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肉碎沙拉类
沙拉类
煮、烩、咖喱类
沙拉类
煮、烤、炸类
饮料
肉碎沙拉类
猪肉碎沙拉
ลาบหมู
猪肉末,用烤米粉、辣椒粉、鱼露和柠檬调味,配葱、香菜、薄荷等香草,酸咸辣味
฿60
≈ HK$14
−
0
+
牛肉碎沙拉
ลาบเนื้อ
切碎的牛肉,用东北风味调味,配烤米粉和辣椒粉,味道浓郁,香草味浓
฿60
≈ HK$14
−
0
+
鸡肉碎沙拉
ลาบไก่
煮熟的鸡肉末,用调味料和香草做成肉碎沙拉,味道醇厚
฿70
≈ HK$17
−
0
+
鸭肉碎沙拉
ลาบเป็ด
切碎的鸭肉做成肉碎沙拉,常配炸鸭皮和香草碎,味道浓郁
฿80
≈ HK$19
−
0
+
巨骨舌鱼肉碎沙拉
ลาบปลาบึก
新鲜煮巨骨舌鱼肉,做成肉碎沙拉,鱼肉紧实有嚼劲,搭配肉碎沙拉调味料
฿150
≈ HK$36
−
0
+
鱿鱼肉碎沙拉
ลาบปลาหมึก
煮熟的鱿鱼,做成肉碎沙拉,辣酸咸味
฿150
≈ HK$36
−
0
+
牛肚肉碎沙拉
ลาบผ้าขี้ริ้ว
牛肚(牛胃部分),煮熟,脆爽,做成肉碎沙拉
฿100
≈ HK$24
−
0
+
切碎的肉碎
ก้อยสับ
生牛肉末,用肉碎沙拉调味料调味,加血和牛胆汁,略带苦味
฿60
≈ HK$14
−
0
+
炒肉碎
ก้อยสับคั่ว
切碎的牛肉碎,炒熟,味道类似肉碎沙拉,但用血和调味料更浓郁
฿60
≈ HK$14
−
0
+
猪肉碎
ก้อยหมู
生猪肉末,用肉碎沙拉调味(传统上生吃,但需注意)
฿60
≈ HK$14
−
0
+
炒猪肉碎
ก้อยหมูคั่ว
猪肉末,用肉碎沙拉调味后炒熟
฿60
≈ HK$14
−
0
+
炒牛肉碎
ก้อยเสือคั่ว
牛腩(带肥肉)做成肉碎沙拉后炒熟,香糯多脂
฿100
≈ HK$24
−
0
+
牛肉凉拌
น้ำตกหมู
烤猪颈肉切块,用烤米粉、辣椒粉、鱼露、柠檬调味,味道浓郁
฿60
≈ HK$14
−
0
+
牛肉凉拌
น้ำตกเนื้อ
带肥肉的烤牛肉切块,用肉碎沙拉/凉拌调味,有烤牛肉的香味
฿60
≈ HK$14
−
0
+
甜猪肝
ตับหวานหมู
煮至半熟的猪肝,口感甜嫩,用肉碎沙拉调味料烹制
฿80
≈ HK$19
−
0
+
甜牛肉肝
ตับหวานเนื้อ
煮熟的牛肝,用东北风味调味
฿80
≈ HK$19
−
0
+
鲜虾沙拉
พล่ากุ้ง
鲜虾粉丝沙拉,配切碎的香茅和辣椒酱,酸辣香草味
฿150
≈ HK$36
−
0
+
鲶鱼肉碎沙拉
ลาบปลาดุก
烤鲶鱼肉去骨,切碎后做成肉碎沙拉,有烤鱼的香味
−
0
+
沙拉类
泰式青木瓜沙拉
ตำไทย
青木瓜沙拉配花生和干虾,酸甜味,不加鱼露
฿40
≈ HK$10
−
0
+
泰式青木瓜沙拉配蟹
ตำไทยปู
泰式青木瓜沙拉配腌蟹,增加蟹的咸味和香味
฿40
≈ HK$10
−
0
+
咸蛋沙拉
ตำไข่เค็ม
泰式青木瓜沙拉配咸蛋,蛋黄的咸甜味与沙拉酱相得益彰
฿50
≈ HK$12
−
0
+
