夏季天妇罗 TEMPURA ESTIVA 6件。天妇罗甜椒和西葫芦条,配罗勒素食蛋黄酱。 时令蔬菜切成条状,裹上轻盈酥脆的面糊炸制。酥脆而不油腻,保持蔬菜的清新风味。配以芳香的罗勒酱。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
番茄罗勒炸小甜甜圈 ZEPPOLINE POMODORO E BASILICO 炸小甜甜圈,配番茄罗勒酱。 炸制的小发酵面团块,松软轻盈。配以经典的番茄罗勒酱。简单美味的开胃菜。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
帕尔马茄子三明治 TRAMEZZINI DI PARMIGIANA 2件。两份酥皮三明治,内含帕尔马茄子。 酥脆的酥皮三角形,内填茄子、番茄和奶酪。结合了酥皮的酥脆和帕尔马茄子的浓郁风味。热食。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
辣味普罗沃莱塔 PROVOLETTE PICCANTI 6件。炸普罗沃莱塔,内含墨西哥辣椒。 裹上面包屑炸制的普罗沃拉奶酪块,内含辣味墨西哥辣椒。拉丝且风味浓郁,带有明显的辣味。非常适合作为开胃小吃。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
南瓜花和藏红花 FIORI DI ZUCCA E ZAFFERANO 3件。三只炸南瓜花,内含马苏里拉奶酪和凤尾鱼,配藏红花酱。 内填马苏里拉奶酪和咸凤尾鱼的炸南瓜花。味道浓郁咸鲜,配以芳香的藏红花酱。经典罗马菜肴的改良版。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
三文鱼烤饼 CROSTINI AL SALMONE 2件。两份谷物面包烤饼,配莳萝鲜奶油奶酪慕斯,自制腌三文鱼,牛油果和粉红胡椒。可要求配无麸质面包。 烤谷物面包片,配奶油奶酪、腌三文鱼和牛油果。清新、轻盈,风味平衡,介于三文鱼的脂肪和莳萝的清新之间。非常适合作为清淡的开胃菜。 €12~ ≈ HK$108 選擇0
鹰嘴豆甜菜根鹰嘴豆泥 HUMMUS DI CECI E BARBABIETOLE 鹰嘴豆甜菜根鹰嘴豆泥,配混合种子和谷物面包。可要求配无麸质面包。 一种以鹰嘴豆和甜菜根为基础的涂抹酱,颜色鲜艳,味道浓郁而甜美。富含酥脆的种子,配烤面包。健康美味的菜肴。 €8~ ≈ HK$72 選擇0
羊肉烤肉串 ARROSTICINI DI PECORA (最少3个)。每个1.50欧元 阿布鲁佐地区典型的烤羊肉串,炭烤而成。肉质鲜美多汁,略带咸味。应直接从烤串上趁热食用。 €1.50 ≈ HK$14 − 0 +
冷切肉和奶酪 DI SALUMI E FORMAGGI 意大利熏火腿,野猪肉火腿,卷式培根,鹿肉萨拉米,卡乔卡瓦洛奶酪,陈年佩克里诺奶酪,山羊蓝纹奶酪。配两个炸扁平面包或要求配无麸质面包。 精选优质冷切肉和奶酪,包括野味香肠和陈年奶酪。配热炸面包。非常适合作为丰盛的开胃菜分享。 €16~ ≈ HK$144 選擇0
素食拼盘 TAGLIERE VEGANO 素食火腿,素食萨拉米,素食陈年奶酪,素食布里奶酪,素食小奶酪,蔬菜酱菜。配两个炸扁平面包 全素选择,模仿传统的冷切肉和奶酪。包括素食切片和奶酪,配以腌制蔬菜。配炸面包。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
