牛舌
ลิ้นสเต็ก
厚切烤牛舌，烤至略带焦香，口感柔软弹牙多汁，味道浓郁，来自优质牛肉，搭配配菜和酱汁
฿340
≈ HK$82
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Mana Mana (玛娜玛娜)
Mana Mana (玛娜玛娜)
Mana Mana まな まな (มานะ มานะ)
价格不含7%增值税，无服务费
单点
五花肉奶酪卷
หมูสามชั้นชีส
五花肉片卷起奶酪和紫苏叶烤制，奶酪融化，带有猪肉和奶酪的浓郁香味，紫苏叶的清爽香气解腻
฿150
≈ HK$36
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自制烤牛肉
โฮมเมดโรสต์บีฟ
自制烤牛肉薄片，肉质柔软多汁，呈漂亮的粉红色，淋上浓郁的酱汁，可作为小吃或下酒菜
฿270
≈ HK$65
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五花肉卷蔬菜
หมูสามชั้นห่อผัก
五花肉卷新鲜蔬菜烤制，蔬菜的甜味与五花肉的油腻感完美结合
฿135
≈ HK$33
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黄油烤生蚝
หอยนางรมย่างเนยกระทะร้อน
大号烤生蚝配黄油和酱油，在热锅上烹制，香气四溢，味道甜美、浓郁、咸鲜
฿220
≈ HK$53
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煎饺
เกี๊ยวซ่า
猪肉和蔬菜馅的煎饺，底部酥脆，顶部柔软，馅料多汁，配酸甜酱汁
฿120
≈ HK$29
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烟熏牛舌和鸭胸
ลิ้นวัวและอกเป็ดรมควัน
烟熏拼盘，包括牛舌和鸭胸，带有独特的烟熏香气，口感柔软，适合搭配饮品
฿230
≈ HK$56
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味噌烤鸡
ไก่ย่างมิโซะ
味噌腌制鸡肉烤制，味道咸甜醇厚，味噌的味道渗透到鸡肉中
฿185
≈ HK$45
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蛤蜊汤
ซุปหอยตลับ
清淡的汤，带有新鲜蛤蜊的甜味，热饮顺滑爽口，提神醒脑
฿290
≈ HK$70
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炸茄子配味噌酱
มะเขือม่วงทอดราดซอสมิโซะ
入口即化的软糯炸茄子，淋上浓郁香甜的味噌酱，是受欢迎的开胃菜
฿150
≈ HK$36
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横膈膜牛排
สเต็กเนื้อฮารามิ
横膈膜牛排，肉质柔软，脂肪适中，烤制恰到好处，牛肉味浓郁
฿370
≈ HK$89
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炸章鱼脚配酱汁
หมึกยักษ์เต้าหู้ทอดราดซอส
炸章鱼脚和炸豆腐，外酥内软，淋上浓郁的酱汁，撒上葱花
฿240
≈ HK$58
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烧烤
烤鲭鱼
ปลาฮอกเกะย่าง
大号炭烤鲭鱼，肉质白嫩厚实，味道咸鲜适中，适合搭配米饭或作为下酒菜
฿340
≈ HK$82
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味噌烤银鳕鱼
ปลาหิมะย่างมิโซะ
嫩滑的白肉银鳕鱼，用甜咸味噌腌制后烤制，外皮焦香
฿320
≈ HK$77
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烤柳叶鱼
ปลาไข่ย่าง
烤整条柳叶鱼，鱼籽饱满，口感酥脆，味道咸鲜
฿140
≈ HK$34
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烤秋刀鱼
ปลาซัมมะย่าง
盐烤秋刀鱼，鱼皮酥脆，鱼肉柔软，腹部带有微苦，是其独特之处
฿180
≈ HK$43
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盐烤鲭鱼
ปลาซาบะย่างเกลือ
盐烤鲭鱼，鱼皮酥脆，鱼肉肥美，味道咸鲜，挤上柠檬汁增添清爽感
