无限量套餐
FORMULE À VOLONTE
无限量自助餐。午餐和晚餐。
无限量套餐，可品尝各种印度开胃菜、主菜和甜点。适合尝试所有菜品。
€20.90
≈ HK$188
0
RESTAURANT FORMULE À VOLONTÉ KASHMIR PALACE GONESSE
RESTAURANT FORMULE À VOLONTÉ KASHMIR PALACE GONESSE
然而，浪费是不可接受的。如滥用，将收取额外费用（每份未食用收取4欧元）。禁止将未食用食物带走。整桌必须选择相同的套餐。（供应时间为12:00至14:30和18:00至22:30）。不含饮品。
套餐
任选一道开胃菜或什锦开胃菜拼盘（01-10）。任选一道主菜（所有主菜均配印度香米饭）（11-31）。任选一道甜点（32-35）。
午间无限量自助餐
Buffet a volonte Midi
无限量自助午餐，提供各种开胃菜、主菜和甜点。
€15.90
≈ HK$143
0
周末和节假日
Week-ends et jour Fériés
周末及节假日无限量自助餐特价。
€16.90
≈ HK$152
0
儿童（-10岁）
ENFANT (-10 ANS)
10岁以下儿童无限量自助餐优惠价。
€9.90
≈ HK$89
0
开胃菜
坦多烤肉
E1：坦多烤大虾
E1: Gambas Tandoori
用各种香料腌制后在坦多烤炉中烤制的虾
大虾用香料腌制，在传统坦多烤炉中烤制。烟熏辣味。
€20
≈ HK$180
0
E2：什锦烤肉
E2: Grillades Mixtes
鸡肉、羊肉、烤肉串、鱼、大虾腌制烤制
坦多烤炉烤制的各种肉类和海鲜拼盘。适合品尝印度烤肉的各种风味。
€20
≈ HK$180
0
E3：坦多烤鸡
E3: Poulet Tandoori
坦多烤鸡腿
用酸奶和香料腌制的鸡腿，然后在坦多烤炉中烤制。肉质嫩滑，表皮呈红色。
€6
≈ HK$54
0
E4：烤鸡
E4: Poulet Tikka
腌制、辣味烤鸡肉
腌制烤鸡肉块。类似于坦多烤鸡，但块状更易食用。
€7
≈ HK$63
0
E5：烤肉串
E5: Seekh Kebab
羊肉末串，混合各种香料
羊肉末串，用香草和香料调味，在坦多烤炉中烤制。口感柔软，味道浓郁。
€8
≈ HK$72
0
E6：烤羊肉
E6: Agneau Tikka
腌制、辣味烤羊肉
嫩羊肉块腌制后烤制。浓郁烟熏风味。
€8
≈ HK$72
0
E7：烤鱼
E7: Poisson Tikka
腌制、芬芳的烤鱼
用香料腌制后在坦多烤炉中烤制的鱼块。鲜嫩芬芳。
€8
≈ HK$72
0
炸物和沙拉
E08：咖喱角
E08: Samossa
各种蔬菜或肉末炸饺
炸面团三角形，内填辣味蔬菜或肉末。外酥内软。
€5~
≈ HK$45
E09：炸鸡块
E09: Poulet Pakora
印度香草炸鸡块
裹有印度香草的炸鸡块。酥脆可口的小吃。
€5
≈ HK$45
0
E10：印度拼盘
E10: Assiette Indien
烤鸡肉、各种炸物和沙拉
开胃菜拼盘：烤鸡肉和各种炸物。
€11
≈ HK$99
0
E11：炸虾
E11: Crevettes Pakora
印度香草炸虾块
裹有辣味面糊的炸虾。酥脆金黄。
€5
≈ HK$45
0
E12：炸土豆
E12: Allu Pakora
印度香草炸土豆块
鹰嘴豆粉炸土豆圈。
€5
≈ HK$45
0
E13：炸茄子
E13: Baigan Pakora
鹰嘴豆粉炸茄子和香料
炸茄子，嫩滑。
€5
≈ HK$45
0
E14：炸洋葱
E14: Oignons Baja
鹰嘴豆粉炸洋葱圈
裹有辣味面糊的洋葱圈，炸制。类似于洋葱圈，但带有印度香料。
€5
≈ HK$45
0
