









所有价格均含税。另外收取10%服务费。所有天然鳗鱼均使用国产养殖鳗鱼。
Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 4 Chome−2−15 塚本素山ビルディング 地下1
《推荐套餐指南》
鳗三乐套餐
鰻三楽コース
UNAGI-SANRAKU Course
以鳗鱼重为主的鳗鱼料理套餐,包含前菜和白烧。您可以以各种形式品尝到鳗鱼浓郁的风味。请悠闲地享用这顿美餐。
鳗鱼重套餐
鰻重コース
UNAJU Course
以鳗鱼重为主,搭配前菜、白烧、茶碗蒸和甜点,内容丰富的套餐。您可以品尝到鳗鱼料理的各种魅力以及日式料理的精致。适合在特殊日子用餐或想要悠闲享受美食时选择。
千鸟
千鳥
《 CHIDORI 》
由鳗鱼前菜、一口白烧、鳗鱼盖饭和甜点组成的套餐。可以品尝到鳗鱼的香味、与米饭的搭配,以及餐后的甜点。适合想要轻松享用鳗鱼或午餐时选择。
花菱
花菱
《 HANABISHI 》
包含鳗鱼重和甜点的套餐,虽然简单但令人满足。您可以充分享受鳗鱼的原味,最后以餐后甜点结束。适合想要以鳗鱼重为主品尝的人。
所有天然鳗鱼均采用国产养殖鳗鱼提供。 可根据喜好选择鳗鱼重/蒲烧,也可提供份量更多的选项。 (中串・长・大串)
鳗鱼重
鰻重
(肝吸、腌菜、箸休品)
将蒲烧鳗鱼放在米饭上,是日本代表性的鳗鱼料理之一。甜咸的秘制酱汁、香喷喷的鱼肉和松软的米饭组合堪称绝妙。请搭配肝吸和腌菜,趁热享用。
蒲烧
蒲焼
(单点)
这是用涂抹了酱汁烤制的鳗鱼肉,特点是香气浓郁,口感松软。您可以品尝到鳗鱼原有的鲜美和甜咸酱汁的平衡。无论是作为下酒菜还是米饭的配菜都非常美味。
天然鳗鱼
天然鰻
(中串・长・大串) 时价
这是在自然环境中生长的珍贵鳗鱼,与养殖鳗鱼不同,具有独特的风味和紧实的肉质。味道浓郁,口感扎实。推荐给追求特别风味的人。
白烧 (单点)
志ら焼 (単品)
这是一款不加酱汁的烤鳗鱼料理,您可以充分品尝到鳗鱼本身细腻的风味和香气。通常搭配芥末酱油或盐一起食用。推荐给想要纯粹品尝鳗鱼原味的人。
白烧盖饭
志ら焼丼
(肝吸、腌菜、箸休品)
这是一款将白烧鳗鱼放在米饭上的盖饭。由于没有淋上酱汁,您可以直接品尝到鳗鱼本身清淡而深邃的鲜味。请搭配芥末或调味料,根据您的喜好享用。
中入れ丼
中入れ丼
(肝吸、腌菜、箸休品)
这是一款在米饭之间夹有蒲烧鳗鱼的盖饭,可以品尝到浓郁的鳗鱼风味,直至最后一口的奢华之作。米饭、酱汁和鳗鱼的鲜美融为一体,带来满足感。推荐给想要尽情享用鳗鱼的人。
野田岩式鳗鱼饭套餐
野田岩風まぶし御膳
(腌菜、箸休品) (我们为您准备了加入调味料的野田岩式茶泡饭)
这是一款起源于名古屋的鳗鱼料理,米饭上铺满了切碎的蒲烧鳗鱼,还可以加入调味料做成茶泡饭。第一碗原味享用,第二碗加入调味料,第三碗做成茶泡饭,可以品尝到三种不同的吃法。一道菜带来三种美味,充满创意。
全套
ひと揃え
(米饭、肝吸、腌菜、箸休品套餐)
米饭、肝吸、腌菜、箸休品套餐,是搭配鳗鱼料理的完美选择。可以清爽鳗鱼的油腻感,也是绝佳的口部清洁品。更能衬托出鳗鱼料理的美味。
生啤酒
生ビール
...Masters Dream “神泡”...
