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Lao Dtom Lao - Rajadamnern

★ 4.9 (107)

推荐菜单

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琅勃拉邦沙拉
ตำหลวงพระบาง
老挝琅勃拉邦风味青木瓜沙拉，木瓜丝切成大而薄的片，爽脆并吸收酱汁，鱼露和虾酱的味道浓郁，香气扑鼻，带有干辣椒和香草的香味。
฿110 ≈ HK$27
粉条沙拉配香肠
ตำเส้นเฝอ ชัยดาหวันไก่ยอ
用软糯的粉条代替木瓜丝制作的沙拉，拌入浓郁的酱汁，配上紧实的香肠，酸辣可口。
฿160 ≈ HK$39
三味沙拉
ตำสามรส
泰式青木瓜沙拉，味道醇厚，酸甜咸辣适中，加入花生和干虾，适合不吃鱼露的人。
฿110 ≈ HK$27
牛肉饭
ข้าวหน้าเนื้อ
热米饭配调味牛肉，牛肉鲜嫩多汁，锅气十足，搭配生蛋黄或特制蘸酱。
฿220 ≈ HK$53
烤猪颈肉饭
ข้าวหน้าคอหมูย่าง
烤猪颈肉饭，厚切猪颈肉，脂肪夹层适中，烤至略带焦香，淋上浓郁的蘸酱。
฿180 ≈ HK$43
老挝炒米粉
หมี่ผัดลาว
老挝风味炒面，面条软糯，用浓郁的调味酱炒制，加入猪肉和蔬菜，味道醇厚，类似于泰式炒河粉但有其独特之处。
฿180 ≈ HK$43
烤鱼
หมกปลาดุก
大块鲶鱼用香草香料腌制，用香蕉叶包裹蒸熟，散发香气，罗勒叶和香料的味道渗入鱼肉，味道咸鲜微辣。
฿220 ≈ HK$53
软骨酸辣汤
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
猪软骨汤，炖至软烂，汤味浓郁，带有烤米和干辣椒的香味，清爽可口。
฿140 ≈ HK$34
炸春卷
ปอเปี๊ยะทอด
用面皮包裹粉丝和调味蔬菜，热油炸至金黄酥脆，搭配甜梅酱。
฿120 ≈ HK$29
酸辣牛肉汤
ต้มแซ่บเนื้อ
浓郁的炖牛肉汤，牛肉炖至软烂，汤味香草味浓郁，包含高良姜、香茅、柠檬叶，用辣椒粉和烤米调味。
฿160 ≈ HK$39
炸猪小肠
ไส้อ่อนทอด
猪小肠清洗干净，用大蒜和胡椒腌制，炸至外酥内软，不粘牙，可作为零食或配饭食用。
฿140 ≈ HK$34
炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
用调味料腌制的鸡翅，炸至外皮酥脆，内里软嫩，咸鲜适中。
฿130 ≈ HK$31
炸猪肉配鱼露酱
หมูทอดปลาร้า
炸猪肉配特制鱼露蘸酱，炸猪肉软嫩，蘸上香浓的鱼露酱，搭配热糯米饭非常美味。
฿130 ≈ HK$31

烤

烤牛舌
ลิ้นวัวย่าง
精选牛舌根部，炭火烤至香气四溢，外焦内嫩，咀嚼不粘牙，配以蘸酱。
฿240 ≈ HK$58
烤牛臀肉
เนื้อพิคันย่าย่าง
臀部肉块，带有夹杂的脂肪，大火烤至外皮焦香，内里多汁，肉味浓郁。
฿240 ≈ HK$58
烤猪大肠
ไส้หมูย่าง
传统风味烤猪大肠，外皮酥脆，内里软嫩，炭烤香气浓郁，无腥味，搭配甜酱油或蘸酱。
฿140 ≈ HK$34
老挝烤猪肋排
ซี่โครงหมูย่างลาว
用香料腌制的猪肋排，老挝风味，烤至干香，肉质脱骨，味道浓郁，香草味十足。
฿180 ≈ HK$43
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
带脂肪夹层的猪颈肉，腌制至软嫩入味，文火慢烤至香气四溢，切成一口大小，味道甜咸适中。
฿220 ≈ HK$53
罐烤鸡
ไก่อบโอ่ง
用香料腌制的鸡肉在陶罐中烤制，使鸡肉鲜嫩多汁，鸡皮干爽酥脆，带有独特的香草味。
฿180 ≈ HK$43

老挝火锅 | 汤

薄切猪里脊肉片
เนื้อหมูสันนอกสไลด์
薄切猪里脊肉片，用于涮老挝火锅，肉质嫩滑，脂肪少，易于食用。
฿340 ≈ HK$82
切片肋眼肉
เนื้อริบอายสไลด์
切片肋眼肉，带有大理石纹路的脂肪夹层，在汤中涮煮时肉质鲜嫩芳香。
฿360 ≈ HK$87
切片牛舌
ลิ้นวัวสไลด์
薄切牛舌片，用于涮食，口感独特，爽脆而有嚼劲。
฿360 ≈ HK$87
切片牛腱肉
เนื้อน่องลายสไลด์
带有筋的牛腱肉切薄片，焯水后筋的口感爽脆，咀嚼有趣。
฿360 ≈ HK$87
烤鱼
หมกปลาดุก
大块鲶鱼用香草香料腌制，用香蕉叶包裹蒸熟，散发香气，罗勒叶和香料的味道渗入鱼肉，味道咸鲜微辣。
฿220 ≈ HK$53
软骨酸辣汤
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
猪软骨汤，炖至软烂，汤味浓郁，带有烤米和干辣椒的香味，清爽可口。
฿140 ≈ HK$34
炖牛肉酸辣汤
ต้มแซ่บเนื้อตุ๋น
牛腱肉在酸辣汤中炖至软烂，味道浓郁，带有泰国香草的香味。
฿160 ≈ HK$39
猪肉炖菜
อ่อมหมู
东北/老挝风味炖菜，加入猪肉和多种蔬菜，用米糊使汤汁浓稠，香草味浓郁，味道醇厚。
฿190 ≈ HK$46
牛肉炖菜
อ่อมเนื้อ
牛肉炖菜，味道浓郁，香草和莳萝味浓郁，加入多种本地蔬菜，有益健康。
฿220 ≈ HK$53

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.9
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