泰式青木瓜沙拉
ส้มตำไทย
酸甜可口的青木瓜沙拉，配烤花生和干虾，青木瓜丝清脆爽口，不加发酵鱼露。
฿60
≈ HK$14
0
ป๋ายนต์ แจ่วฮ้อน / Paa Yon Jaewhon
ป๋ายนต์ แจ่วฮ้อน / Paa Yon Jaewhon
ป๋ายนต์ แจ่วฮ้อน / PaaYon Jaewhon
沙拉类
辛辣青木瓜沙拉类
青木瓜沙拉配蟹
ส้มตำปู
青木瓜沙拉配腌制蟹，味道咸辣，带有蟹的香味，是受欢迎的传统青木瓜沙拉。
฿60
≈ HK$14
0
青木瓜沙拉配腌制发酵鱼露
ส้มตำปูปลาร้า
辛辣浓郁的青木瓜沙拉，加入煮熟的发酵鱼露和腌制蟹，味道浓郁，正宗东北风味。
฿60
≈ HK$14
0
泰式青木瓜沙拉配咸蛋
ส้มตำไทยไข่เค็ม
酸甜泰式青木瓜沙拉，搭配咸蛋，味道浓郁，可中和辣味。
฿70
≈ HK$17
0
泰式青木瓜沙拉配皮蛋
ส้มตำไทยไข่เยี่ยวม้า
泰式青木瓜沙拉配皮蛋，酸甜味与皮蛋的浓郁和独特香气相结合。
฿70
≈ HK$17
0
หลวงพระบาง青木瓜沙拉
ตำหลวงพระบาง
หลวงพระบาง风格青木瓜沙拉，使用大片切的青木瓜丝，用虾酱和发酵鱼露调味，带有独特的浓郁香气。
฿70
≈ HK$17
0
腌制虾仁青木瓜沙拉
ส้มตำกุ้งดอง
青木瓜沙拉配腌制玻璃虾仁，虾仁鲜甜脆弹，与辛辣的沙拉酱混合。
฿100~
≈ HK$24
青木瓜沙拉配马鲛鱼
ส้มตำปูม้า
青木瓜沙拉配新鲜马鲛鱼，鱼肉鲜甜多汁，与辛辣的青木瓜沙拉酱混合。
฿100~
≈ HK$24
青木瓜沙拉配腌制蟹黄
ส้มตำปูไข่ดอง
爱蟹人士的招牌菜。辛辣的青木瓜沙拉，上面铺着肉质紧实的腌制蟹黄，蟹黄油润，与酸辣味完美搭配。
฿220~
≈ HK$53
ตำซั่ว (青木瓜沙拉配米粉)
ตำซั่ว
青木瓜沙拉配腌制发酵鱼露和米粉，充分混合，味道浓郁醇厚，米粉能很好地吸收青木瓜沙拉酱汁。
฿70
≈ HK$17
0
烤猪颈肉沙拉
ตำคอหมูย่าง
泰式青木瓜沙拉配香烤猪颈肉，猪肉嫩滑带点肥肉，为青木瓜沙拉增添口感和风味。
฿150
≈ HK$36
0
细面条沙拉
ตำเส้นเล็ก
创意菜肴，使用软糯的细面条代替青木瓜丝，与辛辣的青木瓜沙拉酱混合。
฿80
≈ HK$19
0
หลวงพระบาง青木瓜沙拉
ตำส้มโอหลวงพระบาง
หลวงพระบาง风格的柚子沙拉，味道酸甜，来自柚子肉，与香浓的虾酱和发酵鱼露混合。
฿100
≈ HK$24
0
芒果沙拉
ตำมะม่วง
用粗切的青芒果代替青木瓜，味道酸辣爽口，酥脆可口，带有发酵鱼露和干辣椒的香气。
฿70
≈ HK$17
0
ตำปายยณต์
本店特色青木瓜沙拉，配料丰富，味道独特辛辣。
฿100
≈ HK$24
0
水果沙拉
ตำผลไม้
