menufans

Rajapreuk

风味和谐,传统优雅

开胃菜

鸡肉或猪肉春卷 (4块)
Nem Poulet ou Porc (4 pièces)
豆芽 - 洋葱 - 胡萝卜
炸春卷,内馅为肉类和蔬菜。热食,常配沙拉和薄荷。
€6.50~ ≈ HK$59
虾春卷 (4块)
Poh Pia Kung (4 pièces)
虾 - 洋葱 - 马蹄
炸虾春卷。外酥内馅,内含马蹄。
€7.50 ≈ HK$68
鸡肉或虾春卷 (2个)
Rouleaux de Printemps Poulet ou Crevettes (2 Pièces)
米饼 - 豆芽 - 沙拉 - 薄荷 - 胡萝卜
米纸卷,内含米粉、新鲜蔬菜和香草。冷食,配清淡酱汁。
€8~ ≈ HK$72
鸡肉或牛肉咖喱角
Samoussa Poulet ou Boeuf
土豆 - 洋葱 - 胡萝卜 - 青豆 - 咖喱
炸饺子,内馅为咖喱、肉类和蔬菜的辛辣混合物。酥脆芳香。
€7.50~ ≈ HK$68
蔬菜咖喱角
Samoussa Légumes
土豆 - 洋葱 - 胡萝卜 - 青豆 - 咖喱
素食咖喱角。炸三角,内馅为咖喱蔬菜。
€6.50 ≈ HK$59
分享拼盘 (8块)
Assortiments à Partager (8 pièces)
2个鸡肉春卷 - 2个虾春卷 - 2个鸡肉咖喱角 - 2个炸虾饺
什锦品尝拼盘,包含多种炸开胃菜。非常适合探索不同风味。
€11.90 ≈ HK$107
蒸虾饺 (4块)
Raviolis aux Crevettes VAPEUR (4 pièces)
蒸饺,内馅为虾。口感软糯,味道鲜美。
€6.90 ≈ HK$62
蒸虾饺 (4块)
Bouchées aux Crevettes VAPEUR (4 pièces)
经典蒸虾饺。多汁嫩滑。
€6.90 ≈ HK$62
炸虾饺 (4块)
Raviolis aux Crevettes FRIT (4 pièces)
炸虾饺。酥脆,热腾腾。
€7.50 ≈ HK$68
炸鸡块 (4块)
Beignets aux Poulets (4 pièces)
炸鸡块。
€6.50 ≈ HK$59
炸虾块 (4块)
Beignets aux Crevettes (4 pièces)
炸虾,外层裹面糊。酥脆轻盈。
€7.50 ≈ HK$68

汤类

香茅蔬菜汤 (Tom Yam)
Soupe de Légumes à la Citronnelle (Tom Yam)
高良姜 - 番茄 - 蘑菇 - 芥蓝 - 香茅 - 泰国茄子 - 豆腐
泰式香茅汤。辛辣酸爽,香草味浓郁。清汤,香茅和高良姜味。
€8.90 ≈ HK$80
香茅鸡汤 (Tom Yam Kaï)
Soupe de Poulet à la Citronnelle (Tom Yam Kaï)
高良姜 - 番茄 - 蘑菇 - 芥蓝 - 香茅
著名冬阴功汤的鸡肉版本。酸甜辣。
€9.90 ≈ HK$89
香茅虾汤 (Tom Yam Kung)
Soupe de Crevettes à la Citronnelle (Tom Yam Kung)
高良姜 - 番茄 - 蘑菇 - 芥蓝 - 香茅
最经典的冬阴功虾汤。辛辣、酸爽和新鲜香草的完美平衡。
€10.90 ≈ HK$98
香茅海鲜汤 (Tom Yam Talay)
Soupe de Fruit de Mer à la Citronnelle (Tom Yam Talay)
高良姜 - 番茄 - 蘑菇 - 芥蓝 - 香茅
什锦海鲜冬阴功汤。海鲜风味和香料丰富。
€12.90 ≈ HK$116
椰奶鸡汤 (Tom Kha Kaï)
Soupe de Poulet au Lait de Coco (Tom Kha Kaï)
高良姜 - 玉米 - 番茄 - 蘑菇 - 香茅 - 泰国茄子
柔滑奶油椰奶高良姜汤。比冬阴功辣度低,香气浓郁。
€9.90 ≈ HK$89
香茅虾饺汤 (Tom Yam Kiao Kung)
Soupe Citronnelle au Ravioli aux Crevettes (Tom Yam Kiao Kung)
牛肉 - 红葱头 - 烤米 - 薄荷 - 细香葱 - 青柠
冬阴功汤与虾饺的融合。
€10.90 ≈ HK$98
鸡肉或牛肉河粉
Phô aux Poulet ou Boeuf
河粉 - 香菜 - 细香葱 - 洋葱 - 大蒜
传统越南河粉汤。浓郁芳香的香料汤底,配以新鲜香草。
€14.40~ ≈ HK$130