E15：鸡肉沙拉
E15: Salade de Poulet
烤鸡肉和什锦沙拉
新鲜什锦沙拉，配烤鸡肉块。
€6
≈ HK$54
0
E16：酸奶沙拉
E16: Raita Salade
黄瓜、番茄、胡萝卜、酸奶和香料
清爽的酸奶、黄瓜和生蔬菜沙拉。非常适合缓解辣味。
€5
≈ HK$45
0
E17：虾沙拉
E17: Salade de Crevettes
虾什锦沙拉
新鲜虾沙拉。
€8
≈ HK$72
0
E18：招牌沙拉
E18: Salade Maison
根据到货情况的什锦沙拉
什锦时令蔬菜。
€6
≈ HK$54
0
E19：薯条
E19: Frites
经典炸薯条。
€3
≈ HK$27
0
E20：扁豆汤
E20: Soupe Dal
香料扁豆汤
印度扁豆汤，味道温和，香料芬芳。
€6
≈ HK$54
0
自制烤饼
在坦多烤炉和木炭火上烤制的发酵面团。
N1：原味烤饼
N1: Nan Nature
原味发酵面团
在坦多烤炉壁上烤制的扁平面包。
€2
≈ HK$18
0
N2：芝士烤饼
N2: Cheese Nan
奶酪馅发酵面团
著名的芝士烤饼（通常是乐芝牛）。非常受欢迎且美味。
€3
≈ HK$27
0
N3：蒜香烤饼
N3: Garlic Nan
大蒜烤饼
蒜香烤饼，通常涂有黄油或酥油。
€3
≈ HK$27
0
N4：蔬菜烤饼
N4: Vegetable Nan
蔬菜馅发酵面团
蔬菜馅辣味烤饼
€3
≈ HK$27
0
N5：辣味芝士烤饼
N5: Cheese Nan Epice
奶酪、青辣椒和香菜
辣味芝士烤饼，配新鲜青辣椒和香菜。
€3
≈ HK$27
0
N6：肉末烤饼
N6: Keema Nan
发酵面团，内填肉末
塞满辣肉末的烤饼。一种丰盛的烤饼，可作为开胃菜。
€4
≈ HK$36
0
主菜
鸡肉菜肴
P1：黄油鸡
P1: Chicket Butter
去骨烤鸡肉，用奶油和黄油酱慢炖
黄油鸡（Butter Chicken）。烤鸡肉块用浓郁的番茄、奶油和黄油酱慢炖。温和浓郁。
€11.90
≈ HK$107
0
P2：玛莎拉鸡块
P2: Poulet Tikka Massala
腌制鸡肉块
烤鸡肉（tikka）配奶油辣味咖喱酱。经典均衡菜肴。
€11.90
≈ HK$107
0
P3：咖喱鸡
P3: Poulet au Curry
番茄洋葱酱鸡肉咖喱
传统的鸡肉咖喱，用洋葱、番茄和香料酱烹制。
€10.90
≈ HK$98
0
P4：克什米尔鸡肉
P4: Poulet Kashmir
杏仁、腰果和奶油虾
用克什米尔地区特有的温和奶油干果酱（杏仁、腰果）烹制的鸡肉。（注意：菜单描述提到“大虾”，可能是印刷错误，这里确实是鸡肉菜肴）。
€10.90
≈ HK$98
0
P5：菠菜鸡肉
P5: Poulet Saag
杏仁、腰果和奶油虾
用菠菜（Saag）和香料烹制的鸡肉。（注意：菜单描述似乎有误，复制自上一道菜）。
€10.90
≈ HK$98
0
P6：咖喱鸡块
P6: Poulet Vindaloo
土豆鸡肉（重辣酱）
来自果阿的辣味菜肴，用醋、辣椒和土豆制成。
€10.90
≈ HK$98
0
P7：马德拉斯鸡肉
P7: Poulet Madras
马德拉斯咖喱鸡肉配辣酱
南印度咖喱，通常很辣，香料丰富，有时带有芥末或咖喱叶的香味。
€10.90
≈ HK$98
0
P8：扁豆鸡肉
P8: Poulet Dal
鸡肉配印度扁豆和各种香料
羊肉配扁豆慢炖。丰盛的蛋白质菜肴。
€10.90
≈ HK$98
0
P9：玛莎拉鸡肉
P9: Poulet Massala
鸡肉咖喱配辣椒、番茄、香菜和香料
用丰富的香料、番茄和辣椒酱烹制的鸡肉。
€10.90
≈ HK$98
0
牛肉菜肴
B1：玛莎拉牛肉
