menufans

Lotus Viêtnam

越南餐厅，提供传统菜肴、炒锅菜和套餐。

★ 4.5 (291)

牛肉粉丝 - 温热粉丝沙拉

春卷粉丝
Bún nems
脆皮春卷配米粉 [A6] [A8] [A11]
温热米粉沙拉，配炸春卷。配新鲜香草、生菜和鱼露。
€12.90 ≈ HK$116
素食牛肉粉丝
Bò Bún chay
炒蔬菜豆腐粉丝 [A1] [A6] [A8] [A11]
素食牛肉粉丝，配豆腐和炒蔬菜。
€12.90 ≈ HK$116
牛肉粉丝
Bò Bún
腌制香茅牛肉配春卷和米粉 [A6] [A8] [A11]
香茅牛肉配春卷和米粉，淋上糖醋酱。
€12.90 ≈ HK$116
鸡肉粉丝
Gà Bún
腌制香茅鸡肉配春卷和米粉 [A6] [A8] [A11]
牛肉粉丝的鸡肉版本，配春卷和沙拉。
€12.90 ≈ HK$116
猪肉粉丝
Heo Bún
腌制烤猪肉配春卷和米粉 [A6] [A8] [A11]
米粉沙拉配腌制烤猪肉和脆皮春卷。
€12.90 ≈ HK$116
虾粉丝
Tôm Bún
腌制香茅虾配春卷 [A2] [A6] [A8] [A11]
米粉沙拉配香茅虾和春卷。
€14.90 ≈ HK$134
烤猪肉粉丝
Bún Heo Quay
脆皮烤猪肉配春卷和米粉 [A6] [A8] [A11]
米粉配脆皮烤猪肉和春卷。
€14.90 ≈ HK$134

炒锅

鸭肉

橙汁鸭
Vịt sốt cam
橙味鸭肉 [A9]
烤或炒鸭肉配酸甜橙酱。
€16 ≈ HK$144
青柠鸭
Vịt sốt chanh
青柠鸭肉 [A9]
鸭肉配新鲜芳香的青柠酱。
€16 ≈ HK$144
炒绿蔬菜鸭
Vịt xào rau xanh
鸭肉炒黑木耳、蔬菜 [A9]
鸭肉块炒脆蔬菜和黑木耳。
€16 ≈ HK$144

鸡肉

摇晃鸡肉
Gà lúc lắc
腌制鸡肉炒饭配红米饭和鸡蛋 [A3] [A7] [A10]
腌制鸡肉块快速炒熟（“摇晃”），配番茄饭和鸡蛋。
€15 ≈ HK$135
橙汁鸡
Gà sốt cam
橙姜鸡肉 [A9]
橙姜鸡肉。
€14 ≈ HK$126
香茅辣椒炒鸡肉
Gà xào xã Ớt
香茅鸡肉（辣）
鸡肉配新鲜香茅和辣椒炒制。芳香辛辣的菜肴。
€14 ≈ HK$126
姜汁鸡
Gà kho gừng
焦糖新鲜姜鸡肉
鸡肉在咸焦糖酱中炖煮，配姜丝。
€14 ≈ HK$126
鸡肉咖喱
Gà càry
鸡肉椰奶咖喱 [A7]
温和浓郁的鸡肉咖喱，用椰奶和香料炖煮。
€14 ≈ HK$126
罗勒叶炒鸡肉
Gà xào lá quế
罗勒鸡肉（辣）
泰式罗勒叶炒鸡肉，带有茴香和辛辣风味。
€14 ≈ HK$126
青椒炒鸡肉
Gà xào tiêu xanh
青花椒鸡肉（辣）
鸡肉配新鲜青花椒，带来浓郁的胡椒味。
€14 ≈ HK$126
沙爹鸡肉
Gà xào sa tế
沙爹鸡肉（辣）[A5] [A8]
鸡肉在浓郁辛辣的沙爹酱中烹制。
€14 ≈ HK$126
炒蔬菜鸡肉
Gà xào rau
鸡肉炒蔬菜和黑木耳 [A9]
清淡的鸡肉炒蔬菜和蘑菇。
€14 ≈ HK$126
糖醋鸡肉
Gà chua ngọt
糖醋鸡肉
糖醋鸡肉，常配彩椒和菠萝。
€14 ≈ HK$126

