Menya Itto

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Celebrando la temporada del cangrejo

Tokubetsu Tsukemen de cangrejo y tomate

โทคุเบ็ทสึสีเคเมนปูและมะเขือเทศ

Tokubetsu Tomato & Crab Tsukemen Sopa dulce y redonda de cangrejo de espátula de Andamán con tomates San Marzano Sarnese-Nocerino DOP, brandy y vino. Fideos "Tonnarelli" de sémola de Piacenza infusionados con azafrán. Cubierto con tempura de cangrejo de nadador azul blando de Chonburi, ensalada de hinojo y naranja con ponzu y tostada de cangrejo con rouille picante. ++ Los precios no incluyen el 10% de cargo por servicio y el 7% de IVA

Ramen con fideos y sopa separados (Tsukemen). La sopa está hecha de cangrejo de espátula y tomate con un sabor rico, con aroma a brandy y vino. Los fideos están hechos de sémola mezclada con azafrán. Se sirve con cangrejo blando frito y guarniciones. La forma de comer es coger los fideos, sumergirlos en la sopa concentrada y luego comerlos.

฿690

≈ $21.00

Chashu de tomate y cangrejo Tsukemen

ชาชูสีเคเมนมะเขือเทศและปู

Chashu Tomato & Crab Tsukemen Sopa dulce y redonda de cangrejo de espátula de Andamán con tomates San Marzano Sarnese-Nocerino DOP, brandy y vino. Fideos "Tonnarelli" de sémola de Piacenza infusionados con azafrán. Cubierto con 3 tipos de Chashu (panceta de cerdo, cuello de cerdo y pechuga de pollo). ++ Los precios no incluyen el 10% de cargo por servicio y el 7% de IVA

Ramen con fideos y sopa separados (Tsukemen). La sopa está hecha de cangrejo de espátula y tomate con un sabor rico, con aroma a brandy y vino. Los fideos están hechos de sémola mezclada con azafrán. Se sirve con 3 tipos de cerdo chashu (panceta, cuello y pechuga de pollo). La forma de comer es coger los fideos, sumergirlos en la sopa concentrada y luego comerlos.

฿450

≈ $14.00

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