B1: Bœuf Massala
牛肉配辣椒、新鲜香菜和香料
炖牛肉配辣椒玛莎拉酱和香料。
€11.90
≈ HK$107
0
B1：扁豆牛肉
B2: Bœuf Dal
牛肉配印度扁豆和各种香料
牛肉配扁豆和香料烹制。
€11.90
≈ HK$107
0
B3：马德拉斯牛肉
B3: Bœuf Madra
马德拉斯咖喱牛肉配辣酱
马德拉斯风味牛肉，辣酱。
€11.90
≈ HK$107
0
B3：果阿牛肉
B4: Bœuf Vindaloo
土豆牛肉，和重辣酱
果阿牛肉，非常辣，配土豆。
€11.90
≈ HK$107
0
B5：菠菜牛肉
B5: Bœuf Saag
菠菜牛肉配各种香料酱
炖牛肉配碎菠菜和香料。
€11.90
≈ HK$107
0
B6：克什米尔牛肉
B6: Bœuf Kashmir
奶油牛肉，配杏仁、腰果和葡萄干
奶油甜酱牛肉，配干果（杏仁、腰果、葡萄干）。
€11.90
≈ HK$107
0
羊肉菜肴
A1：玛莎拉烤鸡
A1: Agneau Tikka Massala
腌制烤羊肉配辣椒、洋葱、大蒜、新鲜香菜和香料酱
烤羊肉块，用浓郁的玛莎拉酱慢炖。
€11.90
≈ HK$107
0
A2：罗根乔什羊肉
A2: Agneau Rogan Josh
羊肉咖喱（厨师特色）
克什米尔经典菜肴。羊肉在酸奶、大蒜和芳香香料（豆蔻、丁香）酱中炖制。
€11.90
≈ HK$107
0
A3：马德拉斯羊肉
A3: Agneau Madras
马德拉斯咖喱羊肉配辣酱
马德拉斯风味辣酱羊肉。
€11.90
≈ HK$107
0
A4：菠菜羊肉
A4: Agneau Saag
羊肉配菠菜和各种香料酱
羊肉配菠菜。
€11.90
≈ HK$107
0
A5：扁豆羊肉
A5: Agneau Dal
羊肉配印度扁豆和各种香料
羊肉配扁豆慢炖。
€11.90
≈ HK$107
0
A6：茄子羊肉
A6: Agneau Baigan
羊肉配碎茄子和精致酱汁
炖茄子羊肉。
€11.90
≈ HK$107
0
A7：果阿羊肉
A7: Agneau Vindaloo
羊肉配土豆，和重辣酱
羊肉 Vindaloo，非常辣，配土豆。
€11.90
≈ HK$107
0
A8：克什米尔羊肉
A8: Agneau Kashmir
奶油杏仁腰果葡萄干羊肉
克什米尔羊肉，奶油干果酱。
€11.90
≈ HK$107
0
A9：玛莎拉羊肉
A9: Agneau Massala
羊肉配辣椒、新鲜香菜和香料
羊肉配辣椒和香料。
€11.90
≈ HK$107
0
海鲜
F1：玛莎拉虾
F1: Crevettes Massala
辣椒、新鲜香菜和香料虾
炒虾配辣椒和香料。
€11
≈ HK$99
0
F2：马德拉斯虾
F2: Crevettes Madras
马德拉斯咖喱虾配辣酱
辣味咖喱虾
€11
≈ HK$99
0
F3：克什米尔虾
F3: Crevettes Kashmir
杏仁、腰果和奶油虾
奶油核桃酱虾。
€11
≈ HK$99
0
F4：玛莎拉大虾
F4: Gambas Massala
大虾配辣椒、番茄、香菜和香料
用番茄、辣椒和辣酱烹制的虾
€18
≈ HK$162
0
F5：克什米尔大虾
F5: Gambas Kashmir
杏仁、腰果和奶油虾
奶油干果酱虾
€20.90
≈ HK$188
0
F6：玛莎拉鱼
F6: Poisson Massala
鱼配辣椒、番茄、香菜和香料
辣椒牛肉玛莎拉酱
€11
≈ HK$99
0
F7：菠菜鱼
F7: Poisson Saag
菠菜鱼配各种香料酱
菠菜鱼
€11
≈ HK$99
0
F8：马德拉斯鱼
F8: Poisson Madras
马德拉斯咖喱鱼配辣酱
马德拉斯辣味咖喱鱼
€11
≈ HK$99
