羊肉丸子塔吉锅 Lamb Kefta tajine 一道摩洛哥菜肴,特色是肉丸(kefta),由碎羊肉制成,通常用香草调味,并在塔吉锅中用美味的番茄酱烹制。风味浓郁,常配面包或蒸粗麦粉。 ₩16 ≈ HK$0 − 0 +
鸡肉塔吉锅配腌渍柠檬和青橄榄 Chicken tajine with preserved lemon and green olives 一道经典的摩洛哥炖菜,用嫩鸡肉块、明亮的腌渍柠檬和咸味的青橄榄,在传统的塔吉锅中用芳香香料慢炖而成。风味浓郁、咸鲜且带有香草味,搭配蒸粗麦粉或米饭非常棒。 ₩16 ≈ HK$0 − 0 +
羊腿配李子和杏仁 Lamb shank with plums and almonds 一道传统的摩洛哥慢炖羊腿,炖至骨肉分离,嫩滑可口,配以甜咸酱汁,加入西梅或李子,并饰以烤杏仁。这道菜肴风味浓郁复杂,肉质鲜嫩,带有淡淡的甜味。 ₩23 ≈ HK$0 − 0 +
蔬菜蒸粗麦粉 Vegetable couscous 一道传统的北非菜肴,由蒸制的粗粒小麦粉配以什锦时蔬炖菜组成。它是一顿清淡但令人满足的餐点,常以芳香香料调味,风味朴实而咸鲜。通常作为主菜食用。 ₩23~ ≈ HK$0 選擇0
摩洛哥米饭 Morocco over rice 新鲜沙拉、印度香米、蘸酱和鸡肉、羊肉、虾或素食可选 一款摩洛哥风味的米饭碗,配有新鲜沙拉、芳香的印度香米和美味的蘸酱。顾客可选择主蛋白(鸡肉、羊肉、虾或素食)。它提供均衡的餐点,风味新鲜、咸鲜且芳香。 ₩13~ ≈ HK$0 選擇0
摩洛哥沙拉配腌渍橄榄 Moroccan salad with marinated olives 一种清爽开胃的沙拉,通常包含什锦新鲜蔬菜,用美味的油醋汁调味,常加入香菜和欧芹等芳香香草,并配以浓郁的腌渍橄榄。这是一款清淡而明亮的开胃菜。 ₩8 ≈ HK$0 − 0 +
摩洛哥香料胡萝卜沙拉配羊奶酪和李子 Chermoula carrot salad with feta cheese and plums 一种充满活力的摩洛哥胡萝卜沙拉,用摩洛哥香料(一种由香草、油、柠檬、大蒜和香料制成的腌料)调味,搭配咸味的羊奶酪和甜美的李子。这款沙拉提供甜、咸和浓郁风味的独特组合,口感清爽。 ₩8 ≈ HK$0 − 0 +
鸡肉杏仁派 Chicken and almond pastilla 一种美味的摩洛哥糕点,通常由多层薄而脆的warqa面皮制成,内馅是香料丰富的鸡肉丝和碎杏仁,有时带有一丝甜味。通常撒上糖粉和肉桂,提供甜咸风味和对比口感的复杂组合。 ₩9 ≈ HK$0 − 0 +
摩洛哥香料胡萝卜沙拉配羊奶酪和烤山核桃 Chermoula carrot salad with feta cheese and roasted pecans 一种充满活力的摩洛哥胡萝卜沙拉,用摩洛哥香料(一种由香草、油、柠檬、大蒜和香料制成的腌料)调味,搭配咸味的羊奶酪和酥脆的烤山核桃。这款沙拉提供令人愉悦的咸、浓郁和坚果风味的组合,口感丰富。 ₩8,000 ≈ HK$43 − 0 +
拿铁咖啡 Cafe latte 一种流行的咖啡饮品,用意式浓缩咖啡和蒸牛奶制成,顶部有一层薄薄的奶泡。它口感顺滑、奶油般细腻,咖啡风味均衡,常因其温和的口感而受到喜爱。 ₩5,000 ≈ HK$27 − 0 +
摩洛哥薄荷茶 Moroccan Mint Tea 一种传统的摩洛哥茶,用绿茶、新鲜薄荷叶和糖制成。通常用小杯热饮,风味清爽、甜美且芳香。是摩洛哥待客之道的主食。 ₩7,000 ≈ HK$37 − 0 +