L'Angolo di Sicilia

精选西西里特色蔬菜开胃菜。包括Caponata和Parmigiana等经典菜肴。非常适合一次品尝多种当地特色菜。

新鲜贻贝，用辛辣的番茄酱烹制。海鲜味浓郁而活泼。建议搭配面包享用酱汁。

清淡的贻贝汤，带有柠檬味。味道清新细腻，突出了软体动物的天然咸味。适合作为清淡的开胃菜。

锅炒蛤蜊，通常用橄榄油、大蒜和欧芹调味。一道简单的菜肴，突出了蛤蜊甜美咸鲜的味道。热食，常配烤面包片。

煮熟的章鱼块，做成沙拉。通常配橄榄油、柠檬、欧芹，有时还有土豆。一道清爽而嫩滑的开胃菜。

煮熟并调味的各种海鲜和甲壳类动物。包含各种海洋质地和风味，是一道清爽的菜肴。通常用清淡的柠檬油醋汁调味。

小章鱼，裹面粉后油炸至金黄。外酥内嫩。热食，常淋柠檬汁。

用新鲜沙丁鱼制作的美味肉丸，配以典型的西西里甜酸酱。葡萄干和松子增添了甜味和酥脆感。一道充满传统和风味的开胃菜。

整只或剖开的凤尾鱼，轻微裹上面包屑后油炸。味道浓郁咸鲜的经典蓝鳍金枪鱼。非常适合作为酥脆的开胃小吃。

一种咸味蛋糕，融合了凤尾鱼的海鲜风味和西葫芦的甜味。加入了西西里开心果和新鲜薄荷。风味均衡芳香的组合。

西西里著名特色炸饭团，内含肉酱。外壳酥脆，内心柔软美味。传统上用手拿着吃。

一种炸饭团的变种，里面填满了米饭和奶油般的白酱，通常配火腿或奶酪。味道温和，拉丝效果好。是经典肉酱口味的美味替代品。

珍贵的软体动物，生食，非常新鲜。味道咸鲜，质地柔软而肉质。按单位计价。

新鲜三文鱼块，生食。脂肪含量高，味道细腻。通常淋少许橄榄油或柠檬。

来自Mazara del Vallo的珍贵红虾，生食。以其甜味和奶油般的质地而闻名。对甲壳类爱好者来说是美味佳肴。

新鲜小龙虾，生食。肉质甜美细腻。一道精致的菜肴，突出了原材料的品质。

当日精选生鲜鱼类和甲壳类海鲜。提供各种海洋风味和质地。非常适合品尝新鲜捕捞的海鲜。

短意面配番茄酱、炸茄子和磨碎的咸羊奶酪。西西里美食的标志性菜肴。美味且素食。

梅西纳地区典型而丰盛的烤意面。配有肉类、奶酪、茄子和水煮蛋。一道营养丰富的主菜。

店家特色意面。可能采用新鲜当地食材，根据秘密或传统食谱制作。详情请咨询服务员。

意面，用大蒜、橄榄油、辣椒和佩克里诺奶酪简单而美味地调味。一道乡村风味且辛辣的菜肴。在西西里家常菜中非常普遍。

经典的意面配鲜蛤蜊。酱汁由蛤蜊汁、橄榄油和欧芹制成。味道细腻，带有海洋的香气。

螺旋短意面配灵感来自Eolie群岛的新鲜酱汁。刺山柑和橄榄增添了咸味，薄荷增添了清新感。一道地中海风味且芳香的菜肴。

长意面配典型的西西里甜酸酱，以沙丁鱼和野生茴香为基础。烤面包屑（muddica atturrata）增添了令人愉悦的酥脆感。传统风味的爆发。

新鲜意面配切块剑鱼和地中海蔬菜。松子和薄荷为菜肴增添了酥脆和清新的风味。一道均衡美味的意面。

意面配炒新鲜金枪鱼块。百里香和辣椒增添了芳香和辛辣味。一种品尝蓝鳍金枪鱼的美味方式。

长意面配海鲜酱。Mazara大虾和蛤蜊提供甜美而珍贵的味道。一道精致的菜肴，颂扬了岛屿的风味。

