经典与克里奥尔鸡尾酒
Cocktails Classiques & Créoles
欢乐时光期间特价。
欢乐时光期间特价的各种含酒精鸡尾酒。
€7
≈ HK$63
0
La Créole
La Créole
欢乐时光
每天 - 18:30 至 20:00
无酒精鸡尾酒
Cocktails Sans Alcool
清爽的无酒精混合饮品，以果汁和糖浆为基底。
€6.50
≈ HK$59
0
Kobus 品脱啤酒
Pinte de Bière Kobus
品脱啤酒
店招牌生啤（50厘升）。
€4.50
≈ HK$41
0
经典鸡尾酒
10 欧元（33 厘升）
莫吉托
Mojito
哈瓦那俱乐部朗姆酒、薄荷叶、青柠、甘蔗糖浆、苏打水
经典的古巴鸡尾酒，以朗姆酒、新鲜薄荷、青柠和苏打水为基底。非常清爽。
€10
≈ HK$90
0
Aperol Spritz
Apérol Spritz
Aperol、Prosecco
鲜艳的橙色意大利苦味起泡开胃酒，配起泡酒。
€10
≈ HK$90
0
自由古巴
Cuba Libre
哈瓦那俱乐部朗姆酒，青柠，可乐
简单流行的长饮，混合朗姆酒和可乐，带有一丝青柠。
€10
≈ HK$90
0
Daiquiri
哈瓦那俱乐部朗姆酒，青柠汁，甘蔗糖浆
短饮干爽酸辣鸡尾酒，用白朗姆酒和青柠摇制。
€10
≈ HK$90
0
椰林飘香
Pina Colada
哈瓦那俱乐部朗姆酒、椰子奶油、鲜奶油、菠萝汁
奶油甜美的热带鸡尾酒，带有菠萝和椰子风味。
€10
≈ HK$90
0
玛格丽塔
Margarita
龙舌兰酒、橙皮酒、青柠汁、盐
酸爽的墨西哥龙舌兰鸡尾酒，通常配有盐边杯。
€10
≈ HK$90
0
情迷六月花
Sex On The Beach
伏特加、黑莓利口酒、甜瓜利口酒、菠萝汁、蔓越莓汁
果味甜美的伏特加鸡尾酒，配各种果汁。
€10
≈ HK$90
0
卡皮林哈（25 厘升）
Caipirinha (25 cl)
卡莎萨，青柠，甘蔗糖浆
巴西国饮，用卡莎萨（甘蔗酒）、捣碎的青柠和糖制作。
€10
≈ HK$90
0
长岛冰茶
Long Island Iced Tea
龙舌兰酒、金酒、伏特加、朗姆酒、橙皮酒、青柠汁、可乐
强劲的鸡尾酒，混合多种白酒，带有一丝可乐味，视觉上类似于冰茶。
€10
≈ HK$90
0
日出龙舌兰
Tequila Sunrise
龙舌兰酒、青柠汁、橙汁、石榴糖浆
视觉效果模仿日出的鸡尾酒，橙汁和石榴糖浆渐变。
€10
≈ HK$90
0
再见朋友们
Adios Amigos
哈瓦那俱乐部 3 年朗姆酒、伏特加、金酒、龙舌兰酒、杏子奶油、青柠汁、橙汁、百香果汁、黑加仑利口酒
复杂且高度酒精化的鸡尾酒，混合了多种烈酒和果汁。
€10
≈ HK$90
0
莫斯科骡子
Moscow Mule
绝对伏特加、姜汁啤酒、青柠汁、薄荷
辛辣清爽的伏特加和姜汁啤酒鸡尾酒。
€10
≈ HK$90
0
Mai Tai
St James 白朗姆酒、琥珀朗姆酒、玛丽·布里萨德橙皮酒、甘蔗糖、青柠、杏仁糖浆
经典的 Tiki 鸡尾酒，朗姆酒味浓郁，带有杏仁和柑橘香调。
€10
≈ HK$90
0
高潮
Orgasme
绝对伏特加、橙皮酒、杏仁利口酒、可可奶油、鲜奶油
奶油甜点鸡尾酒，带有巧克力和杏仁风味。
€10
≈ HK$90
0
雨果斯普利茨
Hugo Spritz
玛丽·布里萨德接骨木花利口酒、薄荷叶、普罗塞克、青柠
经典的 Spritz 的花香替代品，以接骨木花和薄荷为基底。
€10
≈ HK$90
0
爱之滤
Filtre D Amour
