1. 烤面包配番茄和水牛马苏里拉奶酪 1. Bruschetta Tomatoes and Buffalo Mozzarella 烤面包,上面放着新鲜番茄和奶油水牛马苏里拉奶酪。经典的意大利开胃菜,口感酥脆,风味新鲜。最好作为开胃菜享用。 €5 ≈ HK$45 − 0 +
2. 烤面包配烤蔬菜 2. Bruschetta with Grilled Vegetables 烤面包片,上面放着烤时蔬。酥脆的面包上带有咸香和烟熏风味。清淡的素食开胃菜。 €5 ≈ HK$45 − 0 +
3. 烤面包配托斯卡纳鸡肝 3. Bruschetta with Tuscan Chicken Liver 烤面包,涂抹着由鸡肝制成的浓郁咸味肉酱,是托斯卡纳的特色。带有泥土的香气和顺滑的质地。常与红葡萄酒搭配。 €5 ≈ HK$45 − 0 +
4. 烤面包配 Pata Negra 猪油和蜂蜜 4. Bruschetta with Patanegra Lard and Honey 烤面包,涂抹着浓郁的咸味猪油(Lardo)并淋上蜂蜜。脂肪在温热的面包上融化,形成甜咸组合。 €5 ≈ HK$45 − 0 +
5. 撒丁岛 Guttiau 面包 5. Sardinian Guttiau Bread 来自撒丁岛的传统薄脆扁面包,用橄榄油和盐调味。非常酥脆轻盈。作为零食或奶酪配菜。 €3 ≈ HK$27 − 0 +
6. 烤面包配油和大蒜 6. Bruschetta with Oil and Garlic 简单的烤面包,用大蒜擦拭并淋上特级初榨橄榄油。酥脆,芳香,咸香。经典的意大利开胃菜。 €3 ≈ HK$27 − 0 +
53. Porchetta(烤猪肉)和干番茄 53. Porchetta and dried tomatoes 烤猪肉(Porchetta)片搭配浓郁的日晒番茄。肥美香草肉与酸甜番茄的美味组合。 €9 ≈ HK$81 − 0 +
57. Pata Negra(伊比利亚黑猪火腿) 57. Pata Negra 来自西班牙的高品质伊比利亚火腿,以其丰富的油花和坚果风味而闻名。切成薄片。一种需要慢慢品尝的美味。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
58. Pata Negra(伊比利亚黑猪火腿)和 Chorizo(西班牙辣香肠) 58. Pata Negra e Chorizo 优质伊比利亚火腿和辣味西班牙辣椒香肠的组合拼盘。浓郁,咸香,略带辣味。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
59. Prosciutteria Cantina Dei Papi 59. Prosciutteria Symposium 各种精选冷切肉,代表餐厅风格。提供多样化的风味和口感。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
60. 佩克里诺奶酪板配蜂蜜和果酱 60. Pecorini Cheese Board with Honey and Jam 各种绵羊奶酪(Pecorino)搭配甜味调味品。咸香浓郁的奶酪与蜂蜜和水果酱形成完美对比。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
61. 特色奶酪板配特色果酱 61. Special Cheeseboard with Gourmet Jams 各种精选奶酪搭配高品质特色果酱。提供咸、奶油和甜味的精致平衡。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
62. 牛肉薄片配帕玛森奶酪和芝麻菜 62. Beef Carpaccio with Parmisan and Rocket 薄切生牛肉片,撒上帕玛森奶酪碎和新鲜芝麻菜。清淡,新鲜,鲜美,带有绿色蔬菜的胡椒味。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
63. 奇安尼纳牛肉薄片配覆盆子泥 63. Chianina Carpaccio with Raspberry Purée 由奇安尼纳牛肉(著名的意大利品种)制成的生牛肉薄片,配水果泥。覆盆子的甜味与细腻的肉质相得益彰。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
64. 安格斯牛肉薄片配白松露油 64. Angus Carpaccio with White Truffle Oil 薄切生安格斯牛肉片,淋上芳香的白松露油。奢华的菜肴,带有浓郁的泥土香气和嫩滑的质地。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
251. 三色 251. Tricolore 生菜、番茄、水牛马苏里拉奶酪和橄榄 一款清爽的沙拉,色彩鲜艳,如同意大利国旗,包含绿叶蔬菜、白奶酪和红番茄。加入咸味橄榄以增加风味。 €25 ≈ HK$225 − 0 +
