MAGURO

Name: MAGURO
Address: 曼谷
Price range: ฿155 - ฿1390

MAGURO - sensuous sushi creator. 一家精选优质食材的日本餐厅

★ 4.7 (735)

三文鱼刺身

女士三文鱼和三文鱼腩刺身

LADY'S SALMON & SALMON TORO SASHIMI

三文鱼和三文鱼腩刺身套餐 3+2片

三文鱼和三文鱼腩刺身，厚切一口大小，鱼肉呈鲜橙色，脂肪纹理美观，味道甜润入口即化，冰镇上桌

฿220 ≈ HK$53

完美三文鱼刺身

PERFECT SALMON SASHIMI

四片三文鱼肉刺身

厚切生三文鱼片，肉质紧实弹牙，带有天然的甜味，搭配酱油和芥末

฿265 ≈ HK$64

三文鱼刺身

SALMON SASHIMI

六片三文鱼刺身

大份三文鱼刺身，鱼肉新鲜，纹理美观，口感柔软甜润，带有鱼肉间脂肪的香甜

฿320 ≈ HK$77

三文鱼腩刺身

SALMON TORO SASHIMI

六片三文鱼腩刺身

三文鱼腩，脂肪含量最高，肉质柔软多汁，味道肥美香甜，入口即化，适合喜欢肥肉部位的食客

฿390 ≈ HK$94

完美三文鱼腩刺身

PERFECT SALMON TORO SASHIMI

四片三文鱼腩刺身

特选三文鱼腩刺身，此部位脂肪丰富，口感比其他部位更嫩滑，带来奢华的味觉体验

฿320 ≈ HK$77

女士三文鱼腩刺身

LADY'S SALMON TORO SASHIMI

四片三文鱼腩刺身

一口大小的三文鱼腩，肉质柔软肥美，冷藏以保持新鲜，适合作为零食或下酒菜

฿220 ≈ HK$53

完美三文鱼和三文鱼腩刺身

PERFECT SALMON & SALMON TORO SASHIMI

三文鱼和三文鱼腩刺身套餐 2+2片

三文鱼和三文鱼腩刺身套餐，可同时品尝到鱼肉的弹牙和鱼腩的肥美

฿295 ≈ HK$71

帝王三文鱼

帝王刺身套餐

KING SASHIMI SET

大份帝王三文鱼刺身套餐

优质帝王三文鱼刺身套餐，帝王三文鱼比普通三文鱼更肥美柔软，颜色呈深橙色，味道浓郁，香甜

฿950 ≈ HK$229

帝王三文鱼刺身

KING SALMON SASHIMI

五片帝王三文鱼刺身

新鲜厚切帝王三文鱼肉，肉质细腻，柔软，脂肪分布均匀，具有独特的甜润风味

฿590 ≈ HK$142

香煎帝王三文鱼

KING SALMON SHIOYAKI

盐烤帝王三文鱼

盐烤帝王三文鱼，鱼皮酥脆，鱼肉多汁，盐的微咸突出了鱼的甜味

฿280 ≈ HK$68

帝王三文鱼头炖酱油

KING SALMON KABUTONI

帝王三文鱼头炖酱油

帝王三文鱼头炖酱油，味道甜咸可口，鱼头部位脂肪丰富，筋道有嚼劲，搭配热米饭

฿280 ≈ HK$68

招牌套餐

七海

SEVEN OCEANS

畅销品。我们的招牌套餐，汇集了7种美味新鲜食材。此特别套餐包含新鲜三文鱼和入口即化的肥美三文鱼腩，北海道三文鱼扇贝，以及比目鱼裙边、赤身金枪鱼，还有优质新鲜的黄鰤鱼。