青木瓜沙拉，使用时令水果，如苹果、番石榴、葡萄，味道酸甜清爽，易于食用。
฿90
≈ HK$22
0
玉米沙拉
ตำข้าวโพด
用煮熟的甜玉米粒代替青木瓜，捣碎并以泰式青木瓜沙拉的方式调味，玉米的甜味与酸辣味完美结合。
฿70
≈ HK$17
0
玉米沙拉配咸蛋
ตำข้าวโพดใส่ไข่เค็ม
甜玉米沙拉，加入咸蛋，增添浓郁咸香，是受欢迎的搭配。
฿80
≈ HK$19
0
黄瓜沙拉
ตำแตง
将粗切的黄瓜与青木瓜沙拉配料一起捣碎，清爽多汁的黄瓜有助于减轻辣度。
฿90
≈ HK$22
0
老挝沙拉
สลัดลาว
新鲜蔬菜沙拉，配以老挝沙拉酱，味道酸甜浓郁，类似于印度沙拉酱，但具有东北风味。
฿80
≈ HK$19
0
沙拉类
辛辣沙拉类
干虾香茅沙拉
ยำตะไคร้กุ้งแห้ง
香茅沙拉，加入细切香茅、干虾和花生，味道香草味浓郁，酸甜咸。
฿120
≈ HK$29
0
脆皮猪肉沙拉
ยำหมูกรอบ
大块脆皮猪肉，与辛辣的沙拉酱、洋葱、芹菜和番茄混合。
฿150
≈ HK$36
0
烤猪颈肉沙拉
ยำคอหมูย่าง
将烤猪颈肉制成沙拉，味道酸辣适中，带有炭烤猪肉的香气。
฿150
≈ HK$36
0
泰式粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้น
软糯的粉丝与猪肉末和香草配料混合，是经典易食的沙拉。
฿90
≈ HK$22
0
腌制玻璃虾仁沙拉
ยำกุ้งแก้วดอง
新鲜脆爽的玻璃虾仁腌制在鱼露中，制成辛辣开胃的凉拌菜。
฿180
≈ HK$43
0
马鲛鱼沙拉
ยำปูม้า
新鲜马鲛鱼，用青芒果或各种沙拉配料凉拌，味道酸辣清爽。
฿220
≈ HK$53
0
腌制蟹黄沙拉
ยำปูไข่ดอง
优质腌制蟹黄，制成辛辣的凉拌菜，加入辣椒和新鲜柠檬。
฿220~
≈ HK$53
蟹肉棒沙拉
ยำปูอัด
撕碎的蟹肉棒，与辛辣的沙拉酱混合，易于食用，老少皆宜。
฿140
≈ HK$34
0
炸空心菜
ยำผักบุ้งกรอบ
炸空心菜，与猪肉末和虾仁沙拉酱分开供应，味道酸甜浓郁。
฿150
≈ HK$36
0
烤猪颈肉 น้ําตก (东北风味肉碎沙拉)
น้ำตกคอหมูย่าง
烤猪颈肉以东北风味肉碎沙拉的方式调味，加入烤米和辣椒粉，带有香草的香气。
฿150
≈ HK$36
0
猪肉碎沙拉
ลาบหมู
炒熟的猪肉末，用烤米、辣椒粉、柠檬和鱼露调味，撒上薄荷和葱。
฿120
≈ HK$29
0
中式猪肉沙拉
พล่าจีนหมู
辛辣的猪肉沙拉，加入香草和辣椒酱，可能融合了中式秘方。
฿140
≈ HK$34
0
猪肉柠檬沙拉
หมูมะนาว
煮熟的猪肉片，淋上辛辣的海鲜蘸酱，用柠檬片和蒜片装饰。
฿150
≈ HK$36
0
烤猪颈肉沙拉配牛油果
ยำคอหมูย่าง อโวคาโด
融合菜：烤猪颈肉沙拉加入新鲜牛油果，增添浓郁顺滑的口感，完美搭配。
