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Les bols d'Antoine

家常菜,素食,美味。生物动力法、自然或低亚硫酸盐葡萄酒。

4.2 (886) $$Moderate

午间套餐

工作日11:30至15:00。所有菜肴均为14欧元!

前菜+主菜套餐
Formule entrée-plat
午餐套餐,包含当日精选前菜和主菜。
€18.50 ≈ HK$167
主菜+甜点套餐
Formule plat-dessert
午餐套餐,包含当日精选主菜和甜点。
€18.50 ≈ HK$167
全套前菜-主菜-甜点
La totale entrée-plat-dessert
包含前菜、主菜和甜点的完整午餐套餐。
€23 ≈ HK$207

午餐前菜

奶油南瓜胡萝卜姜汤
Velouté de butternut, carottes et gingembre
奶油南瓜汤,配胡萝卜和少许姜。温暖、甜美、微辣的开胃菜。
菠萝蜜卷饼
Tacos de Jack fruit
平菇、红肉萝卜腌菜、香菜和芝麻酱
小玉米饼,配以菠萝蜜(一种有丝状质地的植物替代品)和蘑菇。配以脆腌菜和芝麻酱。
黄色萝卜薄片
Carpaccio de Radis jaunes
指橘鱼子酱、海藻鱼子酱、青柠皮、细叶芹、莳萝和细香葱
腌制黄色萝卜薄片。冷食,配以柠檬和海藻珍珠,带来海洋风味和酸爽口感。

午餐主菜

所有菜肴均为14欧元

佛碗
Buddha bowl
黑米炒韭菜、西兰花香草鹰嘴豆泥、鹰嘴豆饼、红薯炸丸子、柠檬皮西葫芦沙拉、烤平菇、南瓜籽
色彩丰富、营养均衡的碗,混合谷物、熟制和生蔬菜以及植物蛋白。风味和口感多样。
€14 ≈ HK$126
藜麦碗
Quinoa Bowl
香草藜麦配芝麻菜香蒜酱、绿色炸豆丸子、芝麻酱、菠菜奶油和芝麻、荞麦脆片、橄榄油柠檬莳萝腌制红肉萝卜薄片、烤西兰花配芝麻菜、素食培根、马什沙拉、芝麻籽
藜麦碗,配炸豆丸子和多种蔬菜。配以浓郁的芝麻酱。
€14 ≈ HK$126
菠萝蜜汉堡
Jack Burger
烧烤菠萝蜜丝、素食切达、烤平菇、洋葱酱、素食蛋黄酱
素食汉堡,配以模仿烧烤猪肉的手撕菠萝蜜。配素食奶酪和蘑菇。
€14 ≈ HK$126
凯撒沙拉
Caesar salade
罗马生菜、素食培根、素食帕玛森、圣女果、坚果面包丁
经典凯撒沙拉的素食版本。包含鸡肉和培根替代品,配以奶油酱和面包丁。
€14 ≈ HK$126

午餐甜点

咖啡配甜点
Café gourmand
腰果芝士蛋糕、奇亚籽布丁、柠檬挞
咖啡配三款精美甜点。适合品尝多种甜点的迷你份。
€2 ≈ HK$18
烤苹果松饼配枫糖浆
Pancakes pommes rôties et sirop d'érable
厚实湿润的松饼,配烤苹果。淋上甜枫糖浆。
抹茶焦糖布丁
Crème brûlée Matcha
浓郁的日式绿茶风味甜点,覆盖一层脆焦糖。

