Moonshine Bar

Name: Moonshine Bar
Address: 曼谷
Price range: ฿70 - ฿299

★ 4.3 (504)

主菜

烤鲷鱼配辣椒和盐

Roasted snapper with chili and salt

炸鲷鱼块，用盐、辣椒和大蒜炒制。鱼肉酥脆，味道鲜美辛辣。通常作为下饭菜。

฿180 ≈ HK$43

炸虾

Fried shrimp

整只虾裹上薄面糊，炸至金黄。外酥内嫩。通常配甜梅酱或辣椒酱蘸食。

฿210 ≈ HK$51

鲜虾鱼露

Fresh shrimp with fish sauce

生虾用鱼露腌制，撒上大蒜、辣椒和薄荷。又称“生虾鱼露”，味道辛辣、酸爽、鲜美。适合喜欢生海鲜的人的受欢迎的开胃菜。

฿210 ≈ HK$51

猪肉末豆腐粉丝汤

Minced Pork soup with tofu and glass noodles

清淡的汤，内含调味猪肉末、嫩豆腐和粉丝。汤底鲜美舒缓，常以大蒜和香菜调味。不辣的菜肴，适合所有口味。

฿130 ≈ HK$31

虾仁炒饭

Fried rice with shrimp

茉莉香米饭用虾、鸡蛋和洋葱在锅中炒制。带有锅气带来的鲜美微烟熏味。配青柠角和黄瓜片。

฿110 ≈ HK$27

猪肉炒饭

Fried rice with pork

茉莉香米饭用猪肉块、鸡蛋和蔬菜炒制。泰国主食“炒饭”。简单、美味、饱腹。

฿89 ≈ HK$21

炸猪颈肉

Deep fried pork neck

猪颈肉腌制后炸至外皮金黄，内里多汁肥美。味道鲜美，略带腌料的甜味。常配辛辣的罗望子蘸酱。

฿140 ≈ HK$34

翅豆辣沙拉配水煮蛋

Wing bean spicy salad served with solf-boiled eggs

用椰奶、辣椒酱和青柠调味的翅豆沙拉。结合了脆、滑、辣、甜的口感。配水煮蛋以平衡辣味。

฿170 ≈ HK$41

海鲜酸辣汤

Seafood spicy soup

一种清汤或奶油状的酸辣汤（冬阴功），内含虾和鱿鱼等什锦海鲜。用香茅、南姜和卡菲尔柠檬叶调味。味道鲜美、辛辣芳香。

฿185 ≈ HK$45

炸鲷鱼配酱汁

Deep-fried snapper topped with sauce

整条鲷鱼炸至极度酥脆，然后淋上美味的鱼露釉。口感酥脆的鱼皮配软嫩的鱼肉。经典的泰国主菜，常配青芒果辣沙拉。

฿299 ≈ HK$72

咖喱粉炒海鲜

Fried seafood with curry powder

什锦海鲜用黄咖喱粉、鸡蛋、芹菜和洋葱炒制。酱汁浓郁奶油般顺滑，芳香而不辣。配米饭食用，令人满足。

฿185 ≈ HK$45

蒜香炸排骨

Deep fried spare-ribs with garlic

猪排骨用大蒜和胡椒腌制后炸制。口感有嚼劲，味道鲜美，蒜香浓郁。受欢迎的开胃菜或配酒小吃。

฿130 ≈ HK$31

炸鸡翅

Deep-fried chicken wings

鸡翅腌制后炸至表皮酥脆。简单而美味。非常适合作为小吃或开胃菜。

฿130 ≈ HK$31

咖喱虾

Curry shrimp

虾用浓郁的椰奶红咖喱酱烹制。辛辣、咸鲜，略带甜味，并有罗勒等芳香草药。最好配蒸米饭食用。

฿210 ≈ HK$51

海鲜炒面

Fried noodle with seafood

炒面（通常是宽米粉），配什锦海鲜、鸡蛋和蔬菜，用酱油炒制。味道鲜美微甜，带有锅气香。

฿99 ≈ HK$24

炒时蔬

Fried vegetable

什锦时蔬用大蒜和蚝油炒制。口感爽脆新鲜，味道鲜美。健康的配菜，可平衡辛辣咖喱。

฿99 ≈ HK$24

猪肉末辣沙拉

Minced pork spicy salad

又称“泰式猪肉沙拉”，用猪肉末拌以青柠汁、鱼露、辣椒粉和薄荷等新鲜香草。辛辣、酸爽、咸鲜。传统上配糯米饭。

฿140 ≈ HK$34

