武藏野乌冬面 Miraiya

Name: 武藏野乌冬面 Miraiya
Address: Shibuya, Sasazuka, 1 Chome−15−5 堀内ビル 1F, 东京
Price range: ¥50 - ¥880

武蔵野うどんみらい家

100%使用北海道产小麦。保持了武藏野乌冬面的特点，香气浓郁，口感劲道，越嚼越能感受到小麦的味道。

★ 3.9 (79) $$Moderate 📍 Shibuya, Sasazuka, 1 Chome−15−5 堀内ビル 1F

菜单

豚汁乌冬面

豚汁もりうどん

请搭配含有猪肉的热蘸汁。

冷乌冬面配以含有猪肉和蔬菜的热蘸汁。汤汁鲜美浓郁，类似于豚汁（猪肉味噌汤）。将有嚼劲的面条蘸入温热的汤汁中食用。

¥700~ ≈ HK$35

笊篱乌冬面

ざるうどん

天妇罗、萝卜泥等可自由组合！！

冷乌冬面放在竹帘上，配以冷蘸汁。简单清爽，突显小麦的口感和风味。在蘸汁中加入芥末和葱花。

¥550~ ≈ HK$27

釜玉乌冬面

釜玉うどん

这是鸡蛋拌乌冬面。请充分搅拌后食用。

将刚出锅的热乌冬面与生鸡蛋和酱油混合。面条的热度会稍微煮熟鸡蛋，形成奶油状、类似培根蛋面的口感。

¥600~ ≈ HK$30

沙拉乌冬面

サラダうどん

因手工特制酱汁广受好评，已升级为常规菜单！！

乌冬面配以新鲜沙拉蔬菜和特制自制酱汁。一种更轻盈、清爽的餐点选择，将冷面与脆绿蔬菜相结合。

¥800~ ≈ HK$40

热乎乎的菜单

面条和汤汁都是热乎乎的

浇汁乌冬面

ぶっかけうどん

将热汤浇在热腾腾的面条上。

将热汤浇在温热的乌冬面上。鲜美暖胃。食用前请充分搅拌。

¥600~ ≈ HK$30

萝卜泥浇汁乌冬面

おろしぶっかけうどん

在浇汁乌冬面上放了大量的萝卜泥

热浇汁乌冬面，上面放有大量的萝卜泥。萝卜泥增添了清爽微辣的口感，可以中和鲜美的汤汁。

¥700~ ≈ HK$35

梅子萝卜泥浇汁乌冬面

梅おろしぶっかけうどん

在萝卜泥浇汁乌冬面中加入了梅子肉梅子的香气扑鼻

配有萝卜泥和酸梅酱（梅）的热乌冬面。梅子增添了酸甜芳香的风味，与日式高汤搭配得很好。

¥750~ ≈ HK$37

柚子胡椒萝卜泥浇汁乌冬面

柚子胡椒おろしぶっかけうどん

在萝卜泥浇汁乌冬面中加入了柚子胡椒九州名产柚子胡椒的香气和辣味令人回味无穷

配有萝卜泥和柚子胡椒（柑橘辣椒酱）的热乌冬面。具有独特的柑橘香气和九州料理特有的辛辣味。

¥750~ ≈ HK$37

配料・天妇罗

豚汁乌冬面和笊篱乌冬面都可以做成热汤面。

天妇罗

天ぷら

各种天妇罗（裹面糊油炸）。乌冬面的热门配料。

¥100~ ≈ HK$5

小萝卜苗

かいわれ大根

萝卜苗。增添清爽的胡椒味脆感。

¥50 ≈ HK$2

绿叶蔬菜（当日特色）

青菜(日替り)

绿叶蔬菜（当日特色）。增加营养和色彩。

¥50 ≈ HK$2

生鸡蛋

生玉子

推荐豚汁乌冬面！

生鸡蛋。常用于拌入热乌冬面或汤中增加奶油感。

¥50 ≈ HK$2

萝卜泥

大根おろし

磨碎的白萝卜。清爽的调味品。

¥50 ≈ HK$2

纳豆

納豆

非常适合搭配釜玉乌冬面

发酵大豆。气味浓烈，质地粘稠。

¥100 ≈ HK$5

猪五花肉片

豚ばらしゃぶ肉

釜玉面和浇汁面强烈推荐

薄切猪五花肉，以涮涮锅的方式煮制。为面条增添蛋白质和鲜味。

¥200 ≈ HK$10

单点菜肴・夜间菜单

先尝尝笊篱猪肉涮涮锅吧！

笊篱猪肉涮涮锅套餐

ざる豚しゃぶセット

五花肉、里脊肉、蔬菜套餐

猪肉涮涮锅套餐，包括五花肉、里脊肉和蔬菜。在桌上用汤汁自己涮煮肉类和蔬菜。

¥980~ ≈ HK$49

特粗绞肉烧卖

超粗挽きシューマイ

用特粗绞肉制作的烧卖，口感令人满意。多汁鲜美。

¥580 ≈ HK$29

啃食式猪肋排

かぶりつきスペアリブ

炖煮至软嫩入味的猪肋排。用手食用。

¥880 ≈ HK$44

蒸笼蒸五花肉

薄切りバラ肉のセイロ蒸し

用竹笼蒸制的薄切猪五花肉。蒸制能保持肉质鲜嫩并去除多余脂肪。

¥590 ≈ HK$29

武藏野乌冬面套餐

武蔵野うどんセット

餐后

涮涮锅后食用的乌冬面套餐。

¥620~ ≈ HK$31

杂烩粥套餐

雑炊セット

餐后

餐后食用的杂烩粥套餐。米饭和鸡蛋在剩余的美味汤汁中煮熟。

¥400 ≈ HK$20

餐牌到此為止

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商店資訊

★

3.9

Google Maps上的79個評分

$$ Moderate

📍 Shibuya, Sasazuka, 1 Chome−15−5 堀内ビル 1F

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