Yisān zànb

Name: Yisān zànb
Address: 曼谷
Price range: ฿5 - ฿65

ร้าน อีสานแซ่บ

★ 4.3 (42)

炒菜

猪肉、鸡肉罗勒盖饭

กระเพรา หมู, ไก่ ราดข้าว

碎肉或块状肉与罗勒叶、辣椒和蒜末一起炒，淋在热米饭上，味道咸鲜适中，香草味浓郁。

฿35~ ≈ ¥8

牛肉罗勒盖饭

กระเพรา เนื้อ ราดข้าว

牛肉罗勒盖饭，味道浓郁辛辣，带有罗勒叶和新鲜辣椒的香气，淋在热米饭上。

฿40 ≈ ¥9

脆皮猪肉罗勒盖饭

กระเพราหมูกรอบ ราดข้าว

一口大小的脆皮猪肉，用罗勒酱和罗勒叶炒制，外酥内软，味道辛辣。

฿45 ≈ ¥10

虾鱿鱼罗勒盖饭

กระเพรา กุ้ง, หมึก ราดข้าว

海鲜罗勒炒饭，配虾或鱿鱼，味道浓郁，带有香料和罗勒叶的香气。

฿45~ ≈ ¥10

脆皮猪肉炒芥蓝盖饭

คะน้าหมูกรอบ ราดข้าว

清脆的嫩芥蓝与脆皮猪肉一起炒制，用蚝油和豆酱调味，味道醇厚，适合搭配米饭。

฿45 ≈ ¥10

烤猪颈肉罗勒盖饭

กระเพราคอหมูย่าง ราดข้าว

将带有柔软脂肪夹层的烤猪颈肉与罗勒一起炒制，带有烤肉的香气和罗勒的辛辣味。

฿40 ≈ ¥9

蒜香炒猪肉、牛肉、鸡肉盖饭

ทอดกระเทียม หมู, เนื้อ, ไก่ ราดข้าว

用蒜和胡椒腌制的肉类，带有炸蒜的香气，味道咸甜适中，不辣。

฿40~ ≈ ¥9

辣椒酱炒猪肉、牛肉、鸡肉盖饭

ผัดพริกแกง หมู, เนื้อ, ไก่ ราดข้าว

红咖喱酱与长豆和肉类一起炒制，味道辛辣，带有香草咖喱的香气。

฿40~ ≈ ¥9

炒饭猪肉、鸡肉

ข้าวผัด หมู, ไก่

米饭与鸡蛋和肉类一起炒，用酱油和糖调味，锅气十足，味道醇厚，易于食用。

฿35~ ≈ ¥8

炒饭牛肉、鱿鱼、虾

ข้าวผัด เนื้อ, หมึก, กุ้ง

用牛肉或海鲜炒饭，大火快炒至米饭松散香气四溢，配柠檬和黄瓜。

฿40~ ≈ ¥9

酸肉炒饭

ข้าวผัดแหนม

酸肉（发酵猪肉）炒饭，味道酸咸独特，与炒饭的甜味形成对比。

฿40 ≈ ¥9

咖喱/炖汤类

猪肉、鸡肉炖菜

แกงอ่อม หมู, ไก่

东北家常咖喱，配莳萝、茄子和时令蔬菜，香草味浓郁，不加椰奶。

฿60~ ≈ ¥13

牛肉炖菜

แกงอ่อมเนื้อ

牛肉炖菜，味道浓郁，带有发酵鱼酱和当地香草的香气。

฿60 ≈ ¥13

烤鲶鱼炖菜

แกงอ่อมปลาดุกย่าง

烤鲶鱼炖菜，带有烤鱼的香气，与浓郁的炖菜和莳萝相得益彰。

฿60 ≈ ¥13

排骨酸辣汤

ต้มแซ่บซี่โครง

炖嫩猪骨汤，用辣椒粉和烤米调味，味道酸辣浓郁，香草味浓郁。

฿60 ≈ ¥13

牛杂酸辣汤

ต้มแซ่บเครื่องในเนื้อ

牛杂酸辣汤，炖至软烂，味道地道，酸辣可口。

฿60 ≈ ¥13

苦味炖汤

ต้มขม

牛肉炖汤，加入牛胆汁，带有微苦的味道，是传统东北菜的特色。

฿60 ≈ ¥13

什锦冬阴功汤

ต้มยำรวมมิตร

辛辣冬阴功汤，配多种肉类，包括猪肉、鸡肉和海鲜，味道酸、咸、辣，口感丰富。

฿65 ≈ ¥14

米饭/鸡蛋

一碗米饭

ข้าวสวย 1 จาน

煮熟的茉莉香米，米粒饱满，适合搭配菜肴。

฿10 ≈ ¥2

糯米饭

ข้าวเหนียว

热腾腾的糯米饭，装在竹筒或小包里，通常用手搭配东北菜食用。

฿5 ≈ ¥1

泰式米粉

ขนมจีน

白色发酵面团，柔软滑嫩，可搭配青木瓜沙拉或淋上咖喱。

฿10 ≈ ¥2

一个荷包蛋

ไข่ดาว 1 ฟอง

用热油炸的鸡蛋，蛋白酥脆，蛋黄流心，搭配咖喱饭更添美味。

฿5 ≈ ¥1

一个煎蛋

ไข่เจียว 1 ฟอง

打散的鸡蛋，调味后炸至蓬松香气四溢，金黄色，外酥内软。

฿10 ≈ ¥2

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商店信息

★

4.3

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