香煎牛油果黑松露堅果吐司 Pan-fried Avocado and Black Truffle Nuts Bread Toast 素食菜餚 吐司上鋪滿香煎牛油果和堅果,以黑松露調味。奶油般的口感,帶有泥土般的松露香氣和堅果的酥脆。作為開放式三明治食用。 HKD98 ≈ − 0 +
香茅炸雞翅 Deep-fried Chicken Wings with Lemongrass 用香茅醃製後炸製的雞翅。外皮酥脆,肉質多汁,帶有清新的柑橘香氣。趁熱享用,作為手指食物最佳。 HKD98 ≈ − 0 +
鴨肝配波特酒無花果布里歐吐司 Duck Foie Gras with Port Wine Fig on Brioche Toast 濃郁的鴨肝,配上牛油布里歐吐司和甜波特酒無花果。奶油般濃郁的鵝肝醬與水果的甜味完美結合。一款奢華的開胃菜。 HKD128 ≈ − 0 +
煙熏三文魚配土耳其麵包吐司 Smoked Salmon on Turkish Bread Toast 切片風乾煙熏三文魚,配烤過的土耳其麵包。煙熏、鹹香、鮮美的風味,搭配有嚼勁的麵包。一份清爽的輕食。 HKD148 ≈ − 0 +
伊比利亞火腿 Jamón Ibérico (Spanish Ham) 來自西班牙的優質風乾火腿,由黑毛豬製成。濃郁的鮮味,入口即化的脂肪和堅果般的餘韻。薄切,常配麵包或奶酪。 HKD168 ≈ − 0 +
Deakin Estate Artisans Chardonnay Pinot Grigio 國家:澳洲 年份:2014 一款澳洲的白葡萄酒混釀。清脆爽口,帶有水果風味。冷飲。 HKD68~ ≈ 選擇0
Livon Villa Chiopris Pinot Grigio, Friuli Grave 國家:意大利 年份:2014 一款意大利白葡萄酒,以其輕盈的酒體和活潑的酸度而聞名。帶有柑橘和青蘋果的風味。適合溫暖天氣的清爽選擇。 HKD78~ ≈ 選擇0
Montes Limited Selection Sauvignon Blanc 國家:智利 年份:2012 來自智利的芳香白葡萄酒,酸度高。常帶有熱帶水果和青草的風味。冷飲。 HKD88~ ≈ 選擇0
Feudo Maccari Sicilia IGT Nero D'Avola 國家:意大利 年份:2013 來自西西里島的濃郁紅酒。酒體飽滿,帶有李子和櫻桃等深色水果風味。非常適合搭配鮮美的肉類菜餚。 HKD88~ ≈ 選擇0
Montes Limited Selection Cabernet Carmenere 國家:智利 年份:2014 一款智利的混釀紅酒,結合了赤霞珠和卡門內。帶有辛辣的漿果風味和柔和的單寧。一款順滑且風味濃郁的紅酒。 HKD88~ ≈ 選擇0
d'Arenberg d'arry's Original Shiraz Grenache 國家:澳洲 年份:2012/13 一款經典的澳洲設拉子和格納希混釀。濃郁果味,帶有香料和胡椒的氣息。一款適合搭配豐盛餐點的濃烈葡萄酒。 HKD98~ ≈ 選擇0
Veuve Clicquot Yellow Label Brut 國家:法國 年份:NV 著名的法國香檳,以其金色標籤而聞名。清脆、乾爽、氣泡豐富,帶有蘋果和奶油蛋捲的風味。冷飲,適合慶祝。 HKD1,288 ≈ − 0 +
Droin, Chablis Droin, Chablis 國家:法國 年份:2013 來自法國夏布利地區的白葡萄酒,由夏多內釀製。以其純淨、清脆的酸度和燧石般的礦物特徵而聞名。冷飲。 HKD598 ≈ − 0 +
Chateau St Jean, North Coast Chardonnay 國家:美國 年份:2012/13 加州夏多內。濃郁飽滿,常帶有奶油、橡木和成熟水果的風味。一款奶油般的白葡萄酒。 HKD458 ≈ − 0 +
Palliser Estate, Pencarrow Sauvignon Blanc 國家:新西蘭 年份:2015 來自新西蘭的清新白葡萄酒。充滿熱帶水果和醋栗的風味。清脆且非常爽口。 HKD358 ≈ − 0 +
Evans & Tate Margaret River Metricup Road, Semillon Sauvignon Blanc 國家:西澳洲 年份:2014/15 澳洲白葡萄酒混釀。結合了長相思的清脆和榭密龍的醇厚。清新、青草味、充滿活力。 HKD388 ≈ − 0 +
Chevalier de Lascombes, Margaux, Bordeaux, 國家:法國 年份:2012/13 來自法國波爾多地區的優質紅酒。結構感強,優雅,帶有黑醋栗和泥土的風味。一款聲望卓著的選擇。 HKD928 ≈ − 0 +
Clos du Mont-Olivet, Châteauneuf-du-Pape, Côte du Rhône, 國家:法國 年份:2013 來自法國羅納河谷的濃郁紅酒。酒體飽滿,辛辣,濃郁。非常適合搭配紅肉。 HKD788 ≈ − 0 +
Tommasi Ripasso della, Valpolicella 國家:意大利 年份:2013 被稱為「小阿馬羅內」的意大利紅酒。濃郁複雜,帶有乾果和櫻桃的風味。順滑如絲絨。 HKD508 ≈ − 0 +
Fonterutoli Chianti Classico Mazzei, Tuscany 國家:意大利 年份:2014 來自意大利托斯卡納的經典紅酒。乾爽,酸度高,帶有酸櫻桃和香草的風味。適合佐餐的葡萄酒。 HKD458 ≈ − 0 +
d'Arenberg The Noble Wrinkled Riesling (375ml) 國家:法國 年份:2010 甜點酒。濃郁的蜂蜜、杏桃和柑橘風味。小份量,適合餐後享用。 HKD398 ≈ − 0 +