长意面配墨鱼汁，带来浓郁的黑色和独特的海洋风味。通常配嫩鱿鱼块。是海鲜菜肴中的经典。

长意面配竹蛏（一种细长形状的软体动物）。质地紧实，海鲜味浓郁。通常用大蒜和橄榄油炒制。

长意面撒上乌鱼子（风干磨碎的鱼卵），通常是金枪鱼或鲻鱼。味道浓郁，咸鲜而芳香。一道简单但珍贵的菜肴。

一道美味的菜肴，采用新鲜海胆肉。具有独特的咸鲜和碘味。奶油般顺滑，香气浓郁，是真正的鉴赏家特色菜。

长意面配去壳鲜虾。通常用清淡的番茄酱或白酱烹制。味道甜美细腻。

裹上面包屑的薄牛肉片，不加鸡蛋，烤制或烘烤。面包屑中加入了香料和开心果。内部鲜嫩，外部酥脆，比经典的炸肉排更清淡。

小牛肉串，内馅为奶酪，味道浓郁拉丝。炭烤或烤制，是梅西纳地区的经典主菜。

炖鳕鱼，配以丰富的蔬菜和土豆。刺山柑和橄榄增添了咸味。一道传统的、美味的、完整的菜肴。

剑鱼卷，内馅为调味面包屑和奶酪。串烤。一种新颖而美味的剑鱼食用方式。

剑鱼块，用浓郁的番茄酱、橄榄和刺山柑烹制。梅西纳的典型香料菜肴。非常适合用面包蘸酱吃。

蝴蝶状的凤尾鱼，裹上面包屑后油炸或烘烤。酥脆可口，是西西里传统中一道朴实但风味十足的菜肴。

烤制的各种鱼类和甲壳类海鲜。包含多种选择，可以品尝到各种海鲜的美味。通常淋上少许橄榄油和柠檬。

根据顾客喜好烹制的巨型大虾。可选择简单烤制、葡萄酒烩制或巴勒莫式裹面包屑。肉质饱满，味道甜美。

约330克的整条鱼，可选鲷鱼或海鲈鱼。烤制以获得烟熏风味，或采用巴勒莫式裹面包屑。白肉鱼，味道细腻清淡。

炸金枪鱼配典型的甜酸洋葱酱。金枪鱼浓郁的味道与洋葱的甜味和薄荷的清新完美结合。一道非常美味的传统菜肴。

剑鱼串，采用“Ghiotta”酱汁烹制。由于橄榄和刺山柑，味道湿润，充满地中海风味。

新鲜金枪鱼块，可选做法。烤制更显原味，巴勒莫式则加入了风味面包屑。营养丰富且扎实的鱼肉。

小杂鱼混合油炸，是沿海地区的特色。酥脆可口，连小鱼都可以一起吃。趁热配柠檬享用。

裹面粉后油炸的鱿鱼圈和大虾。永恒的经典，金黄酥脆。适合喜欢无刺海鲜油炸食品的人。

鱿鱼可选做法：酿入美味馅料或简单烤制。两种做法都能突出鱿鱼的鲜嫩。

简单的剑鱼块，可能烤制。肉质紧实，味道细腻。一道清淡健康的第二道菜。

高品质的西西里白葡萄酒。Inzolia和Sauvignon的优雅混合，提供清新和芳香。非常适合搭配鱼类和甲壳类海鲜。

一款芳香而复杂的白葡萄酒，由多种葡萄混合酿制而成。口感清新果味。非常适合搭配开胃菜和清淡的意面。

采用纯种Catarratto葡萄酿制的葡萄酒，是西西里本地品种。具有柑橘和花香的香气。非常适合搭配地中海美食。

Grillo葡萄酿制的白葡萄酒，清新而鲜美。带有白色花朵和热带水果的香气。非常适合搭配海鲜和蔬菜。

西西里最著名的白葡萄酒之一，浓郁而结构饱满。经过橡木桶陈酿，带有黄油、香草和成熟水果的香气。适合搭配重要的鱼类或白肉菜肴。

一款优雅的白葡萄酒，采用Fiano葡萄酿制。具有金雀花和百里香的浓郁香气。口感醇厚，带有矿物质味。

来自埃特纳火山斜坡的火山葡萄酒。由于Carricante葡萄，具有明显的矿物质感和酸度。一款极具个性和陈年潜力的葡萄酒。