沙拉

青木瓜沙拉
Salade de Papaye Verte
青木瓜 - 胡萝卜 - 番茄 - 青柠 - 特制酱汁
泰式青木瓜沙拉,脆辣。用青柠、辣椒和鱼露调味。
€10.50 ≈ HK$95
芒果鸡肉或虾沙拉
Salade de Mangue Poulet ou Crevettes
芒果 - 薄荷 - 香茅 - 洋葱 - 胡萝卜
清爽的水果沙拉,融合了芒果的甜味和芳香香草。
€13.40~ ≈ HK$121
泰式牛肉沙拉 (Yam Nuea)
Salade de Boeuf Thaï (Yam Nuea)
薄荷 - 香茅 - 青柠 - 洋葱 - 胡萝卜
泰式腌烤牛肉沙拉,用青柠和辣椒调味。
€11.90 ≈ HK$107
泰式海鲜沙拉 (Yam Talay)
Salade de Fruits de Mer Thaï (Yam Talay)
薄荷 - 香茅 - 青柠 - 洋葱 - 胡萝卜
什锦海鲜和新鲜香草的辛辣沙拉。
€13.90 ≈ HK$125
脆米沙拉 (Nem Thadeua)
Salade de Riz Croustillant (Nem Thadeua)
炒饭 - 发酵猪肉 - 红葱头 - 细香葱
老挝特色菜,由碎炸米饼与猪肉和香草混合而成。独特的酥脆口感。
€12.50 ≈ HK$113
老挝碎牛肉沙拉 (Lap Neua)
Tartare Laotien (Lap Neua)
牛肉 - 红葱头 - 烤米 - 薄荷 - 细香葱 - 青柠
传统碎肉沙拉 (Laab),带有薄荷、青柠和烤米粉的香气。
€11.90 ≈ HK$107
鸡肉或牛肉 Bo Boun
Bo Boun Poulet ou Boeuf
鸡肉春卷 - 米粉 - 豆芽 - 沙拉 - 胡萝卜 - 洋葱 - 薄荷 - 花生
越南沙拉,由冷米粉、生蔬菜、炒肉和春卷组成,撒上花生。
€13.40~ ≈ HK$121
虾 Bo Boun
Bo Boun Crevettes
鸡肉春卷 - 米粉 - 豆芽 - 沙拉 - 胡萝卜 - 洋葱 - 薄荷 - 花生
Bo Boun 的虾版本,用炒虾代替肉。
€12.90 ≈ HK$116
素食 Bo Boun
Bo Boun Légume
米粉 - 豆芽 - 沙拉 - 豆腐 - 胡萝卜 - 洋葱 - 薄荷 - 花生
素食 Bo Boun 配豆腐。
€11.90 ≈ HK$107

牛肉类

虎之泪 (Neua Nam Tok)
Larme du Tigre (Neua Nam Tok)
罗望子腌烤牛肉
薄切腌烤牛肉片,配罗望子酱。
€13.90 ≈ HK$125
罗勒辣椒牛肉 (Neua Boa la Prak)
Boeuf Piments Basilic (Neua Boa la Prak)
洋葱 - 辣椒 - 竹笋 - 四季豆 - 罗勒 - 泰国茄子
泰式罗勒辣椒炒牛肉。一款香气浓郁、微辣的经典菜肴。
€12.90 ≈ HK$116
西兰花炒牛肉 (Neua Pad Brocoli)
Boeuf aux Brocolis (Neua Pad Brocoli)
洋葱 - 西兰花 - 特制酱汁
脆西兰花炒牛肉,配美味酱汁。
€12.90 ≈ HK$116
姜味牛肉 (Neua Pad King)
Boeuf aux Gingembres (Neua Pad King)
大蒜 - 胡椒 - 辣椒 - 洋葱
姜味牛肉炒,带有辛辣柠檬味。
€12.90 ≈ HK$116
洋葱牛肉 (Neua Hua Horm)
Boeuf aux Oignons (Neua Hua Horm)
洋葱 - 豆芽 - 细香葱
嫩牛肉炒洋葱,味道甜美焦糖化。
€12.90 ≈ HK$116