牛肉

摇晃牛肉
Bò lúc lắc
腌制牛肉炒饭配红米饭 + 鸡蛋 [A3] [A7] [A10]
腌制牛肉块在锅中炒熟，鲜嫩多汁，配红米饭。
€15.50 ≈ HK$140
槟榔叶牛肉
Bò lá lốt
槟榔叶牛肉卷，配米粉和生菜 [A8] [A11]
槟榔叶烤牛肉末，配粉丝。
€14 ≈ HK$126
罗勒叶炒牛肉
Bò xào lá quế
罗勒牛肉（辣）
泰式罗勒牛肉，经典芳香微辣。
€14 ≈ HK$126
青花椒炒牛肉
Bò xào tiêu xanh
青花椒牛肉（辣）
牛肉配新鲜青花椒，带来独特的辛辣味。
€14 ≈ HK$126
沙爹炒牛肉
Bò xào sa tế
沙爹牛肉（辣）[A5] [A8]
牛肉配辛辣浓郁的沙爹酱。
€14 ≈ HK$126
炒蔬菜牛肉
Bò xào rau
牛肉炒蔬菜和黑木耳 [A9]
牛肉片炒各种蔬菜和蘑菇。
€14 ≈ HK$126
洋葱炒牛肉
Bò xào hành
洋葱牛肉
炒牛肉配洋葱，味道甜美可口。
€14 ≈ HK$126
香茅炒牛肉
Bò xào xã
香茅炒牛肉（辣）
牛肉配切碎的香茅和辣椒炒制，非常芳香。
€14 ≈ HK$126
牛肉咖喱
Bò cary
牛肉椰奶咖喱 [A7]
牛肉椰奶咖喱，嫩滑辛辣。
€14 ≈ HK$126

猪肉

焦糖猪肉煲
Thịt kho tô
焦糖猪肉煲
猪肉在传统咸甜焦糖酱中慢炖（Thịt kho）。
€14 ≈ HK$126
焦糖猪肉虾煲
Thit tôm kho tô
焦糖猪肉虾煲
猪肉和虾在焦糖酱中炖煮的陆海组合。
€15.50 ≈ HK$140
烤猪排
Sườn nướng
蜜汁猪排
蜜汁烤猪排。
€15.50 ≈ HK$140
烤猪排
Sườn nướng
盐椒炒猪排
用盐和胡椒简单调味的猪肉排，然后烤或炒。
€15.50 ≈ HK$140

烤肉 - 店家特色

烤鸡
Gà lui
鸡肉串配粉丝 + 生菜 [A8] [A11]
烤鸡串配米粉和新鲜蔬菜。
€14.50 ≈ HK$131
烤牛肉
Bò lui
牛肉串配粉丝 + 生菜 [A8] [A11]
烤牛肉串配粉丝和生菜。
€14.50 ≈ HK$131
烤猪肉
Heo lui
猪肉串配粉丝 + 生菜 [A8] [A11]
烤猪肉串配粉丝和沙拉。
€14.50 ≈ HK$131
烤虾
Tôm lui
虾串配粉丝 + 生菜 [A2] [A8] [A11]
烤虾串配粉丝和生菜。
€18 ≈ HK$162