百利甜酒、椰子利口酒、咖啡利口酒、椰奶
浓郁美味的咖啡和椰子风味鸡尾酒。
€10
≈ HK$90
0
鸡尾酒 - 克里奥尔系列
10 欧元（33 厘升）
La Guyanaise
农场朗姆酒、芒果汁、橙汁、青柠汁、石榴糖浆
果味鸡尾酒，突出农场朗姆酒和热带果汁。
€10
≈ HK$90
0
Métisse
农场朗姆酒、金酒、石榴糖浆、柠檬
朗姆酒和金酒的独特混合，用石榴糖浆调味。
€10
≈ HK$90
0
Robinson
农场朗姆酒、椰子利口酒、百香果汁
果味鸡尾酒，融合了椰子和百香果的酸度。
€10
≈ HK$90
0
Diamond Rock
农场朗姆酒、橙皮酒、青柠汁、甘蔗糖浆
浓烈纯净的鸡尾酒，类似于改良版 Ti Punch。
€10
≈ HK$90
0
Le Zouk
农场朗姆酒、香蕉花蜜、薄荷糖浆、百香果汁
非常芳香的热带鸡尾酒，带有独特的薄荷和香蕉风味。
€10
≈ HK$90
0
D Chiré Kilot
农场朗姆酒、金酒、青柠汁、辣椒、蜂蜜、苏打水
大胆辛辣的鸡尾酒，带有一丝辣椒味。
€10
≈ HK$90
0
Planteur
农场朗姆酒、青柠汁、橙汁、石榴糖浆
加勒比海的经典之作，一款易饮的果味朗姆酒潘趣酒。
€10
≈ HK$90
0
椰子巴蒂达
Batida De Coco
农场朗姆酒、椰子利口酒、椰子汁、鲜奶油、椰子奶油
完全专注于椰子的浓郁鸡尾酒。
€10
≈ HK$90
0
Île De La Tentation
农场朗姆酒、龙舌兰酒、伏特加、椰子、蓝橙酒、甘蔗糖浆
蓝色泻湖鸡尾酒，混合多种烈酒和热带风味。
€10
≈ HK$90
0
潘趣酒
7 欧元
Ti Punch（4 厘升）
Ti Punch (4 cl)
青柠、红糖
加勒比海传统饮品。农场白朗姆酒配糖和一块青柠捣碎。可干饮。
€7~
≈ HK$63
椰子潘趣酒（5 厘升）
Punch Coco (5 cl)
农场朗姆酒、椰奶、甘蔗糖浆、甜炼乳、肉桂、柠檬皮
奶油甜美的椰子和香料利口酒，在加勒比海非常受欢迎。
€7
≈ HK$63
0
风味朗姆酒
6 欧元
风味朗姆酒（4 厘升）
Rhums Arrangés (4 cl)
姜、椰子、菠萝、芒果、辣椒……（请参阅黑板上的其他口味）
浸泡了水果和香料的白朗姆酒。浓郁甜美的风味。
€6
≈ HK$54
0
开胃酒
Pastis 51（4 厘升）
Pastis 51 (4 cl)
传统的法国茴香开胃酒，需用冷水稀释。
€5
≈ HK$45
0
波特酒 Cruz（10 厘升）
Porto Cruz (10 cl)
甜味葡萄牙加强酒。
€5
≈ HK$45
0
Kir（12 厘升）
Kir (12 cl)
白葡萄酒和黑加仑利口酒的混合。
€5
≈ HK$45
0
马提尼白或红（6 厘升）
Martini Bianco ou Rosso (6 cl)
意大利味美思，冰镇。
€5
≈ HK$45
0
金巴利（6 厘升）
Campari (6 cl)
鲜艳的红色意大利苦味开胃酒，常配苏打水或橙汁。
€5
≈ HK$45
0
威士忌（4 厘升）
Ballantines Finest
调和苏格兰威士忌。
€9
≈ HK$81
0
J&B
调和苏格兰威士忌。
€9
≈ HK$81
0
Chivas Regal 12 年
Chivas Regal 12 ans
优质陈年 12 年苏格兰威士忌。
€14
≈ HK$126
0
Monkey Shoulder
调和麦芽苏格兰威士忌。
€14
≈ HK$126
0
Cardhu 单一麦芽 12 年