猪肉类

蒜蓉椒盐排骨 (Kadouk Khang Mou)
Travers de Porcs à l'ail, au Sel et Poivre (Kadouk Khang Mou)
大蒜 - 胡椒 - 辣椒 - 洋葱
炸或炒猪排,简单用大蒜、盐和胡椒调味,以提升肉味。
€13.90 ≈ HK$125
糖醋排骨 (Kadouk Mou Piew Wan)
Travers de Porcs à la Sauce Aigre Douce (Kadouk Mou Piew Wan)
番茄 - 菠萝 - 辣椒 - 洋葱 - 细香葱 - 黄瓜
猪排配菠萝和蔬菜的糖醋酱。
€13.90 ≈ HK$125
罗勒辣椒猪肉碎 (Pad Phet Boualapha)
Porc Haché aux Piments Basilics (Pad Phet Boualapha)
洋葱 - 辣椒 - 竹笋 - 四季豆 - 罗勒 - 泰国茄子
传统碎肉罗勒辣椒炒。
€12.90 ≈ HK$116

鸡肉菜肴

炒锅菜肴

腰果鸡丁
Poulet Noix de Cajoux
腰果 - 洋葱 - 辣椒
腰果脆鸡丁炒什锦蔬菜。一道口感丰富、味道温和的菜肴。
€12.90 ≈ HK$116
罗勒辣椒鸡丁 (Kaï Boa la Prak)
Poulet Piments Basilic (Kaï Boa la Prak)
洋葱 - 辣椒 - 竹笋 - 四季豆 - 罗勒 - 泰国茄子
罗勒辣椒鸡丁。
€12.90 ≈ HK$116
糖醋鸡
Poulet à la sauce Aigre Douce
番茄 - 菠萝 - 辣椒 - 洋葱 - 细香葱 - 黄瓜
鸡肉块配菠萝和蔬菜的甜酸酱。
€12.90 ≈ HK$116
姜味鸡肉
Poulet aux Gingembre
洋葱 - 黑木耳 - 芹菜
姜味鸡肉炒黑木耳。暖胃风味。
€12.90 ≈ HK$116
鸡肉沙爹串 (Kaï Satay)
Brochette de Poulet Satay (Kaï Satay)
沙爹酱和椰奶腌料
沙爹鸡肉串,用姜黄和椰奶腌制。配花生酱。
€8.90 ≈ HK$80

酱汁类

红咖喱椰奶鸡 (Kaeng Daeng Kaï)
Poulet Curry Rouge au Lait de Coco (Kaeng Daeng Kaï)
红咖喱 - 泰国茄子 - 辣椒 - 四季豆 - 竹笋
泰式红咖喱,辣味椰奶,配鸡肉和蔬菜。
€13.90 ≈ HK$125
绿咖喱椰奶鸡 (Kaeng Ciao Kaï)
Poulet Curry Vert au Lait de Coco (Kaeng Ciao Kaï)
绿咖喱 - 泰国茄子 - 辣椒 - 四季豆 - 竹笋
泰式绿咖喱,通常比红咖喱辣,配奶油椰奶。
€13.90 ≈ HK$125

虾类

炒锅菜肴

腰果虾 (Kung Pad)
Crevettes Noix de Cajoux (Kung Pad)
腰果 - 洋葱 - 辣椒
腰果虾丁炒什锦蔬菜。
€13.90 ≈ HK$125
罗勒辣椒虾 (Kung Boa la Prak)
Crevettes Piments Basilic (Kung Boa la Prak)
洋葱 - 辣椒 - 竹笋 - 四季豆 - 罗勒 - 泰国茄子
泰式罗勒辣椒炒虾。一道辛辣的海鲜菜肴。
€13.90 ≈ HK$125
糖醋虾
Crevettes à la sauce Aigre Douce
番茄 - 菠萝 - 辣椒 - 洋葱 - 细香葱 - 黄瓜
虾配水果糖醋酱。
€13.90 ≈ HK$125
蒜蓉椒盐炸虾
Crevettes Frites à l'ail, au Sel et Poivre
大蒜 - 胡椒 - 辣椒 - 洋葱
炸虾,简单调味,突出产品原味。
€13.90 ≈ HK$125
姜味虾
Crevettes aux Gingembre
洋葱 - 黑木耳 - 芹菜
姜味炒虾配蘑菇。
€13.90 ≈ HK$125