฿200
≈ HK$48
0
鱿鱼柠檬沙拉
หมึกมะนาว
煮鱿鱼片，淋上酸辣沙拉酱，带有柠檬和蒜的香气。
฿180
≈ HK$43
0
柠檬虾
กุ้งมะนาว
新鲜虾仁煮至恰到好处，淋上辛辣的蘸酱，配以蔬菜。
฿160
≈ HK$39
0
皮蛋沙拉
ยำไข่เยี่ยวม้า
切半的皮蛋，淋上猪肉末沙拉酱，酸辣味可解腻。
฿140
≈ HK$34
0
鱿鱼碎沙拉
ลาบปลาหมึก
鱿鱼片以东北风味肉碎沙拉的方式调味，加入烤米和辣椒粉，香气浓郁。
฿180
≈ HK$43
0
鸡肉碎沙拉
ลาบไก่
炒熟的鸡肉末，调味成泰式肉碎沙拉，带有烤米和香草的香气。
฿120
≈ HK$29
0
粉丝肉碎沙拉
ลาบวุ้นเส้น
以肉碎沙拉方式调味的粉丝，加入猪肉末，易于食用，味道辛辣。
฿90
≈ HK$22
0
虾肉碎沙拉
ลาบกุ้ง
猪肉末或虾仁碎，以东北风味肉碎沙拉的方式调味，虾肉的甜味与肉碎沙拉配料相结合。
฿160
≈ HK$39
0
水煮牛腱肉蘸酱
เนื้อน่องลายลวกจิ้ม
带筋的牛腱肉，用泰式辣椒酱蘸食，肉质脆嫩，口感好。
฿160
≈ HK$39
0
牛肉 น้ําตก (东北风味肉碎沙拉)
น้ำตกเนื้อ
带肥肉的烤牛肉，以东北风味调味，味道浓郁，带有烤米香气。
฿170
≈ HK$41
0
泰式粉丝海鲜沙拉
ยำวุ้นเส้นทะเล
泰式粉丝海鲜沙拉，配料丰富，包括虾和鱿鱼，味道酸辣。
฿180
≈ HK$43
0
腌制螳螂虾沙拉
ยำกั้งดอง
新鲜螳螂虾用鱼露腌制，制成辛辣沙拉，螳螂虾肉质鲜甜弹牙。
฿180
≈ HK$43
0
火锅
火锅和泰式火锅类
泰式火锅 猪肉
แจ่วฮ้อน หมู
东北风味火锅，汤味浓郁，带有南姜、香茅和柠檬叶的香气，配以新鲜猪肉和蔬菜。
฿250
≈ HK$60
0
泰式火锅 牛肉
แจ่วฮ้อน เนื้อ
泰式火锅配薄切牛肉片，汤味辛辣，搭配泰式辣椒酱。
฿290
≈ HK$70
0
泰式酸辣火锅 猪肉
จุ่มแซ่บ หมู
东北风味冬阴功汤底火锅，配以猪肉和新鲜蔬菜。
฿250
≈ HK$60
0
泰式酸辣火锅 牛肉
จุ่มแซ่บ เนื้อ
牛肉火锅，汤味香草味浓郁，易于饮用。
฿290
≈ HK$70
0
泰式酸辣火锅 鱼
จุ่มแซ่บ ปลา
新鲜鱼肉火锅，鱼肉鲜甜无腥味，搭配香草汤。
฿350
≈ HK$85
0
加猪肉
เพิ่มหมู
火锅套餐额外肉类
火锅套餐额外猪肉份
฿180
≈ HK$43
0
加肉
เพิ่มเนื้อ
火锅套餐额外肉类
火锅套餐额外牛肉份
฿220
≈ HK$53
0
泰式烤肉火锅
หมูกะทะ
流行的泰式烤肉火锅套餐，配以腌制猪肉、蔬菜和美味的蘸酱。
฿380
≈ HK$92
0
烤类
炭烤类
