Mozza by Cocotte - Central Chidlom

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开胃菜
布拉塔奶酪
沙拉
意面与烩饭
披萨
斯普利茨
招牌饮品
自制果汁
意大利苏打
自制冰茶
冰沙
奶昔
饮品
开胃菜

松露炸饭球

Truffle Arancini

金黄炸松露烩饭球、马苏里拉芝士、帕玛森芝士酱与新鲜松露

炸饭团,带有泥土般的松露风味,内含芝士。外脆内软,是奶油般的烩饭。作为咸味开胃菜。

฿440
HK$106

茄子千层面

Parmigiana Di Melanzane

烤意式茄子,番茄酱,马苏里拉芝士,奶油斯特拉恰泰拉芝士与帕玛森芝士

一款经典的意大利焗菜,层层叠叠的茄子片、番茄酱和融化的芝士。浓郁、咸香且令人舒适,质地柔软。温热食用,作为丰盛的开胃菜。

฿390
HK$94

三文鱼鞑靼

Salmon Tartare

手切加拿大三文鱼、切丁的红葱头、史密斯奶奶苹果、芥末奶油与鲑鱼籽

新鲜生三文鱼切块,用酸苹果和咸红葱头调味。清淡、清爽且顺滑,带有鱼籽的爆裂风味。最好搭配吐司或饼干食用。

฿440
HK$106

什锦炸物

Fritto Misto

香脆炸鱿鱼圈、虾、鱼与时令蔬菜,配蒜泥蛋黄酱

什锦裹面油炸海鲜和蔬菜拼盘。香脆咸香,非常适合蘸取奶油蒜酱。适合分享。

฿390
HK$94

章鱼沙拉

Octopus Salad

慢炖烤章鱼、香草碎土豆、什锦时令绿叶菜、日晒番茄与柠檬酱

嫩烤章鱼配土豆和新鲜绿叶菜。烟熏海鲜、泥土味土豆和酸爽柠檬酱的平衡。一款清淡而令人满足的菜肴。

฿490
HK$118

松露牛肉薄片

Truffle Beef Carpaccio

270天黑安格斯牛肉、芝麻菜沙拉、松露酱、新鲜松露与刺山柑

薄切生牛肉片,配以芳香松露和辛辣芝麻菜。口感细腻入口即化,风味浓郁咸香。一款优雅的开胃菜。

฿690
HK$167

马苏里拉芝士烤面包

Mozza Trio Bruschetta

1.松露帕尔马火腿与杏桃 2. 莫泰台拉香肠,碎开心果 3. 自制罗勒酱,日晒圣女果 每份均铺有奶油斯特拉恰泰拉芝士

三种不同口味的烤面包,铺有优质意大利食材和奶油芝士。酥脆的基底搭配柔软美味的配料,从咸肉到新鲜罗勒酱。作为分享的开胃菜。

฿490
HK$118
布拉塔奶酪

日晒番茄与香醋焦糖

Tomato Confit & Balsamic Caramel

150克布拉塔奶酪配日晒番茄与香醋焦糖

一款新鲜的意大利牛奶芝士,由马苏里拉和奶油制成,配以慢炖番茄和甜香醋釉。奶油般、浓郁且微甜。切开芝士以露出柔软的中心。

฿490
HK$118

芒果、甜椒与帕尔马火腿

Mango, Bell Pepper & Parma Ham

150克布拉塔奶酪配芒果、甜椒与帕尔马火腿

奶油般的布拉塔奶酪搭配甜美的芒果、彩椒和咸香的腌火腿。甜、咸、奶油般的风味组合。清爽而奢华的菜肴。

฿640
HK$155

罗勒酱与日晒圣女果

Pesto & Sun-Dried Cherry Tomatoes

150克布拉塔奶酪配自制罗勒酱与日晒圣女果

整颗布拉塔奶酪搭配香草罗勒酱和浓郁的日晒番茄。浓郁、坚果味十足且奶油般顺滑。涂抹在面包上或直接食用。