豪华烤面包 DI BRUSCHETTE GOURMET 8件。奶酪胡椒奶油和意大利熏火腿。番茄干奶油,布拉塔奶酪,罗勒。灯笼椒和咸味里科塔奶酪。轻度灯笼椒配橄榄。 各种烤面包配以丰富创意的配料。包括奶油奶酪、蔬菜和冷切肉的变种。非常适合品尝不同的风味组合。 €15~ ≈ HK$135 選擇0
素食烤面包 DI BRUSCHETTE VEGANO 8件。素食奶酪胡椒奶油和素食火腿。芝麻菜香蒜酱,黄色和红色圣女果。甜菜根鹰嘴豆泥和混合种子,轻度灯笼椒配橄榄。 各种全素烤面包。提供素食奶油、蔬菜和肉类替代品的风味。酥脆美味。 €15~ ≈ HK$135 選擇0
手撕猪肉 DI PULLED PORK 4件。炸猪肉丝肉丸,配酸奶薄荷酱,糖醋紫甘蓝和柠檬皮。 用多汁的猪肉丝制成的肉丸,裹上面包屑炸制。配以新鲜酱汁和酸味配菜,以平衡浓郁的肉味。外酥内软。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
牛肉 DI MANZO 4件。煮牛肉肉丸,配藏红花酱和炸芝麻菜。 用煮牛肉制成的肉丸,是罗马传统(煮牛肉肉丸)的特色。配以温和的藏红花酱和酥脆的芝麻菜。风味浓郁,质地柔软。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
蔬菜 DI VERDURE 4件。素食肉丸(小米,甜椒,西葫芦),配罗勒素食蛋黄酱和糖醋紫甘蓝。 以谷物和混合蔬菜为基础的素食肉丸。轻盈芳香,配以罗勒蛋黄酱。美味的无肉选择。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
MARI-NATO 马里托佐三明治,内含:自制腌三文鱼,莳萝和细香葱鲜奶油奶酪,腌黄瓜,瓦莱里安生菜,开心果碎。 经典的罗马甜点,以咸味方式重新诠释。松软的面包夹着腌三文鱼和香草鲜奶油奶酪。配烤土豆。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
MARI-PU 马里托佐三明治,内含:BBQ手撕猪肉,糖醋紫甘蓝,黄色圣女果,罗勒蛋黄酱。 马里托佐三明治,内含多汁的BBQ手撕猪肉。紫甘蓝增添了酥脆和酸度。意大利风味形式的美国风味组合。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
MARI-STRA 马里托佐三明治,内含:水牛布拉塔奶酪,茄子杂烩,开心果碎,罗勒。 新鲜地中海马里托佐,配水牛奶油奶酪和西西里炖蔬菜(茄子杂烩)。开心果增添了令人愉悦的酥脆感。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
我们的风格 A MODO NOSTRO 牛肉鞑靼,配马尔东海盐,胡椒,油,草莓和酱油辣味釉。 创意鞑靼,将牛肉与草莓的甜味和辣酱油的咸味相结合。独特而现代的风味组合。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
布拉塔奶酪和…… STACCIATELLA E.... 牛肉鞑靼,配油,马尔东海盐,胡椒,配布拉塔奶酪,开心果碎和糖醋洋葱。 牛肉鞑靼,配奶油奶酪和糖醋洋葱。丰富多汁,每一口都有不同的口感。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
血腥玛丽 AL BLOODY MARY 牛肉鞑靼,配血腥玛丽(伏特加,番茄汁,盐,胡椒,柠檬,伍斯特酱,安哥斯图拉苦精,塔巴斯科,肉豆蔻)。 鞑靼,配以著名的血腥玛丽鸡尾酒的配料。辛辣,略带刺激性,风味浓郁。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