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
用香料腌制的猪颈肉烤至熟透，香气浓郁，肉质嫩滑多汁，搭配泰式辣椒酱。
฿120
≈ HK$29
0
烤猪奶
นมหมูย่าง
烤猪奶，口感嫩滑弹牙，烤制香气浓郁，口感独特。
฿120
≈ HK$29
0
烤猪舌
ลิ้นหมูย่าง
烤猪舌，口感脆嫩，易于咀嚼，适合作为下酒菜。
฿120
≈ HK$29
0
烤猪肠
ไส้หมูย่าง
烤猪小肠，烤至外皮酥脆，无苦味，搭配辛辣的泰式辣椒酱。
฿120
≈ HK$29
0
圆烤鸡
ไก่ย่างกลม
特色烤鸡，皮脆肉嫩，香料腌制入味。
฿130~
≈ HK$31
烤鸡（展开式）
ไก่ย่างแบ
展开式烤鸡，烤至干爽，肉质紧实，带有炭烤香气。
฿120~
≈ HK$29
罗非鱼卷
เมี่ยงปลาทับทิม
盐烤罗非鱼，配新鲜蔬菜、米粉和辛辣海鲜蘸酱。
฿250
≈ HK$60
0
烤肉
เนื้อย่าง
带肥肉的烤牛肉，烤至恰到好处，香嫩，蘸苦味或普通泰式辣椒酱。
฿160
≈ HK$39
0
汤类
汤和咖喱类
酸辣排骨汤
ต้มแซ่บกระดูกหมู
酸辣汤，加入脆嫩的软骨，带有香茅、南姜和柠檬叶的香气。
฿150
≈ HK$36
0
冬阴功虾汤
ต้มยำกุ้ง
浓汤或清汤冬阴功汤，味道酸辣浓郁，配料十足。
฿150
≈ HK$36
0
鱿鱼冬阴功汤
ต้มยำปลาหมึก
新鲜鱿鱼冬阴功汤，味道酸辣，鱿鱼在热汤中弹牙。
฿160
≈ HK$39
0
超级牛筋汤
ขาไก่ซุปเปอร์
炖至软嫩入口即化的牛筋汤，加入新鲜辣椒，味道酸辣。
฿85
≈ HK$21
0
冬阴功海鲜汤（鱿鱼、虾）
ต้มยำรวมปลาหมึก กุ้ง
什锦海鲜冬阴功汤，包含虾和鱿鱼，份量大。
฿300
≈ HK$72
0
蒸蛋
ไข่ตุ๋น
嫩滑蒸蛋，味道醇厚，热腾腾，易于食用。
฿220
≈ HK$53
0
炸类
炸物和小吃
炸肉碎沙拉
ลาบทอด
猪肉末调味成肉碎沙拉，捏成团炸至外酥内软，带有烤米和香草的香气。
฿150
≈ HK$36
0
炸五花肉淋鱼露
หมูกรอบทอดน้ำปลา
炸脆皮猪肉，用优质鱼露调味，咸甜可口，猪皮酥脆蓬松。
฿150
≈ HK$36
0
风干猪肉
หมูแดดเดียว
风干猪肉片炸至香脆，可搭配辣椒酱或糯米饭。
฿150
≈ HK$36
0
风干牛肉
เนื้อแดดเดียว
风干牛肉片炸至酥脆，味道浓郁，口感好。
฿160
≈ HK$39
0
炸鸡软骨
เอ็นไก่ทอด
炸鸡软骨，酥脆可口，是受欢迎的下酒菜。
฿140
≈ HK$34
0
炸鸡翅配香茅
ปีกไก่ทอดตะไคร้
腌制炸鸡翅配酥脆的香茅丝，散发着香草的香气。
฿95
≈ HK$23
0
炸鱿鱼蛋淋鱼露
ปลาหมึกไข่ทอดน้ำปลา
鱿鱼蛋炸至酥脆，淋上鱼露酱，味道咸甜，带有鱿鱼蛋的香味。
