ≈ HK$22

盖饭

米饭套餐

咖喱饭

カレーライス

在日本广泛流行的，将咖喱酱淋在米饭上的料理。各种香料、蔬菜、肉类的鲜味融入酱汁中，与米饭非常搭配。通常搭配福神漬或腌藠头食用。

¥950 ≈ HK$47

麻婆茄子盖饭

麻婆茄子丼

将热腾腾的米饭上铺满辛辣的麻婆茄子盖饭。软糯的茄子和肉末的鲜味与豆瓣酱的辣味非常搭配。是一道非常下饭的中华经典菜品。

¥950 ≈ HK$47

麻婆豆腐盖饭

麻婆豆腐丼

将热腾腾的米饭上铺满辛辣浓郁的麻婆豆腐盖饭。豆腐的滑嫩口感以及豆瓣酱和花椒的麻辣是其特点。请与米饭充分拌匀趁热享用。

¥1,000 ≈ HK$50

猪肉活力烤肉盖饭

豚のスタミナ焼肉丼

将用甜咸特制酱汁炒制的猪肉大量铺在米饭上的，分量十足的盖饭。蒜香令人食欲大开，据说也有助于恢复疲劳。推荐给想大快朵颐的人士。

¥1,100 ≈ HK$55

肉酱盖饭

ルース丼

(青椒)

将细切的猪肉、青椒、葱等炒制后放在米饭上的青椒肉丝盖饭。以蚝油为基底的浓郁调味与米饭非常搭配，分量十足。可以轻松享用经典的中华盖饭。

¥1,200 ≈ HK$60

肝脏美味

レバうま

将新鲜的肝脏用特制酱汁美味地炒制，放在米饭上的盖饭。肝脏无腥味，口感柔嫩，调味下饭。营养丰富，推荐在需要补充体力时食用。

¥1,200 ≈ HK$60

韭菜鸡蛋盖饭

ニラ玉丼

将蓬松炒制的韭菜和鸡蛋放在米饭上的，味道温和而又怀旧的盖饭。调味简单，但韭菜的香气和鸡蛋的甜味绝妙融合。是一道老少皆宜的菜品。

¥1,200 ≈ HK$60

肉酱盖饭

ボーロー丼

(烤肉和肉炒〜)

将烤肉和其他肉类用特制酱汁炒制，豪迈地铺在米饭上的，分量十足的盖饭。香浓的肉味与米饭非常搭配，适合想大快朵颐时。可以充分品尝到肉的满足感。

¥1,200 ≈ HK$60

五目中华盖饭

五目中華丼

使用猪肉、海鲜、蔬菜等五种食材，用浓稠的酱汁勾芡的中华风盖饭。各种食材的鲜味与米饭充分融合，可享受到丰富的风味。也是一道营养均衡的菜品。

¥1,300 ≈ HK$65

天津盖饭

天津丼

(蟹玉盖饭)

将蓬松煎制的蟹玉（煎蛋卷）放在米饭上，淋上足量甜醋酱汁的日式盖饭。蟹玉的温和甜味与酱汁的柔和酸味绝妙搭配。是深受老少喜爱的经典菜品。

¥1,400 ≈ HK$70

炒饭

炒饭 *可能需要一些时间

炒饭

炒飯

〜炒饭〜

将米饭、鸡蛋、葱、叉烧等用大火炒制，使其香脆蓬松的中华料理经典。调味简单，但食材的鲜味浓缩其中，味道大众化。请搭配其他菜品享用。

¥950 ≈ HK$47

鸡蛋炒饭

玉子炒飯

〜鸡蛋炒饭〜

将米饭与大量鸡蛋炒制，使其口感蓬松的炒饭。特点是鸡蛋的温和甜味和米饭的香气，深受儿童喜爱。味道清淡，与其他菜品搭配也非常好。

¥1,100 ≈ HK$55

厨师特制炒饭

賄い炒飯

〜厨师特制炒饭〜

店员作为员工餐食用的，具有特别感的炒饭。通常菜单上没有的独特做法和食材被使用，包含了当天的厨师推荐。分量也很足，是一道令人满足的菜品。

¥1,100 ≈ HK$55

盖饭

*“盖饭”类菜品，若与“面类/汤类”、“炒面”、“硬面”、“饺子”、“单品料理”、“点心料理”套餐搭配，均可享受100日元优惠。

米饭 (大中小)

ライス (大中小)