三文鱼 SALMONATO 菠菜,瓦莱里安生菜,混合生菜,自制腌三文鱼,牛油果,杏仁,草莓,酱油辣味釉。 丰盛的沙拉配三文鱼、牛油果和新鲜水果。配以风味釉。清新、营养、完整。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
LAS VEGANS 菠菜,瓦莱里安生菜,混合生菜,素食马苏里拉奶酪,圣女果,酥脆素食培根,松子碎,酱油辣味釉。 全素沙拉,配有素食奶酪和培根替代品。坚果带来酥脆口感,酱汁带来浓郁风味。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
COCCA 菠菜,瓦莱里安生菜,混合生菜,酥脆鸡肉条,菲达奶酪,圣女果,黄瓜,橄榄,酸奶薄荷酱。 沙拉配酥脆鸡肉和希腊风味食材,如菲达奶酪、橄榄和酸奶酱。清新丰盛。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
SO' PERFETTO 手工汉堡,190克牛肉饼,切达奶酪,酥脆培根,炸洋葱圈,藏红花酱,卷曲生菜。 丰富诱人的汉堡,内部有炸洋葱圈,增加额外的酥脆感。藏红花酱带来独特的香气。 €16~ ≈ HK$144 選擇0
SO DE ROMA SO' DE ROMA 手工汉堡,190克牛肉饼,奶酪胡椒奶油,酥脆猪脸颊肉,煎蛋,佩克里诺奶酪,卷曲生菜。 向罗马美食致敬,配奶酪胡椒和猪脸颊肉。由于有炸蛋,非常丰富。丰盛美味。 €16~ ≈ HK$144 選擇0
SO'SERVAGGIO SO' SERVAGGIO 手工紫色面包,野猪肉汉堡,卷式培根,杜松子蛋黄酱,卡乔卡瓦洛奶酪,腌西葫芦,卷曲生菜。 野猪肉汉堡,风味野性,搭配香料蛋黄酱和西葫芦。配紫色面包。 €16~ ≈ HK$144 選擇0
SO BRONOVEG 手工紫色面包,素食大豆汉堡,素食布里奶酪,芝麻菜香蒜酱,酥脆素食培根,番茄干,卷曲生菜。 风味丰富的素食汉堡,配素食奶酪和培根。芝麻菜香蒜酱增添了辛辣清新的风味。 €16~ ≈ HK$144 選擇0
SO' N'FARSO PORCO 手工紫色面包,手撕蘑菇(BBQ切片蘑菇),糖醋紫甘蓝,烟熏红椒素食蛋黄酱。 蘑菇制成的素食手撕猪肉替代品。肉质感和烟熏BBQ风味。 €16~ ≈ HK$144 選擇0
SO IA SO' IA 手工紫色面包,素食大豆汉堡,素食马苏里拉奶酪,焦糖洋葱,酥脆素食培根,酱油素食蛋黄酱,卷曲生菜。 经典素食汉堡,配素食奶酪和培根。焦糖洋葱增添甜味和多汁感。 €16~ ≈ HK$144 選擇0
SO'SICIVEGANO SO' SICIVEGANO 手工紫色面包,炸鹰嘴豆饼(鹰嘴豆粉),罗勒素食蛋黄酱,茄子杂烩,卷曲生菜。 受西西里启发的汉堡,用鹰嘴豆炸饼代替肉。配蔬菜杂烩,带来正宗的地中海风味。 €16~ ≈ HK$144 選擇0
马里托佐三明治,内含提拉米苏奶油 Maritozzo ripieno di Tiramisù 配巧克力碎和草莓。也有素食版本 松软的甜面包,内含提拉米苏奶油、巧克力和水果。甜味的爆发。 €6~ ≈ HK$54 選擇0
saikebbono 在杯中混合。清酒,马铃薯伏特加,柚子(日本柑橘),甜酱油,姜汁啤酒。 清新辛辣的鸡尾酒,带有东方风味。结合了清酒、日本柑橘以及姜和马铃薯的辛辣味。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
lady oscar 在杯中摇匀。马林糖伏特加,利莱白葡萄酒,鹌鹑覆盆子利口酒,柠檬,蛋白,橙味苦精。 优雅的水果鸡尾酒,在杯中供应。甜美但平衡,带有红色水果和马林糖的味道。 €10 ≈ HK$90 − 0 +