Memil Danpyeon - 汝矣岛

用石磨现磨的国产荞麦面，拌以香浓的紫苏油酱料。味道醇厚香浓，以紫苏油的深邃香气为特色。可凉爽食用，感受荞麦面特有的劲道口感。

以每天熬制的韩牛和鸡肉汤为基底，放入荞麦面制成的清凉爽口的平壤式冷面。特点是味道深沉醇厚，清爽开胃，适合炎热天气。

将21种天然食材发酵制成的浓郁辣味酱料与荞麦面和配料拌食的冷面。酸甜中带辣，味道和谐，是开胃的佳肴。

将各种时令蔬菜和酥脆的荞麦炸物与特制酱油拌食的传统荞麦面。酥脆的荞麦炸物口感与多种蔬菜的搭配十分出色。是像拌饭一样拌着吃的菜品。

将1++等级韩牛的牛腱和牛腩长时间炖煮至软嫩而成的水煮肉片。味道醇厚湿润，能品尝到牛肉本身浓郁的原味。适合搭配荞麦面一同享用。

将国产鸡肉和软骨切碎，用辣味调料腌制后用炭火烤制的清松地区传统烤肉。特点是劲道的口感、甜辣的味道和淡淡的炭火香气。适合搭配米饭或作为下酒菜。

将荞麦面团包裹茼蒿等各种馅料卷制后煎成的传统煎饼。劲道的荞麦皮与香浓的茼蒿馅料完美结合。适合作为零食或简餐享用。

将1++等级韩牛的牛腱、牛腩、牛五花和时令蔬菜在特制汤底中烫煮食用的平壤式火锅。醇厚清爽的汤底与软嫩的牛肉相得益彰，带来高雅的口感。是适合多人共享的温热菜肴。

将Memil Danpyeon的招牌菜品盛于一盘的限量套餐。可选择水荞麦面、紫苏油荞麦面、拌荞麦面中的一种，并搭配香猪肉串、荞麦泡菜饺子、韩牛水煮肉片、绿豆煎饼、玉米米酒8度，可丰盛享用。

酒精度为6%的米酒，含有天然气泡，口感清爽。口感轻盈爽快，可搭配各种食物。

酒精度为8%的米酒，特点是淡淡的花香和浓郁的果香。口感顺滑，味道醇厚，能充分品尝到米酒的风味。

手工啤酒，灵感来源于长相思葡萄品种的IPA风格啤酒。以500毫升罐装提供，酒花的苦涩与清新的水果香气完美融合。可享受清爽浓郁的香气。

手工啤酒，灵感来源于莫斯卡托葡萄酒的甜味艾尔风格啤酒。以500毫升罐装提供，特点是甜美的果香和顺滑的口感。适合喜欢清淡香甜啤酒的人士。

清爽刺激的碳酸饮料。为用餐期间或餐后增添清爽感。种类可能包括可乐、雪碧等。

韩国代表性蒸馏酒，口感清澈纯净。酒精度约在16-20%左右，可搭配各种韩式料理，适合佐餐。

清爽开胃，适合无负担享用的代表性发酵酒。酒精度约在4-5%左右，适合用餐时或轻松享用。