Le Caruso








混合生菜沙拉
Salade mélangée mesclun
什锦嫩叶沙拉(混合生菜)。口感清新爽口。是餐前开胃的理想选择。
番茄马苏里拉
Tomates mozzarella
新鲜番茄片配马苏里拉奶酪。经典的意大利开胃菜,清新奶油。
布拉塔奶酪配三文鱼或帕尔马火腿
Burrata saumon ou jambon de Parme
奶油般的布拉塔奶酪,可选配烟熏三文鱼或陈年帕尔马火腿。柔滑的质地和咸味的融合。
牛肉薄片配炸薯条
Carpaccio de boeuf avec son assiette de frites
腌制生牛肉薄片,配热炸薯条。嫩滑美味。
烤意式开胃菜
Antipasti grillés
什锦意式烤蔬菜。烟熏地中海风味,口感温和。
培根蛋酱
Carbonara
(意大利宽面,奶油,烟熏五花肉,蛋黄,帕玛森奶酪)
意大利宽面配奶油酱,有烟熏五花肉、蛋黄和帕玛森奶酪。浓郁奶油。
博洛尼亚
Bolognaise
(意大利面,番茄酱,碎牛肉,香草)
意大利面配以慢炖番茄酱、碎牛肉和香草。丰盛美味的经典。
香蒜酱
Pesto
(意大利宽面,罗勒,松子,油)
意大利宽面配罗勒酱、松子和橄榄油。芳香植物味。
奶酪
Fromage
(通心粉,奶油,戈贡佐拉奶酪,山羊奶酪,卡门贝尔奶酪)
通心粉配三种奶酪(戈贡佐拉,山羊奶酪,卡门贝尔奶酪)的浓郁酱汁。非常奶油,奶酪味浓郁。
欧方
Ô square
(通心粉,奶油,茄子,西葫芦,番茄,马苏里拉奶酪)
通心粉配奶油、茄子、西葫芦、番茄和马苏里拉奶酪。融化的蔬菜和奶酪的混合。
辣味通心粉
Penne à l'arrabiata
(樱桃番茄,辣酱)
通心粉配樱桃番茄和辣番茄酱。辛辣而酸爽的味道。
三文鱼意大利宽面
Tagliatelles au saumon
意大利宽面配三文鱼,可能在奶油酱中。美味且富含海洋风味。
自制千层面
Lasagnes maison
层层叠叠的意大利面、肉酱和奶酪,烤制而成。焗烤,热腾腾,令人满足。
玛格丽特
Marguerite
(番茄,马苏里拉奶酪)
经典披萨配番茄基底和融化的马苏里拉奶酪。简单美味。
雷吉娜
Régina
(番茄,马苏里拉奶酪,火腿,蘑菇)
披萨配番茄、马苏里拉奶酪、熟火腿和蘑菇。一种受欢迎的经典。
金枪鱼披萨
Ô thon
(番茄,马苏里拉奶酪,金枪鱼,洋葱)
金枪鱼洋葱披萨,配以番茄和马苏里拉奶酪基底。独特的海洋风味。
那不勒斯
Napolitaine
(番茄,马苏里拉奶酪,凤尾鱼,刺山柑)
凤尾鱼和刺山柑披萨,配以番茄和马苏里拉奶酪。咸味浓郁。
欧方
Ô square
(番茄,马苏里拉奶酪,烟熏五花肉,辣椒,鸡蛋,朝鲜蓟)
配料丰富的披萨,有烟熏五花肉、辣椒、鸡蛋和朝鲜蓟。风味多样,份量足。
素食
Végétarienne
(番茄,马苏里拉奶酪,樱桃番茄,茄子,西葫芦,芝麻菜)
什锦蔬菜披萨:樱桃番茄、茄子、西葫芦和新鲜芝麻菜。清淡多彩。
四种奶酪
4 fromages
(番茄,马苏里拉奶酪,山羊奶酪,卡门贝尔奶酪,戈贡佐拉奶酪)
配料丰富的披萨,有四种奶酪,包括山羊奶酪、卡门贝尔奶酪和戈贡佐拉奶酪。浓郁奶油。
乡村风味
Paysanne
(番茄,马苏里拉奶酪,意大利辣香肠)
简单的辣味披萨,配以番茄和马苏里拉奶酪基底的意大利辣香肠。
卡尔佐内
Calzone
(番茄,马苏里拉奶酪,火腿,鸡蛋)
折叠披萨,内有番茄、马苏里拉奶酪、火腿和鸡蛋。外表金黄,内里多汁。
厨师特选 2000
Chef Défense 2000
(番茄,马苏里拉奶酪,火腿,蘑菇,意大利辣香肠,烟熏五花肉,鸡蛋)
厨师的特色披萨,配料丰富,有各种肉类、蘑菇和鸡蛋。非常丰盛。
挪威风味
Norvégienne
(番茄,马苏里拉奶酪,烟熏三文鱼,罗勒)
烟熏三文鱼罗勒披萨。烟熏鱼味与香草清新的结合。
四季
4 saisons
(番茄,马苏里拉奶酪,火腿,蘑菇,刺山柑,橄榄,凤尾鱼,朝鲜蓟)
披萨分块,配有火腿、蘑菇、凤尾鱼和朝鲜蓟等各种配料。
当日特色披萨
Pizza du jour au tableau
今日特色披萨。请查阅菜单了解配料和价格。
*可选配菜:炸薯条、沙拉、蔬菜、意大利面或土豆泥
肉眼牛排*
Faux filet*
烤牛排(西冷)。嫩滑美味。
西冷牛排*
