特别番茄蟹肉拉面
โทคุเบ็ทสึสีเคเมนปูและมะเขือเทศ
特别番茄蟹肉拉面
甜美的安达曼斯帕纳蟹汤搭配圣马尔扎诺 DOP 番茄，富含
海洋的鲜味、白兰地和葡萄酒。藏红花注入的 Piacenza 粗粒小麦粉“Tonnarelli”面条。
上面铺有春武里蓝游泳软壳蟹天妇罗、茴香橙沙拉配柚子酱和蟹肉吐司配辣蛋黄酱。
Sweet Andaman Spanner Crab soup with San Marzano Sarnese-Nocerino DOP Tomatoes, Brandy and Wine. Saffron-infused Piacenza Semolina "Tonnarelli" noodles. Topped with Chonburi Blue Swimmer Softshell Crab tempura, Fennel-Orange Salad with ponzu and Crab Toast with spicy Rouille.
++ Prices are exclusive of 10% Service Charge and 7% VAT
沾面。浓郁的龙虾和番茄汤底，带有白兰地和葡萄酒的香气。面条由意大利硬粒小麦粉和藏红花制成。配有软壳蟹天妇罗和配菜。吃法是先将面条蘸入浓郁的汤汁中，然后食用。
฿690
≈ HK$167
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