Mapojib

هذا حساء ساخن مطبوخ مع أحشاء الخنزير والنودلز (نقانق محشوة بالأرز اللزج والدم المتخثر). يتناغم مرق اللحم العميق واللذيذ مع النودلز المطاطية والأحشاء الطرية، مما يوفر طعمًا مشبعًا ومريحًا للمعدة. تناوله ساخنًا مع الأرز.

هذه وجبة خاصة تضيف كمية وفيرة من النقانق وأحشاء الخنزير وغيرها إلى حساء النقانق التقليدي. يمكنك الاستمتاع به بشكل أكثر إشباعًا بفضل المرق العميق والمكونات الوفيرة. من الجيد تناوله ساخنًا مع الأرز.

هذا حساء لتخفيف آلام المعدة، مطبوخ بقطع لحم خنزير وكرنب مجفف (أوراق الملفوف المجففة). يتميز بمرق غني يتناغم مع لحم الضلع الطري وكرنب الملفوف المقرمش، وهو شائع كحساء لتخفيف آلام المعدة بسبب طعمه الحار والمنعش. قم بإزالة اللحم من العظام وتناوله مع الأرز.

هذا حساء لتخفيف آلام المعدة مطبوخ مع الدم المتخثر (دم البقر أو الخنزير المتخثر)، وبراعم الفول، وكرنب الملفوف المجفف. يتميز بطعم عميق ولذيذ من المرق والدم المتخثر الناعم، وهو طعم منعش ومريح للمعدة. تناوله ساخنًا مع الأرز.

هذا حساء حار مطبوخ مع مجموعة متنوعة من أحشاء الخنزير والخضروات. يتميز بمرق غني وعميق ومكونات متنوعة، وهو مثالي كطبق جانبي مع المشروبات، وهو طبق دافئ للاستمتاع به مع الآخرين. تناوله مع المشروبات أثناء الطهي.

هذا يخنة/حساء على الطريقة الكورية مطبوخ بقطع لحم خنزير، بطاطس، وكرنب مجفف. يتميز بطعم عميق وغني يتناغم مع لحم الضلع الطري والبطاطس الهشة والمرق الحار. من الجيد إزالة اللحم من العظام وتناول الأرز المقلي في المرق المتبقي.

هذه وجبة تقدم مجموعة متنوعة من النقانق (الأرز اللزج، الخضار، دم النقانق، إلخ) ولحم الخنزير المفروم (الكبد، الرئة، الأوسوري غامتو، إلخ) في طبق واحد. يتميز بقوام مطاطي وناعم، ويؤكل مع الملح أو الصلصة. غالبًا ما يتم طلبه كطبق جانبي مع المشروبات.

هذه وجبة تقدم مجموعة متنوعة من أحشاء الخنزير المسلوقة (الكبد، الرئة، الأوسوري غامتو، إلخ) معًا. يمكنك الاستمتاع بقوام مطاطي وناعم مختلف لكل جزء، وهو جيد كطبق جانبي مع الملح.

يُعتقد أن هذا جزء معين من لحم بطن الخنزير المسلوق تم طهيه بشكل خاص. يتميز بقوام ناعم ومطاطي وطعم لذيذ. يكون ألذ مع صلصة الروبيان أو معجون الفول.

هذا طبق مصنوع من الجزء العلوي من أمعاء الخنزير المسلوقة أو المشوية. يتميز بطعمه المطاطي واللذيذ، وهو محبوب جدًا لقوامه الفريد. إنه شائع كطبق جانبي مع المشروبات، ويوصى به لأولئك الذين يستمتعون بالطعم الدهني.

هذا طبق مصنوع من لحم الرأس المسلوق والخالي من الدهون والجلد، مضغوط مثل اللحم البارد. يتميز بقوام مطاطي ولحم طري، مما يوفر طعمًا غنيًا ولذيذًا. يكون لذيذًا مع صلصة الروبيان أو معجون الفول.

هذا جزء معين من أمعاء الخنزير مسلوق أو مطبوخ، ويتميز بقوامه المطاطي والمقرمش. طعمه اللذيذ واللذيذ هو الأفضل، وهو شائع بشكل خاص كطبق جانبي مع السوجو. يؤكل مع صلصة الفلفل الحار أو الملح.