海鲜

盐椒虾
Tôm muối tiêu
盐椒虾
盐椒脆虾。
€17 ≈ HK$153
糖醋虾炒蔬菜
Tôm xào chua ngọt
糖醋虾
糖醋虾炒蔬菜。
€17 ≈ HK$153
炒蔬菜虾
Tôm xào rau
炒蔬菜虾
时令蔬菜炒虾。
€17 ≈ HK$153
咖喱虾
Tôm càry
咖喱椰奶虾煲 [A7]
浓郁椰奶虾咖喱。
€17 ≈ HK$153
盐椒鱿鱼
Mực muối tiêu
盐椒鱿鱼
盐椒炸或炒鱿鱼。
€17 ≈ HK$153
炒蔬菜鱿鱼
Mực xào rau
炒蔬菜鱿鱼 [A9]
炒脆蔬菜鱿鱼。
€17 ≈ HK$153
沙爹鱿鱼
Mực xào saté
沙爹鱿鱼 [A8]
辛辣浓郁的沙爹酱鱿鱼。
€17 ≈ HK$153
焦糖姜味鱼煲
Cá kho tộ
焦糖姜味鱼煲
焦糖姜味鱼煲。
€15 ≈ HK$135
鱼咖喱
Cá càry
咖喱椰奶鱼煲 [A7]
温和的椰奶鱼咖喱。
€15 ≈ HK$135
糖醋鱼
Cá chua ngọt
糖醋鱼
糖醋酱鱼片。
€15 ≈ HK$135

炒面和炒粉

泰式虾炒河粉
Pad Thái Tôm
泰式虾炒河粉 [A6] [A8]
泰式炒米粉配虾、鸡蛋、花生和豆芽。
€15 ≈ HK$135
泰式牛肉炒河粉
Pad Thái Bò
泰式牛肉炒河粉 [A6] [A8]
著名泰式炒河粉的牛肉版本。
€14 ≈ HK$126
泰式鸡肉炒河粉
Pad Thái Gà
泰式鸡肉炒河粉 [A6] [A8]
泰式鸡肉炒河粉版本。
€14 ≈ HK$126
牛肉炒河粉
Hù Tíu xào Bò
牛肉炒米粉 [A6] [A8] [A9]
宽米粉炒牛肉和蔬菜。
€14 ≈ HK$126
鸡肉炒河粉
Hù Tíu xào Gà
鸡肉炒米粉 [A6] [A8] [A9]
鸡肉炒米粉。
€14 ≈ HK$126
虾炒河粉
Hù Tíu xào Tôm
虾炒米粉 [A6] [A8] [A9]
虾炒米粉。
€14 ≈ HK$126
牛肉炒面
Mì xào Bò
牛肉炒小麦面 [A6] [A8]
黄小麦面在锅中炒牛肉。
€14 ≈ HK$126
鸡肉炒面
Mì xào Gà
鸡肉炒米粉 [A6] [A8] [A9]
鸡肉炒小麦面。
€14 ≈ HK$126
虾炒面
Mì xào Tôm
虾炒米粉 [A6] [A8]
虾炒小麦面。
€15 ≈ HK$135
海鲜炒面
Mì xào Hải sản
海鲜蔬菜炒面 [A6] [A8] [A9]
海鲜蔬菜炒面。
€19 ≈ HK$171

