真正的普利亚奶油布拉塔
VÉRITABLE BURRATINA CRÉMEUSE « DES POUILLES »
烤培根或烟熏三文鱼
意大利新鲜奶酪，中心奶油般柔滑，配培根或三文鱼。口感顺滑，奶味细腻。适合作为冷盘享用。
€9~
≈ HK$81
La Maison - Bistrot
La Maison - Bistrot
我们的菜肴由主厨及其团队精心制作。 菜肴和酱汁均采用新鲜食材，每日在我们的厨房制作。
前菜
英式玛芬配荷兰酱
MUFFIN EGG SAUCE HOLLANDAISE
英式玛芬，配鸡蛋和奶油般的荷兰酱。美味浓郁，是经典早午餐的改良版。
€8.80
≈ HK$79
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炸豆丸子配黎巴嫩酱
FALAFELS SAUCE LIBANAISE
炸鹰嘴豆丸子配香草，搭配顺滑的芝麻酱或酸奶酱。外酥内软。
€7
≈ HK$63
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红标优质烟熏三文鱼
L'INCONTOURNABLE SAUMON FUMÉ LABEL ROUGE
我们自己熏制的
优质三文鱼，现场熏制。薄片，带有木质风味和融化口感。
€11
≈ HK$99
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意大利冷切拼盘
ASSIETTE DE CHARCUTERIE ITALIENNE
意大利精选冷切肉（生火腿、香肠等）。非常适合作为开胃菜分享。
€9.50
≈ HK$86
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素食开胃菜
ANTIPASTIS VEGGIES
意大利式腌制或烤蔬菜拼盘。新鲜清淡，非常适合开始用餐而不含肉类。
€7
≈ HK$63
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主菜
低温慢煮鸡胸肉
FILET DE POULET BASSE TEMPÉRATURE
烟熏辣椒粉胡萝卜泥、香煎帕纳姆蘑菇、肉汁
慢炖鸡肉，保持鲜嫩多汁，配以甜辣胡萝卜泥和蘑菇。
€16.50
≈ HK$149
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法式蜂蜜鸭胸
MAGRET DE CANARD FRANÇAIS SAUCE MIEL
时令蔬菜炒菜配烟熏辣椒粉胡萝卜泥
烤鸭胸，配以甜咸蜂蜜酱。配蔬菜。
€17.50
≈ HK$158
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奶奶的手工猪肉香肠
SAUCISSE DE COCHON AU COUTEAU DE MAMIE
自制土豆泥配肉汁
手工猪肉香肠，口感粗犷，配以顺滑的土豆泥和肉汁。
€15.50
≈ HK$140
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烤安格斯牛排
ONGLET DE BŒUF ANGUS GRILLÉ
自制薯条和沙拉，可选酱汁
鲜嫩多汁的牛肉，按您的喜好烤制。配薯条和沙拉。
€16.50~
≈ HK$149
安格斯牛排 约300克
LA BELLE ENTRECÔTE « ANGUS » 300gr environ
多菲内焗土豆、沙拉、可选酱汁
厚切多汁美味的安格斯牛排（300克），配奶油土豆焗。
€24.50~
≈ HK$221
焦糖烤羊排
RIBS D'AGNEAU CARAMÉLISÉS
烧烤酱、烤土豆和时令蔬菜炒菜
烤羊排，淋上甜味烧烤酱。肉质鲜嫩，骨肉分离。
€18.50
≈ HK$167
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鲜鱼
自制炸鱼薯条配塔塔酱
FISH AND CHIPS MAISON SAUCE TARTARE
配帕玛森芝士脆片
炸鱼块，配薯条和塔塔酱。经典的自制英式菜肴。
€16.50
≈ HK$149
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奶油烩饭配大虾
RISOTTO CRÉMEUX AUX GAMBAS
配帕玛森芝士脆片
意大利米饭，用奶油高汤烹制，配大虾。浓郁美味。
€20.50
≈ HK$185
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红标三文鱼排配维尔吉酱
PAVÉ DE SAUMON LABEL ROUGE SAUCE VIERGE
土豆泥配菠菜
烤三文鱼排，配橄榄油和香草酱。配土豆泥和菠菜。
€17.50
≈ HK$158
