Rouge Roppongi

Name: Rouge Roppongi
Address: Japan, 〒106-0032 Tokyo, Minato City, Roppongi, 4 Chome−5−11 2F SIX, 东京
Price range: ¥440 - ¥7700

★ 4.4 (223) 📍 Japan, 〒106-0032 Tokyo, Minato City, Roppongi, 4 Chome−5−11 2F SIX

常規菜單前菜

自製醃菜拼盤

自家製ピクルスの盛り合わせ

用醋和香料醃漬的蔬菜拼盤。帶有酸味，口感爽脆。作為清爽的解膩小菜享用。

¥550 ≈ HK$27

兩種橄欖拼盤

2色オリーブの盛り合わせ

兩種橄欖果實的拼盤。帶有獨特的鹹味和風味，適合搭配葡萄酒等酒類享用。

¥550 ≈ HK$27

三種綜合堅果

3種のミックスナッツ

混合了杏仁、腰果等3種堅果。口感香脆，是佐酒的經典選擇。

¥550 ≈ HK$27

蜂蜜奶油起司餅乾

ハニークリームチーズクラッカー

在餅乾上塗抹奶油起司，淋上蜂蜜。起司的酸味和蜂蜜的甜味達到完美平衡的下酒菜。

¥550 ≈ HK$27

濃郁烤卡門貝爾起司

濃厚焼きカマンベール

將整顆卡門貝爾起司放入烤箱烘烤而成。可以享受外層香脆、內部融化濃郁的起司風味。

¥770 ≈ HK$38

紅酒醋醃漬蘑菇

赤ワインビネガーのキノコのマリネ

將數種蘑菇用紅酒醋醃漬而成。帶有酸味，可以與蘑菇的鮮味一起清爽地品嚐的冷盤。

¥770 ≈ HK$38

令人上癮的炸薯條

やみつきフライドポテト

將細切的馬鈴薯油炸而成。外酥內軟的口感。味道鹹香，讓人停不下來。

¥770 ≈ HK$38

酥脆炸西蘭花

さくさくブロッコリーフライ

將一口大小的西蘭花裹上麵糊油炸而成。可以享受麵糊的酥脆感和西蘭花的甜味。建議趁熱食用。

¥880 ≈ HK$44

甜味十足的洋蔥圈

甘み引き立つオニオンリング

將切成圓環的洋蔥裹上面糊油炸而成。加熱後帶出的洋蔥甜味與香脆的麵糊非常搭配。

¥880 ≈ HK$44

主廚推薦三種前菜拼盤

シェフのおすすめ前菜3種盛り合わせ

將當天推薦的三種前菜拼盤。適合想少量品嚐多種口味的情況。

¥990 ≈ HK$49

烤牛肉

ローストビーフ

～焦糖洋蔥牛排醬～

將牛瘦肉慢烤後切成薄片。搭配特製的甜炒洋蔥醬汁享用。

¥1,650 ≈ HK$82

生火腿與薩拉米拼盤

生ハムとサラミの盛り合わせ

鹽漬・熟成的生火腿與乾式香腸薩拉米的組合。鹹味和肉的鮮味濃郁，是搭配葡萄酒的絕佳選擇。

¥1,650 ≈ HK$82

沙拉 / 主菜

自製麵包丁凱薩沙拉

自家製クルトンのシーザーサラダ

以生菜為主的沙拉，上面撒上烤得酥脆的麵包丁（Croutons）。用奶油般濃郁的醬汁拌勻食用。

¥990 ≈ HK$49

火腿沙拉

プロシュートサラダ

～檸檬自製醬汁～

鋪上義大利生火腿（Prosciutto）的沙拉。使用檸檬製成的自製醬汁，口感清爽。

¥990 ≈ HK$49

滿滿蔬菜的繽紛尼斯沙拉

たっぷり野菜の彩りニース風サラダ

使用番茄、四季豆、馬鈴薯、橄欖、水煮蛋等多種食材製作的南法風格沙拉。份量十足，營養均衡。

¥990 ≈ HK$49

香煎雞腿排

皮目パリっと鶏もも肉のソテー