Entrecôte*
胡椒酱或戈贡佐拉酱
烤去骨牛排骨,配可选酱汁。肉质有油花且多汁。
牛柳*
Filet de boeuf*
胡椒酱或戈贡佐拉酱
非常嫩滑瘦肉的牛柳,配可选酱汁。入口即化。
请参阅黑板上的当日菜单。
柠檬挞
Tarte au Citron
柠檬奶油馅的甜挞。酸爽清新。
覆盆子挞
Tarte aux Framboises
新鲜或煮熟的覆盆子挞。果味浓郁,略带酸味。
反烤挞
Tarte Tatin
反烤苹果挞。温热食用,入口即化,甜美。
苹果薄挞
Tarte fine aux Pommes
薄挞配苹果片。清淡酥脆。
泡芙
Profiteroles
填充冰淇淋或奶油的泡芙,淋上巧克力酱。经典的美味甜点。
提拉米苏
Tiramisu
意大利咖啡甜点,配马斯卡彭奶酪和手指饼干。奶油般细腻,香气浓郁。
焦糖布丁
Crème brulée
香草奶油配脆焦糖糖层。奶油般细腻。
巧克力慕斯
Mousse au Chocolat
浓郁黑巧克力的轻盈蓬松慕斯。可可含量高。
意式奶冻
Pana Cotta
意大利奶油冻甜点,通常配有红色水果酱。丝滑口感。
水果沙拉
Salade de fruits
什锦时令新鲜水果切块。清新轻盈。
3 球冰淇淋
Glaces 3 boules
可选口味
三球冰淇淋或雪葩。清爽。
当日甜点
Dessert du jour
(见菜单)
当日特色甜点。请询问服务员。
奶酪拼盘
Assiette de Fromage
精选陈年奶酪。通常配面包。
咖啡
Café
经典的意式浓缩咖啡。
咖啡甜点
Café gourmand
咖啡配什锦小甜点(法式小点)。
茶
Thé
热饮花草茶。
咖啡甜点
Thé gourmand
茶配什锦小甜点。
卡布奇诺
Cappucino
意式浓缩咖啡配细腻的奶泡。
库苏马诺
CUSUMANO
内罗达阿沃拉,西西里,2021
西西里内罗达阿沃拉红葡萄酒。浓郁果味。
拉·瓦伦蒂娜
LA VALENTINA
阿布鲁佐蒙特普尔恰诺,意大利,2020
意大利阿布鲁佐红葡萄酒。浓郁且结构感强。
老藤
LA VIGNA VECCHIA
阿斯蒂超级巴贝拉,意大利,2018
优质意大利红葡萄酒。浓郁而复杂。
莫利
MOLI
蒙特普尔恰诺和阿利亚尼科,意大利,2020
意大利红葡萄酒,两种葡萄品种混酿。平衡且美味。
可选果汁
JUS DE FRUITS AU CHOIX
橙子、菠萝、杏子、苹果、草莓、番茄……
各种果汁。甜美天然。
可口可乐
COCA
甜味碳酸可乐饮料。
可口可乐零度
COCA ZERO
无糖版著名可乐饮料。
雪碧
SPRITE
柠檬青柠味碳酸饮料。清澈爽口。
芬达
FANTA
橙味碳酸饮料。甜美果味。
施维普斯
SCHWEPPES
汤力水或柑橘味
起泡饮料,有汤力水(苦味)或柑橘味(果味)可选。
奥兰治那
ORANGINA
橙味碳酸饮料,带橙肉。
柠檬水
LIMONADE
经典的甜味柠檬味碳酸饮料。经典而起泡。
冰茶
ICE TEA
甜冰茶,通常有桃子味。
圣培露 50 厘升
SAN PELLEGRINO 50 CL
意大利气泡矿泉水。
依云 50 厘升
EVIAN 50 CL
天然矿泉水,无气泡。
圣培露 1 升
SAN PELLEGRINO 1L
意大利气泡矿泉水大瓶装。
依云 1 升
EVIAN 1L
天然矿泉水大瓶装,无气泡。
圣培露 33 厘升
PERRIER 33 CL
法国气泡矿泉水,气泡非常丰富。
莫里茨(半品脱)
MORITZ (DEMI)
来自巴塞罗那的金色生啤。清淡爽口。
喜力(半品脱)
HEINEKEN (DEMI)
国际知名的金色拉格生啤。平衡。
乐菲
LEFFE
瓶装啤酒
比利时修道院啤酒。浓郁微辣。
佩罗尼
PERONI
瓶装啤酒
意大利金色啤酒。活泼清爽。
喜力
HEINEKEN
瓶装啤酒
经典瓶装金色拉格啤酒。
莫雷蒂
MORETTI
瓶装啤酒
正宗意大利啤酒。柔和麦芽味。
斯普利特
SPRIT
鸡尾酒
可能是 Spritz,一种以普罗塞克和苦味利口酒(如金巴利)为基础的意大利开胃鸡尾酒。苦涩而起泡。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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