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烤海鲈鱼排
FILET DE BAR GRILLÉ
配荷兰酱时令蔬菜炒菜
鲜嫩的白鱼排，烤制，配蔬菜和浓郁的黄油柠檬酱。
€17.50
≈ HK$158
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汉堡
经典汉堡
CLASSIC BURGER
面包、肉饼、切达芝士、红洋葱、番茄、生菜、汉堡酱、酸黄瓜
经典牛肉汉堡配切达芝士、蔬菜和特制酱汁。配以柔软的面包。
€17.50~
≈ HK$158
鱼肉汉堡
FISH BURGER
面包、炸鳕鱼、切达芝士、生菜、番茄、塔塔酱
炸鱼汉堡（鳕鱼）配芝士和塔塔酱。
€17.50~
≈ HK$158
鸡肉汉堡
CHICKEN BURGER
面包、炸鸡、切达芝士、番茄、生菜、芝士酱
酥脆炸鸡汉堡配芝士酱。
€17.50~
≈ HK$158
意面
烟熏三文鱼意面
RIGATONI AU SAUMON FUMÉ
管状短意面配烟熏三文鱼奶油酱。
€15.50
≈ HK$140
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芦笋帕玛森扁面
LINGUINE AUX ASPERGES ET PARMESAN
长意面配新鲜芦笋和帕玛森芝士。清淡素食。
€15.50
≈ HK$140
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辣味番茄意面
RIGATONI ARRABIATA
管状意面配辣味番茄酱、大蒜和橄榄油。辛辣风味。
€15.50
≈ HK$140
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沙拉和碗
凯撒
CÉSAR
鸡肉凯撒或三文鱼凯撒
什锦沙拉配烤面包丁、帕玛森芝士和奶油凯撒酱。选择您的配料：鸡肉或三文鱼。
€16.50~
≈ HK$149
LA CHAVIGNOLE
烤面包上的山羊奶酪、水波蛋、番茄、混合沙拉
传统沙拉配烤山羊奶酪吐司（Chavignol）。可配或不配培根。
€15.50~
≈ HK$140
佛陀碗
BUDDHA BOWL
炸豆丸子、小麦、南瓜籽、番茄、牛油果、黄瓜、胡萝卜、萝卜、甜菜根、玉米、薄荷和香菜碎
全素佛陀碗，配炸豆丸子、谷物和各种新鲜生蔬菜。健康多彩。
€13
≈ HK$117
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鱼肉碗
FISH BOWL
生三文鱼、小麦、芝麻籽、番茄、牛油果、胡萝卜、黄瓜、萝卜、甜菜根和低升糖指数蜂蜜酱油
新鲜波奇碗，配腌制生三文鱼和脆蔬菜，基底为小麦。清淡的蜂蜜酱油。
€13
≈ HK$117
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鞑靼
自制传统菜
LE TRADI À PRÉPARER SOI-MÊME
生食或快速煎制，配自制薯条和沙拉
生牛肉碎，配以自调佐料。可要求快速煎制。
€16
≈ HK$144
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泰式柚子三文鱼鞑靼
LE TARTARE DE SAUMON AU YUZU FAÇON THAÏ
香菜、红葱头、香茅、酱油、柚子芝麻油、鱼露、自制薯条和沙拉
刀切生三文鱼，用亚洲风味（柚子、香菜、酱油）调味。新鲜芬芳。
€17.50
≈ HK$158
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配料和酱汁
自制薯条 - 时令沙拉 - 自制土豆泥 - 意面 - 时令蔬菜 - 多菲内焗土豆 - 胡萝卜泥 - 小麦 *罗克福酱 *胡椒酱 *蘑菇酱 *蜂蜜酱 *塔塔酱 *荷兰酱
披萨
玛格丽特
MARGHERITA
圣马尔扎诺番茄 DOP、菲奥迪拉特芝士、格拉纳帕达诺芝士、罗勒、特级初榨橄榄油
经典披萨配番茄酱、菲奥迪拉特马苏里拉芝士和罗勒。
€10.50
≈ HK$95
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帕尔马火腿和蘑菇
PROSCIUTTO E FUNGHI
圣马尔扎诺番茄 DOP、香草熟火腿、蘑菇、菲奥迪拉特芝士、罗勒、特级初榨橄榄油
披萨配番茄、马苏里拉芝士、熟火腿和蘑菇。
€12
≈ HK$108
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四种芝士
4 FORMAGGI
菲奥迪拉特芝士、戈贡佐拉芝士、塔莱吉奥芝士、烟熏斯卡莫扎芝士、格拉纳帕达诺芝士、罗勒、特级初榨橄榄油
白披萨（无番茄），配四种不同的意大利芝士。
€13
≈ HK$117