฿620
HK$150
沙拉

尼斯沙拉

Niçoise Salad

香煎稀有金枪鱼、绿叶沙拉、嫩土豆、青豆、荷兰豆、卡拉马塔橄榄、刺山柑、凤尾鱼与第戎芥末酱

一款经典的法式沙拉,配有香煎金枪鱼和各种蔬菜。咸香、酸爽且口感丰富,有豆类的脆感和土豆的软糯。一款健康且令人满足的主菜沙拉。

฿390
HK$94

凯撒沙拉

Mozza Caesar Salad

罗马生菜、烤鸡胸肉、香脆意式培根、帕玛森芝士与奶油凯撒酱

脆生菜拌以奶油酱、烤鸡肉和腌猪脸肉。浓郁、咸香且酥脆。一款以浓郁风味而闻名的受欢迎沙拉。

฿390
HK$94

蟹肉芒果沙拉

Crab & Mango Salad

绿叶沙拉、蟹肉、圣女果、红洋葱、牛油果、新鲜芒果与芒果酱

新鲜绿叶菜,配以甜蟹肉和成熟芒果。清淡、甜美且清爽,带有果味酱汁。非常适合轻食。

฿430
HK$104

意大利香肠沙拉

Italian Sausage Salad

什锦绿叶沙拉、烤意大利香肠、戈贡佐拉芝士碎、圣女果与香醋酱

一款丰盛的沙拉,配有咸香的烤香肠和辛辣的蓝纹芝士。咸、浓郁且辛辣的风味,被新鲜绿叶菜平衡。适合喜欢浓郁芝士风味的人。

฿380
HK$92

意式凯撒沙拉

Italian Cobb Salad

罗马生菜、新鲜芝麻菜、烤鱿鱼、虎虾、卡拉马塔橄榄、牛油果、戈贡佐拉芝士、日晒圣女果与香醋酱

一款丰盛的沙拉,配有烤海鲜、芝士、牛油果和橄榄。口感和风味复杂。一份丰盛的菜肴,可作为主餐。

฿490
HK$118

卡普雷塞马苏里拉沙拉

Caprese Mozza Salad

日晒番茄、奶油水牛马苏里拉芝士、罗勒油与新鲜罗勒叶

一款传统的意大利沙拉,包含番茄、水牛马苏里拉芝士和罗勒。新鲜、奶油般顺滑且芳香。一道简单却高品质的菜肴,颂扬纯粹的食材。

฿460
HK$111
意面与烩饭

香肠猫耳朵意面

Orecchiette Salsciccia

猫耳朵意面、西兰花酱、意大利香肠与烤西兰花

小耳朵形状的意面,搭配咸香的香肠和微苦的蔬菜。丰盛、肉味浓郁且美味。一款令人舒适的意面,口感良好。

฿460
HK$111

奶奶的千层面

Lasagna della Nonna

传统牛肉酱、奶油白酱、千层面与帕玛森芝士

烤意面片,层层叠叠的肉酱和白酱。浓郁、芝士味十足且非常饱腹。一款经典的意大利舒适食物。

฿490
HK$118

罗勒酱土豆团子

Gnocchi Pesto

土豆团子,新鲜罗勒酱,日晒圣女果与奶油斯特拉恰泰拉芝士

软土豆饺子拌以香草青酱,撒上奶油芝士。有嚼劲、坚果味浓郁且芳香。素食友好选择。

฿490
HK$118

雷吉内特羊肉酱意面

Reginette Lamb Ragù

雷吉内特意面、慢炖羊肉酱、佩科里诺罗马诺芝士与帕玛森芝士

宽面条搭配浓郁慢炖羊肉酱。深沉、咸香的肉味搭配咸味芝士。一款浓郁而令人满足的菜肴。

฿620
HK$150

虎虾蒜油意面

Tiger Prawns Aglio Olio

烤虎虾、特级初榨橄榄油、新鲜辣椒与大蒜

意面拌以大蒜、橄榄油和辣椒,配以大虎虾。辛辣、蒜香浓郁且芳香。一款更轻盈的油基意面。

฿520
HK$126

海鲜烩饭