海鲜寿喜烧

Sukiyaki with seafood

用海鲜、蔬菜和鸡蛋，在带有发酵红豆酱的美味汤底中烹制的粉丝。味道独特，甜咸微酸。

฿99 ≈ HK$24

炸腌鸡翅

Fried marinated chicken wing

鸡翅用泰国香料腌制后炸制。味道鲜美酥脆。常见的指尖小吃。

฿130 ≈ HK$31

猪肋排切丝加盐

Pork ribs shredded and salted

咸猪肋排，可能经过发酵或腌制后炸制。味道咸酸。常作为酒吧小吃，配姜和花生。

฿130 ≈ HK$31

海鲜辣沙拉

Seafood spicy salad

一种鲜美的沙拉（“泰式海鲜沙拉”），什锦海鲜配洋葱、番茄、芹菜和辛辣的青柠酱。清爽、酸辣。

฿185 ≈ HK$45

牛肉炒面

Fried noodle with beef

牛肉片和蔬菜炒面。酱油底味，鲜美。快速而令人满足的单盘餐。

฿99 ≈ HK$24

鸡肉盖浇炒面

Fried noodle with chicken in gravy soup

又称“泰式滑蛋河”，宽米粉配浓稠的肉汁，内含鸡肉和羽衣甘蓝。酱汁温和微咸。

฿89 ≈ HK$21

海鲜盖浇炒面

Fried noodle with seafood in gravy soup

宽米粉配浓稠的肉汁和什锦海鲜。肉汁用高汤和豆酱制成，用淀粉勾芡。一道丰盛而令人满足的面食。

฿99 ≈ HK$24

特价菜单

泰式虾炒河粉

Pad thai with shrimp

泰国著名的炒河粉，用虾、鸡蛋、豆腐和豆芽，在罗望子酱中炒制。味道甜、酸、咸。配碎花生和青柠。

฿89 ≈ HK$21

冬阴功汤 + 米饭

Tom yum kung + Rice

套餐，包含酸辣虾汤配蒸米饭。汤用南姜、香茅和辣椒调味，香气扑鼻。经典的泰国用餐体验。

฿169 ≈ HK$41

腰果鸡肉/猪肉炒饭

Fried cashew nuts with chicken / pork with rice

肉类与脆腰果、洋葱、干辣椒和美味酱汁炒制。配米饭。不太辣，口感对比鲜明。

฿80~ ≈ HK$19

罗勒叶炒猪肉末/鸡肉末配米饭

Fried minced pork / chicken with basil leaf with rice

一种辛辣的炒菜，又称“泰式罗勒炒肉”，用肉末、大蒜、辣椒和芳香的圣罗勒炒制。配米饭。非常受欢迎的泰国街头小吃，香草味浓郁。

฿70~ ≈ HK$17

炸鸡肉/猪肉配糖醋酱和米饭

Fried chicken / pork with sweet & sour sauce with rice

面糊炸肉块，裹上鲜红的糖醋酱，配菠萝、洋葱和辣椒。配米饭。酸甜可口，适合全家。

฿70~ ≈ HK$17

椰奶鸡肉汤 + 米饭

Coconut milk soup with chicken + Rice

又称“冬卡鸡汤”，这是一种用椰奶、南姜、香茅和鸡肉制成的浓郁奶油汤。味道酸、咸、微甜，配米饭。

฿109 ≈ HK$26

绿咖喱鸡肉/猪肉汤 + 米饭

Green curry soup with chicken / pork + Rice

一种著名的泰国咖喱，用新鲜青辣椒、椰奶、茄子和甜罗勒制成。口感奶油般顺滑，辛辣芳香。配蒸米饭。

฿109~ ≈ HK$26

美味咖喱鸡肉/猪肉 + 米饭

Savory curry with chicken / pork + Rice

可能是红咖喱，一种浓郁的红咖喱，带有花生坚果味和芳香的卡菲尔柠檬叶。比其他咖喱汤汁少，略带甜味。配米饭。

฿109~ ≈ HK$26

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.3

Google Maps上的504個評分

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