Cardhu Single Malt 12 ans
柔和果味单一麦芽威士忌。
€14
≈ HK$126
0
Talisker 10 年
Talisker 10 ans
岛屿单一麦芽威士忌，泥煤味和胡椒味。
€15
≈ HK$135
0
Johnny Walker Black Label
标志性调和苏格兰威士忌。
€15
≈ HK$135
0
Oban 14 年
Oban 14 ans
西部高地单一麦芽威士忌。
€18
≈ HK$162
0
Aberlour 12 年
Aberlour 12 ans
斯佩塞单一麦芽威士忌，通常在雪利桶中陈酿。
€15
≈ HK$135
0
Jack Daniels
美国田纳西威士忌。
€12
≈ HK$108
0
Jack Daniels Single Barrel
杰克丹尼尔的珍藏版，来自单一橡木桶。
€18
≈ HK$162
0
Jim Beam 波本威士忌
Jim Beam Bourbon
肯塔基波本威士忌。
€12
≈ HK$108
0
金酒（4 厘升）
Plymouth Gin
经典英式金酒。
€10
≈ HK$90
0
Bombay Sapphire
带有花香和柑橘香调的伦敦金酒。
€14
≈ HK$126
0
Seagrams
美式金酒。
€8
≈ HK$72
0
The Botanist
带有多种当地植物的艾雷岛手工金酒。
€15
≈ HK$135
0
Hendrick's
带有黄瓜和玫瑰香调的苏格兰金酒。
€14
≈ HK$126
0
伏特加（4 厘升）
Wyborowa
波兰黑麦伏特加。
€8
≈ HK$72
0
Wyborowa exquisite
优质波兰伏特加。
€15
≈ HK$135
0
Zubrowka 野牛草
Zubrowka Bison Grass
波兰草本伏特加，带有野牛草风味，独特口感。
€10
≈ HK$90
0
Absolut
经典瑞典伏特加。
€10
≈ HK$90
0
Grey Goose
法国优质伏特加。
€15
≈ HK$135
0
龙舌兰酒（4 厘升）
Olmeca
墨西哥龙舌兰酒。
€8
≈ HK$72
0
Jose Cuervo especial
金黄色陈年龙舌兰酒。
€12
≈ HK$108
0
Patron Silver
优质白龙舌兰酒。
€15
≈ HK$135
0
干邑（4 厘升）
Courvoisier VSOP
圆润平衡的干邑。
€8
≈ HK$72
0
Hennessy VS
浓郁木质的干邑。
€12
≈ HK$108
0
Martell VSOP
圆润果味的干邑。
€16
≈ HK$144
0
利口酒（4 厘升）
百利甜酒、杏仁利口酒、Get 27
Bailey's, Amaretto, Get 27
精选甜味或薄荷味利口酒。
€8
≈ HK$72
0
Get 31、Malibu、Aguardiente
Get 31, Malibu, Aguardiente
各种利口酒、白薄荷酒或烈酒。
€8
≈ HK$72
0
烈酒（4 厘升）
Calvados Chateau du Breuil 12 年
Calvados Chateau du Breuil 12 ans
陈年诺曼底苹果烈酒。
€12
≈ HK$108
0
老李子酒、威廉梨酒、米拉贝尔李子酒、覆盆子酒
Vieille Prune, Poire Williams, Mirabelle, Framboise
传统水果烈酒。
€8
≈ HK$72
0
雅文邑
Armagnac
法国西南部地区的葡萄蒸馏酒。
€8
