Rouge Roppongi

用醋和香料醃漬的蔬菜拼盤。帶有酸味，口感爽脆。作為清爽的解膩小菜享用。

兩種橄欖果實的拼盤。帶有獨特的鹹味和風味，適合搭配葡萄酒等酒類享用。

混合了杏仁、腰果等3種堅果。口感香脆，是佐酒的經典選擇。

在餅乾上塗抹奶油起司，淋上蜂蜜。起司的酸味和蜂蜜的甜味達到完美平衡的下酒菜。

將整顆卡門貝爾起司放入烤箱烘烤而成。可以享受外層香脆、內部融化濃郁的起司風味。

將數種蘑菇用紅酒醋醃漬而成。帶有酸味，可以與蘑菇的鮮味一起清爽地品嚐的冷盤。

將細切的馬鈴薯油炸而成。外酥內軟的口感。味道鹹香，讓人停不下來。

將一口大小的西蘭花裹上麵糊油炸而成。可以享受麵糊的酥脆感和西蘭花的甜味。建議趁熱食用。

將切成圓環的洋蔥裹上面糊油炸而成。加熱後帶出的洋蔥甜味與香脆的麵糊非常搭配。

將當天推薦的三種前菜拼盤。適合想少量品嚐多種口味的情況。

將牛瘦肉慢烤後切成薄片。搭配特製的甜炒洋蔥醬汁享用。

鹽漬・熟成的生火腿與乾式香腸薩拉米的組合。鹹味和肉的鮮味濃郁，是搭配葡萄酒的絕佳選擇。

以生菜為主的沙拉，上面撒上烤得酥脆的麵包丁（Croutons）。用奶油般濃郁的醬汁拌勻食用。

鋪上義大利生火腿（Prosciutto）的沙拉。使用檸檬製成的自製醬汁，口感清爽。

使用番茄、四季豆、馬鈴薯、橄欖、水煮蛋等多種食材製作的南法風格沙拉。份量十足，營養均衡。

將雞腿肉在平底鍋中煎製而成。可以享受外皮酥脆、內部多汁的口感。用刀叉切開享用。

厚實的漢堡排。用紅酒和番茄的濃郁醬汁燉煮而成。肉汁和醬汁的鮮味是其特色。

將山形縣產豬肉煎製而成。粒狀芥末的口感，以及由醬油和巴薩米克醋混合而成的酸甜醬汁，襯托出肉的鮮味。

網烤脂肪含量低的瘦肉牛排。搭配香氣濃郁的馬德拉酒醬汁和微辣的現磨山葵，呈現成熟風味。

將稱為「Tomo Sankaku」的牛臀肉稀有部位直火炙烤而成。含有豐富的油花，口感如入口即化般。

將米飯用湯汁燉煮而成的義大利料理。洋蔥的甜味、培根的鮮味和滿滿的起司融化其中，味道濃郁。

使用日本的香菇（平茸和舞茸）製作的奶油燉飯。巴薩米克醋的酸味起到點綴作用，味道濃郁而有深度。

紅色的燉飯，使用蝦子和番茄醬。番茄的酸味和海鮮的鮮味滲入米飯中。還可以享受Q彈蝦子的口感。

使用嚴選牛奶和香草豆莢製作的義式冰淇淋。濃郁的牛奶風味和滑順的口感。

可享用季節限定口味的冰淇淋。提供當季推薦的口味。

使用米粉代替麵粉製作的巧克力蛋糕。口感濕潤厚重，帶有濃郁的可可風味。

表面故意烤至焦黑的起司蛋糕。使用黑糖，可以享受濃郁的甜味和奶油般的口感。

源自義大利西西里的冰淇淋蛋糕。將瑞可塔起司與堅果、乾果混合後冷藏凝固的甜點。

將伯爵茶葉融入起司蛋糕中。佛手柑的柑橘香氣與起司的濃郁完美結合，呈現高雅風味。

一次可以品嚐多種甜點的奢華拼盤。由主廚推薦內容。推薦分享。

以油封雞腿為主的套餐料理。包含沙拉、前菜和義大利麵，附90分鐘無限暢飲。

以瘦肉牛排為主的豐盛套餐。包含前菜和義大利麵，附90分鐘無限暢飲。

從前菜到甜點一應俱全的豪華套餐。肉類料理豐富，附90分鐘無限暢飲。

可以享用山形豬肉和瘦肉牛排等高級食材的頂級套餐。內容豐富，附90分鐘無限暢飲。

適合只想享用美食的顧客的套餐。不含無限暢飲，但包含餐後甜點。