Saveurs du Tibet












天妇罗虾
CREVETTES TEMPURA
天妇罗虾 4个
虾裹着轻盈酥脆的面糊,炸至金黄。外酥内嫩。非常适合作为餐前分享。
牛肉萨摩萨
SAMOSA AU BOEUF
牛肉萨摩萨 4个
三角形的炸饺,馅料为辛辣牛肉末。面皮酥脆,馅料美味。一道经典的印度和藏式开胃菜。
鸡肉春卷
NEMS AU POULET
鸡肉春卷 4个
酥脆的炸春卷,内馅为鸡肉和蔬菜混合物。口感酥脆金黄。通常配以甜酸酱或鱼露。
虾仁春卷
NEMS AUX CREVETTES
虾仁春卷 4个
炸春卷,内馅为虾仁。炸过的米纸皮带来非常酥脆的口感。趁热食用。
牛肉饺子
MOMO AUX BOEUF
牛肉 - (藏式饺子,内馅为牛肉,蒸制)
传统藏式蒸饺,馅料为多汁的牛肉。面皮松软,内含美味汤汁。趁热食用,蘸辣酱。
蔬菜饺子
MOMO AUX LÉGIME
蔬菜 - (菠菜奶酪蒸饺)
素食蒸饺,馅料为菠菜和奶酪。比肉饺子更温和、更融化的选择。口感柔嫩,味道细腻。
JHOL MOMO
JHOL MOMO
饺子在辛辣酸爽的汤中蒸制
饺子(藏式饺子)浸在名为“jhol”的特制汤碗中。汤底辛辣、酸爽且香气浓郁。这道菜温暖人心,饺子吸收了汤的风味。
BAOZI
BAOZI
猪肉 - 松软的蒸馒头,内馅为调味猪肉
大个蒸馒头,面皮厚实松软,类似面包。内部填充调味猪肉。口感海绵状,馅料丰富。
MOKTHUK
MOKTHUK
牛肉骨汤、牛肉饺子和小白菜。
一种丰盛的藏式汤,由饺子(藏式饺子)在牛肉骨汤中煮制。配以小白菜增加清爽感。一碗完整的餐食。
THENTHUK
THENTHUK
手工撕扯面条汤,一种藏式汤,由手工撕扯面条、牛肉和蔬菜组成,汤底浓郁美味。
一种传统汤,含有手工拉伸和撕碎的面片。汤底浓郁,配有牛肉和蔬菜。面片有令人愉悦的嚼劲。
担担面
DANDAN NOUILLES
面条用微辣酱汁炒制,配以肉末、蔬菜和花生
川味面条,配以辛辣可口的酱汁。撒上肉末和花生增加脆感。咸、辣、鲜味的混合。
GYATHUK
GYATHUK
自制牛肉汤配面条和新鲜蔬菜
经典的藏式面条汤,用清澈的自制牛肉汤煮制。配以新鲜蔬菜。一道热乎乎、简单又营养的菜肴。
炒饭
RIZ SAUTÉ
牛肉炒饭
用锅快速炒制的米饭,配以牛肉块和蔬菜。米粒分明,香气扑鼻。一道简单美味的菜肴。
SHAPTAK
SHAPTAK
辣椒炒牛肉,由牛肉与红绿辣椒、葱、蒜和姜一起炒制;辣度可选
牛肉片用香料、辣椒和姜炒制。这是一道风味浓郁的藏式热门菜肴,通常带有辣味。肉质鲜嫩,酱汁芳香。
炒THENTHUK
THENTHUK SAUTÉ
炒thenthuk - 自制藏式面条,与牛肉和蔬菜一起炒制
手工拉伸的藏式面片,(无汤)与牛肉和蔬菜一起炒制。通过炒锅烹饪,口感紧实,风味浓郁。
炒面
NOUILLES SAUTÉ
炒面 - 家常面条与新鲜蔬菜和牛肉一起炒制
家常长面条与牛肉和脆蔬菜一起炒制。一道经典、美味且令人满足的菜肴。
SHABHALAY
SHABHALAY
酥脆的藏式煎饺,馅料为调味牛肉
一种半月形炸饺,内馅为调味牛肉。外皮金黄酥脆,内馅多汁。常作为小吃或主菜食用。
TINGMO
TINGMO
松软的藏式蒸馒头
藏式蒸馒头,特点是其松软酥脆的口感。味道中性,非常适合蘸酱汁或咖喱食用。
GYUMA
GYUMA
藏式香肠 牛肉、糌粑、米饭和血,混合后按传统方式煎制
传统的藏式手工黑香肠。混合了肉、血、大麦粉(糌粑)和香料。煎制后外脆内软。
CHOLAY
CHOLAY
大麦汤 牛肉末、糌粑和白萝卜在丰盛的藏式汤中炖制
一种质朴浓稠的藏式大麦(糌粑)、牛肉和萝卜汤。风味朴实,口感浓稠。非常滋养。
DAL
DAL
印度扁豆 黄扁豆慢炖,加入姜黄、孜然和芳香香料。
黄扁豆用姜黄和孜然等印度香料炖制。口感奶油般顺滑,味道令人愉悦。可作为配菜或素食主菜。
MIMOSA
MIMOSA
新鲜橙汁和起泡酒。
一种起泡鸡尾酒,混合了起泡酒和新鲜橙汁。清淡、果味浓郁、清爽的饮品,常作为开胃酒。
APEROL SPRITZ
APEROL SPRITZ
普罗塞克/阿佩罗力娇酒/苏打水/ 1片橙子
一种流行的意大利开胃酒,由普罗塞克、阿佩罗力娇酒和少许苏打水制成。具有特色的苦甜味和鲜艳的橙色。冰镇饮用。
TEQUILA SUNRISE
TEQUILA SUNRISE
龙舌兰酒、橙汁、石榴糖浆。
色彩鲜艳的鸡尾酒,模仿日出,以龙舌兰酒、橙汁和石榴糖浆为基底。甜美果味。
GIN FIZZ
GIN FIZZ
金酒、柠檬汁、糖、苏打水。
一款经典的清爽鸡尾酒,以金酒、柠檬汁和苏打水为基底。柠檬的酸度和金酒的植物香气完美平衡。
IRISH COFFEE
IRISH COFFEE
热咖啡、爱尔兰威士忌、红糖、鲜奶油。
一种温暖舒适的热饮,由浓缩咖啡、爱尔兰威士忌和糖组成,顶部覆盖一层冷奶油。冷热交替,苦甜交织,口感绝佳。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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