Risotto Frutti Di Mare

卡纳罗利米、烤虾、新鲜蛤蜊、贻贝、海鲜浓汤与欧芹油

奶油意大利米饭,用什锦海鲜和贝类高汤烹制。浓郁的海鲜风味,质地柔软流动。一款奢华的主菜。

฿840
HK$203

蛤蜊意面

Linguine alle Vongole

新鲜蛤蜊、白葡萄酒酱、大蒜与意大利欧芹

长意面配蛤蜊,用白葡萄酒和大蒜酱烹制。鲜美、咸香且清淡。一款经典的海岸意大利菜肴。

฿690
HK$167
披萨

三文鱼

Salmone

马斯卡彭芝士、马苏里拉芝士、烟熏三文鱼、莳萝与新鲜芝麻菜沙拉

披萨上铺有烟熏三文鱼和奶油芝士。浓郁、烟熏味十足且新鲜,配以芝麻菜。一款海鲜爱好者的披萨。

฿660
HK$159

火辣披萨

Mangia Fuoco

圣马扎诺番茄酱、奶油布拉塔芝士、斯派西香肠、辣椒、文蒂纳萨拉米与烤大蒜

一款辣味披萨,配有萨拉米、可涂抹猪肉香肠和辣椒。辛辣、咸香浓郁,配以奶油布拉塔芝士平衡辣度。适合喜欢辣食的人。

฿690
HK$167

卡尔皮萨勒诺

Carpi Salerno

圣马扎诺番茄酱、帕尔马火腿、新鲜斯特拉恰泰拉芝士、罗勒与圣女果

披萨上铺有腌火腿和柔软的新鲜芝士。咸香、奶油般顺滑且咸香。一款高品质披萨,配有优质冷切肉。

฿760
HK$184

卡普里乔萨披萨

Capricciosa

圣马扎诺番茄酱、朝鲜蓟心、黑橄榄、蘑菇酱与意式火腿

一款经典的披萨,配有火腿、蘑菇、朝鲜蓟和橄榄。咸甜交织,风味多样。一款均衡且受欢迎的选择。

฿690
HK$167

松露炸饭球

Tartufina

阿夏戈芝士、蘑菇、意式火腿与新鲜松露

一款奢华的披萨,配有松露、熟火腿和蘑菇。泥土香、芳香浓郁。松露爱好者的奢华选择。

฿890
HK$215

意大利香肠

Salsiccia

炒弗里亚里尼、调味意大利香肠与莫利泰诺芝士

披萨上铺有意大利香肠和微苦的蔬菜(弗里亚里尼)。咸香微苦。来自那不勒斯的传统配料组合。

฿690
HK$167
斯普利茨

经典款

L'Originale

阿佩罗利口酒、苏打水与起泡酒

经典的橙味意大利开胃鸡尾酒。苦甜、起泡且清爽。加冰块和橙片饮用。

฿320
HK$77

罗勒意面

Il Basilico

必富达干金酒、青柠、罗勒与起泡酒

一款清爽的斯普利茨变种,加入杜松子酒和罗勒。草本、柑橘味且清脆。一款更轻盈、芳香的鸡尾酒选择。

฿320
HK$77

玫瑰荔枝

Ispahan

绝对伏特加、玫瑰、荔枝、青柠与起泡酒

一款花香果味鸡尾酒,灵感来自马卡龙风味。甜美、芳香且起泡。带有玫瑰和荔枝的香气。

฿320
HK$77

贝里尼

Bellini

君度橙酒、桃子与起泡酒

一款经典的威尼斯鸡尾酒,由桃子泥和起泡酒制成。甜美、果味浓郁且优雅。非常适合早午餐或午后饮用。

฿320
HK$77

巴黎风味

Parisian

圣日耳曼利口酒、苏打水与起泡酒

一款精致的斯普利茨,含有接骨木花利口酒。花香、甜美且细腻。清淡清爽的选择。

฿320
HK$77

林姆酒

Limoncello

林姆酒、苏打水与起泡酒

一款带有意大利柠檬酒的清爽斯普利茨。甜、酸且非常清爽。像一款起泡的含酒精柠檬水。

฿320
HK$77
招牌饮品

香草阿芙佳朵