豆角沙拉
ตำถั่ว
用长豆角代替木瓜制作的青木瓜沙拉,捣碎,味道浓郁
฿40
≈ HK$10
−
0
+
黄瓜沙拉
ตำแตง
用切碎的黄瓜代替木瓜制作的青木瓜沙拉,清爽多汁
฿40
≈ HK$10
−
0
+
泰式米粉青木瓜沙拉
ตำซั่ว
青木瓜沙拉配泰式米粉,常加鱼露,味道浓郁,饱腹感强
฿40
≈ HK$10
−
0
+
青木瓜沙拉配蟹和鱼露
ตำปูปลาร้า
青木瓜沙拉配腌蟹和鱼露,咸辣味,有鱼露的香味,是受欢迎的菜肴
฿40
≈ HK$10
−
0
+
胡萝卜沙拉
ตำแครอท
用胡萝卜丝代替木瓜制作的青木瓜沙拉,颜色鲜艳,爽脆香甜
฿40
≈ HK$10
−
0
+
马鲛鱼沙拉
ตำปูม้า
青木瓜沙拉配新鲜马鲛鱼,甜味来自鱼肉,搭配浓郁的沙拉酱
฿100
≈ HK$24
−
0
+
腌海鲜沙拉
ตำหอยดอง
腌贻贝沙拉,有独特的酸咸味
฿50
≈ HK$12
−
0
+
虾沙拉
ตำกุ้ง
青木瓜沙拉配鲜虾或熟虾(取决于配方),虾肉弹牙甜美
฿100
≈ HK$24
−
0
+
海鲜沙拉
ตำทะเล
什锦海鲜青木瓜沙拉,配虾、鱿鱼和蟹
฿100
≈ HK$24
−
0
+
芒果沙拉
ตำมะม่วง
用生芒果丝代替木瓜制作的青木瓜沙拉,味道酸辣
฿40
≈ HK$10
−
0
+
玉米沙拉
ตำข้าวโพด
青木瓜沙拉配煮玉米片,甜玉米味与辣沙拉酱形成对比
฿60
≈ HK$14
−
0
+
鲜虾凉拌青木瓜沙拉
ตำเกาเหลากุ้งสด
青木瓜沙拉配鲜虾,不加木瓜丝,注重配料和虾肉
฿150
≈ HK$36
−
0
+
马鲛鱼凉拌青木瓜沙拉
ตำเกาเหลาปูม้า
青木瓜沙拉配马鲛鱼,不加木瓜丝,注重马鲛鱼肉
฿150
≈ HK$36
−
0
+
竹笋沙拉
ซุปหน่อไม้
煮切碎的竹笋,用肉碎沙拉调味料、鱼露和烤芝麻调味,香草味浓
฿40
≈ HK$10
−
0
+
煮、烩、咖喱类
蛙烩
อ่อมกบ
价格 100-200.-
东北风味蛙烩,汤汁浓稠,配香菜和香草,味道辛辣
−
0
+
猪内脏烩/猪烩
อ่อมเครื่องในหมู/อ่อมหมู
价格 100-200.-
猪肉或猪内脏烩,用鱼露和香草蔬菜调味
−
0
+
牛内脏烩/牛肉烩
อ่อมเครื่องในเนื้อ/อ่อมเนื้อ
牛肉或牛内脏烩,味道浓郁,有牛肉和香菜的香味
฿150~
≈ HK$36
選擇
0
牛肚烩
อ่อมน้องวัว
牛肚烩,口感脆爽,香料味浓
฿150~
≈ HK$36
選擇
0
牛舌烩
อ่อมลิ้นวัว
价格 100-300.-
牛舌烩,炖至软烂
−
0
+
农家鸡烩
อ่อมไก่บ้าน
价格 100-200.-
农家鸡烩,鸡肉紧实,汤味来自鸡骨的甜味
−
0
+
野鸡烩
อ่อมนกไก่นา
价格 100-200.-
野鸡烩,地道家常风味
−
0
+
牛肚牛筋汤
ซุปตัวเดียวอันเดียว
价格 200-400.-
牛尾汤或特殊内脏汤,用伊斯兰汤或酸辣汤调味
−
0
+
牛尾汤
ซุปหางวัว
牛尾炖至软烂,酸辣调味,撒上炸洋葱
