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라 메종 - 비스트로

La Maison - Bistrot

저희 레시피는 셰프와 그의 팀이 개발했습니다. 요리와 소스는 매일 신선한 재료로 주방에서 준비됩니다.

애피타이저

정통 풀리에제 크리미 부라티나
VÉRITABLE BURRATINA CRÉMEUSE « DES POUILLES »
구운 베이컨 또는 훈제 연어
이탈리아 신선 치즈로 크리미한 속을 채웠으며, 베이컨 또는 연어와 함께 제공됩니다. 부드러운 질감과 섬세한 유제품 맛. 애피타이저로 차갑게 즐기세요.
€9~ ≈ ₩15,271
머핀 에그 홀랜데즈 소스
MUFFIN EGG SAUCE HOLLANDAISE
머핀 위에 수란과 부드러운 홀랜데즈 소스를 얹은 잉글리쉬 머핀. 맛과 풍미가 풍부한 브런치 클래식 요리를 애피타이저로 재해석했습니다.
€8.80 ≈ ₩14,931
팔라펠 레바논 소스
FALAFELS SAUCE LIBANAISE
허브를 곁들인 튀긴 병아리콩 미트볼, 크리미한 타히니 또는 요거트 소스와 함께 제공됩니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€7 ≈ ₩11,877
최고급 훈제 연어
L'INCONTOURNABLE SAUMON FUMÉ LABEL ROUGE
직접 훈제한
최고급 연어를 현장에서 직접 훈제했습니다. 얇게 썬 조각은 나무 향과 녹는 듯한 질감을 가지고 있습니다.
€11 ≈ ₩18,664
이탈리아식 콜드컷 플래터
ASSIETTE DE CHARCUTERIE ITALIENNE
이탈리아 고급 콜드컷 모음(프로슈토, 살라미 등). 아페리티프로 나누기에 이상적입니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
채식 안티파스티
ANTIPASTIS VEGGIES
이탈리아식 절임 또는 구운 채소 모음. 신선하고 가벼워 식사를 고기 없이 시작하기에 완벽합니다.
€7 ≈ ₩11,877

메인 요리

저온 조리 닭고기 필레
FILET DE POULET BASSE TEMPÉRATURE
훈제 파프리카 당근 퓌레, 팬에 볶은 파나메 버섯, 육즙
부드럽게 조리하여 매우 부드러운 닭고기, 달콤하고 매콤한 당근 퓌레와 버섯을 곁들입니다.
€16.50 ≈ ₩27,996
프랑스산 오리 가슴살 스테이크와 꿀 소스
MAGRET DE CANARD FRANÇAIS SAUCE MIEL
제철 채소 볶음과 훈제 파프리카 당근 퓌레
로스트 오리 가슴살 필레, 달콤하고 짭짤한 꿀 소스를 뿌렸습니다. 채소를 곁들입니다.
€17.50 ≈ ₩29,693
할머니의 칼로 썬 돼지고기 소시지
SAUCISSE DE COCHON AU COUTEAU DE MAMIE
수제 으깬 감자와 그 육즙
거친 질감의 수제 돼지고기 미트볼, 크리미한 퓌레와 육즙을 곁들입니다.
€15.50 ≈ ₩26,299
구운 앵거스 소고기 스테이크
ONGLET DE BŒUF ANGUS GRILLÉ
수제 감자튀김과 샐러드, 선택한 소스
부드럽고 맛있는 소고기 스테이크, 원하는 대로 구워 드립니다. 감자튀김과 샐러드를 곁들입니다.
€16.50~ ≈ ₩27,996
앵거스 등심 스테이크 약 300g
LA BELLE ENTRECÔTE « ANGUS » 300gr environ
그라탕 도피누아, 샐러드, 선택한 소스
지방이 많고 육즙이 풍부하며 맛있는 부드러운 소고기(300g). 크림 감자 그라탕과 함께 제공됩니다.
€24.50~ ≈ ₩41,570
캐러멜화한 양갈비
RIBS D'AGNEAU CARAMÉLISÉS
바비큐 소스, 구운 감자, 팬에 볶은 제철 채소
구운 양갈비, 달콤한 바비큐 소스를 뿌렸습니다. 고기는 부드럽고 뼈에서 쉽게 떨어집니다.
€18.50 ≈ ₩31,390

신선한 생선

수제 피쉬 앤 칩스 타르타르 소스
FISH AND CHIPS MAISON SAUCE TARTARE
와 파르미지아노 치즈 튀일
바삭한 튀김옷을 입힌 생선 튀김, 감자튀김과 타르타르 소스를 곁들입니다. 수제 영국 클래식.
€16.50 ≈ ₩27,996
크리미한 새우 리조또
RISOTTO CRÉMEUX AUX GAMBAS
와 파르미지아노 치즈 튀일
크리미한 육수에 익힌 이탈리아식 쌀, 새우를 곁들입니다. 풍부하고 맛있습니다.
€20.50 ≈ ₩34,783
최고급 연어 스테이크 비에르주 소스
PAVÉ DE SAUMON LABEL ROUGE SAUCE VIERGE
으깬 감자와 시금치 볶음
구운 연어 스테이크, 올리브 오일과 허브 소스를 곁들입니다. 퓌레와 시금치를 곁들입니다.
€17.50 ≈ ₩29,693
구운 농어 필레
FILET DE BAR GRILLÉ
와 제철 채소 볶음 홀랜데즈 소스
부드러운 흰살 생선 필레, 구워서 채소와 풍부한 버터 레몬 소스를 곁들입니다.
€17.50 ≈ ₩29,693

