葫芦条配鱼籽和玉子烧
Kampyo with Ikura & Tamagoyaki
A1
一种寿司卷，结合了甜干葫芦条（kampyo）、鲜美三文鱼籽（ikura）和日式煎蛋卷（tamagoyaki）。提供甜、咸、鲜味的混合以及不同的质感。
฿150
≈ HK$36
0
Maison Roru
Maison Roru
日式手卷和清酒吧，提供单点寿司卷、套餐、开胃菜和优质饮品。
单点寿司卷
三文鱼配鱼籽
Salmon & Ikura
A2
经典的寿司卷，包含新鲜三文鱼片和腌制三文鱼籽。肥美的鱼肉搭配咸鲜鱼籽的爆裂口感。
฿170
≈ HK$41
0
鰤鱼配柚子胡椒
Hamachi & Yuzu Kosho
A3
鰤鱼配柚子胡椒酱。肥美的鱼肉与芳香、辛辣的柚子皮辣椒酱相得益彰。
฿190
≈ HK$46
0
鲷鱼配柚子胡椒
Madai & Ume Shiso
A4
红鲷鱼配梅子酱和芳香紫苏叶。清爽轻盈的组合，带有独特的草本和酸味。
฿250
≈ HK$60
0
鳗鱼
Unagi
A5
烤鳗鱼配甜酱油酱汁。味道浓郁、鲜美、嫩滑，外皮略带焦糖味。
฿280
≈ HK$68
0
赤身
Akamizuke
A6
腌制蓝鳍金枪鱼。腌制增强了鲜味，使鱼肉质地光滑、紧实。
฿290
≈ HK$70
0
肥金枪鱼配腌萝卜
Toro & Takuan
A7
肥金枪鱼腹配脆腌萝卜。一种流行的组合，称为“Torotaku”，提供了融化般柔软的鱼肉和酥脆腌菜之间的对比。
฿350
≈ HK$85
0
扇贝、飞鱼籽和柚子
Hotate, Tobiko & Yuzu
A8
甜扇贝配飞鱼籽和少许柑橘。温和奶油味的海鲜，点缀着脆脆的鱼籽和芳香的柚子。
฿350
≈ HK$85
0
中肥金枪鱼
Chutoro
A9
中肥金枪鱼。在瘦金枪鱼的肉味和腹部切块的丰富度之间取得了平衡。口感柔软，味道鲜美。
฿390
≈ HK$94
0
雪蟹肉配鱼籽
Zuwaigani & Ikura
A10
雪蟹肉配三文鱼籽。鲜甜细腻的蟹肉与咸鲜的鱼籽相得益彰。
฿480
≈ HK$116
0
甜虾、扇贝、飞鱼籽和柚子
Amaebi, Hotate, Tobiko & Yuzu
A11
一种奢华的组合，包含甜虾、扇贝、飞鱼籽和柑橘。提供从奶油到酥脆的甜味和不同质感的层次。
฿550
≈ HK$133
0
海胆
Uni
A12
海胆。以其奶油般、蛋羹般的质地和丰富、海洋般的甜味而闻名。一种优质佳肴。
฿750
≈ HK$181
0
开胃菜
炸茄子配 MAISON RORU 特制酱汁
Deep-fried Eggplants with MAISON RORU Sauce
B1
炸茄子配招牌酱汁。茄子内部柔软呈奶油状，吸收了酱汁的鲜美风味。
฿139
≈ HK$34
0
番茄配柚子果冻和冰沙
Tomatoes with Yuzu Jelly & Granita
B2
新鲜番茄配柑橘果冻和冰沙。清爽的冷前菜，带有甜酸的口感。
฿149
≈ HK$36
0
烤毛豆配酱油松露
Burnt Edamame with Soy Truffle
B3
烤毛豆荚，用酱油和松露油调味。烟熏味、鲜味和芳香。挤出豆子食用。
฿159
≈ HK$38
0
银杏
Ginkgo
B4
烤银杏果。质地紧实有嚼劲，味道略带苦味和坚果味。一种传统小吃。
฿169
≈ HK$41
0
鲷鱼薄片
Madai Carpaccio
B5
新鲜红鲷鱼薄片配酱汁。鲜美细腻的鱼肉，搭配鲜美或柑橘味的酱汁。
฿290
≈ HK$70
0
鰤鱼薄片
Hamachi Carpaccio
B6
新鲜鰤鱼薄片配酱汁。肥美的鱼肉搭配酸味酱汁。
฿320
≈ HK$77