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主菜单 - 可分享的菜肴或前菜

新鲜香草炸豆丸子
Falafels aux herbes fraîches
绿色芝麻酱、新鲜香草和红卷心菜腌菜
炸鹰嘴豆香草丸子。外脆内软,配芝麻酱。
€10 ≈ HK$90
马赛炸鹰嘴豆糕
Panisses de Marseille
蒜香芫荽酸奶、柠檬辣椒酱
普罗旺斯特色菜,以炸鹰嘴豆粉制成。呈薯条或圆饼状,可蘸酸奶酱。
€8 ≈ HK$72
甜菜根鹰嘴豆泥
Houmous de betteraves
黄甜菜根、无花果、红洋葱腌菜、芝麻
鹰嘴豆泥,混合甜菜根,颜色鲜艳,味道微甜。配面包或蔬菜。
€12 ≈ HK$108
烤胡萝卜
Carottes rôties
豆类酸奶酪、石榴、绿油、香菜、辣椒粉、烤卡莎
烤胡萝卜,软糯焦糖化。配以新鲜奶酪(labneh)和烤荞麦。
€11 ≈ HK$99
米兰式茄子 - 含麸质
Aubergine à la milanaise - G
油浸番茄、罗勒脆片、柠檬
裹粉油炸茄子片。外脆内软,配甜番茄。
€12 ≈ HK$108
大阪烧 - 含麸质
Okonomiyaki - G
香菇、La Vie培根、卷心菜、胡萝卜、香菜和照烧酱
日式咸味煎饼,配卷心菜和各种食材。淋上甜咸酱。
€15 ≈ HK$135
西葫芦意大利面
Tagliatelles de courgettes
卡拉马塔橄榄、温和咖喱、石榴、腰果奶油
生西葫芦切成细长条状,形似意大利面。配以温和香料和奶油植物酱。
€9 ≈ HK$81
三明治“无鸡肉” - 含麸质
Sando "no chicken" - G
生菜、素食蛋黄酱、红卷心菜、蒜姜龙舌兰酱
日式三明治,使用柔软的吐司。夹有炸鸡替代品和脆生菜。
€17 ≈ HK$153
凯撒沙拉 - 含麸质
Salade Caesar - G
无鸡肉、油浸番茄、素食帕玛森、红洋葱腌菜、坚果
大份沙拉,配以鸡肉和奶酪的植物替代品。淋上浓郁酱汁。
€18 ≈ HK$162
菠萝蜜汉堡 - 含麸质 或 /含麸质
Burger Jack fruits - G ou /G
烧烤菠萝蜜丝、素食切达、La Vie培根、洋葱酱
丰盛的汉堡,配以模仿手撕猪肉的植物馅料。配薯条或沙拉。
€18 ≈ HK$162

甜点

含麸质

腰果芝士蛋糕
Cheese Cake de cajou
枣仁蛋糕、新鲜草莓、蜜饯红果、罗勒
素食腰果芝士蛋糕。质地奶油般浓郁,配水果。
€10 ≈ HK$90
胡萝卜蛋糕
Carrot Cake
豆类酸奶酪、葡萄干和焦糖山核桃
湿润的胡萝卜香料蛋糕。配以奶油植物糖霜和脆核桃。
€6 ≈ HK$54
烤杏李
Reine Claude rôti
植物酸奶慕斯、椰子饼干、青柠、开心果
烤杏李配轻盈慕斯。果味清爽的甜点。
€8 ≈ HK$72
巧克力奶油 - 含麸质
Crème chocolat - G
花生碎曲奇、橄榄油和海盐
浓郁巧克力甜点。配以饼干碎和少许盐提味。
€9 ≈ HK$81

热饮

浓缩咖啡/美式咖啡
Espresso/allongé
短而浓的黑咖啡,或加热水的长咖啡。
€2.50 ≈ HK$23
过滤咖啡
Café filtre
慢泡咖啡。比意式浓缩咖啡口感更清淡,香气更浓郁。
€3.50 ≈ HK$32
玛奇朵
Macchiato
浓缩咖啡加少量奶泡。
€3.20 ≈ HK$29
大杯拿铁
Grand Café laté
大杯拿铁,加入大量热牛奶和少量奶泡。
€6 ≈ HK$54
卡布奇诺/奶泡
Cappucino/ crème
浓郁的奶泡覆盖的意式浓缩咖啡。
€5 ≈ HK$45
澳白
Flat white
双份浓缩咖啡配天鹅绒般的热牛奶,泡沫不多。
€5.50 ≈ HK$50
摩卡奇诺
Mocaccino
咖啡、巧克力和牛奶混合的热饮。
€6 ≈ HK$54
印度奶茶
Chai latte
香料红茶与热牛奶和奶泡混合。
€5 ≈ HK$45
黄金拿铁
Golden latte
姜黄牛奶热饮,常加入胡椒和姜等香料。
€5 ≈ HK$45
抹茶拿铁
Matcha latté
浓郁的日式绿茶粉和牛奶饮品。
€6 ≈ HK$54
黑芝麻拿铁
Black sesame latte
黑芝麻酱风味拿铁,带有烤榛子味。
€5.50 ≈ HK$50
热巧克力
Chocolat chaud
浓郁的可可和热牛奶饮品。
€5.50 ≈ HK$50
奶奶巧克力奶昔
Chocolat grand mère liegois
浓郁巧克力热饮,顶部配鲜奶油。
€7 ≈ HK$63
茶和花草茶
Thé et Infusion
姜和蜂蜜百里香热饮
精选茶或花草茶。姜味输液辛辣而温暖。
€5 ≈ HK$45