252. 佩克里诺奶酪 252. Pecorino 生菜、佩克里诺奶酪、番茄、梨、榛子 一款复杂的沙拉,混合了咸味的绵羊奶酪、甜梨和酥脆的榛子。提供了令人愉悦的口感和风味对比。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
104. 托斯卡纳火腿和新鲜佩克里诺奶酪 104. Tuscan Ham and Fresh Pecorino Cheese 火腿和新鲜绵羊奶酪三明治。奶油味和咸香的平衡。 €6 ≈ HK$54 − 0 +
105. 帕尔马火腿和水牛马苏里拉奶酪 105. Parma Ham and Buffalo Mozzarella 甜味帕尔马火腿和新鲜水牛马苏里拉奶酪的经典组合。清新优雅。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
106. Finocchiona 香肠和烤蔬菜 106. Finocchiona Salame and Grilled Vegetables 芬兰香肠三明治,搭配烟熏烤蔬菜。芳香有质感。 €6.50 ≈ HK$59 − 0 +
107. Pancetta Arrotolata(卷式意大利熏肉)和朝鲜蓟 107. Pancetta Arrotolata and Artichokes 卷式风干猪腹肉搭配朝鲜蓟。肥美咸香的肉切断了朝鲜蓟的酸味。 €6.50 ≈ HK$59 − 0 +
108. Pancetta Stufata(炖意大利熏肉)和佩克里诺奶酪 108. Pancetta Stufata e Pecorino Cheese 蒸煮风干猪腹肉搭配绵羊奶酪。肉质柔软,入口即化,搭配咸香奶酪。 €6.50 ≈ HK$59 − 0 +
110. Pata Negra 猪油和蜂蜜 110. Pata Negra Lard and Honey 伊比利亚猪的陈年猪油淋上蜂蜜。一种甜咸美味,脂肪在面包上融化。 €6.50 ≈ HK$59 − 0 +
111. Porchetta d'Ariccia(阿里西亚烤猪肉) 111. Porchetta d'Ariccia 来自阿里西亚的著名烤猪肉,用香草调味。多汁,咸香,风味十足。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
112. 猪脸颊肉、调味佩克里诺奶酪和番茄 112. Pork Jowl, Seasoned Pecorino and Tomato 猪脸颊肉搭配陈年绵羊奶酪和番茄。浓郁,肥美,咸香。 €6 ≈ HK$54 − 0 +
115. Bresaola(风干牛肉),生菜和帕玛森奶酪 115. Bresaola, Lettuce and Parmesan 风干牛肉(Bresaola)配新鲜生菜和帕玛森奶酪片。精瘦清爽。 €6.50 ≈ HK$59 − 0 +
116. 火鸡配蓝纹奶酪和松露 116. Turkey with Blue Cheese and Truffle 火鸡三明治,搭配浓郁的蓝纹奶酪和芳香的松露。口感丰富,带有泥土的香气。 €6.50 ≈ HK$59 − 0 +
120. 牛肉薄片配帕玛森奶酪 120. Carpaccio di Manzo with Grana Cheese 三明治中的生牛肉薄片,配硬质帕玛森奶酪。肉质软嫩,奶酪酥脆可口。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
121. 牛肉薄片配烤蔬菜 121. Carpaccio di Manzo with Grilled Vegetables 牛肉薄片三明治配烟熏烤蔬菜。清新有质感的选择。 €9 ≈ HK$81 − 0 +
122. 安格斯牛肉薄片烟熏覆盆子 122. Carpaccio Angus Smoked with Raspberries 烟熏安格斯牛肉薄片搭配酸甜的覆盆子。精致,甜咸烟熏风味。 €9 ≈ HK$81 − 0 +
123. 奇安尼纳牛肉薄片配松露油 123. Carpaccio di Chianina and Truffle Oil 奇安尼纳牛肉薄片配松露油。奢华的三明治,搭配优质牛肉和泥土的香气。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
201. 新鲜佩克里诺奶酪配烤西葫芦 201. Fresh Pecorino Cheese with Grilled Zucchini 新鲜绵羊奶酪搭配烤西葫芦。温和的奶酪搭配烟熏蔬菜。 €6 ≈ HK$54 − 0 +
203. 烤西葫芦和茄子配松露油 203. Grilled Zucchini and Aubergines with Truffle Oil 烤蔬菜,用芳香松露油调味。咸香,泥土味,植物性。 €6 ≈ HK$54 − 0 +