將雞腿肉在平底鍋中煎製而成。可以享受外皮酥脆、內部多汁的口感。用刀叉切開享用。

¥1,430 ≈ HK$71

燃燒的漢堡排

燃えるハンバーグ

～紅酒番茄燉醬～

厚實的漢堡排。用紅酒和番茄的濃郁醬汁燉煮而成。肉汁和醬汁的鮮味是其特色。

¥1,760 ≈ HK$88

山形豬肉煎排

山形豚のソテー

～魚子醬芥末與醬油巴薩米克醋醬汁～

將山形縣產豬肉煎製而成。粒狀芥末的口感，以及由醬油和巴薩米克醋混合而成的酸甜醬汁，襯托出肉的鮮味。

¥1,980 ≈ HK$99

瘦肉烤牛排

赤身グリルステーキ

～靜岡現磨山葵與馬德拉醬汁～

網烤脂肪含量低的瘦肉牛排。搭配香氣濃郁的馬德拉酒醬汁和微辣的現磨山葵，呈現成熟風味。

¥1,980 ≈ HK$99

炙烤入口即化的牛臀肉

とろけるともさんかくの炙り焼き

將稱為「Tomo Sankaku」的牛臀肉稀有部位直火炙烤而成。含有豐富的油花，口感如入口即化般。

¥3,300 ≈ HK$164

燉飯 / 甜點

洋蔥培根起司燉飯

玉ねぎとベーコンのチーズリゾット

將米飯用湯汁燉煮而成的義大利料理。洋蔥的甜味、培根的鮮味和滿滿的起司融化其中，味道濃郁。

¥1,430 ≈ HK$71

平茸與舞茸和風奶油燉飯

平茸と舞茸の和茸クリームリゾット

～巴薩米克醋風味～

使用日本的香菇（平茸和舞茸）製作的奶油燉飯。巴薩米克醋的酸味起到點綴作用，味道濃郁而有深度。

¥1,430 ≈ HK$71

鮮蝦番茄燉飯

エビのトマトリゾット

紅色的燉飯，使用蝦子和番茄醬。番茄的酸味和海鮮的鮮味滲入米飯中。還可以享受Q彈蝦子的口感。

¥1,430 ≈ HK$71

嚴選牛奶香草冰淇淋

厳選ミルクバニラジェラート

使用嚴選牛奶和香草豆莢製作的義式冰淇淋。濃郁的牛奶風味和滑順的口感。

¥880~ ≈ HK$44

季節限定冰淇淋

季節の気まぐれアイス

可享用季節限定口味的冰淇淋。提供當季推薦的口味。

¥990~ ≈ HK$49

米粉製濃郁巧克力蛋糕

米粉仕立ての濃密ガトーショコラ

使用米粉代替麵粉製作的巧克力蛋糕。口感濕潤厚重，帶有濃郁的可可風味。

¥1,210~ ≈ HK$60

黑糖巴斯克起司蛋糕

きび砂糖の自家製バスクチーズケーキ

表面故意烤至焦黑的起司蛋糕。使用黑糖，可以享受濃郁的甜味和奶油般的口感。

¥1,210~ ≈ HK$60

滿滿堅果和乾果的卡薩塔

たっぷりナッツとドライフルーツのカッサータ

源自義大利西西里的冰淇淋蛋糕。將瑞可塔起司與堅果、乾果混合後冷藏凝固的甜點。

¥1,210~ ≈ HK$60

有機伯爵茶葉巴斯克起司蛋糕

オーガニック茶葉のアールグレイチーズケーキ

將伯爵茶葉融入起司蛋糕中。佛手柑的柑橘香氣與起司的濃郁完美結合，呈現高雅風味。

¥1,210~ ≈ HK$60

主廚精選甜點拼盤

シェフが選んだデザート盛り合わせ

一次可以品嚐多種甜點的奢華拼盤。由主廚推薦內容。推薦分享。

¥2,420~ ≈ HK$120

晚餐套餐

油封雞腿套餐

鶏肉のコンフィコース

・沙拉・本日兩種前菜・油封雞胸肉・可選意麵附90分鐘無限暢飲

以油封雞腿為主的套餐料理。包含沙拉、前菜和義大利麵，附90分鐘無限暢飲。

¥4,950~ ≈ HK$246

瘦肉牛排套餐

牛の赤身ステーキコース