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卡拉布里亚
CALABRESE
塔莱吉奥芝士、菲奥迪拉特芝士、'nduja辣香肠、烟熏斯卡莫扎芝士、格拉纳帕达诺芝士、罗勒
辣味披萨配卡拉布里亚香肠（'nduja）和烟熏芝士。
€14
≈ HK$126
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素食
VEGETARIANA
圣马尔扎诺番茄 DOP、茄子、朝鲜蓟、蘑菇、莱奇诺橄榄、菲奥迪拉特芝士、格拉纳帕达诺芝士、罗勒、特级初榨橄榄油
素食披萨，配多种烤制和腌制蔬菜。
€13
≈ HK$117
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卡普里乔萨
CAPRICCIOSA
圣马尔扎诺番茄 DOP、蘑菇、朝鲜蓟、香草熟火腿、莱奇诺橄榄、菲奥迪拉特芝士、罗勒、特级初榨橄榄油
披萨配朝鲜蓟、蘑菇、火腿和橄榄。
€15.50
≈ HK$140
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普里马维拉
PRIMAVERA
圣马尔扎诺番茄 DOP、菲奥迪拉特芝士、特级初榨橄榄油、芝麻菜、帕尔马火腿、圣女果、帕玛森芝士、香醋浓缩液
新鲜披萨，烤后加入芝麻菜和生火腿，淋上香醋。
€16.50
≈ HK$149
0
普利亚布拉塔
PUGLIESE BURRATA
圣马尔扎诺番茄 DOP、布拉塔奶酪、特级初榨橄榄油、芝麻菜、菲奥迪拉特芝士、圣女果、帕玛森芝士、香醋浓缩液
披萨配一整颗奶油布拉塔奶酪、圣女果和芝麻菜。
€17.50
≈ HK$158
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松露布拉塔
TARTUFATA BURRATA
松露奶油、菲奥迪拉特芝士、香草火腿、布拉塔奶酪、特级初榨橄榄油、罗勒
松露奶油和布拉塔奶酪的美味披萨，香气浓郁，口感奶油般柔滑。
€21
≈ HK$189
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鸡尾酒
ABERZOMBIE
秘制四种朗姆酒混合，新鲜青柠汁、新鲜菠萝、杏子白兰地、自制甘蔗糖浆、菠萝汁
浓郁果味 tiki 鸡尾酒，以多种朗姆酒和热带水果为基底。
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芒果班戈
MANGO BANGO
Havana 7年朗姆酒、芒果泥、蜂蜜、新鲜青柠汁、Nikka喷雾、芒果汁、姜味糖浆
异国风味辛辣鸡尾酒，以陈年朗姆酒和芒果为基底，加入姜味。
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MISTER CHERRY
Eristoff伏特加、百香果利口酒、香草利口酒、樱桃苦精
果味（百香果）甜美（香草）伏特加鸡尾酒，带一丝樱桃苦味。
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SEX & THE RAINCY BEACH 2.0
Eristoff伏特加、菠萝汁、蔓越莓汁、蜜瓜利口酒、桃子苦精、自制甘蔗糖浆
受 Sex on the Beach 启发，带有甜味和果味的鸡尾酒，配以蜜瓜和菠萝。
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MULE & CO
MÛLE & CO
Eristoff伏特加、西瓜利口酒、新鲜青柠汁、自制甘蔗糖浆、姜汁啤酒、百里香喷雾
莫斯科骡子变种，清爽，带有西瓜和姜味。
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QUEEN
伏特加、草莓、香槟
草莓和香槟的起泡优雅鸡尾酒。
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冰冻玛格丽特
MARGARITA FROZEN
Jose Cuervo 龙舌兰、新鲜青柠汁、自制甘蔗糖浆、君度橙皮酒（经典、百香果、覆盆子
冰镇龙舌兰柠檬鸡尾酒。有多种口味可选。
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小酒馆套餐
前菜 + 主菜 + 甜点
小酒馆套餐
Menu Bistrot
全套套餐，包含一份前菜、一份主菜和一份甜点，可从精选菜单中选择。
€28.50~
≈ HK$257
儿童套餐
主菜 + 可选甜点
儿童套餐
Menu Pitchoune
儿童菜单，包括一份主菜和一份甜点。
€10~
≈ HK$90
餐牌到此為止
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