一款清新百搭的白葡萄酒。融合了本地和国际品种，口感平衡愉悦。适合搭配整餐。

芳香而细腻的白葡萄酒。Grecanico提供了结构感，而Sauvignon增添了芳香的香气。适合作为开胃酒或搭配清淡菜肴。

有机起泡白葡萄酒，采用本地葡萄酿制。清新、年轻、果味浓郁。非常适合搭配开胃菜和鱼类菜肴。

一款优雅而结构饱满的白葡萄酒。Inzolia和Chardonnay的结合创造了复杂而持久的香气。非常适合搭配甲壳类海鲜和半陈年奶酪。

由稀有的粉红Inzolia品种制成的特殊桃红葡萄酒。芳香清新，带有红色水果的香气。一款原创而愉悦的葡萄酒。

一款活泼的桃红葡萄酒，采用Nerello Mascalese葡萄酿制。清新果味，带有樱桃和覆盆子的香气。搭配多样。

一款色彩鲜艳的桃红葡萄酒，融合了Nero d'Avola的结构感和Syrah的辛辣味。清新轻盈，适合夏季。

经典的西西里红葡萄酒，采用Nero d'Avola葡萄酿制。果味浓郁，带有樱桃和李子的香气。口感柔和，易于饮用。

中等酒体的Nero d'Avola，经过橡木桶陈酿。优雅而辛辣，单宁柔和。是西西里旗舰葡萄品种的绝佳体现。

浓郁而复杂的红葡萄酒混合。Cabernet为Nero d'Avola的果味增添了结构感和优雅感。适合搭配红肉。

一款浓郁而结构饱满的Nero d'Avola葡萄酒。经过橡木桶陈酿，带有成熟而复杂的香气。适合冥想或搭配烤肉。

一种采用古老的Nocera葡萄酿制的红葡萄酒，是梅西纳地区的特产。清新，带有地中海灌木丛和胡椒的香气。独特而原创。

来自Capo Milazzo地区的历史悠久的葡萄酒。Nero d'Avola和Nocera的混合，提供结构感和清新感。浓郁而持久。

清新活泼的起泡酒。适合敬酒或作为开胃酒。气泡细腻持久。

西西里埃特纳火山地区的经典方法起泡酒。干型，矿物质味，清新。是香槟的绝佳替代品，可搭配餐点。

经典Regaleali白葡萄酒的半瓶装。由西西里葡萄混合酿制，清新愉悦。适合适量饮用。

Leone葡萄酒的半瓶装。芳香果味，保留了标准瓶装的所有特性。适合两人饮用。

Regaleali红葡萄酒的缩减版。年轻果味的Nero d'Avola。方便那些只想要一杯的人。

餐用水，以升为单位的壶装或瓶装。有天然水和气泡水可供选择。是搭配餐点的必需品。

一种甜美清爽的碳酸可乐味饮料。大瓶装，适合分享。

经典的碳酸可乐味无酒精饮料。单份包装，玻璃瓶或罐装。

一种透明、甜美、解渴的柠檬酸橙味碳酸饮料。

橙味碳酸饮料。甜美果味，非常受欢迎。

一种甜美、透明、起泡的无酒精饮料，带有淡淡的柠檬味。在意大利非常传统。

一种以香橼为基础的起泡无酒精饮料。颜色呈深黄色，具有独特的柑橘味。

一种深色起泡饮料，由苦橙果提取物制成。独特的甜苦味和芳香。

一种以柠檬汁、水和糖为基础的清爽饮料。解渴且富含维生素C。

含奎宁的碳酸饮料，带有典型的苦味。常作为混合饮品或单独饮用加柠檬。

西西里拉格啤酒。口感平衡清爽，带有淡淡的啤酒花香气。在当地非常受欢迎。

经典意大利拉格啤酒，大瓶装。苦味适中，口感纯净。适合搭配披萨或简单菜肴。