酱汁类

红咖喱椰奶虾 (Kaeng Daeng Kung)
Crevettes Curry Rouge au Lait de Coco (Kaeng Daeng Kung)
红咖喱 - 泰国茄子 - 辣椒 - 四季豆 - 竹笋
奶油绿咖喱虾和蔬菜。
€13.90 ≈ HK$125
绿咖喱椰奶虾 (Kaeng Kiao Kung)
Crevettes Curry Vert au Lait de Coco (Kaeng Kiao Kung)
绿咖喱 - 泰国茄子 - 辣椒 - 四季豆 - 竹笋
辛辣的绿咖喱虾。
€13.90 ≈ HK$125

鱼类

糖醋炸鲷鱼 (Pla Tod Piew Wan)
Bar Frites à la Sauce Aigre Douce (Pla Tod Piew Wan)
番茄 - 菠萝 - 辣椒 - 洋葱 - 黄瓜 - 细香葱
整条或鱼片炸鲈鱼,配糖醋酱和配料。
€19.90 ≈ HK$179
辣椒酱蒸鲈鱼 (Pla Neung Manao)
Bar Vapeur à la Sauce Piment (Pla Neung Manao)
高良姜 - 大蒜 - 香菜 - 青柠 - 辣椒
清蒸鲈鱼,配以清淡酸爽的青柠、大蒜和辣椒酱汁。非常健康且香气浓郁。
€19.90 ≈ HK$179
罗勒辣椒鲷鱼 (Pla Pad Boualapha)
Daurade aux Piments Basilics (Pla Pad Boualapha)
洋葱 - 辣椒 - 竹笋 - 四季豆 - 罗勒 - 泰国茄子
罗勒辣椒鲷鱼。
€19.90 ≈ HK$179
罗勒辣椒海鲜 (Pad Thalay Boualapha)
Fruits de Mer Aux Piments Basilics (Pad Thalay Boualapha)
洋葱 - 辣椒 - 竹笋 - 四季豆 - 罗勒 - 泰国茄子
罗勒辣椒炒什锦海鲜。
€14.90 ≈ HK$134

蔬菜类

什锦蔬菜清炒 (Pad Phak Nit)
Légumes Mixte Sautés Nature (Pad Phak Nit)
白菜 - 芥蓝 - 黑木耳 - 西兰花 - 胡萝卜
时令蔬菜什锦炒饭,清脆爽口。
€8.90 ≈ HK$80
素食炒蔬菜
Légume Sautés Vegan
豆腐 - 大白菜 - 黑木耳 - 西兰花 - 胡萝卜
素食豆腐炒蔬菜。
€9.90 ≈ HK$89
炒西兰花
Brocolis Sautés
炒西兰花,简单健康。
€10.90 ≈ HK$98
罗勒辣椒炒茄子
Aubergines sautées Piments Basilics
茄子炒罗勒辣椒酱。
€10.90 ≈ HK$98

