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Māo zhǔzi kāfēi tīng

貓主子咖啡廳

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這家餐廳主打舒肥料理(Sous Vide)與義大利麵。舒肥是一種低溫真空烹調法,能讓肉質保持軟嫩多汁。

義大利麵

直麵 / 斜管麵 / 紅藜麥燉飯。升級套餐(麥克雞塊6塊,小小沙拉盆):+99元。

肉醬紅醬義大利麵
經典的義大利肉醬麵,酸甜番茄紅醬配上絞肉,風味濃郁。
TWD180~ ≈ HK$45
蛤蜊青醬義大利麵
以羅勒製成的青醬拌炒蛤蜊,帶有獨特的香草氣息與海鮮鮮味。
TWD180~ ≈ HK$45
培根奶香義大利麵
濃郁的奶油白醬搭配鹹香培根,口感滑順。
TWD180~ ≈ HK$45
松露白醬義大利麵
加入松露提味的奶油白醬義大利麵,香氣濃郁高雅。
TWD180~ ≈ HK$45
華陀香豬排義大利麵
醬汁可選:紅 / 白 / 青
搭配香煎豬排的義大利麵,份量十足。可依個人喜好選擇醬汁。
TWD220~ ≈ HK$55
素食菇菇卷義大利麵
醬汁可選:紅 / 白 / 青
素食友善的選擇,搭配特製腐皮菇菇卷,清爽健康。
TWD220~ ≈ HK$55
海王子義大利麵
醬汁可選:紅 / 白 / 青
綜合海鮮義大利麵,鮮味十足。
TWD240~ ≈ HK$60
香煎櫻桃鴨胸義大利麵
醬汁可選:紅 / 白 / 青
選用優質櫻桃鴨胸,經香煎後外皮酥脆、肉質軟嫩。
TWD240~ ≈ HK$60
主廚特製舒肥牛義大利麵
醬汁可選:紅 / 白 / 青
採用低溫舒肥烹調的牛肉,保留肉汁與嫩度,搭配義大利麵。
TWD240~ ≈ HK$60
鮭魚白醬義大利麵
富含油脂的鮭魚搭配香濃白醬,口感豐富。
TWD260 ≈ HK$64
照燒香雞腿義大利麵
醬汁可選:紅 / 白 / 青
日式照燒風味的雞腿排,搭配西式義大利麵。
TWD220~ ≈ HK$55
香酥炸雞腿義大利麵
醬汁可選:紅 / 白 / 青
外皮金黃酥脆的炸雞腿,搭配義大利麵。
TWD220~ ≈ HK$55
蒜泥香雞腿義大利麵
醬汁可選:紅 / 白 / 青
帶有濃郁蒜香味的雞腿排,適合喜歡重口味的人。
TWD240~ ≈ HK$60
迷迭香雞胸義大利麵
醬汁可選:紅 / 白 / 青
使用迷迭香調味的雞胸肉,香氣清新,搭配義大利麵。
TWD200~ ≈ HK$50
華陀辣雞胸義大利麵
醬汁可選:紅 / 白 / 青
微辣調味的雞胸肉,刺激食慾。
TWD200~ ≈ HK$50
李時珍香雞胸義大利麵
醬汁可選:紅 / 白 / 青
以中藥材或香料醃製的雞胸肉,帶有獨特香氣。
TWD200~ ≈ HK$50

舒肥餐

米飯:紫米飯 / 紅藜麥飯。醬料:義式油醋醬 / 華陀香辣醬 / 蜂蜜芥末醬。

迷迭香雞胸舒肥餐
低溫舒肥烹調的雞胸肉,肉質不乾柴,保留營養。
TWD180~ ≈ HK$45
迷迭香雞胸 (單點)
僅肉品單點,不含飯菜。
單點舒肥迷迭香雞胸肉。
TWD80 ≈ HK$20
華陀辣雞胸舒肥餐
微辣口味的舒肥雞胸肉套餐。
TWD180~ ≈ HK$45
李時珍香雞胸舒肥餐
特製香料調味的舒肥雞胸肉套餐。
TWD180~ ≈ HK$45
素食菇菇卷舒肥餐
以腐皮包裹菇類的素食卷,搭配健康米飯。
TWD200~ ≈ HK$50
菇菇卷 (單點)
僅單點,不含飯菜。
單點素食菇菇卷。
TWD90 ≈ HK$22
華陀香豬排舒肥餐
香煎豬排套餐,搭配舒肥配菜。
TWD200~ ≈ HK$50
豬排 (單點)
僅肉品單點,不含飯菜。
單點香豬排。
TWD90 ≈ HK$22
香酥炸雞腿舒肥餐
炸雞腿套餐,外酥內嫩。
TWD200~ ≈ HK$50
雞腿 (單點)
僅肉品單點,不含飯菜。
單點雞腿排。
TWD90 ≈ HK$22
照燒香雞腿舒肥餐
照燒口味雞腿排套餐。
TWD200~ ≈ HK$50
蒜泥香雞腿舒肥餐
蒜味雞腿排套餐,香氣濃郁。
TWD220~ ≈ HK$55
蒜泥香雞腿 (單點)
僅肉品單點,不含飯菜。
單點蒜泥香雞腿。
TWD100 ≈ HK$25
香煎櫻桃鴨胸舒肥餐
香煎鴨胸套餐,肉質鮮美。
TWD220~ ≈ HK$55
鴨胸 (單點)
僅肉品單點,不含飯菜。
單點香煎櫻桃鴨胸。
TWD100 ≈ HK$25
主廚特製舒肥牛舒肥餐
特製舒肥牛肉套餐。
TWD220~ ≈ HK$55
舒肥牛 (單點)
僅肉品單點,不含飯菜。
單點舒肥牛肉。
TWD100 ≈ HK$25
超霸氣鮭魚健康舒肥餐
大份量鮭魚套餐,健康與飽足感兼具。
TWD240~ ≈ HK$60
鮭魚 (單點)
僅肉品單點,不含飯菜。
單點鮭魚排。
TWD140 ≈ HK$35

