مينميل دانبيون - يودو

معكرونة الحنطة السوداء المخلوطة بزيت السمسم اللذيذ، المصنوعة من معكرونة الحنطة السوداء المطحونة محليًا. تتميز بنكهتها اللذيذة والغنية بزيت السمسم. تُقدم باردة وتوفر قوامًا مطاطيًا مميزًا لمعكرونة الحنطة السوداء.

هذا طبق نينغميونغ على طريقة بيونغ يانغ، وهو عبارة عن معكرونة الحنطة السوداء في مرق بارد ونظيف يعتمد على مرق لحم البقر والدجاج المطبوخ يوميًا. يتميز بنكهته العميقة واللذيذة، وهو منعش ومنقي، مما يجعله مثاليًا للطقس الحار.

طبق نينغميونغ مخلوط، مصنوع من معكرونة الحنطة السوداء والخضروات المتبلة بصلصة حارة وعميقة مصنوعة من 21 مكونًا طبيعيًا. يتميز بمزيج من النكهات الحلوة والحامضة والحارة، وهو طبق شهي يفتح الشهية.

معكرونة الحنطة السوداء التقليدية المخلوطة مع صلصة صويا خاصة، مزينة بالكثير من الخضروات المقرمشة. تتميز بقوامها المقرمش من معكرونة الحنطة السوداء المقرمشة وتناسقها مع الخضروات المتنوعة. إنها وجبة تُخلط مثل البيبيمباب.

لحم بقري مسلوق طري مصنوع من لحم البقر الممتاز (درجة 1++) من الفخذ والكتف، مطبوخ لفترة طويلة. يتميز بنكهته اللذيذة والرطبة، ويمكنك تذوق النكهة العميقة للحم البقر الأصلي. إنه طبق مثالي لتناوله مع معكرونة الحنطة السوداء.

بولغوغي تقليدي من منطقة تشونغ سونغ، مصنوع من لحم دجاج محلي وعظام دجاج مفرومة ناعمًا، متبلة بصلصة حارة ومشوية على الفحم. يتميز بقوامه المطاطي ونكهته الحلوة والحارة، ورائحة الفحم الخفيفة. إنه طبق رائع مع الأرز أو كمقبلات.

زلابية تقليدية مصنوعة من عجينة الحنطة السوداء ملفوفة ومخبوزة مع حشوة غوندري المتنوعة. تتميز بقوامها المطاطي من عجينة الحنطة السوداء وحشوة الغوندري اللذيذة والعطرية. إنها وجبة خفيفة مثالية أو طبق سريع.

طبق يانغجي وساتي وتشادولباغي من لحم البقر الممتاز (درجة 1++) والخضروات الموسمية، مطهو في مرق خاص على طريقة بيونغ يانغ. يجمع بين المرق العميق والنظيف ولحم البقر الطري لتقديم نكهة فاخرة. إنه طبق دافئ مثالي لمشاركته مع الآخرين.

طبق توقيع خاص بكمية محدودة، يجمع أطباق "مينميل دانبيون" المميزة على طاولة واحدة. يمكنك اختيار واحد من: معكرونة الحنطة السوداء بالمرق، معكرونة الحنطة السوداء بزيت السمسم، أو معكرونة الحنطة السوداء المخلوطة. يُقدم مع لحم خنزير مشوي، زلابية كيمتشي الحنطة السوداء، لحم بقري مسلوق، بان كيك الفول الأخضر، وماكغولي الذرة 8% لتجربة غنية.

ماكغولي بنسبة كحول 6%، يتميز بفقاعاته الطبيعية المنعشة التي تمنحه طعمًا نقيًا ومنعشًا. قوامه الخفيف والمنعش يجعله يتناسب جيدًا مع مختلف الأطباق.

ماكغولي بنسبة كحول 8%، يتميز برائحة الزهور الرقيقة ونكهة الفواكه الغنية. يوفر تجربة شرب سلسة ونكهة عميقة، مما يتيح لك الاستمتاع الكامل بنكهة الماكغولي.

بيرة حرفية، مستوحاة من عنب سوفينيون بلان، وهي بيرة بأسلوب IPA. تُقدم في علبة 500 مل، وتجمع بين مرارة الجنجل ورائحة الفواكه المنعشة. يمكنك الاستمتاع برائحة غنية ومنعشة.

بيرة حرفية، مستوحاة من نبيذ موسكاتو، وهي بيرة بأسلوب إيل حلو. تُقدم في علبة 500 مل، وتتميز برائحة الفواكه الحلوة وتجربة شرب سلسة. إنها مثالية لمن يفضلون البيرة الخفيفة والعطرية.

مشروب غازي منعش وفوار، مثالي لإضافة الانتعاش أثناء أو بعد الوجبة. قد تشمل الأنواع الكولا والسفن أب وغيرها.

مشروب روحي كوري شهير، يتميز بطعمه النقي والواضح. نسبة الكحول تتراوح بين 16-20% تقريبًا، ويتناسب جيدًا مع مختلف الأطباق الكورية.

مشروب تخميري كحولي شهير، منعش ونقي، مثالي للاستمتاع به دون الشعور بالثقل. نسبة الكحول تتراوح بين 4-5% تقريبًا، وهو مناسب لتناوله مع الوجبات أو بمفرده.