・沙拉・本日兩種前菜・油封雞胸肉・瘦肉烤牛排・可選意麵附90分鐘無限暢飲

以瘦肉牛排為主的豐盛套餐。包含前菜和義大利麵，附90分鐘無限暢飲。

¥6,050~ ≈ HK$301

美食晚宴套餐

美食晩餐コース

・沙拉・本日三種前菜・油封雞胸肉・瘦肉烤牛排・可選意麵・綜合甜點附90分鐘無限暢飲

從前菜到甜點一應俱全的豪華套餐。肉類料理豐富，附90分鐘無限暢飲。

¥7,150~ ≈ HK$356

Rouge 盡享頂級套餐

Rouge堪能プレミアムコース

・沙拉・本日三種前菜・山形豬肉煎排・瘦肉烤牛排・可選意麵・綜合甜點附90分鐘無限暢飲

可以享用山形豬肉和瘦肉牛排等高級食材的頂級套餐。內容豐富，附90分鐘無限暢飲。

¥8,250~ ≈ HK$411

油封雞腿套餐

鶏肉のコンフィコース

無無限暢飲・附甜點・沙拉・本日前菜・油封雞胸肉・可選意麵・每日更換甜點

適合只想享用美食的顧客的套餐。不含無限暢飲，但包含餐後甜點。

¥3,300 ≈ HK$164

飲品菜單

威士忌

Torys 海波利

トリスハイボール

Torys 海波利

將日本威士忌「Torys」與蘇打水混合的雞尾酒。口感清爽易飲，不影響餐點風味。

¥550 ≈ HK$27

可樂海波利

コークハイボール

可樂海波利

將威士忌與可樂混合的雞尾酒。可樂的甜味和碳酸使其易於飲用。

¥660 ≈ HK$33

薑汁海波利

ジンジャーハイボール

薑汁海波利

將威士忌與薑汁汽水混合的雞尾酒。帶有薑味和甜味的清爽口感。

¥660 ≈ HK$33

尊尼獲加 (蘇格蘭威士忌)

ジョニーウォーカー (スコッチウイスキー)

尊尼獲加 (蘇格蘭威士忌)

世界聞名的蘇格蘭威士忌。特點是煙燻香氣和濃郁的風味。

¥880 ≈ HK$44

加拿大俱樂部 (加拿大威士忌)

カナディアンクラブ (カナディアンウイスキー)

加拿大俱樂部 (加拿大威士忌)

加拿大產威士忌。特點是澀味少，口感清淡滑順。

¥880 ≈ HK$44

傑克丹尼 (美國威士忌)

ジャックダニエル (アメリカンウイスキー)

傑克丹尼 (美國威士忌)

美國代表性的田納西威士忌。帶有香草和焦糖般的甜香以及醇厚的口感。

¥990 ≈ HK$49

巴斯卡 (愛爾蘭威士忌)

バスカー (アイリッシュウイスキー)

The Busker (愛爾蘭威士忌)

愛爾蘭產威士忌。可以享受水果般的香氣和熱帶水果般的風味。

¥990 ≈ HK$49

碧Ao (日式威士忌)

碧Ao (ジャパニーズウイスキー)

碧Ao (日式威士忌)

將世界五大威士忌產地的原酒調製而成的日本威士忌。複雜而濃郁的香氣與多樣的風味層層疊加。

¥1,100 ≈ HK$55

檸檬

檸檬沙瓦

レモンサワー

檸檬沙瓦

將燒酒等蒸餾酒與蘇打水混合，加入檸檬汁的日式居酒屋經典飲品。清爽的酸味是其特點。

¥550 ≈ HK$27

檸檬可樂

レモンコーク

檸檬可樂

在可樂中加入檸檬風味的雞尾酒或無酒精飲料。甜味中帶有酸味，口感清爽。

¥660 ≈ HK$33

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.4

Google Maps上的223個評分

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