Nakago

Name: Nakago
Address: Minato City, Akasaka, 3 Chome−16−3 1F, 东京
Price range: ¥150 - ¥1800

“纯粹豚骨拉面”是指不使用任何其他动物的骨头，仅使用精选的猪骨，并最大限度地去除多余的脂肪，从而最大限度地发挥出不含杂味的鲜味，制成的清澈透明的猪骨汤。使用新潟县鱼沼产大米

★ 4.0 (833) $$Moderate 📍 Minato City, Akasaka, 3 Chome−16−3 1F

面条

也有数量限定的菜单。

纯粹豚骨拉面

純粋豚そば

一款纯粹的清澈猪骨拉面，仅使用精选的猪骨并去除多余脂肪制成。与典型的浑浊豚骨汤不同，这种汤底清澈透明，具有干净、深邃的鲜味。配有面条和标准配料。

¥1,050 ≈ HK$52

纯粹豚骨拉面酱油

純粋豚そば醤油

招牌清澈猪骨汤，用酱油调味。它在保持猪骨汤清爽味道的同时，提供了鲜美的深度和芳香的酱油风味。

¥1,150 ≈ HK$57

叉烧纯粹豚骨拉面

叉焼純粋豚そば

招牌清澈猪骨拉面，上面放有额外的烤猪肉（叉烧）片。适合喜欢更丰盛餐点的肉食爱好者。

¥1,500 ≈ HK$75

叉烧纯粹豚骨拉面酱油

叉焼純粋豚そば醤油

酱油风味的清澈猪骨拉面，上面放有大量的烤猪肉（叉烧）。鲜美、浓郁且令人满足。

¥1,600 ≈ HK$80

猪背油焦香酱油

背脂焦がし醤油

以焦香酱油为基底，并加入猪背油的拉面。焦香酱油增添了烟熏香气，而猪背油则提供了甜味和浓郁度。

¥1,100 ≈ HK$55

叉烧猪背油焦香酱油

叉焼背脂焦がし醤油

带猪背油的焦香酱油拉面，上面放有额外的烤猪肉。一碗浓郁而强烈的拉面，带有烟熏、甜味和鲜味。

¥1,650 ≈ HK$82

极品煮干猪骨拉面

極－きわみ－煮干し豚そば

数量限定

一款限量供应的优质拉面，结合了猪骨汤和浓郁的烤沙丁鱼（niboshi）高汤。它具有强大的鱼鲜味，并以鲜美的猪肉达到平衡。

¥1,350 ≈ HK$67

极品煮干叉烧猪骨拉面

極－きわみ－煮干し叉焼豚そば

数量限定

优质猪肉和烤沙丁鱼拉面，上面放有额外的烤猪肉。一碗奢华的拉面，鲜味浓郁，肉量十足。

¥1,800 ≈ HK$90

配料・其他

加面

替玉

一份面条的加点。当您吃完面条但汤还剩很多时，请点这个。立即加入热汤中。

¥200 ≈ HK$10

半份加面

半替玉

半份面条的加点。如果一份加面太多，可以选择这个。

¥150 ≈ HK$7

调味蛋

味付玉子

用酱油基底腌制的溏心蛋。蛋黄通常呈奶油状且味道浓郁。

¥200 ≈ HK$10

白葱

切片的白色葱。为汤增添了酥脆的口感和清新辛辣的风味。

¥200 ≈ HK$10

九条葱

九条葱，一种来自京都的著名品种。它们比普通葱更柔软、更甜。

¥200 ≈ HK$10

板海苔

干海苔片。最初酥脆，在汤中变软并增添海洋的香气。

¥200 ≈ HK$10

岩海苔

岩海苔。与普通海苔片相比，它的质地更粗糙，海洋风味更浓。

¥200 ≈ HK$10

叉烧

叉焼

额外的烤猪肉片。鲜美嫩滑的肉类配料。

¥450 ≈ HK$22

米饭类

使用新潟县鱼沼产大米

盐辛饭

塩辛ごはん

盖有盐辛（发酵鱿鱼内脏）的蒸米饭。它具有非常浓烈、咸鲜和鱼腥味，与白米饭非常搭配。

¥480 ≈ HK$24

鲑鱼籽饭

いくらごはん

盖有腌制鲑鱼籽的蒸米饭。吃的时候，鱼籽会爆出咸鲜的液体。

¥680 ≈ HK$34

鸡蛋拌饭淋上松露盐

卵かけごはんトリュフ塩かけ

生鸡蛋盖饭，淋上松露盐。将鸡蛋拌入热米饭中，使其稍微煮熟并产生奶油般的质地。松露盐增添了奢华的香气。

¥480 ≈ HK$24

米饭

ごはん

一碗普通的蒸白米饭。使用新潟鱼沼产优质大米。

¥250 ≈ HK$12

酒

生啤酒

生ビール

新鲜生啤酒。清爽冰镇，非常适合搭配拉面。

¥600 ≈ HK$30

杯装生啤酒

グラス生ビール

小杯装的生啤酒。

¥450 ≈ HK$22

瓶装啤酒（札幌赤星）

瓶ビール（サッポロ赤星）

瓶装啤酒（札幌赤星）。一款经典的日本拉格啤酒，味道浓郁而微苦。

¥650 ≈ HK$32

威士忌苏打

ハイボール

威士忌混合苏打水。清爽，碳酸，提神。

¥500 ≈ HK$25

柠檬苏打

レモンサワー

柠檬苏打。一种由烧酒（蒸馏酒）、苏打水和柠檬制成的鸡尾酒。酸甜清爽。

¥500 ≈ HK$25

乌龙高球

ウーロンハイ

乌龙高球。烧酒（蒸馏酒）和乌龙茶的混合饮品。无碳酸，易于饮用。

¥400 ≈ HK$20

软饮料

乌龙茶

ウーロン茶

乌龙茶。一种传统的中国茶，带有烘烤的、略带苦涩的风味。冷饮。

¥300 ≈ HK$15

可口可乐

コカ・コーラ

可口可乐。经典的碳酸软饮料。

¥300 ≈ HK$15

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.0

Google Maps上的833個評分

$$ Moderate

📍 Minato City, Akasaka, 3 Chome−16−3 1F

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