米饭

香米饭
Riz Parfumé
茉莉香米饭,经典配菜。
€2.50 ≈ HK$23
糯米饭
Riz Gluant
传统糯米饭,常手抓食用。
€3 ≈ HK$27
红米饭
Riz Rouge
糙米或红米饭,营养更丰富,口感更紧实。
€3.50 ≈ HK$32
虾炒饭 (Khao Pad Kung)
Riz sauté Crevettes (Khao Pad Kung)
鸡蛋 - 细香葱 - 特制酱汁
虾炒饭,配鸡蛋和香草。
€12.90 ≈ HK$116
鸡肉炒饭 (Khao Pad Kaï)
Riz sauté Poulet (Khao Pad Kaï)
鸡蛋 - 细香葱 - 特制酱汁
鸡肉炒饭,简单舒适。
€11.90 ≈ HK$107
香茅烤鸡饭 (Khao Kaï Yang)
Riz Poulet Citronelle (Khao Kaï Yang)
烤腌鸡肉
香茅腌烤鸡肉饭。
€12.90 ≈ HK$116
菠萝虾炒饭 (Khao Pad Saparod Kung)
Riz sauté Ananas Crevettes (Khao Pad Saparod Kung)
鸡蛋 - 细香葱 - 菠萝 - 特制酱汁
菠萝虾炒饭。
€14.90 ≈ HK$134
菠萝鸡肉炒饭 (Khao Pad Saparod Kaï)
Riz sauté Ananas Poulet (Khao Pad Saparod Kaï)
鸡蛋 - 细香葱 - 菠萝 - 特制酱汁
菠萝炒饭的鸡肉版本。
€13.90 ≈ HK$125
洛拉克饭
Riz Loc Lac
红米饭 - 腌牛肉 - 辣椒 - 番茄
柬埔寨特色腌牛肉炒饭(通常配番茄)。
€12.90~ ≈ HK$116
脆皮鸡肉饭
Riz Poulet Croustillant
白酱 - 糖醋 - 炸洋葱
炸鸡饭。
€12.90 ≈ HK$116

河粉

虾炒河粉 (Pad Thaï Kung)
Pâte de Riz Crevettes (Pad Thaï Kung)
鸡蛋 - 罗望子 - 豆芽 - 细香葱 - 花生
著名的泰式炒河粉:虾炒河粉,罗望子酱,鸡蛋和花生。
€12.90 ≈ HK$116
鸡肉炒河粉 (Pad Thaï Kaï)
Pâte de Riz Poulets (Pad Thaï Kaï)
鸡蛋 - 罗望子 - 豆芽 - 细香葱 - 花生
鸡肉炒河粉。
€11.90 ≈ HK$107
牛肉炒河粉 (Pad Thaï Neua)
Pâte de Riz Boeuf (Pad Thaï Neua)
鸡蛋 - 罗望子 - 豆芽 - 细香葱 - 花生
牛肉炒河粉。
€11.90 ≈ HK$107
素食炒河粉 (Pad Thaï Vegan)
Pâte de Riz Vegan (Pad Thaï Vegan)
豆腐 - 罗望子 - 豆芽 - 细香葱 - 花生
素食炒河粉配豆腐。
€11.90 ≈ HK$107
虾炒粗河粉 (Pad Si Leu Kung)
Pâte de Riz Épaisse Crevettes (Pad Si Leu Kung)
鸡蛋 - 豆芽 - 大白菜 - 芥蓝
宽河粉炒虾和绿叶蔬菜,配深色酱油。
€13.90 ≈ HK$125
鸡肉炒粗河粉 (Pad Si Leu Kai)
Pâte de Riz Épaisse Poulets (Pad Si Leu Kai)
鸡蛋 - 豆芽 - 大白菜 - 芥蓝
鸡肉炒河粉。
€12.90 ≈ HK$116
牛肉炒粗河粉 (Pad Si Leu Neua)
Pâte de Riz Épaisse Boeuf (Pad Si Leu Neua)
鸡蛋 - 豆芽 - 大白菜 - 芥蓝
牛肉炒河粉。
€12.90 ≈ HK$116
素食炒粗河粉 (Pad Si Leu Vegan)
Pâte de Riz Épaisse Vegan (Pad Si Leu Vegan)
豆腐 - 豆芽 - 大白菜 - 芥蓝
素食炒河粉配豆腐。
€12.90 ≈ HK$116

Pad Kee Mao

Pad Kee Mao - 河粉
Pad Kee Mao - Pâte de Riz
非常辣的炒河粉 (Drunken Noodles),配罗勒、新鲜辣椒和青胡椒。
€13.90~ ≈ HK$125
Pad Kee Mao - 面条
Pad Kee Mao - Nouille
Pad Kee Mao 的经典面条版本(小麦或鸡蛋面)。
€13.90~ ≈ HK$125
Pad Kee Mao - 粗河粉
Pad Kee Mao - Pâte de Riz Épaisse
Pad Kee Mao,配宽扁河粉。
€14.90~ ≈ HK$134
Pad Kee Mao - 炒锅
Pad Kee Mao - Sauté au Wok
搭配米饭
Pad Kee Mao 的无面版本,作为炒菜。
€13.90~ ≈ HK$125

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