204. Taleggio 奶酪、生菜和松露油 204. Taleggio Cheese, Lettuce and Truffle Oil 辛辣奶油味的 Taleggio 奶酪配新鲜生菜和松露油。浓郁芳香。 €6.50 ≈ HK$59 − 0 +
302. 干点心(杏仁 Cantucci,葡萄酒饼干) 302. Dry Patisserie (Almond Cantucci, Wine Biscuits) 传统的干饼干,包括杏仁 cantucci。非常适合蘸甜酒。 €4 ≈ HK$36 − 0 +
350. 黑皮诺 - 特伦蒂诺 350. Pinot Nero - Trentino 来自特伦蒂诺地区的黑皮诺葡萄酿造的红葡萄酒。通常酒体轻至中等,带有红色水果的香气。 €24 ≈ HK$216 − 0 +
352. Valpolicella Classico - 威尼托 352. Valpolicella Classico - Veneto 来自威尼托的经典红葡萄酒。酒体中等,带有樱桃和香料的香气。 €20 ≈ HK$180 − 0 +
353. Valpolicella Ripasso - 威尼托 353. Valpolicella Ripasso - Veneto 一种更浓郁的瓦尔波利切拉风格,用阿玛罗尼葡萄皮二次发酵。更复杂,酒体饱满。 €26 ≈ HK$234 − 0 +
354. Barbera D'Asti - 皮埃蒙特 354. Barbera D'Asti - Piemonte 皮埃蒙特地区一款受欢迎的红葡萄酒。以高酸度、低单宁和深色水果风味而闻名。 €20 ≈ HK$180 − 0 +
355. Dolcetto D'Alba - 皮埃蒙特 355. Dolcetto D'Alba - Piemonte 来自皮埃蒙特的干红葡萄酒。酸度低,果味浓郁,常年轻饮用。 €20 ≈ HK$180 − 0 +
355. 内比奥罗 - 皮埃蒙特 356. Nebbiolo - Piemonte 巴罗洛背后的葡萄品种,产自皮埃蒙特。颜色较浅但单宁和酸度高。带有花香和焦油的香气。 €26 ≈ HK$234 − 0 +
358. Barbaresco - 皮埃蒙特 358. Barbaresco - Piemonte 来自皮埃蒙特的强劲红葡萄酒,也由内比奥罗酿造。比巴罗洛更优雅易饮。 €36 ≈ HK$325 − 0 +
360. Bolgheri Superiore - 托斯卡纳 360. Bolgheri Superiore - Toscana 博尔盖里葡萄酒的更高品质等级。陈酿时间更长,通常更浓烈。 €33 ≈ HK$298 − 0 +
361. Brunello di Montalcino - 托斯卡纳 361. Brunello di Montalcino - Toscana 一款著名的托斯卡纳红葡萄酒,由 100% 桑娇维塞 Grosso 酿造。复杂,单宁丰富,寿命长。 €39 ≈ HK$352 − 0 +
365. Morellino di Scansano - 托斯卡纳 365. Morellino di Scansano - Toscana 来自托斯卡纳沿海的桑娇维塞基酒。通常比基安蒂更柔和,果味更浓。 €20 ≈ HK$180 − 0 +
366. Morellino di Scansano Riserva - 托斯卡纳 366. Morellino di Scansano Riserva - Toscana Morellino 的陈酿版本。更浓郁,结构感更强。 €29 ≈ HK$261 − 0 +
367. Rosso di Montalcino - 托斯卡纳 367. Rosso di Montalcino - Toscana 常被称为“小布鲁内洛”。由蒙塔奇诺的桑娇维塞酿造,但陈酿时间较短。易饮且新鲜。 €25 ≈ HK$225 − 0 +
368. Rosso di Montepulciano - 托斯卡纳 368. Rosso di Montepulciano - Toscana 来自蒙特普尔恰诺的红葡萄酒,主要由 Prugnolo Gentile(桑娇维塞)酿造。酒体中等。 €22 ≈ HK$198 − 0 +
370. Vino Nobile di Montepulciano - 托斯卡纳 370. Vino Nobile di Montepulciano - Toscana 来自蒙特普尔恰诺的高品质红葡萄酒。陈酿且结构感强,具有高贵传承。 €30 ≈ HK$270 − 0 +
371. Cesanese del Piglio - 拉齐奥 371. Cesanese del Piglio - Lazio 来自拉齐奥地区的当地红葡萄酒。辛辣,果味浓郁,醇厚。 €6~ ≈ HK$54 選擇0