沙拉區

醬料:義式油醋醬 / 凱撒醬 / 黃芥末醬。

蔬菜沙拉盆
新鮮生菜與各式蔬菜組成的沙拉,清爽開胃。
TWD120~ ≈ HK$30
雞胸沙拉盆
口味:李時珍香雞胸 / 華陀辣雞胸 / 迷迭香雞胸
搭配舒肥雞胸肉的沙拉,低脂高蛋白。
TWD180~ ≈ HK$45
豬排沙拉盆
搭配香煎豬排的豐盛沙拉。
TWD200~ ≈ HK$50
無骨雞腿沙拉盆
口味:照燒香雞腿 / 蒜泥香雞腿 / 香酥炸雞腿
搭配整隻去骨雞腿排的沙拉,多種口味可選。
TWD200~ ≈ HK$50
香煎櫻桃鴨胸沙拉盆
搭配高級櫻桃鴨胸的豪華沙拉。
TWD220~ ≈ HK$55
主廚特製舒肥牛沙拉盆
搭配鮮嫩舒肥牛肉的沙拉,營養均衡。
TWD220~ ≈ HK$55

飲料區

海鹽奶茶
加入海鹽調味的奶茶,甜中帶鹹,風味獨特。
TWD39 ≈ HK$10
冬瓜軋檸檬
冬瓜茶加入檸檬汁,酸甜解渴的傳統飲品。
TWD39 ≈ HK$10
蔓越莓果汁
酸甜的蔓越莓果汁。
TWD39 ≈ HK$10
美式咖啡
黑咖啡,濃郁香醇。
TWD49 ≈ HK$12
拿鐵咖啡
加入牛奶的濃縮咖啡,口感滑順。
TWD69 ≈ HK$17

甜點區

提拉米蘇
經典義式甜點,層次豐富,帶有咖啡與可可香氣。
TWD99 ≈ HK$25
法式焦糖布丁
口感綿密的布丁,表面覆蓋一層脆焦糖。
TWD99 ≈ HK$25
千層蛋糕
多層蛋皮堆疊而成的蛋糕,口感細緻。
TWD99 ≈ HK$25
玫瑰塔
造型如玫瑰花的塔類甜點。
TWD99 ≈ HK$25

點心區

黃金薯條
酥脆的炸馬鈴薯條。
TWD60 ≈ HK$15
麥克雞塊
一口大小的炸雞塊。
TWD99 ≈ HK$25
紐奧良雞翅
香料調味的烤雞翅,微辣。
TWD99 ≈ HK$25
洋蔥圈
裹粉油炸的洋蔥圈,外酥內甜。
TWD99 ≈ HK$25

湯品區

南瓜玉米濃湯
濃郁香甜的南瓜濃湯,加入玉米粒。
TWD39 ≈ HK$10
超霸氣蛤蜊湯
使用大量蛤蜊熬煮的清湯,鮮味十足。
TWD150 ≈ HK$37
蛤蜊鮮蝦透抽湯
綜合海鮮湯,包含蛤蜊、鮮蝦與透抽。
TWD200 ≈ HK$50

隨手包 & 醬料 (冷凍/真空包)

開賣啦 ~ 隨手包 & 醬料

舒肥雞胸隨手包
三種口味 / 每包89元
冷凍真空包裝的舒肥雞胸肉,方便在家加熱食用。
TWD89 ≈ HK$22
華陀香豬排隨手包
每包89元
冷凍真空包裝的香豬排。
TWD89 ≈ HK$22
素食菇菇卷隨手包
二條89元
冷凍真空包裝的素食菇菇卷。
TWD89 ≈ HK$22
無骨雞腿隨手包
三種口味 / 每包100元
冷凍真空包裝的無骨雞腿排。
TWD100 ≈ HK$25
主廚特製舒肥牛隨手包
每包250元
冷凍真空包裝的舒肥牛肉。
TWD250 ≈ HK$62
法式香煎鴨胸隨手包
每包250元
冷凍真空包裝的法式鴨胸。
TWD250 ≈ HK$62
華陀香辣椒醬
店家特製的辣椒醬。
TWD150~ ≈ HK$37

餐牌到此為止

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商店資訊

4.6
Google Maps上的688個評分
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