버거

클래식 버거
CLASSIC BURGER
번, 다진 소고기 패티, 체다 치즈, 적양파, 토마토, 양상추, 버거 소스, 피클
체다 치즈, 신선한 채소, 특별 소스를 곁들인 클래식 비프 버거. 부드러운 번에 제공됩니다.
€17.50~ ≈ ₩29,693
피쉬 버거
FISH BURGER
번, 튀긴 대구, 체다 치즈, 양상추, 토마토, 타르타르 소스
튀긴 생선 버거(대구), 치즈와 타르타르 소스.
€17.50~ ≈ ₩29,693
치킨 버거
CHICKEN BURGER
번, 튀긴 닭고기, 체다 치즈, 토마토, 양상추, 치즈 소스
바삭한 치킨 버거와 치즈 소스.
€17.50~ ≈ ₩29,693

파스타

훈제 연어 리가토니
RIGATONI AU SAUMON FUMÉ
훈제 연어를 곁들인 짧은 튜브 파스타.
€15.50 ≈ ₩26,299
아스파라거스와 파르미지아노 치즈 링귀니
LINGUINE AUX ASPERGES ET PARMESAN
신선한 아스파라거스와 파르미지아노 치즈를 곁들인 길고 가는 파스타. 가벼운 채식 요리.
€15.50 ≈ ₩26,299
리가토니 아라비아타
RIGATONI ARRABIATA
마늘과 올리브 오일을 곁들인 매콤한 토마토 소스를 곁들인 짧은 튜브 파스타. 매콤한 맛.
€15.50 ≈ ₩26,299

샐러드 & 볼

시저
CÉSAR
시저 치킨 또는 시저 연어
크루통, 파르미지아노 레지아노, 크리미한 시저 드레싱을 곁들인 믹스 샐러드. 닭고기 또는 연어를 선택하세요.
€16.50~ ≈ ₩27,996
라 샤비뇰
LA CHAVIGNOLE
토스트에 올린 염소 치즈, 수란, 토마토, 샐러드 믹스
따뜻한 염소 치즈 토스트(샤비뇰)를 곁들인 전통 샐러드. 베이컨을 곁들이거나 곁들이지 않을 수 있습니다.
€15.50~ ≈ ₩26,299
부다 볼
BUDDHA BOWL
병아리콩 튀김, 보리밥, 호박씨, 토마토, 아보카도, 오이, 당근, 무, 비트, 옥수수, 민트, 다진 고수
팔라펠, 곡물, 다양한 신선한 생채소를 곁들인 완전 채식 볼. 건강하고 다채롭습니다.
€13 ≈ ₩22,058
피쉬 볼
FISH BOWL
생 연어, 보리밥, 참깨, 토마토, 아보카도, 당근, 오이, 무, 비트와 저혈당 꿀-간장 드레싱
연어와 신선한 채소를 곁들인 포케 스타일 볼, 보리밥 베이스. 가벼운 꿀-간장 소스.
€13 ≈ ₩22,058

타르타르

직접 만드는 전통 요리
LE TRADI À PRÉPARER SOI-MÊME
생 또는 살짝 구운 것, 수제 감자튀김과 샐러드
칼로 썬 쇠고기 타르타르, 직접 섞을 수 있는 양념과 함께 제공됩니다. 빠르게 팬에 구워달라고 요청할 수 있습니다.
€16 ≈ ₩27,148
태국식 유자 연어 타르타르
LE TARTARE DE SAUMON AU YUZU FAÇON THAÏ
고수, 샬롯, 레몬그라스, 간장, 유자 참기름, 느억맘 소스, 수제 감자튀김과 샐러드
칼로 썬 생 연어, 아시아 풍미(유자, 고수, 간장)로 양념했습니다. 신선하고 향긋합니다.
€17.50 ≈ ₩29,693

토핑 및 소스

수제 감자튀김 - 제철 샐러드 - 수제 으깬 감자 - 파스타 - 제철 채소 - 그라탕 도피누아 - 당근 퓌레 - 보리밥 *로크포르 소스 *후추 소스 *버섯 소스 *꿀 소스 *타르타르 소스 *홀랜데즈 소스