≈ HK$72
0
香槟
香槟杯（12 厘升）
Coupe de Champagne (12 cl)
法国著名起泡葡萄酒，杯装。
€10
≈ HK$90
0
H.Blin（75 厘升）
H.Blin (75 cl)
香槟瓶。
€59
≈ HK$532
0
Mumm（75 厘升）
Mumm (75 cl)
经典的著名香槟品牌。
€65
≈ HK$586
0
Mumm Magnum（150 厘升）
Mumm Magnum (150 cl)
Mumm 香槟大瓶装（1.5升）。
€150
≈ HK$1,352
0
Moët（75 厘升）
Moët (75 cl)
世界闻名的香槟。
€80
≈ HK$721
0
啤酒
生啤
Kobus
生啤。
€3.90~
≈ HK$35
瓶装（33 厘升）
6.50 欧元
Peroni Free（比利时）无酒精
Peroni Free (BE) SANS ALCOOL
无酒精啤酒。
€6.50
≈ HK$59
0
克里奥尔（33 厘升）
6.80 欧元
Lorraine 金色
Lorraine blonde
5% 酒精（马提尼克）
马提尼克标志性金色啤酒。
€6.80
≈ HK$61
0
Lorraine 琥珀色
Lorraine ambré
5% 酒精（马提尼克）
Lorraine 啤酒的琥珀色版本。
€6.80
≈ HK$61
0
Bourbon Dodo 金色
Bourbon Dodo blonde
5% 酒精（留尼汪岛）
留尼汪岛著名的啤酒，绰号 Dodo。
€6.80
≈ HK$61
0
Bourbon Dodo Metiss
3.5% 酒精（留尼汪岛）
带有水果风味的留尼汪岛淡啤酒。
€6.80
≈ HK$61
0
Corsaire blonde
5.4% 酒精（瓜德罗普）
瓜德罗普金色啤酒。
€6.80
≈ HK$61
0
Phoenix blonde
5% 酒精（毛里求斯）
毛里求斯著名的淡啤酒。
€6.80
≈ HK$61
0
其他瓶装酒
喜力（荷兰）
Heineken (NL)
5% 酒精
经典荷兰拉格啤酒。
€6.50
≈ HK$59
0
科罗娜（墨西哥）
Corona (MX)
4.6% 酒精
清淡的墨西哥啤酒。
€6.50
≈ HK$59
0
健力士（爱尔兰）
Guiness (IE)
4.2% 酒精
爱尔兰黑啤，浓郁顺滑。
€6.50
≈ HK$59
0
Desperados（法国）
Desperados (FR)
5.9% 酒精
龙舌兰风味啤酒。
€6.50
≈ HK$59
0
La Chouffe（比利时）
La Chouffe (BE)
8% 酒精
烈性金色比利时啤酒。
€6.50
≈ HK$59
0
Parisis Blonde（法国）
Parisis Blonde (FR)
6.5% 酒精
法兰西岛地区手工啤酒。
€6.50
≈ HK$59
0
Parisis Ambrée（法国）
Parisis Ambrée (FR)
6.2% 酒精
当地琥珀色啤酒。
€6.50
≈ HK$59
0
Parisis Blanche（法国）
Parisis Blanche (FR)
4.1% 酒精
清爽的淡小麦啤酒。
€6.50
≈ HK$59
0
Parisis Blanche IPA（法国）
Parisis Blanche IPA (FR)
6.2% 酒精
白色啤酒和 IPA 的混合，啤酒花味。
€6.50
≈ HK$59
0
Val de Rance 布列塔尼苹果酒（33 厘升）
2% 酒精
Doux 2 % ALC.
