Niu Ge Jing Zhi Mian Guan - Nei Ke Dian

經典的水煮餃子，內餡使用豬肉與高麗菜。外皮Q彈，內餡多汁鮮甜。通常搭配醬油或醋食用。

將十顆水餃放入濃郁的牛肉湯中一同享用。吸附了牛肉湯汁的水餃風味更佳。

水餃搭配酸辣湯。酸辣湯口感濃稠，帶有醋的酸味與胡椒的辣味，非常開胃。

純牛肉湯，內含燉煮入味的牛肉塊，不含麵條。湯頭濃郁香醇，帶有醬油與香料風味。

清燉牛肉湯底加入滑嫩的蛋花。口味相對清爽，適合想喝熱湯的食客。

經典的中式湯品，含有豆腐、木耳、筍絲等配料。湯頭勾芡，口感酸辣滑順。

簡單清爽的湯品，主要食材為紫菜與蛋花。味道清淡，適合搭配重口味的主食。

台灣經典麵食。紅燒湯頭濃郁，搭配燉煮至軟嫩的牛肉塊與麵條。建議趁熱食用。

以紅燒湯頭為底，主角是Q彈有嚼勁的滷牛肚。口感豐富，適合喜歡內臟類的食客。

同時包含軟嫩的牛肉與富含膠質的牛筋。可以一次享受到兩種不同的肉質口感。

包含牛肉、牛筋與牛肚三種部位的綜合牛肉麵。料多實在，口感層次豐富。

豪華版的紅燒牛肉麵，通常肉量加倍或選用更優質部位。適合肉食愛好者。

特色麵點，可能包含整條或大塊的牛筋。牛筋燉煮至軟糯，富含膠原蛋白。

只有紅燒湯頭與麵條，不含牛肉塊。適合喜歡喝牛肉湯但不想吃肉的顧客。

將麵條加入酸辣湯中。湯頭濃稠酸辣，麵條吸附湯汁，口感滑順。

乾麵條拌入特製的牛肉辣醬。醬汁香辣濃郁，帶有牛肉香氣。此為細麵。

使用店家特調的狀元醬拌麵。風味獨特鹹香。此為乾麵，使用細麵。

經典的台式拌麵，淋上濃郁的芝麻醬與花生粉。攪拌均勻後香氣四溢。此為細麵。

花干（一種多孔的豆腐乾）放入牛肉湯中滷製。吸滿了濃郁的湯汁，咬下會爆汁。

新鮮的季節時蔬經過熱水川燙，通常會淋上些許滷汁或醬油膏提味。

店內提供的多樣化涼拌小菜，如海帶、豆干、皮蛋豆腐等，依現場供應為主。