莲花越南厨师推荐

虾粥
Chao Tôm
越南甘蔗虾慕斯 [A1] [A8]
甘蔗虾棒。
€18 ≈ HK$162
酸甜虾汤
Canh chua Tôm
泰式虾汤 [A6]
酸甜辣虾汤（冬阴功）。
€15 ≈ HK$135
酸甜鱼汤
Canh chua Cá
泰式鱼汤 [A6]
泰式鱼汤（酸甜辣）。
€15 ≈ HK$135
莲花炒饭
Cơm Lá Sen
莲叶包裹的海鲜炒饭 [A8] [A11]
莲叶蒸饭。
€16 ≈ HK$144
三宝饭
Cơm Tam Bảo
三宝饭（酿蟹、猪排和鸡蛋）
米饭配烤猪肉、肉酱或酿蟹和鸡蛋。
€16 ≈ HK$144
焦糖虾煲
Tôm kho tộ
越南式炒虾煲
胡椒焦糖虾。
€17 ≈ HK$153
铁板煎牛排
Bò Né
莲花越南铁板牛肉 [A8]
铁板牛肉，通常配洋葱和鸡蛋。
€16 ≈ HK$144
三宝炒菠萝 [A6]
Trois merveilles sautées à l'ananas frais [A6]
虾、扇贝和鱿鱼在热盘上
海鲜（虾、扇贝、鱿鱼）配新鲜菠萝炒。
€19 ≈ HK$171
盐花炒蟹
Cua rang muối
盐花炒软壳蟹
盐椒脆软壳蟹。
€19 ≈ HK$171
咖喱扇贝
Sò điệp càry
咖喱椰奶扇贝煲 [A7]
咖喱椰奶扇贝。
€19 ≈ HK$171
盐花炒扇贝
Sò điệp rang muối
盐花煎扇贝
盐椒扇贝。
€19 ≈ HK$171
越南煎饼
Bánh xèo
鸡肉虾脆饼 [A6]
黄色脆米饼（米粉和姜黄粉），内馅为虾、鸡肉和豆芽。
€17 ≈ HK$153
脆炒面
Mì xào giòn
海鲜炒脆面 [A6]
脆炸面条配海鲜蔬菜酱。
€19 ≈ HK$171
煎河粉
Phở áp chảo
鸡肉虾炒米粉 [A6]
大米粉炒至微脆微烟，配鸡肉和虾。
€19 ≈ HK$171

配菜

白米饭
Cơm trắng
白米饭
蒸白米饭。
€2.50 ≈ HK$23
粉丝
Bún
白米粉
煮白米粉。
€2.50 ≈ HK$23
糯米饭
Cơm nếp
糯米饭
粘糯的糯米饭。
€4 ≈ HK$36
蒜香炒饭
Cơm chiên tỏi
蒜香炒饭
炒饭配炸蒜。
€4 ≈ HK$36
炒饭
Cơm chiên
素食广式炒饭 [A3]
素食炒饭配小蔬菜和鸡蛋。
€6 ≈ HK$54
红米饭
Cơm đỏ
番茄酱炒饭 [A3]
番茄酱炒饭，微甜。
€4 ≈ HK$36
肉炒饭
Cơm chiên thịt
猪肉炒饭 [A3]
经典广式炒饭配猪肉丁。
€7 ≈ HK$63
炒饭
Cơm chiên
虾仁炒饭 [A3]
虾仁炒饭。
€8 ≈ HK$72
炒面
Mì xào
素炒面 [A9]
素炒面。
€6 ≈ HK$54
炒豆芽
Giá xào
炒豆芽
炒豆芽。
€6 ≈ HK$54
炒蔬菜
Rau xào
炒蔬菜 [A9]
时令蔬菜炒。
€8 ≈ HK$72

素食主菜

开胃菜

越南春卷
Gỏi cuốn
素食春卷（1个）[A8]
新鲜（非炸）蔬菜春卷。
€5 ≈ HK$45
素春卷
Nems chay
素食春卷（4个）[A6] [A9]
炸蔬菜小春卷。
€7.50 ≈ HK$68
炸蔬菜天妇罗
Légumes chiên bột
炸蔬菜天妇罗
炸蔬菜。
€7.50 ≈ HK$68
素食米卷
Bánh cuốn chay
越南蒸饺（4个）[A6]
米纸卷，内馅为蘑菇和蔬菜。
€8.50 ≈ HK$77
潮州粉粿
Ha kao
蒸蔬菜饺（4个）[A6]
蔬菜蒸饺。
€8 ≈ HK$72