热腾腾煮熟的白米饭。可选择大、中、小三种尺寸。是搭配任何中华料理都不可或缺的主食。请作为餐点搭配享用。

¥300 ≈ HK$15

半份咖喱

半カレー

提供正常份量一半的咖喱饭。适合想稍微品尝一下咖喱或想搭配其他菜品一起享用的人士。辣度温和，适合所有人食用。

¥400 ≈ HK$20

半份炒饭

半チャーハン

提供正常份量一半的炒饭。适合食量小或想搭配其他主食一起享用的人士。米饭粒粒分明，食材的鲜味浓缩其中，也适合作为简餐。

¥500 ≈ HK$25

单品料理

炒蔬菜

野菜炒め

将爽脆新鲜的蔬菜用大火快速炒制而成的简单菜品。可以品尝到蔬菜本身的甜味和爽脆口感。虽然健康，但也是与米饭和酒非常搭配的经典中华料理。

¥900 ≈ HK$45

肉类蔬菜炒

肉野菜炒め

将猪肉和数种蔬菜用特制酱汁炒制，营养均衡的一道菜品。肉的鲜味和蔬菜的甜味绝妙融合，非常下饭。既可作为配菜，也是啤酒的绝佳搭配。

¥1,000 ≈ HK$50

韭菜炒肝

レバニラ炒め

将新鲜的猪肝与爽脆的韭菜用特制酱汁炒制而成的中华料理。肝脏口感柔嫩，韭菜的香气令人食欲大开。非常适合补充体力，与米饭和啤酒都很搭配。

¥1,000 ≈ HK$50

韭菜鸡蛋炒

ニラと玉子の炒め

将香气浓郁的韭菜与蓬松的鸡蛋炒制而成的菜品，味道简单却又深邃。韭菜的风味与鸡蛋的温和甜味绝妙搭配，口感也令人愉悦。非常适合作为米饭的配菜或下酒菜。

¥1,200 ≈ HK$60

猪肉木耳炒蛋

豚肉ときくらげの玉子炒め

(木须肉)

将猪肉、木耳、鸡蛋、蔬菜等炒制而成的中华料理，中文称为木须肉。特点是木耳的爽脆口感、蓬松的鸡蛋和猪肉的鲜味。非常下饭，是老少皆宜的菜品。

¥1,200 ≈ HK$60

麻婆豆腐

〜麻婆豆腐〜

将豆腐和肉末用豆瓣酱、花椒等炖煮的，辛辣麻麻的中华料理经典。浓稠的热麻婆豆腐与米饭非常搭配，令人食欲大开。在辛辣中蕴含着鲜味和浓郁。

¥1,200 ≈ HK$60

茄子肉末炒

茄子と挽肉炒め

(麻婆茄子)

