冷土豆奶油浓汤 / 冷土豆奶油浓汤 COLD POTATO CREAM SOUP / じゃがいもの冷製ポタージュスープ 口感奶油般顺滑的夏季经典冷制浓汤。 用土豆制作的冷奶油汤。口感顺滑清爽,适合炎热天气。类似维希汤。 ¥1,100 ≈ HK$55 − 0 +
法式黄油煎鲈鱼配白芝麻酱 / 鲈鱼黄油煎配白芝麻酱 PAN-FRIED SEA BASS WITH WHITE SESAME SAUSE / 鱸のムニエル 白ごまソース 将当季的鲈鱼做成黄油煎。请搭配以芝麻为基底,风味浓郁的酱汁享用。 裹面粉后用黄油煎制的鲈鱼柳(法式黄油煎)。搭配浓郁芳香的白芝麻酱。 ¥2,500 ≈ HK$124 − 0 +
冷制卡佩里尼意面配番茄和虾 / 番茄虾仁冷制意面 COLD CAPELLINI WITH TOMATO AND SHRIMP / トマトとエビの冷製カッペリーニ 极细天使发面意面,搭配酸味番茄酱、虾和蟹肉的冷面。 极细天使发面意面冷食。搭配酸甜番茄酱、虾和蟹肉。清爽的意式夏日菜肴。 ¥2,200 ≈ HK$109 − 0 +
小牛肉菲力炸肉排配凯卡酱 / 小牛肉菲力炸肉排配凯卡酱 VEAL FILLET CUTLET WITH CHECCA SAUCE / 仔牛ヒレ肉のカツレツ ケッカソース添え 将嫩小牛肉菲力做成炸肉排。搭配凯卡酱(冷制新鲜番茄酱)和柠檬享用。 嫩小牛肉菲力炸肉排配凯卡酱。鲜嫩美味。 ¥3,500 ≈ HK$174 − 0 +
高级和牛“和牛”套餐 / 东京牛肉牛排套餐 PREMIUM JAPANESE BEEF "WAGYU" COURSE / 東京ビーフステーキコース 开胃菜拼盘 冷制浓汤 鲈鱼黄油煎 一口大小的牛舌炖菜 菲力牛排(100g) 甜点 咖啡或红茶 包含100克和牛菲力牛排的全套餐。包含开胃菜、冷土豆汤、鲈鱼黄油煎、一口大小的牛舌炖菜、甜点以及咖啡或茶。 ¥10,000 ≈ HK$498 − 0 +
主菜可选套餐 / 主菜可选套餐 SIGNATURE DISHES COURSE MENU / メインディッシュが選べるコース 开胃菜拼盘、浓汤、您选择的主菜 沙拉・面包或米饭、甜点、咖啡或红茶 可选择主菜的套餐。包含开胃菜拼盘、浓汤、沙拉、面包或米饭、甜点以及咖啡或茶。价格因主菜选择而异。 ¥7,000~ ≈ HK$348 選擇0
黑船亭特制蔬菜沙拉 / 黑船亭沙拉 KUROFUNE-TEI ORIGINAL VEGETABLE SALAD / 黒船亭サラダ 黑船亭原创什锦沙拉。 餐厅招牌什锦蔬菜沙拉。新鲜爽脆。 ¥700~ ≈ HK$35 選擇0
烤法式洋葱汤 / 烤法式洋葱汤 BAKED FRENCH ONION SOUP / オニオングラタンスープ 浓郁的洋葱汤,上面覆盖面包和融化的奶酪,烤至金黄。鲜美温暖。 ¥1,200 ≈ HK$60 − 0 +
炖牛肉 / 炖牛肉 STEWED BEEF / ビーフシチュー 和牛牛腩用自制烩牛肉酱和葡萄酒的浓郁酱汁慢炖至软嫩。 和牛牛腩用浓郁的自制烩牛肉酱和葡萄酒酱汁慢炖至非常软嫩。经典的日式西餐炖菜。 ¥4,800 ≈ HK$239 − 0 +
炸肉饼 / 炸肉饼 DEEP-FRIED GROUND MEAT CUTLET / メンチカツ 份量十足的炸肉饼。请搭配特制烩牛肉酱享用。 炸肉饼(类似炸汉堡排)。搭配特制烩牛肉酱。外脆内多汁。 ¥1,500~ ≈ HK$75 選擇0
牛舌炖菜 / 牛舌炖菜 STEWED BEEF TONGUE / タンシチュー 用黑船亭秘制烩牛肉酱慢炖的特制牛舌炖菜。 慢炖的厚切牛舌,搭配秘制烩牛肉酱。极其鲜嫩美味。 ¥4,800 ≈ HK$239 − 0 +
