ร้าน อีสานแซ่บ




猪肉、鸡肉罗勒盖饭
กระเพรา หมู, ไก่ ราดข้าว
碎肉或块状肉与罗勒叶、辣椒和蒜末一起炒,淋在热米饭上,味道咸鲜适中,香草味浓郁。
牛肉罗勒盖饭
กระเพรา เนื้อ ราดข้าว
牛肉罗勒盖饭,味道浓郁辛辣,带有罗勒叶和新鲜辣椒的香气,淋在热米饭上。
脆皮猪肉罗勒盖饭
กระเพราหมูกรอบ ราดข้าว
一口大小的脆皮猪肉,用罗勒酱和罗勒叶炒制,外酥内软,味道辛辣。
虾鱿鱼罗勒盖饭
กระเพรา กุ้ง, หมึก ราดข้าว
海鲜罗勒炒饭,配虾或鱿鱼,味道浓郁,带有香料和罗勒叶的香气。
脆皮猪肉炒芥蓝盖饭
คะน้าหมูกรอบ ราดข้าว
清脆的嫩芥蓝与脆皮猪肉一起炒制,用蚝油和豆酱调味,味道醇厚,适合搭配米饭。
烤猪颈肉罗勒盖饭
กระเพราคอหมูย่าง ราดข้าว
将带有柔软脂肪夹层的烤猪颈肉与罗勒一起炒制,带有烤肉的香气和罗勒的辛辣味。
蒜香炒猪肉、牛肉、鸡肉盖饭
ทอดกระเทียม หมู, เนื้อ, ไก่ ราดข้าว
用蒜和胡椒腌制的肉类,带有炸蒜的香气,味道咸甜适中,不辣。
辣椒酱炒猪肉、牛肉、鸡肉盖饭
ผัดพริกแกง หมู, เนื้อ, ไก่ ราดข้าว
红咖喱酱与长豆和肉类一起炒制,味道辛辣,带有香草咖喱的香气。
炒饭 猪肉、鸡肉
ข้าวผัด หมู, ไก่
米饭与鸡蛋和肉类一起炒,用酱油和糖调味,锅气十足,味道醇厚,易于食用。
炒饭 牛肉、鱿鱼、虾
ข้าวผัด เนื้อ, หมึก, กุ้ง
用牛肉或海鲜炒饭,大火快炒至米饭松散香气四溢,配柠檬和黄瓜。
酸肉炒饭
ข้าวผัดแหนม
酸肉(发酵猪肉)炒饭,味道酸咸独特,与炒饭的甜味形成对比。
猪肉、鸡肉炖菜
แกงอ่อม หมู, ไก่
东北家常咖喱,配莳萝、茄子和时令蔬菜,香草味浓郁,不加椰奶。
牛肉炖菜
แกงอ่อมเนื้อ
牛肉炖菜,味道浓郁,带有发酵鱼酱和当地香草的香气。
烤鲶鱼炖菜
แกงอ่อมปลาดุกย่าง
烤鲶鱼炖菜,带有烤鱼的香气,与浓郁的炖菜和莳萝相得益彰。
排骨酸辣汤
ต้มแซ่บซี่โครง
炖嫩猪骨汤,用辣椒粉和烤米调味,味道酸辣浓郁,香草味浓郁。
牛杂酸辣汤
ต้มแซ่บเครื่องในเนื้อ
牛杂酸辣汤,炖至软烂,味道地道,酸辣可口。
苦味炖汤
ต้มขม
牛肉炖汤,加入牛胆汁,带有微苦的味道,是传统东北菜的特色。
什锦冬阴功汤
ต้มยำรวมมิตร
辛辣冬阴功汤,配多种肉类,包括猪肉、鸡肉和海鲜,味道酸、咸、辣,口感丰富。
一碗米饭
ข้าวสวย 1 จาน
煮熟的茉莉香米,米粒饱满,适合搭配菜肴。
糯米饭
ข้าวเหนียว
热腾腾的糯米饭,装在竹筒或小包里,通常用手搭配东北菜食用。
泰式米粉
ขนมจีน
白色发酵面团,柔软滑嫩,可搭配青木瓜沙拉或淋上咖喱。
一个荷包蛋
ไข่ดาว 1 ฟอง
用热油炸的鸡蛋,蛋白酥脆,蛋黄流心,搭配咖喱饭更添美味。
一个煎蛋
ไข่เจียว 1 ฟอง
打散的鸡蛋,调味后炸至蓬松香气四溢,金黄色,外酥内软。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
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4.3
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