Affogato Vanilla

香草冰淇淋与浓缩咖啡

一款甜点饮品混合体,将热浓缩咖啡倒入冷香草冰淇淋中。奶油般、冷热对比,带有浓郁的咖啡风味。用勺子食用。

฿160
HK$39

菠萝浓缩咖啡汤力

Pineapple Espresso Tonic

菠萝浓缩咖啡汤力

一款现代咖啡无酒精鸡尾酒,混合浓缩咖啡、汤力水和菠萝汁。起泡、果味浓郁且略带苦味。一款清爽的咖啡因饮品。

฿160
HK$39

抹茶香草

Matcha Vanilla

抹茶绿茶、杏仁奶与香草

一款分层饮品,含有绿茶和调味杏仁奶。泥土香、奶油般且甜美。冰镇饮用。

฿160
HK$39

奶油杏仁咖啡

Cafe Con Panna e Mandorla

浓缩咖啡、自制鲜奶油与杏仁

浓缩咖啡淋上浓郁的鲜奶油和杏仁。浓郁的咖啡与甜奶油平衡。一款浓郁的咖啡饮品。

฿160
HK$39

焦糖卡布奇诺

Cappuccino Caramelo

卡布奇诺、焦糖酱与焦糖脆片

卡布奇诺的甜美变种,加入焦糖酱和脆装饰。奶油咖啡,带有浓郁的焦糖风味。温热食用。

฿160
HK$39

榛子巧克力

Nocciolato

黑可可、自制鲜奶油与榛子

一款浓郁的巧克力饮品,带有榛子风味。浓郁的可可风味,奶油般的质地和坚果味。类似于液态巧克力榛子酱。

฿190
HK$46
自制果汁

花蜜

Nectare

木瓜、梨、红苹果、百香果、橙子

一款混合新鲜水果的果汁。甜美、热带风味且带有酸爽。健康清爽。

฿140
HK$34

花园风味

Jardino

黄瓜、青苹果、番石榴、菠菜

一款蔬菜水果混合绿汁。新鲜、清脆、带有青草味和一丝甜味。富含营养的选择。

฿140
HK$34

鳎目鱼

Sole

芒果、菠萝、香蕉

一种黄色的热带果汁混合饮品。香蕉带来甜美奶油般的质地,菠萝带来酸爽。明亮而充满活力。

฿140
HK$34

Rosso

青苹果、甜菜根、红火龙果、百香果

一款深红色果汁混合饮品,带有甜菜根的泥土味和水果的甜味。颜色浓郁,风味浓烈。富含抗氧化剂的选择。

฿140
HK$34
意大利苏打

混合莓果迷迭香

Mixed Berries Rosemary

混合莓果迷迭香糖浆、青柠汁与苏打水

带有莓果糖浆和一丝香草味的起泡苏打水。甜、酸且芳香。冰镇饮用。

฿140
HK$34

杏桃罗勒

Apricot Basil

杏桃罗勒糖浆、青柠汁与苏打水

带有甜杏和新鲜罗勒风味的苏打水。独特的核果风味,带有草本余韵。清爽起泡。

฿140
HK$34

血橙与薄荷

Blood Orange & Mint

血橙薄荷糖浆、青柠汁与苏打水

带有血橙独特风味和清凉薄荷味的柑橘味苏打水。酸爽、甜美且充满活力。一款解渴的饮品。

฿140
HK$34

荔枝

Lychee

荔枝糖浆、青柠汁与苏打水

带有荔枝花香甜味的起泡饮品。芳香甜美,带有青柠的酸爽。受欢迎的热带风味。

฿140
HK$34
自制冰茶

芒果、百香果

Passion Fruit & Mango

冰茶,注入热带水果风味。酸爽的百香果与甜美的芒果相遇。清爽果味。

฿140
HK$34

桃子与蝶豆花

Peach & Butterfly Pea