฿150
≈ HK$36
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酱油烤扇贝
หอยเชลล์ย่างโชยุ
烤大扇贝配黄油和酱油，黄油香气浓郁，扇贝的甜味与酱油的咸味完美融合
฿250
≈ HK$60
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明太子烤扇贝
หอยเชลล์ย่างเมนไทโกะ
烤扇贝配明太子蛋黄酱，味道浓郁，咸鲜微辣
฿270
≈ HK$65
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蟹味噌烤扇贝
หอยเชลล์ย่างมันปู
蟹味噌烤扇贝，味道浓郁，蟹味噌香气四溢，与扇贝的甜味完美搭配
฿260
≈ HK$63
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盐烤鲣鱼下巴
คางปลาคัมปาจิย่างเกลือ
富含脂肪的鲣鱼下巴肉，盐烤至鱼皮酥脆，内部肉质多汁甜美
฿320
≈ HK$77
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味噌烤鱿鱼
ปลาหมึกย่างมิโซะ
整只烤鱿鱼配味噌酱或鱿鱼肝酱，味道浓郁咸鲜，香气诱人
฿340
≈ HK$82
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味噌烤三文鱼
ปลาแซลม่อนย่างมิโซะ
三文鱼和各种蔬菜用味噌酱烹制的日式酱酱烧（Chan Chan Yaki），味道咸甜
฿250
≈ HK$60
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烤鱿鱼配蛋黄酱
ปลาหมึกย่างมายองเนส
整只烤鱿鱼配蛋黄酱，味道油润咸鲜，带有烤制的香气，易于食用
฿340
≈ HK$82
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饮品
梅酒加冰
Umeshu On The Rock
寿泉梅酒苏打
日式梅子酒加冰块饮用，味道酸甜，带有梅子香气，清爽宜人
฿220
≈ HK$53
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梅子酒苏打
Umeshu Soda
寿泉梅酒苏打
梅子酒苏打，气泡感清爽，易饮，适合炎热天气
฿230
≈ HK$56
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梅酒瓶装 1.5升
Umeshu Bottle 1.5 L
寿泉梅酒苏打
大瓶装梅酒，适合多人分享，味道醇厚，带有浓郁的梅子香气
฿3,200
≈ HK$773
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柚子酒加冰
Yuzushu On The Rock
盐味柚子 / 柑橘
柚子酒加冰饮用，柚子香气扑鼻，口感酸甜清爽
฿220
≈ HK$53
0
柚子酒苏打
Yuzushu Soda
盐味柚子 / 柑橘
柚子酒苏打，苏打的起泡感突出了柚子的酸甜和浓郁香气
฿230
≈ HK$56
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柚子酒瓶装
Yuzushu Bottle
盐味柚子 / 柑橘
瓶装柚子酒，有两种尺寸可选，适合聚会，味道酸甜清爽
฿1,990~
≈ HK$481
清酒
汉藏纯米大吟酿
Hanzo Jyunmai daiginjyo
300毫升
纯米大吟酿（最高级），果香浓郁，口感柔滑优雅
฿690
≈ HK$167
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汉藏辛口纯米
Hanzo karakuchi Jyunmai
300毫升
干型纯米清酒（辛口），口感清爽，不甜腻，能很好地搭配食物解腻
฿690
≈ HK$167
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獭祭纯米大吟酿
Born Jyunmai daiginjyo
300毫升
著名纯米大吟酿，甜味和酸味平衡，香气浓郁
฿590
≈ HK$142
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稻田姬纯米吟酿
Inatahime Jyunmai ginjyo
300毫升
纯米吟酿清酒，香气淡雅，口感顺滑，易饮
฿690
≈ HK$167