卷心菜肉卷 / 卷心菜肉卷 CABBAGE ROLL / ロールキャベツ 大个的卷心菜肉卷用番茄酱炖煮,再用含奶酪的奶油酱做成焗饭风格。 大个卷心菜肉卷,塞满肉,用番茄酱炖煮,再用含奶酪的奶油酱做成焗饭风格。 ¥2,600 ≈ HK$129 − 0 +
炖牛肉和牛舌 / 炖牛肉和牛舌 STEWED BEEF AND BEEF TONGUE / ビーフとタンのミックスシチュー 牛腩和牛舌的半半拼盘。 牛肚和牛舌的半半炖菜。 ¥4,800 ≈ HK$239 − 0 +
姜汁烤猪肉 / 姜汁烤猪肉 GINGER GRILLED PORK / ポーク生姜焼き 厚切带骨猪肉,搭配特制酱汁。 厚切带骨猪肉,用姜汁酱油釉烤制。丰盛鲜美的猪肉菜肴。 ¥2,800 ≈ HK$139 − 0 +
烩牛肉酱汉堡排 / 汉堡排 HAMBURGER STEAK WITH DEMIGLACE SAUCE / ハンバーグステーキ 用黑船亭特制烩牛肉酱制作的汉堡排。 日式汉堡排(萨尔斯伯里牛排),搭配浓郁的招牌烩牛肉酱。 ¥1,500~ ≈ HK$75 選擇0
勃艮第牛肉 / 勃艮第牛肉 BEEF STROGANOFF / ビーフストロガノフ 将俄罗斯料理改编为黑船亭风格。配黄油米饭。 奶油酱汁炖牛肉片,餐厅特有风格。搭配黄油米饭。 ¥3,500 ≈ HK$174 − 0 +
日式酱汁汉堡排 / 日式汉堡排 HAMBURGER STEAK WITH JAPANESE STYLE SAUCE / 和風ハンバーグステーキ 用甜酱油、蘑菇和大根泥制作的日式汉堡排。 汉堡排搭配日式酱汁,由甜酱油、蘑菇和萝卜泥制成。清爽鲜美。 ¥1,500~ ≈ HK$75 選擇0
“东京牛肉”菲力牛排 (150g) / 东京牛肉菲力牛排 (150g) "TOKYO BEEF" BEEF SIRLOIN STEAK / 東京ビーフのヒレステーキ (150g) 东京产黑毛和牛“东京牛肉”的菲力牛排。 东京产黑毛和牛“东京牛肉”的菲力牛排。鲜嫩优质。 ¥7,800 ≈ HK$388 − 0 +
日式牛肉烩饭 / 日式牛肉烩饭 HAYASHI RICE (BEEF HASH AND RICE) / ハヤシライス 风味浓郁的自制烩牛肉酱,制作超过一周。本店招牌菜。 浓郁的深色烩牛肉酱炖牛肉片和洋葱,配米饭。酱汁制作超过一周。本店特色。 ¥1,700~ ≈ HK$85 選擇0
鸡肉炒饭蛋包饭 / 蛋包饭 OMELETTE WITH CHICKEN FRIED RICE / オムライス 用高汤煮制的鸡肉饭,是令人怀念的蛋包饭。 用高汤煮制的鸡肉炒饭,用薄蛋皮包裹。经典的日式舒适菜肴。 ¥1,500~ ≈ HK$75 選擇0
日式风味牛排盖饭 / 日式风味牛排盖饭 BEEF STEAK ON RICE WITH A JAPANESE STYLE SAUCE / ステーキ丼大葉風味 甜酱油酱汁和紫苏叶风味绝佳。 牛排盖饭,用甜酱油和香气十足的紫苏叶调味。 ¥2,000~ ≈ HK$100 選擇0
意式番茄肉酱意面 / 意式番茄肉酱意面 SPAGHETTI NAPOLITANA / スパゲッティナポリタン 用蔬菜、番茄酱和红酒慢炖的酱汁是关键。 日式意面,用蔬菜、番茄酱和红酒酱汁炒制。鲜美微甜。 ¥2,000 ≈ HK$100 − 0 +
炸猪排三明治 / 炸猪排三明治 PORK CUTLET SANDWICH / ポークカツサンド 熟成猪肉特制三明治。隐藏的人气菜单。 厚切炸猪排三明治。选用熟成猪肉制作。 ¥2,200 ≈ HK$109 − 0 +