拿铁系列

植物奶:豆奶、燕麦奶、杏仁奶 +0.50€

下午茶

甜味

饼干、红薯
Coockie, patate douce
巧克力榛子
湿润的红薯饼干,配巧克力和榛子。
€4 ≈ HK$36
胡萝卜蛋糕
Carotte Cake
香料胡萝卜蛋糕。
€4.50 ≈ HK$41
柠檬蛋糕
Lemon Cake
柠檬蛋糕,质地浓密湿润,味道酸爽。
€4 ≈ HK$36
巧克力蛋糕
Chocolat Cake
全巧克力蛋糕,浓郁醇厚。
€4.50 ≈ HK$41
抹茶费南雪
Financier matcha
杏仁小蛋糕,带有抹茶风味。
€3.50 ≈ HK$32
三片松饼配枫糖浆
Pancakex3 sirop d'érable
三片热松饼,配枫糖浆。
€8 ≈ HK$72
红莓芝士蛋糕
Cheesecake fruits rouges
新鲜奶酪蛋糕,饼干底,淋上红莓酱。
€9 ≈ HK$81
柠檬挞,罗勒
Tarte citron, basilic
挞,内含罗勒风味柠檬奶油,带有草本香气。
€9 ≈ HK$81
抹茶巴斯克芝士蛋糕
Crème brûlée matcha
日式抹茶风味焦糖布丁的变种。
€8 ≈ HK$72

冷饮

手工制作

当日鲜榨果蔬汁
Jus du jour à l'extracteur
冷榨新鲜果蔬汁,保留维生素。
€7 ≈ HK$63
冰沙
Smoothie
全水果混合的浓郁饮品。
€6 ≈ HK$54
莫宁糖浆/迪亚波罗
Sirop Monin/Diabolo
一杯水或带有糖浆(草莓、薄荷等)风味的柠檬水。
€3 ≈ HK$27
薄荷柠檬水
Citronade à la menthe
自制清爽饮品,配柠檬和薄荷叶。
€5 ≈ HK$45
百香果柠檬水
Citronnade à la passion
自制百香果风味柠檬水。
€6 ≈ HK$54
姜味康普茶
Kumbucha gingembre
发酵起泡茶,姜味。富含益生菌。
€7 ≈ HK$63
当季康普茶
Kumbucha du moment
发酵茶,口味定期更换。
€7 ≈ HK$63
香料甜味洛神花汁
Jus d'hibiscus épice douce
冰镇洛神花(bissap)花茶,配香料。
€5 ≈ HK$45
姜汁柠檬
Jus de gingembre citron
姜汁柠檬饮品,提神醒脑。
€5 ≈ HK$45
姜苹果柠檬浓缩汁
Shot de ginger pomme citron
浓缩姜、苹果和柠檬汁,提神醒脑。
€5 ≈ HK$45
番茄汁
Jus de tomate
经典番茄汁,可根据您的口味调味。
€5 ≈ HK$45
冰镇 +1€ (30cl)
Glacés + 1€ (30cl)
热饮加冰升级
将热饮升级为冰饮的附加费。
€1 ≈ HK$9

