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Li Mao Jiu Shi Wu

狸貓酒食屋

以上消費需加收10%服務費。商務便當與桌菜需提前預約。

★ 4.2 (1,518) $$Moderate

炒物

Stir Fried Dish

炒時蔬
依據季節挑選新鮮蔬菜，以大火快炒保留蔬菜的清脆口感與鮮甜，調味清爽，適合搭配各類主菜食用。
TWD128 ≈ HK$32
嗆煸四季豆
也就是常見的乾煸四季豆，將四季豆炸至表皮微皺後，加入肉末、蒜末等辛香料大火翻炒，鹹香入味，口感脆嫩。
TWD228 ≈ HK$57
水煮牛肉
經典的川味料理，牛肉片滑嫩，湯底充滿花椒與辣椒的香氣，口味麻辣鮮香，非常下飯。
TWD298 ≈ HK$74
蒜香中卷
新鮮中卷切圈，搭配濃郁的蒜蓉醬汁爆炒，蒜香撲鼻，中卷口感彈牙鮮美。
TWD268 ≈ HK$66
炒蛤蜊
使用新鮮蛤蜊加入九層塔、蒜頭、辣椒大火快炒，蛤蜊肉質飽滿多汁，塔香濃郁，是經典的台式熱炒。
TWD258 ≈ HK$64
鹹酥蝦
蝦子經高溫油炸至外殼酥脆，再拌入椒鹽、蔥蒜末翻炒，口感鹹香酥脆，適合整隻連殼食用或作為下酒菜。
TWD298 ≈ HK$74
芋絲櫻花蝦
將芋頭切成細絲炸至酥脆，搭配香氣濃郁的櫻花蝦一同拌炒，口感層次豐富，鹹甜交織。
TWD268 ≈ HK$66
絲瓜蛤蠣
鮮甜的絲瓜與蛤蜊一同悶煮，蛤蜊的鮮味滲入絲瓜中，湯汁清甜，口感軟嫩清爽。
TWD238 ≈ HK$59
蒜泥鮮蚵
肥美的鮮蚵燙熟後，淋上特製的蒜泥醬油膏，簡單的調味襯托出蚵仔的鮮甜海味。
TWD258 ≈ HK$64
XO醬炒淮山
淮山（山藥）口感爽脆，搭配鮮味濃郁的XO醬大火快炒，微辣帶鮮，風味獨特。
TWD288 ≈ HK$71
牛蒡炒松阪豬 / 牛肉
將富含纖維的牛蒡切絲，與松阪豬或牛肉片一同炒製。牛蒡的獨特香氣與肉脂香味結合，口感脆嫩豐富。
TWD268~ ≈ HK$66
三杯小卷
台式三杯料理，使用麻油、醬油、米酒燒製新鮮小卷，加入九層塔提香，鹹甜適中，香氣四溢。
TWD298 ≈ HK$74
三杯松阪豬
推
使用口感脆嫩的松阪豬肉（豬頸肉），以傳統三杯方式烹調（麻油、醬油、米酒），搭配九層塔與薑片，香氣濃郁。
TWD298 ≈ HK$74
客家小炒
經典客家菜餚，通常包含五花肉、魷魚、豆乾，加入芹菜與蔥段爆炒，口感豐富有嚼勁，鹹香下飯。
TWD288 ≈ HK$71
四季肥腸
酥炸過的肥腸與四季豆一同翻炒，肥腸外酥內嫩不油膩，搭配四季豆的清脆，是一道受歡迎的下酒菜。
TWD288 ≈ HK$71
蒜苗鹹豬肉
醃製入味的鹹豬肉切片，與蒜苗大火快炒，鹹豬肉的油脂香氣與蒜苗的辛香完美結合，風味十足。
TWD288 ≈ HK$71
沙茶炒松阪豬 / 牛柳
推
以濃郁的沙茶醬為基底，大火快炒松阪豬或嫩牛柳，沙茶香氣濃厚，微帶海鮮鮮味，非常適合搭配白飯。
TWD298~ ≈ HK$74

炸物

Fried Food

日式豆腐
⭐
裹粉油炸的雞蛋豆腐，外皮酥軟，內部滑嫩，通常搭配日式淡醬油與柴魚片食用。
TWD58 ≈ HK$14
蒜味脆皮豆腐
推
炸至外皮金黃酥脆的豆腐，淋上特製蒜味醬汁，外酥內嫩，蒜香濃郁。
TWD138 ≈ HK$34
炸蝦天婦羅 (2隻)
日式炸蝦，使用新鮮蝦子裹上天婦羅麵衣油炸，外衣輕薄酥脆，蝦肉鮮甜。
TWD248 ≈ HK$62
野菜天婦羅
⭐
精選多種當季蔬菜裹上麵衣油炸，保留蔬菜原味，口感酥脆清爽。
TWD228 ≈ HK$57
鳳梨蝦球
炸過的蝦球搭配鳳梨片，拌入美乃滋，口味酸甜開胃，是大人小孩都喜歡的料理。
TWD328 ≈ HK$81
日式雞肉唐揚
推
日式炸雞塊，雞肉經醃製後裹粉油炸，外皮酥脆，肉質多汁軟嫩，鹹香入味。
TWD298 ≈ HK$74
日本牡蠣唐揚 (塔塔醬)
選用日本進口牡蠣裹粉油炸，鎖住大海的鮮味，搭配塔塔醬食用，酸甜解膩，風味更佳。
TWD288 ≈ HK$71
牛蒡櫻花蝦餅
將牛蒡絲與櫻花蝦混合製成餅狀油炸，口感酥脆，充滿牛蒡清香與櫻花蝦的鮮味。
TWD218 ≈ HK$54
椒鹽雞軟骨
酥炸雞軟骨，撒上椒鹽調味，口感脆硬有嚼勁，越嚼越香，非常適合佐酒。
TWD248 ≈ HK$62

