Lè tāo niúpái

經典的台式鐵板牛排，選用紐西蘭或澳洲牛肉。肉質軟嫩，盛放在滋滋作響的熱鐵板上，通常搭配麵條與荷包蛋食用。

選用台灣豬肉製作的豬排。煎至焦香，口感紮實有嚼勁，搭配特製醬料風味更佳。

將去骨雞腿排的表皮煎至金黃酥脆，內部肉質依然鮮嫩多汁。是台灣鐵板燒店極受歡迎的品項。

來自西班牙的魚排，經鐵板香煎後口感細緻軟嫩。適合喜歡海鮮或口味較清淡的食客。

沙朗部位油花分布均勻，口感帶有嚼勁且肉汁豐富。紐西蘭或澳洲產牛肉，風味濃郁。

比一般豬排更為厚實，保留了更多肉汁與口感。大口咬下能感受到豬肉的鮮甜與彈性。

選用美國牛肉的翼板部位，肉質軟嫩適中，油花豐富。經過鐵板高溫烹調後香氣四溢。

10盎司的大份量厚切沙朗牛排。厚度十足，肉質鮮美，適合喜愛大口吃肉的饕客。

牛肉中最軟嫩的部位，脂肪含量較低。口感細緻，幾乎入口即化，建議不要煎至全熟以保持最佳風味。

帶骨的羊小排，肉質鮮嫩且帶有獨特的香氣。經過煎烤後，骨邊肉特別香酥。

美國產的帶骨牛小排，富含油花，肉質結實帶勁。骨邊的筋膜烤過後焦香酥脆，風味極佳。

重達20盎司的超大份量雪花牛排，視覺效果震撼。油花豐富如雪花般分布，適合大胃王或多人分享。

組合了特製牛排與特製豬排的雙拼套餐。份量十足，能同時品嚐到牛肉與豬肉的美味。

特製牛排搭配脆皮雞腿排。軟嫩的牛肉與酥脆的雞腿排交織，口感豐富。

不吃牛的食客的最佳選擇。包含紮實的特製豬排與外酥內嫩的雞腿排。

升級版的雙拼組合，包含特製豬排與等級較高的沙朗牛排。

海陸之外的豪華選擇，結合了酥脆多汁的雞腿排與肉質鮮美的沙朗牛排。

台式排餐的經典配菜單點。在熱鐵板上翻炒的油麵，淋上濃郁的醬汁，通常附上一顆雞蛋。

濃郁香甜的玉米濃湯，上層覆蓋著烤得蓬鬆金黃的起司酥皮。建議將酥皮壓入湯中吸滿湯汁後食用，口感層次豐富。