葡萄酒

杯/50cl壶/瓶/巨无霸

红葡萄酒

AOP 罗讷河谷村庄
AOP Côtes du Rhône Villages
2022年,Domaine du Seigneur。Odyssée - 酒精含量14.5%。
罗讷河谷红葡萄酒。浓郁辛辣,酒体饱满。
€7.80~ ≈ HK$70
AOP - 勃艮第
AOP - Bourgogne
2021年,Domaine Louis Chenu。酒精含量12.5%。
勃艮第红葡萄酒,优雅细腻,带有红色水果香气。
€9.20~ ≈ HK$83
AOP - Régnié
2023年,Domaine Jean-Paul et Charly Thevenet。En voiture Simone - 酒精含量14%。
博若莱产区佳美(Gamay)红葡萄酒。果味浓郁,口感柔顺,易饮。
€7.60~ ≈ HK$69
IGP - 奥德地区
IGP - Pays d'Aude
2022年,Mas des Caprices。Rouge à Siroter (RAS) - 酒精含量13%。
朗格多克红葡萄酒。阳光充足,口感醇厚。
€27 ≈ HK$243
VDF - 卢瓦尔河葡萄酒
VDF - Vin de Loire
2023年,Fred Siûmoneau。A BOIRE MMXXIII - 酒精含量13%。
法国卢瓦尔河谷葡萄酒。清爽易饮。
€8~ ≈ HK$72

白葡萄酒

AOP Muscadet
2023年,Domaine Bonnet Huteau。Les Bonnets Blanc - 酒精含量12%。
卢瓦尔河谷干白葡萄酒,矿物质感强。搭配海鲜或作为开胃酒非常棒。
€6.80~ ≈ HK$61
AOP - 勃艮第阿利戈特
AOP - Bourgogne Aligoté
2022年,Domaine Louis Chenu。酒精含量12.5%。/ 2023年,Domaine Bernard Defaix。酒精含量12.5%。
勃艮第白葡萄酒,活泼清爽,来自阿利戈特(Aligoté)葡萄品种。
€8.80~ ≈ HK$79
AOP - 夏布利
AOP - Chablis
2023年,Domaine Bernard Defaix。酒精含量12.5%。
勃艮第干白葡萄酒,矿物质感强,优雅,酸度好。
€9.80~ ≈ HK$88
AOP - Chinon
2024年,Fred Simoneau - d'Hénin。酒精含量12%。
卢瓦尔白葡萄酒(白诗南)。芳香浓郁,果味十足。
€8.80~ ≈ HK$79

桃红葡萄酒

AOP - 科西嘉岛
AOP - Coté de Provence
2023年,Domaine de la Navicelle。A flot - 酒精含量12.5%。/ 2023年,Domaine de la Navicelle。La Navicelle - 酒精含量12.5%。
普罗旺斯经典桃红葡萄酒。淡雅,清爽解渴。
€6.80~ ≈ HK$61

起泡酒

AOP - 香槟特级园
AOP - Champagne Grand Cru
Domaine Walid Hubert。白中白起泡酒 - 酒精含量12%。
香槟特级起泡酒。仅由白葡萄(霞多丽)酿造。细腻优雅。
€75 ≈ HK$676
VDF - 自然起泡酒
VDF - Pet' Nat'
2023年,Fred Simoneau,卢瓦尔河。Une bulle d'air - 酒精含量12%。
自然起泡酒。采用古法酿造的起泡酒。通常浑浊且果味浓郁。
€38.80 ≈ HK$350

鸡尾酒

欢乐时光:一杯鸡尾酒,一份小吃免费 17:00-19:00

黛克瑞吧
Le Bar a Daiquiri
百加得/柠檬/糖。变种:草莓黛克瑞、罗勒黛克瑞、香蕉黛克瑞(白可可利口酒)
经典古巴朗姆酒鸡尾酒,以白朗姆酒、青柠和糖为基底。提供多种水果口味。
€10~ ≈ HK$90
Spritz吧
Le Bar a Spritz
阿佩罗 Spritz / 圣杰曼 Spritz / 罗勒 Spritz (Italicus) / 无酒精 Spritz
意式起泡酒,微苦。基底为普罗塞克起泡酒、苏打水和苦味利口酒。
€8~ ≈ HK$72
创意鸡尾酒吧
Le Bar a Création
本店原创特色鸡尾酒,使用各种烈酒和新鲜食材。
€12~ ≈ HK$108

餐牌到此為止

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