372. Cesanese del Piglio Superiore - 拉齐奥 372. Cesanese del Piglio Superiore - Lazio Cesanese 的升级版本,酒精度和浓郁度更高。当地特色。 €28 ≈ HK$252 − 0 +
373. Bolla Di Urbano Cesanese Riserva - 拉齐奥 373. Bolla Di Urbano Cesanese Riserva - Lazio 一款优质的切塞纳葡萄酒。复杂且陈酿,展示了这种当地葡萄品种的潜力。 €37 ≈ HK$334 − 0 +
376. Roma Rosso DOC - 拉齐奥 376. Roma Rosso DOC - Lazio 代表罗马风土的 DOC 葡萄酒。通常是混酿,包括蒙特普尔恰诺和切塞纳。 €6~ ≈ HK$54 選擇0
382. Primitivo di Manduria - 普利亚 382. Primitivo di Manduria - Puglia 普里米蒂沃最负盛名的法定产区。浓郁,丰富,酒体饱满。 €25 ≈ HK$225 − 0 +
454. 灰皮诺桃红葡萄酒 - 拉齐奥 454. Rosato Pinot Grigio - Lazio 一种“Ramato”风格的葡萄酒或由灰皮诺皮酿造的桃红葡萄酒。铜色,口感丰富。 €24 ≈ HK$216 − 0 +
455. È Arte Rosato - 普利亚 455. È Arte Rosato - Puglia 来自普利亚的桃红葡萄酒,可能由 Negroamaro 酿造。浓郁果味。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
217. 霞多丽 Collio - 弗留利 402. Chardonnay Collio - Friuli 来自意大利最好的白葡萄酒产区之一的霞多丽。结构感强,矿物质味。 €24 ≈ HK$216 − 0 +
403. Friulano Collio - 弗留利 403. Friulano Collio - Friuli 弗留利地区的标志性白葡萄酒。杏仁香气,奶油质地,中等酸度。 €24 ≈ HK$216 − 0 +
405. Ribolla Gialla Collio - 弗留利 405. Ribolla Gialla Collio - Friuli 来自弗留利的古老葡萄品种。花香,酸度高,清新。 €24 ≈ HK$216 − 0 +
406. 长相思 Collio - 弗留利 406. Sauvignon Collio - Friuli 弗留利地区的芳香型长相思白葡萄酒。草本味,柑橘味,口感尖锐。 €24 ≈ HK$216 − 0 +
413. Verdicchio dei Castelli di Jesi - 马尔凯 413. Verdicchio dei Castelli di Jesi - Marche 马尔凯地区著名的白葡萄酒。酸度高,带有柑橘香气和坚果余韵。 €6~ ≈ HK$54 選擇0
418. Est! Est!! Est!!! - 拉齐奥 418. Est! Est!! Est!!! - Lazio 来自蒙特菲亚斯科内地区著名的历史白葡萄酒。清淡易饮。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
419. Frascati Superiore - 拉齐奥 419. Frascati Superiore - Lazio 罗马地区最主要的白葡萄酒。以玛尔维萨为基础,咸香,金黄色。 €6~ ≈ HK$54 選擇0
421. Passerina del Frusinate - 拉齐奥 421. Passerina del Frusinate - Lazio 来自拉齐奥南部地区的当地品种。清新,柑橘味,明亮。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
423. Malvasia Puntinata - 拉齐奥 423. Malvasia Puntinata - Lazio 优质的玛尔维萨克隆。芳香,带有杏和花香。 €20 ≈ HK$180 − 0 +
425. Greco di Tufo - 坎帕尼亚 425. Greco di Tufo - Campania 来自坎帕尼亚的结构感强的白葡萄酒。矿物质味,硫磺味,适合陈年。 €24 ≈ HK$216 − 0 +
426. Fiano di Avellino - 坎帕尼亚 426. Fiano di Avellino - Campania 来自坎帕尼亚的优雅白葡萄酒。坚果味,烟熏味,花香。 €24 ≈ HK$216 − 0 +
427. Vermentino di Gallura - 撒丁岛 427. Vermentino di Gallura - Sardegna 撒丁岛最优质的维蒙蒂诺葡萄酒。咸味,浓郁,酒精度高。 €22 ≈ HK$198 − 0 +