将软嫩炒制的茄子和肉末用辛辣的特制味噌酱汁拌匀的中华料理。茄子充分吸收了酱汁的味道，是与米饭非常搭配的浓郁调味。被称为麻婆茄子。

¥1,200 ≈ HK$60

姜汁猪肉烧

豚肉のしょうが焼き

将薄切猪肉用姜汁酱油基底的甜咸酱汁炒制而成的日本经典家常菜。姜的香气令人食欲大开，非常下饭。既可作为配菜，也可作为下酒菜。

¥1,200 ≈ HK$60

青椒肉丝

青椒肉絲

〜青椒肉丝〜

将细切猪肉、青椒、竹笋等用以蚝油为基底的浓郁酱汁炒制而成的中华料理。特点是爽脆的青椒口感和猪肉的鲜味，是非常下饭的经典配菜。

¥1,400 ≈ HK$70

蟹玉

かに玉

将蓬松煎制的蟹玉（煎蛋卷）包裹着蟹肉，淋上甜醋酱汁的日本受欢迎中华料理。鸡蛋的温和风味、蟹肉的鲜美以及酱汁的柔和酸味绝妙调和。放在米饭上也被称为天津饭。

¥1,400 ≈ HK$70

饮品菜单

啤酒

瓶装啤酒

瓶ビール

赤星札幌拉格中瓶

历史悠久的札幌拉格啤酒的赤星标签，中瓶装。特点是浓郁醇厚和苦味十足的拉格啤酒，可以品尝到昔日啤酒的风味。请搭配餐点或餐后悠闲享用。

¥750 ≈ HK$37

生啤酒

生ビール

Perfect Kuro Label 杯

提供中杯装的札幌黑牌生啤酒。特点是绵密的泡沫以及麦芽的醇厚和啤酒花的清爽香气达到平衡。为了能享受到细腻的泡沫，精心注入。与中华料理也非常搭配。

¥450 ≈ HK$22

生啤酒

生ビール

Perfect Kuro Label 中杯

提供中杯装的札幌黑牌生啤酒。特点是绵密的泡沫以及麦芽的醇厚和啤酒花的清爽香气达到平衡。口感浓郁，推荐给想畅饮的人士。

¥600 ≈ HK$30

无酒精

高级无酒精

プレミアムアルコールフリー

小瓶

不含酒精的啤酒风味饮料小瓶装。保留了啤酒的浓郁和风味，可以无须顾虑酒精而尽情享用。推荐给开车人士或希望少饮酒的人士。

¥600 ≈ HK$30

高球酒

Highball

高球酒

ハイボール

Dewar's

将Dewar's公司的威士忌用苏打水兑制的清爽高球酒。味道清爽，易于搭配任何料理，也是受欢迎的餐中酒。口感顺畅，可以享受到爽快感。

¥550 ≈ HK$27

紫金高球

紫金ハイボール

绍兴酒

使用本店原创绍兴酒制作的高球酒。绍兴酒独特的香气和醇厚感通过苏打水稀释后变得轻盈，易于饮用。与中华料理也非常搭配，可以品尝到新颖的风味。

¥700 ≈ HK$35

绍兴酒

绍兴老酒

紹興老酒

杯

提供长期熟成的绍兴酒杯装。特点是香气醇厚，味道深邃，是中华料理不可或缺的酒品。请悠闲地品味香气和风味，可直接饮用或加冰饮用。

¥650 ≈ HK$32

绍兴老酒

紹興老酒

瓶装

提供长期熟成的绍兴酒瓶装。特点是香气醇厚，味道深邃，是中华料理不可或缺的酒品。推荐给多人分享或想悠闲享用美食时。

¥2,500 ≈ HK$124

酸酒

冰彩酸酒原味

氷彩サワープレーン

冰彩酸酒是什么〇蒸馏水果类葡萄酒制成〇以水果类白兰地为基底的酸酒。〇醇厚（香气）且口感柔和的香气和风味蔓延开来，清爽美味！

以水果类葡萄酒蒸馏而成的、以白兰地为基底的无糖酸酒。特点是香气醇厚，口感柔和，余味清爽。既可作为餐中酒也可作为餐后酒享用。

¥500 ≈ HK$25

冰彩鲜榨柠檬酸酒

氷彩生搾りレモンサワー

将蒸馏自水果类葡萄酒的冰彩酸酒加入鲜榨柠檬制成的清爽饮品。柠檬的新鲜酸度和香气与酸酒的柔和口感相得益彰，口感清爽。与油腻的料理也很搭配。

¥550 ≈ HK$27

乌龙高球

ウーロンハイ

用乌龙茶兑制的烧酒，是日本受欢迎的经典饮品。乌龙茶的香气和苦味与烧酒的风味相得益彰，口感清爽易饮。与中华料理也非常搭配，是广泛食用的餐中酒。

¥550 ≈ HK$27

绿茶高球

緑茶ハイ

用绿茶兑制的烧酒，口感清爽的饮品。绿茶特有的涩味和香气与烧酒的风味相得益彰，口感清淡不影响用餐。不仅适合日式料理，也适合中华料理。

¥550 ≈ HK$27

杏子酒苏打

あんず酒ソーダ

将甜酸的杏子酒用苏打水兑制的，果味清爽的饮品。特点是杏子浓郁的香气和淡淡的甜味，非常易饮。可作为餐前酒或甜点享用。

¥650 ≈ HK$32

日本酒

Sake

冷/热燗 (1合)

冷/熱燗 (1合)

以米为原料的日本传统酿造酒。可选择冰镇饮用的“冷酒”和温热饮用的“热燗”。冷酒口感清爽，热燗口感醇厚，以1合（约180毫升）提供。请根据料理搭配享用。

¥650 ≈ HK$32

软饮料

乌龙茶

ウーロン茶

中国原产的半发酵茶，特点是香气浓郁和清爽的味道。与油腻的中华料理非常搭配，可以使口中清爽。有热饮和冷饮。

¥400 ≈ HK$20

绿茶

緑茶

在日本日常饮用的未发酵茶。涩味和鲜味的平衡感好，带有清爽的香气是其特点。非常适合搭配餐点或餐后放松时饮用。有热饮和冷饮。

¥400 ≈ HK$20

可乐

コーラ

带有碳酸的甜味清凉饮料。以其独特的爽快感和甜味为特点，深受世界喜爱。与餐点一起饮用，可以使口中清爽。

¥400 ≈ HK$20

弹珠汽水

ラムネ

日本传统的碳酸饮料，以其独特的玻璃瓶和玻璃珠瓶盖为特色。可以享受到清爽的甜味和刺激的碳酸。尤其在夏季很受欢迎，经常在祭典等场合见到。

¥400 ≈ HK$20

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.1

Google Maps上的542個評分

$$ Moderate

📍 Shibuya, Jingumae, 2 Chome−35−9 原宿リビン 1f

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