直接从啤酒龙头注入的新鲜啤酒,泡沫丰富,口感顺滑。特点是清爽的口感和顺滑的味道。与鳗鱼料理也很搭配,可以一同享用。
啤酒
ビール
<麒麟・札幌>
麒麟或札幌等日本代表性品牌的瓶装啤酒。您可以品尝到各自品牌独特的风味。冰镇啤酒与浓郁的鳗鱼料理味道非常搭配。
山椒艾尔
山椒エール
岩手藏啤酒 330毫升
岩手藏啤酒酿造的,使用日本山椒的精酿艾尔。具有山椒清爽的香气和柑橘类水果的芳香。独特的风味为鳗鱼料理增添了亮点。
麒麟 Green Free
キリン グリーンズフリー
(无酒精啤酒) 334毫升
麒麟推出的无酒精啤酒。可以品尝到麦芽的醇香和啤酒花的清爽香气。推荐给不能饮酒或需要开车的人。
日本酒
日本酒
<菊正宗>
菊正宗等日本酒。米香浓郁,口感清爽。可以洗去鳗鱼的油腻感,让口中恢复清爽。
日本酒
日本酒
<Chiyomusubi>
千代むすび等日本酒。米香浓郁,口感清爽。可以洗去鳗鱼的油腻感,让口中恢复清爽。
冷酒
冷 酒
纯米大吟酿 <菊正宗> 300毫升
冷藏饮用的日本酒,有纯米大吟酿等。具有果香和醇厚口感的特点。冷藏后可以享受到更清澈的味道。
冷酒
冷 酒
Chiyomusubi 熟成纯米三年陈酿 <Chiyomusubi酒造> 300毫升
冷藏饮用的日本酒,有陈年古酒等。具有果香和醇厚口感的特点。冷藏后可以享受到更清澈的味道。
梅子酒
梅 酒
<加贺 莺藏米> 180毫升
将梅子浸泡在烧酒等酒中制成的酸甜果酒。有“加贺莺藏米”等品牌,口感醇厚,带有梅子香气。作为餐前酒或餐后酒也很受欢迎。
梅子酒起泡酒
梅酒スパークリング
<加贺 莺藏米>
在梅子酒中加入苏打水,是一款口感清爽的起泡鸡尾酒。酸甜的味道和苏打水的微泡感令人愉悦,易于饮用,深受女性喜爱。
威士忌
ウィスキー
<尊尼获加 黑牌> 200毫升
如尊尼获加黑牌等风味浓郁的威士忌。具有陈年带来的醇厚口感和复杂的香气。适合加冰或兑水,悠闲地享受成熟的时光。
葡萄汁
ぶどうジュース
(无酒精微起泡) 200毫升
这是一款无酒精微起泡的葡萄汁。具有葡萄本身的甜味和温和的气泡感。适合不擅长饮酒的人和儿童。
姜汁汽水
ジンジャーエール
190毫升
这款碳酸饮料带有生姜的辛辣风味。特点是清爽的甜味和生姜的刺激感。非常适合想要提神醒脑时饮用。
可口可乐
コカ・コーラ
190毫升
深受世界喜爱的经典碳酸饮料。具有独特的甜味和清爽的碳酸感。是适合搭配任何餐点的热门饮品。
乌龙茶
ウーロン茶
口感清爽的中国茶。与油腻的菜肴搭配效果极佳,能让口中恢复清爽。无论是用餐中还是餐后都推荐饮用。
圣培露
サンペレグリノ
带气矿泉水 500毫升
这款带气的矿泉水,气泡细腻,口感清爽。不会干扰菜肴的味道,可以清新口腔。
苏打水
ソーダー水
<Wilkinson> 300毫升
Wilkinson等苏打水。无味无臭,可以清洁口腔。适合兑酒或直接饮用。
可以作为伴手礼哦~ 鳗鱼重和蒲烧均可根据喜好选择5,000日元以上的商品。 请务必惠顾。
鳗鱼重 (1人份)
鰻重 (1人前)
作为伴手礼的鳗鱼重,让您在家中也能轻松享用专业店的味道。只需重新加热,即可品尝到风味浓郁的鳗鱼、酱汁和米饭的完美结合。适合作为送给重要之人的礼物,或在家中享用特别的餐点。
蒲烧 (1人份) 含酱汁
蒲焼 (1人前) タレ付
作为伴手礼的蒲烧,配有特制酱汁。香喷喷烤制的鳗鱼肉,是米饭的配菜或下酒菜的绝佳选择。只需加热,即可在家中享用正宗的鳗鱼风味。
山椒粉 (8克)
山椒粉 (8g)
在飞騨深山中采摘的山椒果实,经过手工逐一晒干。用石臼研磨的山椒粉。请在家中也品尝到清爽的香气和微辣的口感。 作为小小的伴手礼也非常受欢迎。
山椒果实是在飞騨深山中手工晒干后制成的粉末。其清爽的香气和微辣的口感,不仅适合搭配鳗鱼料理,也可用于为各种菜肴增添风味。作为餐桌上的点缀或小小的伴手礼都非常受欢迎。
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