Sajo 金枪鱼总店

Name: Sajo 金枪鱼总店
Address: 107-39 Tongil-ro, Seodaemun-gu, Seoul, South Korea, 首尔
Price range: ₩2000 - ₩110000

사조참치 본점

所有菜单均为一人份，含增值税。

★ 3.7 (181) 📍 107-39 Tongil-ro, Seodaemun-gu, Seoul, South Korea

金枪鱼生鱼片

VVIP

精选新鲜金枪鱼高级部位的生鱼片。特点是味道柔和肥美，口感入口即化。在韩国蘸酱油或辣酱油食用，适合搭配烧酒或清酒。

₩110,000 ≈ HK$584

VIP

可以品尝到各种金枪鱼部位的生鱼片。可以品尝到新鲜清淡的金枪鱼风味，蘸酱油或辣酱油食用。非常适合搭配烧酒或清酒。

₩90,000 ≈ HK$478

特别

스페셜

由精选金枪鱼部位组成的生鱼片。特点是味道新鲜清爽，适合品尝金枪鱼本身的风味。韩国式吃法是蘸辣酱油或酱油加芥末。

₩70,000 ≈ HK$372

Sajo 金枪鱼

사조 참치

最基本的金枪鱼生鱼片，可以以合理的价格品尝到各种部位的金枪鱼。可以品尝到新鲜金枪鱼的味道和弹牙的口感。可以搭配海苔一起食用，或蘸酱油和芥末。

₩50,000 ≈ HK$266

午餐套餐

VIP套餐

VIP 정식

由各种高级料理组成的特别午餐套餐。可以品尝到生鱼片、烤肉、汤等多种多样的菜肴，提供丰盛而令人满意的用餐体验。适合招待重要客人或特殊场合。

₩40,000 ≈ HK$213

特选套餐

특 정식

提供新鲜海鲜和各种配菜的午餐套餐。主菜搭配热汤和米饭，提供均衡的餐点。推荐给想要丰盛满意午餐的人。

₩25,000 ≈ HK$133

烤黄花鱼套餐

보리굴비정식

将干透的烤黄花鱼浸泡在米水中去除腥味后烤制而成的套餐。其特点是咸香可口，口感有嚼劲，风味浓郁。将米饭拌入冷绿茶水中，搭配烤黄花鱼一起食用，味道更佳。

₩25,000 ≈ HK$133

盐渍鲭鱼

자반고등어

将盐渍的鲭鱼烤至金黄的烤鱼。其特点是咸香可口，肉质鲜嫩。作为米饭的配菜尤其受欢迎，搭配热米饭一起享用更佳。

₩15,000 ≈ HK$80

鱼腩寿司

도로 초밥

采用金枪鱼腹部最高级的鱼腩（Toro）制作的寿司。特点是入口即化，口感肥美。稍微放点芥末蘸酱油食用，可以品尝到鱼腩本身浓郁的风味。

₩40,000 ≈ HK$213

特选寿司

특 초밥

包含各种新鲜海鲜的寿司套餐。熟成鱼的鲜味与米饭的搭配很好。蘸酱油和芥末食用，适合作为午餐轻松享用。

₩17,000 ≈ HK$90

酱油渍虾

간장 새우

将新鲜的虾用特制酱油腌制而成。咸甜的酱油味深深渗入虾肉中，鲜味十足。去壳后搭配米饭食用，或作为下酒菜也很不错。

₩20,000 ≈ HK$106

犬牙鱼烤

메로 구이

将肥美油润的犬牙鱼肉烤至金黄。其特点是味道清淡而香浓，肉质鲜嫩，入口即化。淋上少许柠檬汁，味道更添清爽。

₩30,000 ≈ HK$159

犬牙鱼套餐（汤）

메로 정식(탕)