0
扇贝薄片
Hotate Carpaccio
B7
生扇贝薄片，意式生拌做法。扇贝天然甜美嫩滑，通常用清淡的油和柑橘调味。
฿360
≈ HK$87
0
味噌汤
Miso Soup
B8
传统日式味噌汤。味道鲜美，令人舒适，通常含有豆腐、海带和葱。
฿50
≈ HK$12
0
特色寿司卷
Manao 卷
Manao Roll
C1
一种招牌寿司卷，可能包含青柠（manao）元素或柑橘风味。一种风味复杂的优质菜品。
฿940
≈ HK$227
0
安康鱼肝、海胆和鱼子酱小食
Ankimo, Uni & Caviar Canapè
C2
一种奢华的开胃菜，包含安康鱼肝（ankimo）、海胆（uni）和鱼子酱。浓郁、奶油般、带有海洋风味的佳肴。
฿890
≈ HK$215
0
金枪鱼三重奏卷
Maguro Trio Roll
C3
一种包含三种不同部位或做法的金枪鱼（瘦金枪鱼、中脂金枪鱼和肥金枪鱼）的寿司卷。提供不同金枪鱼风味的梯度。
฿490
≈ HK$118
0
冰淇淋
梅子柚子冰沙
Ume Yuzu Sorbet
D1
一种不含乳制品的冷冻甜点，由梅子和柚子制成。酸爽、冰爽，是非常清爽的味蕾清洁剂。
฿120
≈ HK$29
0
抹茶冰淇淋配红豆
Matcha Ice-cream with Azuki
D2
绿茶味冰淇淋配甜红豆酱。经典的日式甜点组合，平衡了苦味和甜味。
฿150
≈ HK$36
0
北海道牛奶配抹茶奶油
Hokkaido Milk with Matcha Cream
D3
来自北海道的浓郁牛奶冰淇淋，配以绿茶奶油。奶油般顺滑，带有淡淡的茶味。
฿150
≈ HK$36
0
寿司卷套餐
四卷（A 套餐）
4 ROLLS (SET A)
烤鳗鱼配甜酱油酱汁
三文鱼配鱼籽
鳗鱼
玉子烧配葫芦条
味噌汤
一套四种寿司卷，包括鰤鱼、三文鱼、鳗鱼和煎蛋卷，配味噌汤。一份均衡的单人餐。
฿690
≈ HK$167
0
四卷（B 套餐）
4 ROLLS (SET B)
赤身
三文鱼配鱼籽
肥金枪鱼配腌萝卜
鳗鱼
味噌汤
一套四种优质寿司卷，包含腌制金枪鱼、三文鱼籽、肥金枪鱼配萝卜和鳗鱼，以及汤。包含更高级别的鱼类。
฿990
≈ HK$239
0
五卷套餐
5 ROLLS SET
甜虾、扇贝、飞鱼籽和柚子
肥金枪鱼配腌萝卜
鲷鱼配梅子酱
鰤鱼配柚子胡椒
味噌汤
一套五卷寿司，包含甜虾和扇贝等优质海鲜。包含煎蛋卷或鳗鱼卷二选一。
฿1,390~
≈ HK$336
七卷套餐
7 ROLLS SET
甜虾、扇贝、飞鱼籽和柚子
雪蟹肉配鱼籽
鲷鱼配梅子酱
鳗鱼
鰤鱼配柚子胡椒
玉子烧配葫芦条
味噌汤
包含七种寿司卷的品鉴套餐，涵盖了螃蟹、扇贝和鳗鱼等多种优质食材。包含中脂金枪鱼或招牌 Manao 卷二选一。
฿2,480~
≈ HK$599
软饮料
苏打水
Soda
E1
纯碳酸水。气泡丰富，提神醒脑，常用作混合饮品或单独饮用。
฿50
≈ HK$12
0
可口可乐 / 可口可乐零度
Coke / Coke Zero
E2
经典可乐软饮料。甜味、碳酸、含咖啡因。有普通版或无糖版。
฿50~
≈ HK$12
百事可乐 / 百事零度可乐
Pepsi / Pepsi Zero Sugar
E3
流行的可乐软饮料。甜味、气泡感。有普通版或无糖版。
฿50~
≈ HK$12
Schweppes 干姜汁汽水
Schweppes Dry Ginger Ale
E4
碳酸姜味软饮料。甜味中带有温和的姜味。
฿60
≈ HK$14
0
Drinking Water Purezza 750毫升。
Drinking Water Purezza 750ml.