฿200
≈ HK$48
−
0
+
猪肉/牛肉火锅
แจ่วฮ้อนหมู/เนื้อ
东北风味火锅,香草汤底,配肉类和新鲜蔬菜,搭配แจ우酱
฿200
≈ HK$48
−
0
+
海鲜火锅
แจ่วฮ้อนทะเล
火锅配新鲜海鲜,虾、鱿鱼
฿200
≈ HK$48
−
0
+
蛇鱼冬阴功汤
ต้มยำเนื้อปลาช่อน
清汤或浓汤蛇鱼汤,味道浓郁,鱼肉鲜甜
฿200~
≈ HK$48
選擇
0
鲈鱼/巨骨舌鱼冬阴功汤
ต้มยำเนื้อปลากะพง/บึก
冬阴功汤,可选择鱼肉(鲈鱼或巨骨舌鱼)
฿200~
≈ HK$48
選擇
0
石斑鱼/巨骨舌鱼/鲶鱼头冬阴功汤
ต้มยำหัวปลาเก๋า/กะพง/คัง
鱼头火锅冬阴功汤,适合喜欢鱼头胶质和带骨肉的人
฿300
≈ HK$72
−
0
+
什锦冬阴功汤
ต้มยำรวมมิตร
什锦海鲜冬阴功汤,配虾、鱿鱼和鱼
฿150~
≈ HK$36
選擇
0
烤鲶鱼酸辣汤
ต้มโคล้งปลาดุก
辣味酸辣汤,有烤干辣椒和烤鱼的香味,配烤鲶鱼
฿100~
≈ HK$24
選擇
0
牛/猪内脏酸辣汤
ต้มแซ่บเครื่องในวัว/หมู
酸辣内脏汤,内脏煮至软烂
฿100~
≈ HK$24
選擇
0
猪软骨酸肋骨酸辣汤
ต้มแซ่บซี่โครงหมู
猪软骨酸辣汤,脆骨,汤味浓郁
฿100~
≈ HK$24
選擇
0
农家鸡冬阴功汤
ต้มยำไก่บ้าน
农家鸡冬阴功汤,鸡肉有嚼劲,口感适中
฿100~
≈ HK$24
選擇
0
牛肚牛筋汤
ต้มตัวเดียวอันเดียว
特殊牛内脏汤,用酸辣调味
฿150~
≈ HK$36
選擇
0
炖牛肉
ต้มเนื้อเปื่อย
牛肉炖至软烂,汤清味香,香料味浓
฿120~
≈ HK$29
選擇
0
农家鸡丛林咖喱
แกงป่าไก่บ้าน
浓郁的丛林咖喱,不加椰奶,配农家鸡和新鲜蔬菜、泰国香草
฿100~
≈ HK$24
選擇
0
野猪肉丛林咖喱
แกงป่าหมูป่า
丛林咖喱配野猪肉,有脆皮,味道辛辣
฿100~
≈ HK$24
選擇
0
丛林咖喱配麻辣蘑菇
แกงป่าเห็ดเผาะ
丛林咖喱配麻辣蘑菇(麻辣蘑菇),入口爆裂,香气四溢
฿100~
≈ HK$24
選擇
0
丛林咖喱配金针菇
แกงป่าเห็ดโคน
丛林咖喱配金针菇,蘑菇的天然甜味
฿150~
≈ HK$36
選擇
0
野花草汤配蚂蚁卵
แกงผักหวานไข่มดแดง
价格 200-400.-
家常咖喱,配野花草和蚂蚁卵,味道醇厚,季节性稀有菜肴
−
0
+
清汤豆腐猪肉末
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
清淡汤,配鸡蛋豆腐和猪肉末,适合清爽饮用
฿80
≈ HK$19
−
0
+
鲜虾蔬菜汤
แกงเลียงกุ้งสด
蔬菜和鲜虾蔬菜汤,汤味香浓,有胡椒和虾酱味
฿150~
≈ HK$36
選擇
0
什锦蘑菇咖喱
แกงเห็ดรวม
价格 100-200.-
东北风味咖喱,配各种蘑菇,蘑菇和罗勒叶的甜味
