ร้าน อีสานแซ่บ

ร้าน อีสานแซ่บ

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ร้าน อีสานแซ่บ

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位置
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炒菜
咖喱/炖汤类
米饭/鸡蛋
炒菜

猪肉、鸡肉罗勒盖饭

กระเพรา หมู, ไก่ ราดข้าว

碎肉或块状肉与罗勒叶、辣椒和蒜末一起炒,淋在热米饭上,味道咸鲜适中,香草味浓郁。

฿35~

牛肉罗勒盖饭

กระเพรา เนื้อ ราดข้าว

牛肉罗勒盖饭,味道浓郁辛辣,带有罗勒叶和新鲜辣椒的香气,淋在热米饭上。

฿40
HK$10

脆皮猪肉罗勒盖饭

กระเพราหมูกรอบ ราดข้าว

一口大小的脆皮猪肉,用罗勒酱和罗勒叶炒制,外酥内软,味道辛辣。

฿45
HK$11

虾鱿鱼罗勒盖饭

กระเพรา กุ้ง, หมึก ราดข้าว

海鲜罗勒炒饭,配虾或鱿鱼,味道浓郁,带有香料和罗勒叶的香气。

฿45~

脆皮猪肉炒芥蓝盖饭

คะน้าหมูกรอบ ราดข้าว

清脆的嫩芥蓝与脆皮猪肉一起炒制,用蚝油和豆酱调味,味道醇厚,适合搭配米饭。

฿45
HK$11

烤猪颈肉罗勒盖饭

กระเพราคอหมูย่าง ราดข้าว

将带有柔软脂肪夹层的烤猪颈肉与罗勒一起炒制,带有烤肉的香气和罗勒的辛辣味。

฿40
HK$10

蒜香炒猪肉、牛肉、鸡肉盖饭

ทอดกระเทียม หมู, เนื้อ, ไก่ ราดข้าว

用蒜和胡椒腌制的肉类,带有炸蒜的香气,味道咸甜适中,不辣。

฿40~

辣椒酱炒猪肉、牛肉、鸡肉盖饭

ผัดพริกแกง หมู, เนื้อ, ไก่ ราดข้าว

红咖喱酱与长豆和肉类一起炒制,味道辛辣,带有香草咖喱的香气。

฿40~

炒饭 猪肉、鸡肉

ข้าวผัด หมู, ไก่

米饭与鸡蛋和肉类一起炒,用酱油和糖调味,锅气十足,味道醇厚,易于食用。

฿35~

炒饭 牛肉、鱿鱼、虾

ข้าวผัด เนื้อ, หมึก, กุ้ง

用牛肉或海鲜炒饭,大火快炒至米饭松散香气四溢,配柠檬和黄瓜。

฿40~

酸肉炒饭

ข้าวผัดแหนม

酸肉(发酵猪肉)炒饭,味道酸咸独特,与炒饭的甜味形成对比。

฿40
HK$10
咖喱/炖汤类

猪肉、鸡肉炖菜

แกงอ่อม หมู, ไก่

东北家常咖喱,配莳萝、茄子和时令蔬菜,香草味浓郁,不加椰奶。

฿60~

牛肉炖菜

แกงอ่อมเนื้อ

牛肉炖菜,味道浓郁,带有发酵鱼酱和当地香草的香气。

฿60
HK$14

烤鲶鱼炖菜

แกงอ่อมปลาดุกย่าง

烤鲶鱼炖菜,带有烤鱼的香气,与浓郁的炖菜和莳萝相得益彰。

฿60
HK$14

排骨酸辣汤

ต้มแซ่บซี่โครง

炖嫩猪骨汤,用辣椒粉和烤米调味,味道酸辣浓郁,香草味浓郁。

฿60
HK$14

牛杂酸辣汤

ต้มแซ่บเครื่องในเนื้อ

牛杂酸辣汤,炖至软烂,味道地道,酸辣可口。

฿60
HK$14

苦味炖汤

ต้มขม

牛肉炖汤,加入牛胆汁,带有微苦的味道,是传统东北菜的特色。

฿60
HK$14

什锦冬阴功汤

ต้มยำรวมมิตร

辛辣冬阴功汤,配多种肉类,包括猪肉、鸡肉和海鲜,味道酸、咸、辣,口感丰富。

฿65
HK$16
米饭/鸡蛋

一碗米饭

ข้าวสวย 1 จาน

煮熟的茉莉香米,米粒饱满,适合搭配菜肴。

฿10
HK$2

糯米饭

ข้าวเหนียว

热腾腾的糯米饭,装在竹筒或小包里,通常用手搭配东北菜食用。

฿5
HK$1

泰式米粉

ขนมจีน

白色发酵面团,柔软滑嫩,可搭配青木瓜沙拉或淋上咖喱。

฿10
HK$2

一个荷包蛋

ไข่ดาว 1 ฟอง

用热油炸的鸡蛋,蛋白酥脆,蛋黄流心,搭配咖喱饭更添美味。

฿5
HK$1

一个煎蛋

ไข่เจียว 1 ฟอง

打散的鸡蛋,调味后炸至蓬松香气四溢,金黄色,外酥内软。

฿10
HK$2
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