E5
瓶装饮用水，750毫升。
฿60
≈ HK$14
0
Sparkling Water Purezza 750毫升。
Sparkling Water Purezza 750ml.
E6
瓶装碳酸矿泉水，750毫升。
฿60
≈ HK$14
0
绿茶续杯
Green Tea Refill
E7
日式绿茶，热饮或冰饮，可免费续杯。味道醇厚、清新，与寿司搭配完美。
฿70~
≈ HK$17
啤酒
Kirin Ichiban 330毫升。
Kirin Ichiban 330 ml.
F1
日式拉格啤酒。清爽提神，麦芽风味均衡。
฿150
≈ HK$36
0
Asahi 330毫升。
Asahi 330 ml.
F2
日式干拉格啤酒，被称为“超级干”。口感干净、清爽，非常提神。
฿130
≈ HK$31
0
Singha 320毫升。
Singha 320 ml.
F3
泰式拉格啤酒。酒体饱满，啤酒花味浓郁。
฿100
≈ HK$24
0
梅子酒
Torotoro 梅子酒
Torotoro Umeshu
G1
一种浓稠、果肉感强的梅子酒。甜美浓郁，带有水果质感。
฿320~
≈ HK$77
PRUCIA 梅子酒
PRUCIA Plum Liqueur
G2
一种陈酿于法国橡木桶中的优质梅子利口酒。提供香草和水果的复杂香气。
฿520~
≈ HK$126
清酒
白乐福特别纯米酒
HAKURAKUSEI Tokubetsu Junmai
H1
一种特别的纯米酒。以其“终极佐餐酒”而闻名，口感清爽干净。
฿200~
≈ HK$48
平和酒造 木戸 純米大吟醸
HEIWA SHUZO KID Junmai Daiginjo
H2
优质清酒，果香浓郁，口感柔和。采用软泉水酿造。
฿240~
≈ HK$58
TANAKA 六十五
TANAKA Rokujugo
H3
一种由糸岛山田锦米酿造的纯米酒。酸度和鲜味均衡。
฿280~
≈ HK$68
白乐福纯米大吟酿
HAKURAKUSEI Junmai Daiginjo
H4
一种高度精米的优质清酒。优雅、精致，与精致菜肴搭配极佳。
฿300~
≈ HK$72
仙禽 雄町 純米吟釀
SENKIN OMACHI Junmai Ginjo
H5
一种用雄町米酿造的清酒。具有浓郁的酒体和类似白葡萄酒的酸甜。
฿320~
≈ HK$77
七贤 甲斐駒 純米大吟釀
SHICHIKEN KAIKOMA Junmai Daiginjo
H6
一种来自山梨县的优质清酒。清爽提神，带有花香。
฿320~
≈ HK$77
MASUMI 涼夏酒
MASUMI SUZUMI Summer Sake
H7
一种季节性夏季清酒。清淡、清爽，适合冷饮。
฿350~
≈ HK$85
EMISHIKI Sensation Gold
H8
一种现代风格的清酒，具有芳香、果味特征。通常被描述为带有热带水果的味道。
฿390~
≈ HK$94
風の森 "Alpha Type 1"
KAZE NO MORI "Alpha Type 1"
H9
新鲜、未巴氏杀菌的清酒，带有轻微的起泡感。甜美果味，酒精度较低。
฿450~
≈ HK$109
風の森 "Alpha Type 3"
KAZE NO MORI "Alpha Type 3"
H10
一种充满活力、生动的清酒。通常经过特殊巴氏杀菌以保持新鲜度和复杂性。
฿540~
≈ HK$130
MIWATARI PETILLANT 气泡纯米酒
MIWATARI PETILLANT Sparkling Junmai
H11
瓶内二次发酵的起泡清酒。气泡丰富、干爽、优雅，类似于香槟。
฿650~
≈ HK$157
IWA 5 Assemblage 2
H12
由前唐培里侬香槟王首席酿酒师酿造的顶级混酿清酒。复杂、均衡，在杯中不断演变。
฿850~
≈ HK$205
餐牌到此為止
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