犬牙鱼烤搭配清淡的犬牙鱼汤套餐。犬牙鱼的香浓可口味道与清爽的汤完美结合。搭配米饭，是丰盛的一餐。

₩25,000 ≈ HK$133

鲜大头鱼汤

생대구탕

用新鲜大头鱼清炖而成的汤。特点是汤味清爽利口，大头鱼肉质鲜嫩。也适合作为醒酒汤，或作为丰盛的餐点享用。

₩18,000 ≈ HK$96

生鱼片拌饭

회 덮밥

将新鲜生鱼片和各种蔬菜放在米饭上，用辣酱油拌匀的一碗料理。酸甜的味道和爽脆的蔬菜口感相得益彰，非常美味。拌匀后大口享用更佳。

₩12,000 ≈ HK$64

鱼卵汤

알 탕

这是一种用各种鱼卵和内脏炖煮而成的辣汤。其特点是汤味辛辣爽口，您可以享受鱼卵爆裂的口感。搭配米饭或作为下酒菜都很受欢迎。

₩13,000 ≈ HK$69

季节性菜单

鲽鱼香草汤

도다리쑥국

用春季的鲽鱼和香草一起清炖而成的汤。鲽鱼的清淡味道和香草的芬芳相结合，味道清爽利口。作为春季滋补品很受欢迎，热饮搭配米饭享用。

₩20,000 ≈ HK$106

the fish soup (clear soup)

민어탕 (지리)

用新鲜大黄鱼清炖而成的汤。特点是大黄鱼的鲜味浓郁，汤味清爽可口。被誉为夏季滋补佳品，搭配米饭享用，丰盛美味。

₩30,000 ≈ HK$159

鲷鱼汤（清汤）

도미탕 (지리)

用新鲜鲷鱼清炖而成的汤。特点是鲷鱼特有的清爽利口味道，肉质鲜嫩。也适合作为醒酒汤，推荐给喜欢清淡汤品的人。

₩25,000 ≈ HK$133

水鲂鱼汤（清汤）

물메기탕 (지리)