主菜

素食“摇晃”牛肉块
Lúc lắc végétariens
豆腐炒红米饭 + 荷包蛋 [A1] [A3] [A6] [A7] [A10]
“摇晃”豆腐块配红米饭和鸡蛋。
€14 ≈ HK$126
素食牛肉粉丝
Bò bún chay
素食春卷炒蔬菜 [A1] [A6] [A9]
米粉沙拉配炒蔬菜和素春卷。
€12.90 ≈ HK$116
素食河粉汤
Phở chay
素食河粉汤 [A6]
米粉汤，带有香料味的蔬菜汤底。
€12.90 ≈ HK$116
素食酸甜汤
Canh Chua Chay
泰式素食汤 [A1] [A6] [A9]
蔬菜酸甜汤。
€12.90 ≈ HK$116
素食咖喱
Càry chay
素食椰奶咖喱煲 [A1] [A6] [A8] [A9]
蔬菜豆腐椰奶咖喱。
€12.90 ≈ HK$116
河粉
Hù tiếu
蔬菜豆腐炒米粉 [A1] [A6] [A8] [A9]
豆腐蔬菜炒米粉。
€12.90 ≈ HK$116
酱汁素食
Đồ chay lui sốt
橙味/香茅味蔬菜串 [A1] [A6]
烤蔬菜串配芳香酱。
€12.90 ≈ HK$116
素食炖菜
Đồ chay kho
素食煲 [A1] [A6]
炖蔬菜。
€12.90 ≈ HK$116
素炒面
Mì xào chay
蔬菜豆腐炒面 [A1] [A6] [A9]
小麦面炒蔬菜豆腐。
€12.90 ≈ HK$116

甜点

今日特选
Délice du jour
[A8] [A11]
今日特选甜点。
香蕉甜汤
Chè chuối
香蕉木薯椰奶 [A8] [A11]
香蕉椰奶木薯甜点。
€6 ≈ HK$54
芒果甜汤
Chè xoài
芒果糯米饭椰奶 [A8] [A11]
椰奶糯米饭配新鲜芒果。
€7 ≈ HK$63
巧克力春卷
Nems chocolat
（2个）
融化巧克力馅的脆皮春卷。
€8~ ≈ HK$72
椰奶珍珠
Perles de coco
（2个）
热糯米球，内馅为甜豆沙或绿豆沙，撒上椰丝。
€5 ≈ HK$45
荔枝
Lychee
糖水荔枝。
€5 ≈ HK$45
牛轧糖、蜜饯姜和蜜饯橘子拼盘
Assortiment nougatine, gingembre confit et clémentine confite
蜜饯甜点拼盘。
€7 ≈ HK$63
炸物
Beignets
（2个）菠萝（或香蕉或苹果）
炸水果。
€7~ ≈ HK$63
火焰炸水果
Beignets de fruits flambés
（2个）
火焰炸水果。
€8 ≈ HK$72
冰淇淋一球
Glace 1 boule
一球冰淇淋或雪葩。
€3 ≈ HK$27
新鲜水果沙拉
Salade de fruits frais
切块新鲜时令水果。
€7.50 ≈ HK$68
新鲜菠萝
Ananas frais
新鲜菠萝片。
€5.50 ≈ HK$50
新鲜芒果
Mangue fraîche
（整只）
新鲜切块芒果。
€10 ≈ HK$90

套餐

午餐套餐
FORMULES MIDI
非周末和节假日。选择：开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点（双人套餐）/ 开胃菜 + 主菜 + 甜点（三人套餐）。
工作日午餐套餐。
€14.50~ ≈ HK$131
莲花越南菜单
MENU LOTUS VIETNAM
非节假日。开胃菜 + 主菜 + 甜点 或 开胃菜 + 主菜 + 饮品（一罐可乐或一杯葡萄酒）
全套菜单开胃菜、主菜和甜点或饮品。
€20.90~ ≈ HK$188
探索套餐
FORMULE DÉCOUVERTE
午餐和晚餐套餐：开胃菜 + 主菜 + 甜点。可从菜单中选择所有开胃菜、主菜和甜点。
套餐，可从菜单中任意选择开胃菜、主菜和甜点。
€28 ≈ HK$252
午餐套餐 [素食]
FORMULES MIDI [Végétarien]
非节假日 - 非周末
午餐套餐素食版本。
€14.50~ ≈ HK$131

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商店資訊

★
4.5
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