豪华七种海鲜刺身拼盘，盛放在大冰碗中，包含当季新鲜鱼类和海鲜，如三文鱼、黄鰤鱼、金枪鱼和扇贝，味道丰富，有甜、肥美、爽脆等口感

฿1,390 ≈ HK$336

和牛与牛肉

A5级西冷牛排盖饭

A5 ZABUTON DONBURI

A5级西冷牛排盖饭

A5级西冷牛肉眼盖饭（此部位肉质如大理石般纹理清晰）烤至恰到好处，淋上特制酱汁，搭配腌蛋和炸蒜

฿790 ≈ HK$191

A5级特选寿司

A5 TOKUSEN SUSHI

A5级西冷特选寿司

特选A5级西冷牛肉寿司，轻微炙烤以散发脂肪香气，用盐或酱汁调味以突出牛肉原味

฿545 ≈ HK$132

A5级西冷牛排

A5 ZABUTON STEAK

A5级西冷牛排

A5级西冷牛肉眼牛排，铁板烹制，入口即化，带有和牛脂肪的香气，配以配菜

฿750 ≈ HK$181

A5级特选牛排

A5 TOKUSEN STEAK

A5级西冷特选牛排

特选A5级西冷牛肉眼牛排，按喜好烹制，肉质柔软多汁，味道浓郁

฿675 ≈ HK$163

朴叶烤牛肉

MATSU HOBA BEEF STEAK

朴叶烤牛肉

味噌腌制和牛肉，在干朴叶上烤制，朴叶的香气渗入肉中，增添了独特的风味和香气

฿480 ≈ HK$116

全景海鲜盖饭

FULL FRAME DONBURI

牛肉盖饭

A5级西冷牛肉盖饭，肉质柔软，味道鲜美，搭配温泉蛋，增加整体的浓郁口感

฿590 ≈ HK$142

炙烤牛肉

GYU TATAKI

炙烤和牛肉

薄切和牛肉，表面炙烤以增添香气，内部保持漂亮的粉红色生肉状态，搭配柚子醋和配菜如葱花、蒜末

฿680 ≈ HK$164

炸牛肉

GYUKATSU

酥炸和牛肉

酥炸和牛肉，外酥内软，半熟状态，可在个人热石烤盘上按喜好继续烤制，搭配酱汁和盐

฿400 ≈ HK$97

寿司卷

花虾卷

HANA EBI ROLL

八块虾卷

天妇罗虾和牛油果寿司卷，点缀熟虾和飞鱼籽，淋上浓郁酱汁，天妇罗带来酥脆口感

฿350 ≈ HK$85

三文鱼明太子火山卷

SALMON MENTAI KAZAN ROLL

五块三文鱼明太子酱寿司卷

炙烤三文鱼卷，淋上浓郁、香甜、微辣的明太子酱（腌制鳕鱼籽）

฿290 ≈ HK$70

小扇贝碎

BABY SCALLOP CHOPPER

一口大小的日本扇贝，以创意方式调味和呈现，扇贝的清甜与酱汁完美搭配

฿330 ≈ HK$80

海洋珍珠

OCEAN PEARLS

海鲜寿司拼盘，以小巧如海洋珍珠的形态呈现，包含多种优质食材

฿475 ≈ HK$115

工作日特惠（半卷）

工作日半卷促销

三文鱼裙边半卷

Salmon Engawa Half Roll

三文鱼卷，点缀炙烤过的比目鱼裙边（Engawa），香甜肥美

฿210 ≈ HK$51

三文鱼明太子半卷

Salmon Mentai Half Roll

浓郁明太子酱烤三文鱼卷

฿190 ≈ HK$46

三文鱼西京半卷

Salmon Saikyo Half Roll

西京味噌酱烤三文鱼卷，甜咸口味

฿163 ≈ HK$39

赤身飞鱼籽半卷

Akami Ebiko Half Roll

飞鱼籽金枪鱼赤身卷

฿163 ≈ HK$39

辣味三文鱼半卷

Spicy Salmon Half Roll

日式辣味三文鱼碎卷

฿165 ≈ HK$40

原味鳗鱼半卷

Original Unagi Half Roll

烤鳗鱼卷，甜味浓郁

฿195 ≈ HK$47

香脆半卷

Crunchy Half Roll

裹天妇罗碎的寿司卷，香脆可口

฿155 ≈ HK$37

鹅肝柠檬半卷

Foie Gras Lemon Half Roll

烤鹅肝卷，配以薄切柠檬片解腻

฿318 ≈ HK$77

海洋珍珠半卷

Oceans Pearl Half Roll

特选海鲜寿司卷

฿218 ≈ HK$53

沙拉

银鱼沙拉

SHIRAUO SALAD

香脆炸银鱼沙拉

香脆新鲜蔬菜沙拉，点缀着香脆的小炸银鱼，淋上酸咸清爽的沙拉酱

฿240 ≈ HK$58

四种生鱼沙拉

FOUR RAW FISH SALAD

四种生鱼沙拉

四种生鱼块，切成一口大小，与新鲜蔬菜沙拉和日式沙拉酱混合

฿280 ≈ HK$68

金枪鱼沙拉

TUNA SALAD

金枪鱼沙拉

水耕蔬菜沙拉配多汁新鲜金枪鱼肉，适合健康爱好者

฿220 ≈ HK$53

软壳蟹沙拉

SOFT SHELL CRAB SALAD

酥炸软壳蟹沙拉

整只软壳蟹炸至金黄酥脆，可连壳食用，配以新鲜爽脆的蔬菜沙拉和沙拉酱

฿350 ≈ HK$85

三文鱼沙拉

SALMON SALAD

三文鱼沙拉

新鲜蔬菜沙拉配厚切生三文鱼片，三文鱼的甜润与蔬菜和沙拉酱的清新完美融合

฿220 ≈ HK$53

龙虾与铁板烧

龙虾天妇罗

LOBSTER TEMPURA

龙虾天妇罗

大龙虾裹天妇罗炸至酥脆，虾肉鲜甜弹牙，搭配天妇罗酱

฿890 ≈ HK$215

铁板龙虾

LOBSTER TEPPANYAKI

铁板龙虾

香煎龙虾配黄油和香料，带有烤香和多汁的紧实肉质

฿890 ≈ HK$215

秋田ハマグリ

AKITA HAMAGURI

秋田ハマグリ

大号日本蛤蜊，肉质甜而有嚼劲，经过调味或烤制以突出其海鲜的鲜味

฿320 ≈ HK$77

盖饭

葱花三文鱼和赤身盖饭

NEGI SALMON & AKAMI DON

三文鱼碎和金枪鱼碎盖饭

日式酱油葱花三文鱼金枪鱼碎盖饭，口感柔软，易于食用

฿395 ≈ HK$95

三文鱼腩和三文鱼籽盖饭

SALMON TORO & IKURA DON

三文鱼腩和三文鱼籽盖饭

肥美三文鱼腩盖饭，点缀着入口爆开的饱满三文鱼籽（Ikura），带来浓郁的咸甜风味

฿480 ≈ HK$116

三文鱼盖饭

SALMON DON

三文鱼盖饭

厚切生三文鱼盖饭，专为三文鱼爱好者

฿395 ≈ HK$95

迷你海胆盖饭

MINI UNI DON

迷你海胆盖饭

新鲜海胆盖饭，口感甜润如奶油，带有清晰的海鲜香气，份量适中

฿850 ≈ HK$205

餐牌到此為止

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商店資訊

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4.7

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