−
0
+
牛腱乌烩
อูเพลี้ยน่องลาย
乌烩(类似烩但更浓稠),配牛胆汁和牛腱肉,苦中带甜
฿150~
≈ HK$36
選擇
0
牛肚烩
อ่อมผ้าขี้ริ้ว
牛肚烩,脆爽,香料味浓
฿120
≈ HK$29
−
0
+
沙拉类
生虾浸鱼露
กุ้งแช่น้ำปลา
生虾浸泡在鱼露中,配辣海鲜蘸酱、大蒜和薄荷
฿150
≈ HK$36
−
0
+
猪肉/牛肉沙拉
พล่าหมู/เนื้อ
煮至半熟的肉类沙拉,配香草和辣椒酱,味道浓郁
฿100
≈ HK$24
−
0
+
什锦沙拉
ยำรวมมิตร
粉丝沙拉,配多种配料,如虾、鱿鱼、猪肉末和香肠
฿150
≈ HK$36
−
0
+
粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้น
辣味粉丝沙拉,配猪肉末和各种配料
฿120
≈ HK$29
−
0
+
干虾沙拉
ยำกุ้งแห้ง
沙拉配大干虾,咸甜味与酸辣味形成对比
฿120
≈ HK$29
−
0
+
牛肚沙拉
ยำผ้าขี้ริ้ว
煮牛肚沙拉,配香草调味,味道鲜美
฿100
≈ HK$24
−
0
+
芥蓝梗沙拉
ยำก้านคะน้า
脆嫩的芥蓝梗沙拉,配鲜虾或猪肉末
฿120
≈ HK$29
−
0
+
皮蛋沙拉
ยำไข่เยี่ยวม้า
皮蛋沙拉,配腌姜和红葱头,味道相得益彰
฿100
≈ HK$24
−
0
+
猪肉香肠沙拉
ยำแหนม
新鲜猪肉香肠沙拉,配姜和花生,酸咸辣味
฿100
≈ HK$24
−
0
+
香肠沙拉
ยำไส้กรอก
香肠沙拉,味道温和,适合所有年龄段
฿100
≈ HK$24
−
0
+
炸酥鲶鱼沙拉
ยำปลาดุกฟู
炸酥的烤鲶鱼,配辣芒果沙拉
฿100
≈ HK$24
−
0
+
猪肉香肠沙拉
ยำหมูยอ
弹牙猪肉香肠沙拉,味道浓郁
฿100
≈ HK$24
−
0
+
茄子沙拉
ยำมะเขือยาว
烤茄子去皮,与猪肉末和煮鸡蛋拌成沙拉
฿120
≈ HK$29
−
0
+
生蚝沙拉
ยำหอยนางรม
生蚝沙拉,配假槟榔叶尖和辣椒酱
฿150
≈ HK$36
−
0
+
鱿鱼沙拉
ยำปลาหมึก
新鲜煮鱿鱼沙拉,脆弹,辣味沙拉酱
฿120
≈ HK$29
−
0
+
蚂蚁卵肉碎沙拉
ยำก้อยไข่มดแดง
蚂蚁卵沙拉,调味类似肉碎沙拉,有烤米粉和辣椒粉的香味
฿200
≈ HK$48
−
0
+
什锦炸物沙拉
ยำสามกรอบ
三种炸物沙拉(如鱼鳔、干鱿鱼、腰果),味道醇厚
฿150
≈ HK$36
−
0
+
煮、烤、炸类
煮牛肚
ผ้าขี้ริ้วลวก
煮牛肚蘸酱,配แจ우酱
฿100
≈ HK$24
−
0
+
烤猪肋骨
ซี่โครงหมูย่าง
每百克 40
猪肋骨用香料腌制后烤制,香气四溢(每100克价格)
฿40
≈ HK$10
−
0
+
烤/炸香肠
ไส้กรอกย่าง/ทอด
烤或炸东北香肠,微酸,配腌姜和新鲜辣椒
฿100
≈ HK$24
−
0
+
烤鱼肚
หมกปลาตอง
烤香蕉叶鱼肚(巴拉鱼),香料和香草味浓郁