用水鲂鱼炖煮而成的清爽汤。特点是水鲂鱼肉质鲜嫩，汤味鲜美，能有效解酒。冬季尤其受欢迎，搭配米饭或作为下酒菜都很不错。

₩20,000 ≈ HK$106

酒类

杨李花酒

양 이화주

用大米酿制的韩国传统发酵酒，特点是口感浓稠如酸奶，味道甜酸。酒精度数相对较低，冷饮更佳。作为高级酒，可在餐前开胃或作为甜点酒享用。

₩100,000 ≈ HK$531

济州

제주

济州岛地区生产的传统烧酒。特点是味道清澈，口感顺滑。通常搭配韩式料理，尤其适合搭配海鲜料理。

₩30,000 ≈ HK$159

Ilpoom Jinro

일품진로

用蒸馏精选大米制成的优质蒸馏烧酒。特点是香气淡雅，口感柔和，经过熟成过程，风味浓郁。适合冷饮或加冰饮用。

₩30,000 ≈ HK$159

覆盆子

복분자

用覆盆子发酵酿制而成的韩国传统果酒。特点是甜酸可口，颜色呈红色。非常适合搭配餐点或单独饮用。

₩15,000 ≈ HK$80

梅花酒

매화수

以梅子为主要原料酿制的韩国代表性梅子酒。特点是味道甜酸，具有梅子特有的香气。适合轻松饮用，尤其适合搭配生鱼片或海鲜料理。

₩15,000 ≈ HK$80

Sajo 金枪鱼酒

사조참치 주

金枪鱼专卖店特别提供的酒类。特点是口感清爽柔和，适合搭配金枪鱼。冷饮更能衬托金枪鱼生鱼片的风味。

₩12,000 ≈ HK$64

NEW 夜关门酒苏利

NEW 야관문주수리

以夜关门（苏利）为原料酿制的韩国传统药酒。特点是具有独特的香气，口感清爽柔和。据说对健康有益，可热饮或冷饮。

₩10,000 ≈ HK$53

东江山药酒

동강더덕주

以山药为主要原料酿制的韩国传统药酒。特点是具有山药特有的清香，味道微苦带甜。据说对身体有益，尤其有助于餐后消化。

₩8,000 ≈ HK$43

大酱

대장부

用大米酿制的蒸馏烧酒，采用传统方法酿制，味道清爽浓郁。比普通烧酒口感更柔和，适合搭配各种韩式料理。冷饮更佳。

₩8,000 ≈ HK$43

清河

청하

以大米为主要原料低温发酵酿制的韩国代表性清酒。特点是味道清澈，香气淡雅，口感顺滑，即使不常喝酒的人也能轻松享用。冷饮更佳。

₩6,000 ≈ HK$32

百岁酒

백세주

用糯米、人参、松叶等12种韩药材酿制的韩国传统药酒。特点是药材香气淡雅，味道柔和甜美。据说对健康有益，可热饮或冷饮。

₩8,000 ≈ HK$43

鱼鳍酒

히레사케

将热清酒中加入烤河豚鱼鳍，使其散发香气的日本酒。河豚鱼鳍的香味融入酒中，带来独特的风味和香气。热饮，尤其适合搭配生鱼片或海鲜料理。

₩6,000 ≈ HK$32

啤酒

맥 주

具有清爽爽口特点的发酵酒。非常适合搭配各种食物，尤其适合搭配炸物或油腻的食物。冷饮，能有效解渴。

₩6,000 ≈ HK$32

烧酒

소 주

韩国代表性蒸馏酒，特点是味道清澈，酒精度高。适合搭配各种食物，尤其适合搭配辣味韩式料理。通常冷饮。

₩5,000 ≈ HK$27

饮料

음료

各种碳酸饮料、果汁等非酒精饮料。非常适合在用餐中或餐后清洁口腔。冷饮。

₩2,000 ≈ HK$11

雪花

설화

300毫升 / 13.5% 用糯米和水精心发酵酿制而成的优质米酒，口感顺滑，香气在口中淡淡散开，堪称绝品。饮用前请摇匀沉淀物。

用糯米和水精心发酵酿制的韩国优质米酒。特点是口感顺滑，香气在口中淡淡散开，堪称绝品。饮用前请摇匀沉淀物，尤其适合搭配韩式料理。

₩10,000 ≈ HK$53

无尽藏

무진구라

300毫升 / 14.5% 仅用国产大米和酒曲以传统方式酿制的纯米酒。特点是口感柔和，味道清爽。尤其适合搭配海鲜。

用国产大米和酒曲以传统方式酿制的韩国纯米酒。特点是口感柔和，味道清爽。尤其适合搭配海鲜料理。冷饮更佳。

₩15,000 ≈ HK$80

德古迈

덕코마이

360毫升 / 14.5% 日本传统酒，特点是口感清爽柔和。冷饮能感受到更丰富的香气。

日本传统清酒，特点是口感清爽柔和。冷饮能感受到更丰富的香气。非常适合搭配生鱼片或清淡的海鲜料理。

₩20,000 ≈ HK$106

清河750

청하750

750毫升 / 15.6% 采用精选大米和三段低温发酵一体工艺酿制而成的优质清酒。特点是口感顺滑，味道清爽。与柚子一起饮用更佳。

采用精选大米和三段低温发酵工艺酿制的韩国高级清酒。特点是口感顺滑，味道清爽。与柚子一起饮用更佳。冷饮更佳，与生鱼片或海鲜料理搭配效果好。

₩35,000 ≈ HK$186

白鹿酒纯米大吟酿

하쿠시카 쥰마이긴죠팩

900毫升 / 14.5% 日本传统清酒，特点是米饭的浓郁风味和顺滑的口感。冷饮更佳。

日本传统纯米大吟酿等级的清酒，特点是米饭的浓郁风味和顺滑的口感。冷饮更佳。非常适合搭配清淡的海鲜或生鱼片。

₩40,000 ≈ HK$213

긴벤노 오또상

700毫升 / 14.5% 日本清酒，特点是鲜味十足且口感顺滑。非常适合搭配生鱼片等。

日本清酒，特点是鲜味浓郁，口感顺滑。非常适合搭配生鱼片等海鲜料理。推荐冷饮。

₩40,000 ≈ HK$213

餐牌到此為止

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商店資訊

★

3.7

Google Maps上的181個評分

📍 107-39 Tongil-ro, Seodaemun-gu, Seoul, South Korea

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