甜味、低酒精度的布列塔尼苹果酒。
€5.50
≈ HK$50
0
Brut 5.5% 酒精
Brut 5,5 % ALC.
干型布列塔尼苹果酒。
€5.50
≈ HK$50
0
茶与花草茶
4.20 欧元
克里奥尔混合
Mélange Créole
一种蓝色的乌龙茶，以椰子为主，带有橙花和焦糖的香气。
带有热带和甜美风味的香茶。
€4.20
≈ HK$38
0
莫吉托茶
Mojito Tea
绿茶和红茶混合，薄荷叶和柑橘皮。
让人联想到莫吉托鸡尾酒风味的茶，清爽提神。
€4.20
≈ HK$38
0
Kelani
锡兰红茶：果味和巧克力味
美味红茶。
€4.20
≈ HK$38
0
Amanogawa
果味花草茶，混合了日本樱花和南非红茶。富含抗氧化剂，不含咖啡因。
洛神花风味花草茶，带有樱花风味。
€4.20
≈ HK$38
0
Kinihira
锡兰的果味，祁门红茶的典型香调，许多细微差别，品尝时带来美妙的感受。
高品质红茶，香气复杂。
€4.20
≈ HK$38
0
旅途的邀请
Invitation au Voyage
滋补和催情混合饮品：百里香、人参、姜、柠檬、鼠尾草和迷迭香。
提神草本和香料花草茶。
€4.20
≈ HK$38
0
热带甜点
Douceur Tropicale
被植物和水果放大的岛屿风情：芙蓉、蔷薇果、苹果、橙子、菠萝、芒果、番石榴和花朵。
非常果味的花草茶。
€4.20
≈ HK$38
0
Mister Green Bio
提神绿茶，配姜块和柑橘。
辛辣清爽的有机绿茶。
€4.20
≈ HK$38
0
Aligre
红浆果、枣子、大黄和花朵的完美平衡。
美味果味香绿茶。
€4.20
≈ HK$38
0
主菜
所有主菜均配米饭、烤香蕉和红豆
香肠咖喱
Rougail Saucisse
用酱汁烹制的克里奥尔香肠：以大蒜、番茄、洋葱、姜和卡姆巴为基底
留尼汪岛的标志性菜肴。切块的香肠用姜和卡姆巴风味的番茄酱炖煮。配米饭和豆子。
€18
≈ HK$162
0
安的列斯风味牛排
Entrecôte à l'Antillaise
烤牛排配克里奥尔酱（细香葱、大蒜、辣椒、甜椒、欧芹、油、醋和青柠）
烤牛排配传统克里奥尔酱（冷酱，含香草、辣椒和香料）。
€24
≈ HK$216
0
羊肉科伦坡
Colombo de Cabri
切块的山羊肉，用科伦坡香料混合腌制，然后与蔬菜一起烹制
加勒比山羊肉咖喱（科伦坡香料混合）。肉质鲜嫩，酱汁浓郁。
€21
≈ HK$189
0
鸡肉科伦坡
Colombo de Poulet
农场鸡腿肉用科伦坡香料混合腌制，然后与蔬菜一起烹制
著名加勒比咖喱的鸡肉版本。
€18.50
≈ HK$167
0
烤鸡
Poulet Braisé
半只农场鸡（750克），配克里奥尔酱（细香葱、大蒜、辣椒、甜椒、欧芹、油、醋和青柠）和白酱
慢烤半只鸡，多汁美味，配以辛辣香草酱。
€20
≈ HK$180
0
烤皇家鲷鱼
Dorade Royale Grillée
用大蒜和青柠汁腌制的鲷鱼（600克），配克里奥尔酱（细香葱、大蒜、辣椒、甜椒、欧芹、油、醋和青柠）
整条烤鱼，用岛屿风味调味。
€23
≈ HK$207
0
鲷鱼布拉夫
Blaff de Dorade
