Maison Roru

一种寿司卷，结合了甜干葫芦条（kampyo）、鲜美三文鱼籽（ikura）和日式煎蛋卷（tamagoyaki）。提供甜、咸、鲜味的混合以及不同的质感。

经典的寿司卷，包含新鲜三文鱼片和腌制三文鱼籽。肥美的鱼肉搭配咸鲜鱼籽的爆裂口感。

鰤鱼配柚子胡椒酱。肥美的鱼肉与芳香、辛辣的柚子皮辣椒酱相得益彰。

红鲷鱼配梅子酱和芳香紫苏叶。清爽轻盈的组合，带有独特的草本和酸味。

烤鳗鱼配甜酱油酱汁。味道浓郁、鲜美、嫩滑，外皮略带焦糖味。

腌制蓝鳍金枪鱼。腌制增强了鲜味，使鱼肉质地光滑、紧实。

肥金枪鱼腹配脆腌萝卜。一种流行的组合，称为“Torotaku”，提供了融化般柔软的鱼肉和酥脆腌菜之间的对比。

甜扇贝配飞鱼籽和少许柑橘。温和奶油味的海鲜，点缀着脆脆的鱼籽和芳香的柚子。

中肥金枪鱼。在瘦金枪鱼的肉味和腹部切块的丰富度之间取得了平衡。口感柔软，味道鲜美。

雪蟹肉配三文鱼籽。鲜甜细腻的蟹肉与咸鲜的鱼籽相得益彰。

一种奢华的组合，包含甜虾、扇贝、飞鱼籽和柑橘。提供从奶油到酥脆的甜味和不同质感的层次。

海胆。以其奶油般、蛋羹般的质地和丰富、海洋般的甜味而闻名。一种优质佳肴。

炸茄子配招牌酱汁。茄子内部柔软呈奶油状，吸收了酱汁的鲜美风味。

新鲜番茄配柑橘果冻和冰沙。清爽的冷前菜，带有甜酸的口感。

烤毛豆荚，用酱油和松露油调味。烟熏味、鲜味和芳香。挤出豆子食用。

烤银杏果。质地紧实有嚼劲，味道略带苦味和坚果味。一种传统小吃。

新鲜红鲷鱼薄片配酱汁。鲜美细腻的鱼肉，搭配鲜美或柑橘味的酱汁。

新鲜鰤鱼薄片配酱汁。肥美的鱼肉搭配酸味酱汁。

生扇贝薄片，意式生拌做法。扇贝天然甜美嫩滑，通常用清淡的油和柑橘调味。

传统日式味噌汤。味道鲜美，令人舒适，通常含有豆腐、海带和葱。

一种招牌寿司卷，可能包含青柠（manao）元素或柑橘风味。一种风味复杂的优质菜品。

一种奢华的开胃菜，包含安康鱼肝（ankimo）、海胆（uni）和鱼子酱。浓郁、奶油般、带有海洋风味的佳肴。

一种包含三种不同部位或做法的金枪鱼（瘦金枪鱼、中脂金枪鱼和肥金枪鱼）的寿司卷。提供不同金枪鱼风味的梯度。

一种不含乳制品的冷冻甜点，由梅子和柚子制成。酸爽、冰爽，是非常清爽的味蕾清洁剂。

绿茶味冰淇淋配甜红豆酱。经典的日式甜点组合，平衡了苦味和甜味。

来自北海道的浓郁牛奶冰淇淋，配以绿茶奶油。奶油般顺滑，带有淡淡的茶味。

一套四种寿司卷，包括鰤鱼、三文鱼、鳗鱼和煎蛋卷，配味噌汤。一份均衡的单人餐。

一套四种优质寿司卷，包含腌制金枪鱼、三文鱼籽、肥金枪鱼配萝卜和鳗鱼，以及汤。包含更高级别的鱼类。

一套五卷寿司，包含甜虾和扇贝等优质海鲜。包含煎蛋卷或鳗鱼卷二选一。

包含七种寿司卷的品鉴套餐，涵盖了螃蟹、扇贝和鳗鱼等多种优质食材。包含中脂金枪鱼或招牌 Manao 卷二选一。

纯碳酸水。气泡丰富，提神醒脑，常用作混合饮品或单独饮用。

经典可乐软饮料。甜味、碳酸、含咖啡因。有普通版或无糖版。

流行的可乐软饮料。甜味、气泡感。有普通版或无糖版。

碳酸姜味软饮料。甜味中带有温和的姜味。

瓶装饮用水，750毫升。

瓶装碳酸矿泉水，750毫升。

日式绿茶，热饮或冰饮，可免费续杯。味道醇厚、清新，与寿司搭配完美。

日式拉格啤酒。清爽提神，麦芽风味均衡。

日式干拉格啤酒，被称为“超级干”。口感干净、清爽，非常提神。

泰式拉格啤酒。酒体饱满，啤酒花味浓郁。

一种浓稠、果肉感强的梅子酒。甜美浓郁，带有水果质感。

一种陈酿于法国橡木桶中的优质梅子利口酒。提供香草和水果的复杂香气。

一种特别的纯米酒。以其“终极佐餐酒”而闻名，口感清爽干净。

优质清酒，果香浓郁，口感柔和。采用软泉水酿造。

一种由糸岛山田锦米酿造的纯米酒。酸度和鲜味均衡。

一种高度精米的优质清酒。优雅、精致，与精致菜肴搭配极佳。

一种用雄町米酿造的清酒。具有浓郁的酒体和类似白葡萄酒的酸甜。

一种来自山梨县的优质清酒。清爽提神，带有花香。

一种季节性夏季清酒。清淡、清爽，适合冷饮。

一种现代风格的清酒，具有芳香、果味特征。通常被描述为带有热带水果的味道。

新鲜、未巴氏杀菌的清酒，带有轻微的起泡感。甜美果味，酒精度较低。

一种充满活力、生动的清酒。通常经过特殊巴氏杀菌以保持新鲜度和复杂性。

瓶内二次发酵的起泡清酒。气泡丰富、干爽、优雅，类似于香槟。

由前唐培里侬香槟王首席酿酒师酿造的顶级混酿清酒。复杂、均衡，在杯中不断演变。