Liu Mama Liang Mian

劉媽媽涼麵

涼麵、飯類+湯品一組折五元

★ 4.0 (5,474) $Budget

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涼麵 湯 飯

涼麵

涼麵

台灣特有的涼麵，通常使用油麵煮熟後吹涼，淋上芝麻醬、醬油、醋、蒜泥等調味料，配上小黃瓜絲。口感Q彈清爽，帶有濃郁的芝麻香氣。食用時將醬料拌勻即可。

TWD50~ ≈ HK$12

選擇

湯

三合一

結合了味噌湯、貢丸和蛋花的湯品。味噌湯底濃郁甘甜，加入豬肉貢丸與滑嫩蛋花，口感豐富。是搭配涼麵的經典湯品。

TWD55 ≈ HK$14

+

味噌貢丸

以味噌湯為基底，加入豬肉製作的貢丸。湯頭鹹甜適中，貢丸口感彈牙多汁。趁熱飲用風味最佳。

TWD45 ≈ HK$11

+

味噌蛋花

味噌湯加入打散的蛋液煮成的蛋花。湯頭帶有味噌的豆香與蛋花的滑順口感。溫暖順口，適合搭配主食。

TWD45 ≈ HK$11

+

味噌

日式風味的味噌湯，通常含有豆腐和蔥花。口味鹹香回甘。是簡單而經典的佐餐湯品。

TWD30 ≈ HK$7

+

飯

雞魯飯

結合了雞肉飯與魯肉飯的特色，同時淋上雞肉絲與滷肉燥。一次能吃到雞肉的鮮嫩與滷肉的油香，口感層次豐富。適合想同時品嚐兩種風味的食客。

TWD50~ ≈ HK$12

選擇

雞肉飯

白飯上鋪滿手撕雞肉絲，淋上特製雞油與醬汁。雞肉鮮嫩不乾柴，帶有淡淡的雞油香氣。口感清爽不油膩。

TWD40~ ≈ HK$10

選擇

魯肉飯

白飯淋上慢火燉煮的碎豬肉滷汁。滷肉肥瘦相間，充滿膠質與醬油香氣。口感鹹香濃郁，是台灣經典的庶民美食。

TWD30~ ≈ HK$7

選擇

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