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主食

血肠汤

순대국

这是一种用猪内脏和血肠(用糯米和猪血制成的香肠)炖煮而成的热乎乎的汤饭。浓郁醇厚的汤底搭配Q弹的血肠和软嫩的内脏,味道浓郁,能让您感到满足和舒适。请趁热与米饭一起享用。

10,000
HK$53

血肠汤(特)

순대국(특)

这是在传统血肠汤的基础上,额外添加了血肠和猪内脏等丰富配料的特别菜单。浓郁的汤底搭配丰富的配料,让您享受更丰盛的美味。趁热与米饭一起享用更佳。

12,000
HK$64

土豆排骨汤

뼈해장국

这是一种用猪脊骨和干白菜(晒干的白菜)炖煮而成的醒酒汤。浓郁的汤汁搭配软嫩的脊骨肉和爽脆的干白菜,味道辛辣爽口,非常适合醒酒。请将骨头上的肉剔下来,然后拌饭食用。

10,000
HK$53

血肠汤

선지해장국

这是一种用血块(凝固的牛或猪血)、豆芽、干白菜等炖煮而成的醒酒汤。特点是汤汁浓郁醇厚,搭配软嫩的血块,味道清爽开胃,能舒缓肠胃。请趁热与米饭一起享用。

10,000
HK$53
炖锅/蒸锅类

酒汤炖锅

술국전골

这是一种加入多种猪杂碎和蔬菜,炖煮而成的辣味炖锅料理。浓郁深厚的汤底搭配丰富的配料,是绝佳的下酒菜,也是适合多人共享的温热料理。请边煮边佐酒享用。

30,000~

土豆排骨汤

감자탕

这是一种用猪脊骨、土豆、干白菜等炖煮而成的韩式蒸锅/炖锅料理。软嫩的脊骨肉、绵软的土豆和辛辣的汤汁融合在一起,味道浓郁深厚。吃完骨头上的肉后,可以用剩余的汤汁做炒饭。

35,000~

血肠拼盘

모듬순대

将各种血肠(糯米血肠、蔬菜血肠、纯血肠等)和猪杂碎(猪肝、猪肺、猪肚等)盛放在一盘中的菜单。特点是口感Q弹软嫩,可蘸盐或酱料食用。常作为下酒菜。

25,000~
料理类

什锦(混合)

모듬(섞어)

将各种猪内脏部位(猪肝、猪肺、猪肚等)煮熟后混合在一起的拼盘料理。可以品尝到不同部位Q弹软嫩的口感,蘸盐食用是很好的下酒菜。

25,000
HK$133

猪肚

새끼 보

据推测,这是将煮熟的猪肉部位中的特定部分进行特别烹制的。特点是口感软嫩Q弹,味道清淡。搭配虾酱或包饭酱食用更美味。

25,000
HK$133

肥肠

곱 창

将猪小肠煮熟或烤制而成的料理。口感Q弹香浓,独特的口感深受喜爱。非常受欢迎的下酒菜,推荐给喜欢油腻口味的人。

25,000
HK$133

猪头肉

머리 고기

将煮熟的猪头肉部位的瘦肉和猪皮压制成肉片状的食物。Q弹的猪皮搭配软嫩的瘦肉,味道香浓清淡。搭配虾酱或包饭酱食用更美味。

22,000
HK$117

猪肚

오소리감투

将猪胃的特定部位煮熟后制成。特点是口感Q弹爽脆,味道清淡香浓,尤其受喜爱作为烧酒下酒菜。蘸甜辣酱或盐食用。

22,000
HK$117

肉片

편 욱

将猪肉或牛肉部位煮熟后切薄片压制而成的食物。特点是口感软嫩Q弹,味道清淡香浓。用虾酱、包饭酱或大蒜包着吃更美味。

22,000
HK$117

酒汤

술 국

这是一种用猪骨汤底,加入血肠和各种猪杂碎,炖煮而成的辣味汤料理。特点是味道清爽辛辣,非常适合搭配酒类饮用。趁热炖煮,作为下酒菜食用。

16,000
HK$85
小菜/加料

米饭

공 기 밥

一碗刚煮好的热腾腾的白米饭。非常适合搭配汤类料理一起食用,或拌入剩余的酱料。是搭配所有韩式料理的基础菜单。

1,000
HK$5

炒饭

볶 음 밥

这是在吃完炖锅或蒸锅料理后,将剩余的酱料与米饭、泡菜、海苔碎等一起炒制而成的韩式炒饭。味道香浓微辣,是餐后的一道美味佳肴。

2,000
HK$11

加面条

사리 추가

在炖锅或蒸锅料理中额外添加的面条或粉丝等配料。可以与汤汁一起煮,让面条充分吸收汤汁,或添加各种食材使其更加丰富。

2,000
HK$11
酒类

烧酒

소 주

这是韩国代表性的蒸馏稀释酒。色泽透明清澈,酒精度约16-20%。特有的清爽口感,非常适合搭配各种料理,通常冷饮。

5,000
HK$27

啤酒

맥 주

这是韩国常见的拉格式清爽啤酒。呈金黄色,特点是口感顺滑,味道清爽。通常冷饮,尤其适合搭配油腻的食物。

5,000
HK$27

米酒

막걸리

这是一种以米为主要原料发酵而成的韩国传统浊酒。呈乳白色,味道甜中带酸,口感清爽。酒精度约6-8%,相对较低,适合搭配煎饼或辣味菜肴。

4,000
HK$21

清河酒

청 하

这是一种以米为原料发酵后过滤而成的韩国传统清酒。特点是味道纯净柔和,香气淡雅,酒精度约为13%。口感清爽,非常适合搭配生鱼片或清淡的菜肴。

7,000
HK$37

五加皮酒

오 가 피

这是一种以五加皮果实为主要原料酿造的韩国传统药酒。特点是具有独特的芳香风味和柔和的口感,酒精度约为13%。可温饮或冷饮。

5,000
HK$27

梅花酒

매화수

这是一种以梅子为主要原料酿造的韩国果酒。特点是带有甜美清爽的梅子香气,酒精度约为12-14%。因其清淡甜美,主要受女性喜爱,通常冷饮。

6,000
HK$32

百岁酒

백세주

这是一种加入人参等药材酿造的韩国传统药酒。特点是具有独特的淡雅药草香气和柔和而浓郁的口感,酒精度约为13%。可温饮或冷饮,被认为是保健酒。

10,000
HK$53

山楂酒

산사춘

这是一种以山楂果(山楂子)为主要原料酿造的韩国传统药酒。特点是味道酸甜柔和,香气宜人,酒精度约为13%。通常冷饮,据说还有助于消化。

8,000
HK$43

覆盆子酒

복분자

这是一种以覆盆子(野草莓)为主要原料酿造的韩国果酒。呈深红色,味道甜中带微酸。酒精度约为13-15%,通常与肉类料理一起享用,或作为保健酒饮用。

14,000
HK$74
饮料

饮料

음료수

泛指各种碳酸饮料或果汁等冰镇饮料。味道甜美清爽,适合在用餐时解腻或在饮酒后舒缓肠胃。

2,000
HK$11
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