0
抓饭
Y1：蔬菜抓饭
Y1: Biryani Lègumes
印度香米、各种蔬菜和香料的混合
辣味印度香米饭，混合各种蔬菜。完整芬芳的菜肴。
€10.90
≈ HK$98
0
Y2：鸡肉抓饭
Y2: Biryani Poulet
鸡肉配印度香米、腰果和香料
用鸡肉和香料烹制的印度香米饭。节日菜肴。
€11.90
≈ HK$107
0
Y3：咖喱羊肉饭
Y3: Biryani Agneau
印度香米、羊肉和腰果的精致混合
羊肉抓饭，丰富芳香。
€12.90
≈ HK$116
0
Y4：咖喱牛肉饭
Y4: Biryani Boeuf
米饭配牛肉、腰果和葡萄干
牛肉抓饭。
€12.90
≈ HK$116
0
Y5：咖喱虾饭
Y5: Biryani Crevettes
印度香米、虾、腰果和香料的混合
虾抓饭。
€12.90
≈ HK$116
0
Y6：克什米尔抓饭
Y6: Biryani Kashmir
羊肉、鸡肉和蔬菜混合抓饭，配印度香米、腰果、杏仁和葡萄干
皇家抓饭，混合羊肉、鸡肉、蔬菜和干果。
€13.90
≈ HK$125
0
素食菜肴
V1：什锦蔬菜
V1: Mixte Légumes
什锦蔬菜咖喱（根据季节和到货情况）
时令蔬菜咖喱。
€7
≈ HK$63
0
V2：烤茄泥
V2: Bartha
烤茄泥（厨师特色）
烤茄泥。烤茄子捣碎，用香料烹制。口感融化，味道烟熏。
€7
≈ HK$63
0
V2：玛莎拉扁豆
V2: Dal Makhani
印度咖喱扁豆和香料
黑扁豆用奶油和黄油慢炖而成。浓郁顺滑。
€7
≈ HK$63
0
V4：菠菜奶酪
V4: Palak Paneer
菠菜、奶酪和甜酱混合
印度奶酪（Paneer）块，配浓郁的菠菜酱。
€7
≈ HK$63
0
V5：土豆菠菜
V5: Allu Palak
菠菜土豆咖喱
菠菜土豆咖喱。
€7
≈ HK$63
0
V6：豌豆奶酪
V6: Matar Paneer
豌豆、奶酪和甜酱混合
豌豆和印度奶酪（Paneer）咖喱。
€8
≈ HK$72
0
印度香米
R1：原味印度香米
R1: Basmati Nature
正宗印度香米饭
蒸煮的白印度香米，米粒长而芬芳。
€3
≈ HK$27
0
R2：克什米尔抓饭
R2: Kashmiri Pilaff
炒印度香米配葡萄干和腰果
甜咸抓饭，配葡萄干和腰果。
€4
≈ HK$36
0
R3：豌豆抓饭
R3: Mattar Pilaff
蒸煮印度香米，配豌豆
豌豆抓饭。
€4
≈ HK$36
0
我们的饮品
印度特色菜
C1：拉西
C1: LAASI
35厘升。LASSI是一种传统的发酵奶（酸奶）饮品，源自印度次大陆。
浓稠的打发酸奶饮品。清爽助消化，非常适合搭配辣味菜肴。
€5~
≈ HK$45
C2：克什米尔鸡尾酒
C2: Cocktail Kashmir
35厘升。基于：水果汁、芒果泥和玫瑰糖浆
甜味果味鸡尾酒，带有玫瑰香味。
€5
≈ HK$45
0
我们的鸡尾酒
菠萝椰子
Pina Coco
异国风味或菠萝汁、奶油和椰子味。35厘升。
菠萝和椰子奶油鸡尾酒。
€5
≈ HK$45
0
巴伊亚
Bahia
混合菠萝汁，带有百香果、覆盆子、芒果、木瓜和樱桃味。35厘升。
热带水果汁鸡尾酒。
€5
≈ HK$45
0
无酒精莫吉托
Virgin Mojito
苏打水、鲜榨青柠汁、新鲜薄荷和蔗糖。35厘升。
无酒精莫吉托。青柠、薄荷和气泡。
€5
≈ HK$45
0
伊帕内玛
Ipanema
混合菠萝汁，带有覆盆子和黑加仑风味。35厘升。
菠萝和红色水果的果味鸡尾酒。
€5
≈ HK$45
0
餐牌到此為止
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