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聚乐第特别纯米
Jyuurakudai Tokubetsu jyunmai
300毫升
京都特选纯米清酒，口感醇厚，带有米饭的鲜味
฿590
≈ HK$142
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冰搾纯米吟酿
Hiyashibori ginjyo
720毫升
冷榨纯米吟酿，口感清爽，香气纯净
฿990
≈ HK$239
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鸭川纯米
Kamozuru Jyunmai
720毫升
传统的纯米清酒，口感浓郁，非常适合搭配各种食物
฿1,490
≈ HK$360
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黑龙纯米吟酿
Kokuryu Jyunmai ginjyo
720毫升
来自福井的顶级纯米吟酿（黑龙）清澈、柔滑、芳香
฿1,690
≈ HK$408
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作 雅纯米吟酿
Zaku Miyabi Jyunmai ginjyo
720毫升
来自三重县的清酒，味道甜美纯净，带有花果香气
฿1,790
≈ HK$432
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幻纯米吟酿
Maboroshi Jyunmai ginjyo
720毫升
名为“幻”的清酒，口感轻盈而深邃，带有青苹果的香气
฿1,890
≈ HK$456
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獭祭45纯米大吟酿
Dassai 45 Jyunmai daiginjyo
720毫升
世界闻名的纯米大吟酿，精米步合45%，带有水果的甜香，易饮清爽
฿2,190
≈ HK$529
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大关杉木桶清酒
Ozeki taru sake
1800毫升
杉木桶酿造清酒，带有独特的雪松木香气，口感清爽
฿2,220
≈ HK$536
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白鹤
HAKUTSURU
白鹤牌清酒，易饮的标准清酒，可选热饮或冷饮
฿190~
≈ HK$46
酿造计划
WILA
小麦啤酒 / 5.0% ABV
德国风格的小麦啤酒，带有香蕉和丁香的香气，口感柔滑，泡沫细腻
฿250~
≈ HK$60
鲸鱼
WHALE
淡色艾尔 / 5.2% ABV
金黄色的淡色艾尔啤酒，麦芽和啤酒花的味道平衡，易饮
฿270~
≈ HK$65
脆男孩
Crispy Boy
海勒斯拉格 / 5.0% ABV
海勒斯风格的拉格啤酒，口感清爽干净，易饮
฿210~
≈ HK$51
渡鸦
Raven
印度淡色艾尔 / 6.0% ABV
浓郁的 IPA 啤酒，带有柑橘和热带水果的啤酒花香气，余味微苦
฿280~
≈ HK$68
森与森
Mori To Mori
米艾尔 / 6.5% ABV
混合大米的艾尔啤酒，香气浓郁，口感醇厚独特
฿310~
≈ HK$75
银河高原啤酒
Ginga Kogen Beer
小麦啤酒 / 5.5% ABV
日本未过滤的小麦啤酒（Hefeweizen），含有酵母，口感柔滑，带有水果香气
฿250~
≈ HK$60
星期三的猫
Suyoubi No Neko
白啤酒 / 5.0% ABV
比利时风格的白啤酒，带有橙皮和香料的香气，口感轻盈，适合休闲时光
฿240~
≈ HK$58
夜夜艾尔
Yona Yona Ale
淡色艾尔 / 5.5% ABV
日本流行的美式艾尔啤酒，带有 Cascade 啤酒花的柑橘香气，口感醇厚
฿250~
≈ HK$60
青鬼
Aooni
IPA / 7.0% ABV
苦味明显，酒精度较高的 IPA 啤酒，口感浓烈，满足啤酒爱好者的需求
฿260~
≈ HK$63
对不起，日本柑橘艾尔
Sorry Nippon Citrus Ale
艾尔 / 6.5% ABV
混合了柚子汁、海盐和鲣鱼干的艾尔啤酒，味道新颖，带有日式清爽感
฿270~
≈ HK$65
对不起，樱花麻糬世涛
Sorry Sakura Mochi Stout
世涛 / 5.0% ABV
受樱花麻糬甜点启发的世涛啤酒，带有甜美的香气和日式甜点的口感
฿290~
≈ HK$70
餐牌到此為止
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