피자

마르게리타
MARGHERITA
산 마르자노 토마토 DOP, 피오르 디 라테, 그라나 파다노, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일
토마토 소스, 피오르 디 라테 모짜렐라, 바질을 곁들인 클래식 피자.
€10.50 ≈ ₩17,816
프로슈토와 버섯
PROSCIUTTO E FUNGHI
산 마르자노 토마토 DOP, 허브 햄, 버섯, 피오르 디 라테, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일
토마토 소스, 모짜렐라, 익힌 햄, 버섯을 곁들인 피자.
€12 ≈ ₩20,361
4가지 치즈
4 FORMAGGI
피오르 디 라테, 고르곤졸라, 탈레지오, 훈제 스카모르차, 그라나 파다노, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일
4가지 이탈리아 치즈를 곁들인 화이트 피자(토마토 없음).
€13 ≈ ₩22,058
칼라브레제
CALABRESE
탈레지오, 피오르 디 라테, 매운 소시지('nduja), 훈제 스카모르차, 그라나 파다노, 바질
칼라브레제 소시지('nduja)와 훈제 치즈를 곁들인 매콤한 피자.
€14 ≈ ₩23,754
베지테리아나
VEGETARIANA
산 마르자노 토마토 DOP, 가지, 아티초크, 버섯, 레치노 올리브, 피오르 디 라테, 그라나 파다노, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일
구운 제철 채소를 곁들인 채식 피자.
€13 ≈ ₩22,058
카프리치오사
CAPRICCIOSA
산 마르자노 토마토 DOP, 버섯, 아티초크, 허브 햄, 레치노 올리브, 피오르 디 라테, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일
아티초크, 버섯, 햄, 올리브를 듬뿍 올린 피자.
€15.50 ≈ ₩26,299
프리마베라
PRIMAVERA
산 마르자노 토마토 DOP, 피오르 디 라테, 엑스트라 버진 올리브 오일, 루꼴라, 파르마 햄, 방울토마토, 파르미지아노 레지아노, 발사믹 글레이즈
신선한 피자 위에 루꼴라와 프로슈토를 얹고 발사믹 글레이즈로 마무리.
€16.50 ≈ ₩27,996
풀리에제 부라타
PUGLIESE BURRATA
산 마르자노 토마토 DOP, 부라타, 엑스트라 버진 올리브 오일, 루꼴라, 피오르 디 라테, 방울토마토, 파르미지아노 레지아노, 발사믹 글레이즈
크리미한 부라타 치즈 한 덩이, 방울토마토, 루꼴라를 얹은 피자.
€17.50 ≈ ₩29,693
트러플 부라타
TARTUFATA BURRATA
트러플 크림, 피오르 디 라테, 허브 햄, 부라타, 엑스트라 버진 올리브 오일, 바질
트러플 크림과 부라타를 곁들인 고급 피자, 매우 향긋하고 크리미합니다.
€21 ≈ ₩35,631

칵테일

애버좀비
ABERZOMBIE
4가지 럼의 비밀 블렌드, 신선한 라임 주스, 신선한 파인애플, 살구 브랜디, 수제 시럽, 파인애플 주스
여러 종류의 럼과 열대 과일을 베이스로 한 강력하고 과일 향이 나는 티키 칵테일.
망고 뱅고
MANGO BANGO
아바나 7년산 럼, 망고 퓌레, 꿀, 신선한 라임 주스, 니카 스프레이, 망고 주스, 생강 시럽
럼과 망고를 베이스로 한 이국적이고 매콤한 칵테일, 생강으로 풍미를 더했습니다.
미스터 체리
MISTER CHERRY
에리스토프 보드카, 패션 리큐어, 바닐라 리큐어, 체리 비터
과일 향이 나는 보드카 칵테일(패션프루트)과 달콤한 맛(바닐라), 체리 비터의 약간의 쓴맛.
섹스 앤 더 레인시 비치 2.0
SEX & THE RAINCY BEACH 2.0
에리스토프 보드카, 파인애플 주스, 크랜베리 주스, 멜론 리큐어, 피치 비터, 수제 시럽
섹스 온 더 비치에서 영감을 받은 과일 향과 달콤한 칵테일, 멜론과 파인애플 포함.
뮬 & 코
MÛLE & CO
에리스토프 보드카, 수박 리큐어, 신선한 라임 주스, 수제 시럽, 진저 비어, 타임 스프레이
모스크바 뮬의 변형, 수박과 생강으로 상쾌함을 더했습니다.
QUEEN
보드카, 딸기, 샴페인
딸기와 샴페인을 곁들인 탄산이 있고 우아한 칵테일.
프로즌 마가리타
MARGARITA FROZEN
호세 쿠에르보 테킬라, 신선한 라임 주스, 수제 시럽, 트리플 섹 (클래식, 패션, 라즈베리)
테킬라와 라임으로 만든 프로즌 칵테일. 여러 가지 맛으로 제공됩니다.

비스트로 메뉴

애피타이저 + 메인 요리 + 디저트

비스트로 메뉴
Menu Bistrot
선택한 애피타이저, 메인 요리, 디저트를 포함하는 종합 메뉴.
€28.50~ ≈ ₩48,357

어린이 메뉴

메인 요리 + 디저트 선택

어린이 메뉴
Menu Pitchoune
메인 요리와 디저트를 포함하는 어린이 메뉴.
€10~ ≈ ₩16,967

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매장 정보

3.9
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