一款色彩缤纷的冰茶,带有桃子风味和蓝色蝶豆花。甜美、花香且视觉效果惊艳。常因柑橘而变色。

฿140
HK$34

香茅、薄荷与姜

Lemongrass, Mint & Ginger

带有辛辣姜味和清爽香茅味的草本冰茶。芳香、清凉且舒缓。甜度较低,草本味更浓。

฿140
HK$34

洛神花、菠萝与卡菲尔青柠

Hibiscus, Pineapple & Kaffir

红洛神花茶混合菠萝和芳香卡菲尔青柠。酸爽、果味浓郁且芳香。一款独特的热带混合饮品。

฿140
HK$34
冰沙

芒果、百香果与姜

Mango, Passion Fruit & Ginger

混合冰饮,含有芒果、百香果和姜的辛辣味。浓稠、冰冷且美味。甜辣交织。

฿160
HK$39

野莓

Wild Berries

什锦莓果冰沙。深紫色,酸甜可口。富含抗氧化剂且非常清爽。

฿160
HK$39

香蕉、草莓与番石榴

Banana, Strawberry & Guava

奶油水果冰沙,以香蕉为基底。甜美顺滑,带有热带番石榴的香气。一份令人满足的经典组合。

฿160
HK$39

西瓜

Watermelon

纯西瓜冰沙。清淡、补水且天然甜美。非常适合在炎热天气降温。

฿160
HK$39

猕猴桃、菠萝与罗勒

Kiwi, Pineapple & Basil

绿色冰沙,带有酸爽的猕猴桃和菠萝,以及芳香的罗勒。辛辣、草本且新鲜。独特的风味。

฿160
HK$39

橘子、青苹果与青柠

Tangerine, Green Apple & Lime

以柑橘为中心的冰沙。酸、辛辣且明亮的风味。非常清爽且富含维生素C。

฿160
HK$39
奶昔

提拉米苏

Tiramisu

自制香草冰淇淋、巧克力酱、牛奶、浓缩咖啡与自制鲜奶油

可饮用的著名意大利甜点。咖啡和巧克力风味与冰淇淋混合。浓郁、奶油般且奢华。

฿220
HK$53

巧克力夏威夷果

Choco Macadamia

自制巧克力冰淇淋、夏威夷果奶与自制鲜奶油

浓郁的巧克力奶昔,带有坚果般的夏威夷果香气。浓稠、丝滑且甜美。巧克力爱好者的享受。

฿220
HK$53

芒果糯米饭

Mango Sticky Rice

自制芒果冰淇淋、米浆、新鲜芒果与椰奶

灵感来自泰国经典甜点的奶昔。甜芒果、椰子和米饭的风味。奶油般、果味浓郁且独特。

฿220
HK$53

香蕉焦糖

Banana Caramel

自制香草冰淇淋、香蕉、焦糖布朗尼与自制鲜奶油

浓郁的香蕉焦糖奶昔。包含布朗尼碎增加口感。非常甜、浓郁且令人满足。

฿220
HK$53
饮品

莫扎水 50cl

Mozza Water 50cl

自家品牌瓶装饮用水。

฿50
HK$12

依云水 50cl

Evian Water 50cl

小瓶进口法国矿泉水。口感清脆的静水。

฿80
HK$19

依云水 75cl

Evian Water 75cl

大瓶进口法国矿泉水。适合分享。

฿145
HK$35

依云气泡水 75cl

Evian Sparkling Water 75cl

大瓶起泡矿泉水。气泡丰富,清爽提神。

฿160
HK$39
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