هذا طبق مصنوع من شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البقر المسلوق والمضغوط. يتميز بقوام ناعم ومطاطي وطعم لذيذ وغني. من الجيد لفه مع صلصة الروبيان أو معجون الفول أو الثوم.

هذا حساء حار مطبوخ بمرق عظام الخنزير، مع النقانق ومكونات خنزير متنوعة. يتميز بطعمه المنعش والحار، وهو مناسب جدًا لتناوله مع المشروبات. يتم تقديمه ساخنًا كطبق جانبي مع المشروبات.

هذا وعاء من الأرز الأبيض الساخن المطبوخ حديثًا. إنه جيد لتناوله مع الحساء أو لخلطه مع الصلصة المتبقية. إنه طبق أساسي يتناسب جيدًا مع جميع الأطباق الكورية.

هذا أرز مقلي على الطريقة الكورية مصنوع عن طريق قلي الأرز في الصلصة المتبقية بعد تناول حساء أو يخنة. يتميز بطعمه الغني والمتبل، وهو طبق شهي يختتم الوجبة.

هذه مكونات إضافية مثل النودلز أو النودلز الزجاجية التي تضاف إلى حساء أو يخنة. يمكن طهيها مع المرق لتصبح طرية أو لإضافة المزيد من المكونات المتنوعة.

هذا مشروب كوري مقطر مخفف، شفاف وواضح، ودرجة الكحول حوالي 16-20٪. يتميز بطعمه النظيف والمنعش ويتناسب جيدًا مع مجموعة متنوعة من الأطباق، ويتم تقديمه باردًا.

هذا بيرة لاجر كورية منعشة، ذات لون ذهبي، تتميز بسلاسة شربها وطعمها المنعش. يتم تقديمها باردة وتتناسب بشكل خاص مع الأطعمة الدهنية.

هذا نبيذ أرز كوري تقليدي، معكر، مصنوع من الأرز المخمر. يتميز بلونه الحليبي وطعمه الحلو والحامض قليلاً، وانتعاشه. درجة الكحول منخفضة نسبيًا، حوالي 6-8٪، ويتناسب جيدًا مع الفطائر والأطباق الحارة.

هذا نبيذ أرز كوري تقليدي، مصفى وشفاف، مصنوع من الأرز المخمر. يتميز بطعم ورائحة نظيفة وناعمة، ودرجة الكحول حوالي 13٪. نظرًا لكونه نقيًا، فإنه يتناسب جيدًا مع الساشيمي والأطباق الخفيفة.

هذا نبيذ عشبي كوري تقليدي مصنوع بشكل أساسي من ثمار الأو غا بي. يتميز بنكهته العطرية المميزة وطعمه الناعم، ودرجة الكحول حوالي 13٪. يمكن تناوله دافئًا أو باردًا.

هذا نبيذ فواكه كوري مصنوع بشكل أساسي من البرقوق. يتميز برائحة البرقوق الحلوة والمنعشة، ودرجة الكحول حوالي 12-14٪. نظرًا لكونه خفيفًا وحلوًا، يفضله النساء بشكل عام ويتم تقديمه باردًا.

هذا نبيذ عشبي كوري تقليدي مصنوع بإضافة أعشاب طبية مثل الجنسنج. يتميز برائحة الأعشاب الخفيفة المميزة وطعم عميق وناعم، ودرجة الكحول حوالي 13٪. يمكن تناوله دافئًا أو باردًا، ويعرف كمشروب صحي.

هذا نبيذ عشبي كوري تقليدي مصنوع بشكل أساسي من ثمار السانسا (الزعرور). يتميز بطعمه ورائحته الحلوة والحامضة والناعمة، ودرجة الكحول حوالي 13٪. يتم تقديمه باردًا ويعتقد أنه يساعد على الهضم.

هذا نبيذ فواكه كوري مصنوع بشكل أساسي من التوت الأسود. يتميز بلونه الأحمر الداكن وطعمه الحلو والحامض قليلاً. درجة الكحول حوالي 13-15٪، ويتم الاستمتاع به عادة مع أطباق اللحوم أو كمشروب صحي.

يشير هذا إلى مجموعة متنوعة من المشروبات الباردة مثل المشروبات الغازية والعصائر. إنها حلوة ومنعشة، وهي جيدة لتنظيف الفم أثناء الوجبة أو لتهدئة المعدة بعد الشرب.