฿70
≈ HK$17
−
0
+
烤鱼肚
หมกปลาลูกคอก
小鱼肚(蛇鱼),家常风味
฿100
≈ HK$24
−
0
+
烤猪舌
ลิ้นหมูย่าง
烤猪舌,脆爽,香气诱人
฿100
≈ HK$24
−
0
+
烤猪奶
นมหมูย่าง
烤猪奶,肉质软糯多脂,烤得香喷喷
฿150
≈ HK$36
−
0
+
烤/炸鸭嘴
ปากเป็ดย่าง/ทอด
烤或炸鸭嘴,外酥内软,适合休闲食用
฿100
≈ HK$24
−
0
+
烤芥蓝
คันนาย่าง
每百克 40(名称可能指烤猪颈肉)
带肥肉的烤牛肉(可能是烤猪颈肉),肉质软嫩多汁(每100克价格)
฿40
≈ HK$10
−
0
+
鸡翅猪肉香肠
แหนมปีกไก่
酸味腌制的鸡翅,炸至酥脆
฿100
≈ HK$24
−
0
+
烤农家鸡
ไก่บ้านย่าง
香草烤农家鸡,肉质有嚼劲,皮脆
฿200
≈ HK$48
−
0
+
蒸农家鸡
ไก่บ้านนึ่ง
香草蒸农家鸡,肉质软嫩,有香茅和柠檬叶的香味,配蘸酱
฿300
≈ HK$72
−
0
+
烤鸡内脏
เครื่องในไก่ย่าง
烤鸡内脏串,香糯
฿100
≈ HK$24
−
0
+
烤猪肉香肠
แหนมหมูย่าง
烤香蕉叶猪肉香肠,有香蕉叶的香味,酸甜可口
฿100
≈ HK$24
−
0
+
鸡韧带猪肉香肠
แหนมเอ็นไก่
炸鸡韧带猪肉香肠,脆爽,酸味
฿100
≈ HK$24
−
0
+
煮牛腱
น่องลายลวก
煮牛腱蘸酱,牛肉脆爽,有筋
฿150
≈ HK$36
−
0
+
煮猪肚
กระเพาะหมูลวก
干净的煮猪肚,无腥味,蘸海鲜酱或แจ우酱
฿100
≈ HK$24
−
0
+
炸鸭肠
ไส้เป็ดทอด
炸蒜鸭肠,酥脆可口,耐嚼
฿100
≈ HK$24
−
0
+
炸虾
กุ้งชุบแป้งทอด
炸虾,外酥内软,配梅子酱
฿150
≈ HK$36
−
0
+
猪肉沙爹
หมูสะเต๊ะ
猪肉串用香料腌制后烤制,搭配花生酱和腌黄瓜
฿100~
≈ HK$24
選擇
0
米饭
ข้าวสวย
煮熟的茉莉香米饭
฿10
≈ HK$2
−
0
+
糯米饭
ข้าวเหนียว
热腾腾的糯米饭,装在竹筒里,适合搭配青木瓜沙拉和肉碎沙拉
฿10
≈ HK$2
−
0
+
泰式米粉
ขนมจีน
新鲜泰式米粉,搭配青木瓜沙拉或咖喱
฿10
≈ HK$2
−
0
+
饮料
费德布罗伊
เฟเดอร์บรอย
清爽的德式生啤
฿90
≈ HK$22
−
0
+
象牌
ช้าง
浓郁的泰国啤酒
฿80
≈ HK$19
−
0
+
鸿通,285调和
หงส์ทอง, เบลน 285
流行的混合酒和泰国威士忌
−
0
+
桑格索姆
แสงโสม
泰国朗姆酒,甜香
−
0
+
软饮料
น้ำอัดลม
各种口味的碳酸饮料
−
0
+
饮用水
น้ำดื่ม
瓶装水
−
0
+
矿泉水
น้ำแร่
天然矿泉水
−
0
+
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