500. Franciacorta Saten - 伦巴第 500. Franciacorta Saten - Lombardia 伦巴第地区一款奶油质感的起泡酒,采用香槟法酿造。Satèn 意为“丝绸”,指其较低的压力和柔滑的质地。 €33 ≈ HK$298 − 0 +
501. Franciacorta Brut - 伦巴第 501. Franciacorta Brut - Lombardia 意大利顶级起泡酒产区的经典干型起泡酒。酵母味浓,复杂。 €30 ≈ HK$270 − 0 +
503. Prosecco Extra Dry - 威尼托 503. Prosecco Extra Dry - Veneto 略带甜味的普罗塞克。非常受欢迎且果味浓郁。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
506. 香槟 Laurent Perrier La Cuvee Brut 506. Champagne Laurent Perrier La Cuvee Brut 经典的法国香槟。霞多丽为主,清新,精致。 €70 ≈ HK$631 − 0 +
550. Franciacorta 桃红起泡酒 - 伦巴第 550. Franciacorta Rosé - Lombardia 弗朗恰柯达的粉色起泡酒。带有红色浆果的香气和精致的结构。 €9~ ≈ HK$81 選擇0
553. 香槟 Laurent Perrier Brut Rosè 553. Champagne Laurent Perrier Brut Rosè 一款著名的桃红香槟,以其浓郁的红色水果香气和浸渍法而闻名。 €95 ≈ HK$856 − 0 +
601. Frescobaldi Santo Spirito - 托斯卡纳 601. Frescobaldi Santo Spirito - Toscana 来自托斯卡纳的甜点葡萄酒,可能是 Vin Santo 风格。带有坚果和焦糖的香气。 €4.50 ≈ HK$41 − 0 +
602. Virbio Spumante Dolce - 拉齐奥 602. Virbio Spumante Dolce - Lazio 拉齐奥地区的甜型起泡酒。节日气氛浓,糖分高。 €5 ≈ HK$45 − 0 +
658. Chinotto Lurisia 27.5 厘升 658. Chinotto Lurisia 27.5 cl 由 chinotto 柑橘水果制成的甜苦味意大利汽水。颜色深,味道独特,带有草本味。 €3 ≈ HK$27 − 0 +
701. Ichnusa 非过滤啤酒 33 厘升 701. Birra Ichnusa Non Filtrata 33 cl 来自撒丁岛的非过滤拉格啤酒。外观浑浊,酒体饱满,有啤酒花余韵。 €3.50 ≈ HK$32 − 0 +
703. Leffe Rossa 啤酒 33 厘升 703. Birra Leffe Rossa 33 cl 比利时修道院棕色艾尔啤酒。口感浓郁,带有焦糖和烘烤麦芽的香气。 €4 ≈ HK$36 − 0 +
704. Menabrea Ann Bionda 啤酒 33 厘升 704. Birra Menabrea Ann Bionda 33 cl 来自皮埃蒙特的优质意大利拉格啤酒。平衡感好,清爽。 €3.50 ≈ HK$32 − 0 +
705. Menabrea 非过滤啤酒 33 厘升 705. Birra Menabrea Non Filtrata 33 cl Menabrea 非过滤版本。质地和风味更丰富。 €3.50 ≈ HK$32 − 0 +
707. Moretti 冷过滤啤酒 30 厘升 707. Birra Moretti Filtrata a Freddo 30 cl 冷过滤意大利拉格啤酒。口感非常清澈纯净。 €3.50 ≈ HK$32 − 0 +
714. Turan Tripel 啤酒 33 厘升 714. Birra Turan Tripel 33 cl 比利时风格的 Tripel 啤酒。浓烈,辛辣,果味浓郁。 €6 ≈ HK$54 − 0 +
717. Peroni Gran Riserva Rossa 50 厘升 715. Peroni Gran Riserva Nera 50 cl Peroni 黑啤酒。烘烤麦芽风味,带有咖啡香气。 €6.50 ≈ HK$59 − 0 +
716. Peroni Gran Riserva Puro Malto 50 厘升 716. Peroni Gran Riserva Puro Malto 50 cl 优质全麦拉格啤酒。酒体饱满,金黄色。 €6.50 ≈ HK$59 − 0 +
717. Peroni Gran Riserva Rossa 50 厘升 717. Peroni Gran Riserva Rossa 50 cl 琥珀色拉格啤酒(维也纳风格)。焦糖麦芽香气,口感顺滑。 €6.50 ≈ HK$59 − 0 +