用大蒜、青柠汁和克里奥尔香料烹制的鲷鱼
鱼在非常芳香和辛辣的肉汤中煮熟。清淡芳香的菜肴。
€23
≈ HK$207
0
大虾咖喱
Carry de Gambas
用洋葱、番茄和姜酱汁炖煮的大虾
大虾，用姜味辣番茄酱烹制，印度洋特色。
€19.50
≈ HK$176
0
蔬菜烩
Fricassée de Légumes
季节性蔬菜咖喱杏仁酱、椰奶、印度香米
素食/纯素丰盛菜肴。蔬菜用椰奶和温和香料烹制。
€16.50
≈ HK$149
0
汉堡
经典芝士汉堡
Cheeseburger Classique
牛肉饼，生菜，番茄，洋葱，酸黄瓜，汉堡酱，切达奶酪，配薯条和沙拉
传统牛肉汉堡配奶酪和经典配料。
€14
≈ HK$126
0
克里奥尔芝士汉堡
Cheeseburger Créole
牛肉饼，烤菠萝片，牛油果，切达奶酪，生菜，番茄，洋葱，汉堡酱，配薯条和沙拉
独特的汉堡，加入菠萝和牛油果，增添热带风味。
€14.50
≈ HK$131
0
Dombré Party
每周三晚。主菜 + 饮品。
Dombré Party
美味的特色小面团球，用红豆炖煮，配猪肉或海鲜。
Dombrés 是用红豆浓稠酱汁烹制的小面团球。加勒比海的家常菜，份量足。
€18~
≈ HK$162
甜点
异域风情杯
Coupe Exotique
冰淇淋杯，3 种口味可选（芒果、香草、朗姆酒葡萄干、巧克力、百香果）
热带风味冰淇淋拼盘。
€8.50
≈ HK$77
0
Tourment D Amour
自制 - 肉桂和香草加勒比蛋糕，内填椰子酱，杏子淋面
圣徒岛（瓜德罗普）的传统挞，内填椰子，顶部覆盖海绵蛋糕。
€8.50
≈ HK$77
0
椰子奶油布丁
Blanc Manger Coco
自制 - 椰子甜点
清爽的凝胶状椰奶甜点，类似于意式奶冻，常带有香草和青柠风味。
€8.50
≈ HK$77
0
开心果提拉米苏
Tiramisu Pistache
开心果提拉米苏
著名意大利甜点的开心果版本。
€12
≈ HK$108
0
焦糖椰子布丁
Flan au Coco Caramélisé
自制 - 带有青柠皮和温和香料风味的甜椰子奶油
奶油鸡蛋布丁配椰奶，淋上焦糖。
€8.50
≈ HK$77
0
克里奥尔椰子冰沙
Sorbet Coco à la Créole
自制 - 2 勺
手工制作的椰子冰淇淋，通常用新鲜椰奶、炼乳和香料制作。
€9
≈ HK$81
0
朗姆酒火焰香蕉
Banane Flambée au Rhum
自制 - 美味的香蕉浸泡在自制香料焦糖中，并用朗姆酒火焰烹制
壮观的热带甜点，焦糖香蕉用酒精火焰烹制。
€11
≈ HK$99
0
新鲜热带水果沙拉
Salade de Fruits Exotiques Frais
纯素 - 新鲜热带水果混合
切块的热带水果杯，新鲜清爽。
€9
≈ HK$81
0
咖啡或茶配甜点
Café ou Thé Gourmand
咖啡或茶配 4 种克里奥尔小甜点（椰子布丁、冰淇淋球、当日蛋糕、新鲜水果沙拉）
热饮配各种小甜点，品尝所有口味。
€12
≈ HK$108
0
餐牌到此為止
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