煮物 / 蒸し

Soup / Steamed Dish

茶碗蒸
日式蒸蛋料理，口感滑嫩細緻如布丁，通常含有雞肉、海鮮或香菇等配料，湯汁鮮美。
TWD88 ≈ HK$22
鮮蛤味噌(薑絲)湯
使用新鮮蛤蜊煮湯，可選擇日式味噌風味或清爽的薑絲清湯，兩者皆能帶出蛤蜊的鮮甜。
TWD198~ ≈ HK$49
蒜味鮮蛤湯
加入大量蒜頭熬煮的蛤蜊湯，蒜香濃郁，湯頭鮮甜溫潤，具有暖身效果。
TWD328 ≈ HK$81
剁椒臭豆腐
推
蒸煮的臭豆腐上鋪滿香辣的剁椒醬，臭豆腐吸滿湯汁，口感軟嫩，味道酸辣鮮香，風味強烈。
TWD168 ≈ HK$42
麻油松阪豬
松阪豬肉片與老薑片用黑麻油煸炒後加入米酒燉煮，湯汁帶有濃郁麻油香，溫補暖身。
TWD298 ≈ HK$74
蒜蒸透抽
整隻透抽淋上蒜蓉醬汁清蒸，保留透抽的鮮甜原味與彈牙口感，蒜味醬汁提升了整體的鮮美度。
TWD688 ≈ HK$171
圓籠白灼鮮蝦
簡單川燙或清蒸的新鮮蝦子，盛裝在圓籠中，不加過多調味，品嚐蝦肉最原始的鮮甜與彈性。
TWD328~ ≈ HK$81
蟲草菌菇烏骨雞湯
推
以珍貴的冬蟲夏草菌菇與烏骨雞慢火燉煮，湯頭清澈甘甜，具有滋補養生的功效。
TWD598~ ≈ HK$148
蒜味鮮蛤烏骨雞湯
推
結合了蒜頭、蛤蜊與烏骨雞的精華，湯頭濃郁鮮美，海陸食材的鮮味完美融合。
TWD598~ ≈ HK$148
百菇鮮蛤烏骨雞湯
加入多種菇類、蛤蜊與烏骨雞一同燉煮，湯頭帶有菇類的清香與雞湯的醇厚，營養豐富。
TWD598~ ≈ HK$148
剝皮辣椒烏骨雞湯
台灣特色雞湯，加入醃漬的剝皮辣椒與烏骨雞燉煮，湯頭微辣甘甜，回甘明顯，非常開胃。
TWD888 ≈ HK$220
山藥當歸烏骨雞湯
以中藥材當歸與新鮮山藥搭配烏骨雞燉煮，湯頭帶有淡淡藥膳香氣，山藥鬆軟，適合補氣養生。
TWD988~ ≈ HK$245
和風海鮮火鍋
推
豪華的日式海鮮火鍋，匯集多種新鮮海鮮食材與蔬菜，湯底清爽鮮美，適合多人分享。
TWD1,288 ≈ HK$319
竹筍鮮蛤烏骨雞湯
夏季限定
夏季限定湯品，選用當季鮮甜竹筍、蛤蜊與烏骨雞燉煮，湯頭清爽甘甜，消暑解膩。
TWD598~ ≈ HK$148

鍋物

冬季限定 (Winter only)

日式原味豬肉鍋
日式風味的高湯火鍋，搭配豬肉片，口味清爽簡單，能品嚐到食材原味。
TWD336~ ≈ HK$83
日式原味牛肉鍋
日式風味的高湯火鍋，搭配牛肉片，湯頭清澈，適合喜愛清淡口味的食客。
TWD238 ≈ HK$59
日式原味海鮮鍋
推
以清爽的日式高湯煮海鮮，湯頭鮮甜，保留了海鮮的天然風味。
TWD288 ≈ HK$71
日式味噌豬肉鍋
湯底加入日式味噌調味，風味鹹香濃郁，搭配豬肉片非常對味。
TWD228 ≈ HK$57
日式味噌牛肉鍋
濃郁的味噌湯底涮煮牛肉，味噌的香氣與牛肉的肉汁相輔相成。
TWD248 ≈ HK$62
日式味噌海鮮鍋
味噌湯底搭配海鮮，味噌能去除海鮮腥味並提升鮮度，湯頭更加濃厚。
TWD298 ≈ HK$74
日式泡菜豬肉鍋
湯底加入酸辣開胃的韓式泡菜，搭配豬肉片，風味微辣，令人食慾大開。
TWD248 ≈ HK$62
日式泡菜牛肉鍋
推
酸辣的泡菜湯底與牛肉片是絕配，湯頭濃郁微辣，非常適合冬天享用。
TWD268 ≈ HK$66
日式泡菜海鮮鍋
泡菜的酸辣與海鮮的鮮甜交織，湯頭層次豐富，重口味愛好者的好選擇。
TWD318 ≈ HK$79

特別預訂

Special Order

商務便當
需於2日前預約，訂購數量多可享折扣優惠!!
專為商務會議或團體準備的精緻便當，菜色豐富均衡，需提前預訂。
TWD250 ≈ HK$62
桌菜
需於2日前預約
適合多人聚餐的合菜宴席，提供多道精選料理組合，需提前預約安排。
TWD7,000 ≈ HK$1,736

餐牌到此為止

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商店資訊

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