฿250
≈ HK$60
0
炸鱿鱼圈
ปลาหมึกชุบแป้งทอด
裹面糊炸至酥脆的鱿鱼圈，蘸梅子酱或辣椒酱。
฿180
≈ HK$43
0
炸马鲛鱼淋鱼露
ปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลา
大块马鲛鱼炸至酥脆，淋上特制鱼露酱，肉质紧实，美味可口。
฿160
≈ HK$39
0
炸罗非鱼配蒜蓉
ปลาทับทิมทอดกระเทียม
整条炸罗非鱼，撒上香脆的炸蒜。
฿220
≈ HK$53
0
炸薯条
เฟรนซ์ฟรายส์
香脆炸薯条，受欢迎的开胃菜。
฿95
≈ HK$23
0
炸煎蛋卷
ไข่เจียวทอดกรอบ
炸至蓬松酥脆的煎蛋卷，不油腻，可搭配辣椒酱。
฿120
≈ HK$29
0
炸五花肉配蒜蓉
หมูสามชั้นทอดกระเทียม
炸五花肉配蒜蓉辣椒，外酥内软，蒜香浓郁。
฿100
≈ HK$24
0
鲈鱼炸鱼露
ปลากะพงทอดน้ำปลา
整条炸罗非鱼，淋上甜咸鱼露酱，配芒果沙拉。
฿320
≈ HK$77
0
香草罗非鱼沙拉
ปลาทับทิมยำสมุนไพร
炸罗非鱼淋上配料丰富的香草沙拉酱，味道辛辣。
฿220
≈ HK$53
0
腌制类
腌制海鲜
腌制玻璃虾仁
กุ้งแก้วดองน้ำปลา
新鲜脆爽的玻璃虾仁，用特制鱼露腌制入味。
฿180
≈ HK$43
0
韩式腌制玻璃虾仁
กุ้งแก้วดองเกาหลี
玻璃虾仁用韩式酱油腌制，味道咸甜，香气浓郁。
฿200
≈ HK$48
0
腌制马鲛鱼鱼露
ปูม้าดองน้ำปลา
新鲜腌制马鲛鱼，肉质鲜甜多汁，带有优质鱼露的香气。
฿200
≈ HK$48
0
韩式腌制马鲛鱼
ปูม้าดองเกาหลี
韩式酱油腌制马鲛鱼，鱼肉鲜甜多汁，搭配咸甜酱汁。
฿220
≈ HK$53
0
腌制蟹黄鱼露
ปูไข่ดองน้ำปลา
肉蟹黄用鱼露腌制，味道咸鲜，带有鱼露的香气，搭配海鲜蘸酱。
฿200~
≈ HK$48
韩式腌制蟹黄
ปูไข่ดองเกาหลี
韩式酱油腌制蟹黄，蟹黄油润，酱汁味道醇厚，搭配热米饭和海苔。
฿220~
≈ HK$53
蟹肉棒 芥末
ปูอัด วาซาบิ
优质蟹肉棒，冷食，配芥末和酱油。
฿160
≈ HK$39
0
腌制螳螂虾
กั้งดองน้ำปลา
去壳新鲜螳螂虾用鱼露腌制，螳螂虾肉质鲜甜酥脆，易于食用。
฿180
≈ HK$43
0
米饭类 糯米饭
主菜和米饭
米粉
ขนมจีน
软糯的米粉，可搭配青木瓜沙拉或沙拉。
฿10
≈ HK$2
0
米饭
ข้าวสวย
热腾腾的茉莉香米饭
฿10
≈ HK$2
0
米粉
เส้นหมี่
煮米粉，可搭配各种菜肴。
฿10
≈ HK$2
0
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