KubKao' KubPla @Central Ladprao

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KubKao' KubPla @Central Ladprao

4.4

(184) (Google)

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开胃菜
推荐菜
辣椒酱 & 椰奶酱
主食(单点-面条)
炒蔬菜
沙拉 / 凉拌菜
配菜
开胃菜

杏仁炸虾饼

ทอดมันกุ้งอัลมอนด์

紧实的炸虾饼,裹上切片的杏仁片,炸至金黄酥脆,搭配甜酸梅子酱。

฿295
HK$71

炸春卷香肠沙拉

ยำแหนมข้าวทอด

辛辣开胃的开胃菜,酥炸米饭与生香肠、切碎的姜、炸辣椒和花生混合,酸辣味十足。

฿265
HK$64

风干和牛配软糯糯米饭

เนื้อวากิวแดดเดียวกับข้าวเหนียวนุ่ม

精选和牛,用香料腌制并风干至半干,炸至香软不韧,配热糯米饭。

฿320
HK$77

酥炸鸡翅配盐和软糯糯米饭

ปีกไก่ทอดกรอบโรยเกลือกับข้าวเหนียวนุ่ม

炸鸡翅,外皮酥脆干燥,用少量盐调味,突出鸡肉原味,搭配糯米饭。

฿185
HK$45

酥炸鲻鱼沙拉 & 芒果酱

ยำปลาสลิดฟู & น้ำยำมะม่วง

酥炸鲻鱼肉,不油腻,搭配酸甜芒果酱和配菜。

฿275
HK$66
推荐菜

咖喱蟹配槟榔叶和蝶豆花面

แกงปูใบชะพลูหมี่อัญชัน

浓郁的南部咖喱,配新鲜蟹肉和香槟榔叶,搭配蝶豆花面。

฿495
HK$120

蟹肉煎蛋卷

ไข่เจียวปูเป็นปู

厚实柔软的什锦煎蛋卷,塞满了大块的蟹肉,炸至金黄色,诱人食欲。

฿1,200
HK$290

炖牛舌

สตูว์ลิ้นวัว

牛舌用香草和香料炖至软嫩,入口即化,淋上浓郁的炖牛肉酱。

฿380
HK$92

焦糖猪肘

ขาหมูคาราเมล

猪肘用秘制酱汁炖至软烂,味道甜咸,焦糖糖浆香气浓郁,皮软糯。

฿320
HK$77

เหลียง叶炒鸡蛋

ใบเหลียงผัดไข่

南部家常菜,เหลียง叶用鸡蛋炒制,味道浓郁,易于食用,是受欢迎的菜肴。

฿220
HK$53

姜黄炸猪肉

หมูทอดขมิ้น

猪肉用姜黄和泰国大蒜腌制,炸至干燥,香草味浓郁,色泽金黄诱人。

฿365
HK$88

脆皮猪肉辣椒盐炒

หมูกรอบคั่วพริกเกลือ

一口大小的脆皮猪肉块,用新鲜辣椒、大蒜和盐炒制,咸辣味十足,解腻。

฿320
HK$77

虾酱炒豆角

สะตอผัดกะปิ

美味的南部菜肴,新鲜脆豆角与香虾酱、鲜虾和猪肉末一起炒制,味道浓郁辛辣。

฿345
HK$83

鲈鱼辣椒酱

ปลากะพงราดพริกขี้หนู

整条新鲜鲈鱼炸至金黄酥脆,淋上浓郁的辣椒酱,酸辣柠檬香气十足。

฿650
HK$157

鱿鱼咸蛋酱炒

ปลาหมึกทอดซอสไข่เค็ม

酥炸鱿鱼圈,裹上浓郁咸香的咸蛋酱,香浓。

฿295
HK$71

炸鸡蛋配鸡蛋花和鲜虾酸汤

แกงส้มชะอมไข่ทอดดอกขจรกับกุ้งสด

浓郁的酸汤,配炸鸡蛋、鸡蛋花和鲜虾,酸甜可口。

฿360
HK$87

椰奶เหลียง叶鲜虾汤

ต้มใบเหลียงกะทิกุ้งสด

口感柔滑的椰奶汤,来自椰奶和เหลียง叶的甜味,配鲜虾,口味温和不辣。

฿410
HK$99

嫩椰子冬阴功汤

ต้มยำกุ้งน้ำข้นมะพร้าวอ่อน

浓郁的冬阴功汤,加入嫩椰子,增加香气和独特的口感。

฿360
HK$87

酸汤鲈鱼金针菇

แกงชักส้มปลากะพงเห็ดเข็มทอง

传统酸汤,不加椰奶,酸味清爽,配新鲜鲈鱼片和金针菇,清爽可口。

฿360
HK$87

黄咖喱鲈鱼腌竹笋火锅

แกงเหลืองปลากะพงหน่อไม้ดองหม้อไฟ

南部黄咖喱,辛辣浓郁,配新鲜鲈鱼片和脆腌竹笋,用火锅盛装。

฿360
HK$87

草莓虾酱

น้ำพริกสตรอว์เบอร์รี่กุ้งสด

特制辣椒酱,用草莓代替部分酸味,带来酸甜清新的味道,搭配虾和新鲜蔬菜。

฿275
HK$66

新鲜椰奶蓝蟹酱

หลนเนื้อปูม้ากะทิสด

传统蘸酱,用新鲜椰奶和蓝蟹肉熬制,味道甜咸柔滑,搭配各种新鲜蔬菜。

฿495
HK$120

鲻鱼椰奶酱

หลนปลาสลิดกะทิสด

鲻鱼肉撕碎后用椰奶酱烹制,椰奶味浓郁,鲻鱼的咸味平衡了腻感,味道浓郁。

฿330
HK$80
辣椒酱 & 椰奶酱

高良姜虾酱

น้ำพริกข่ากุ้งสด

香气浓郁的高良姜香草酱,辛辣味适中,搭配煮熟的鲜虾和配菜。

฿265
HK$64

烤三文鱼配甜鱼酱

ปลาแซลมอนย่าง น้ำปลาหวาน

香烤三文鱼,搭配浓郁的甜鱼酱和Miang Kham配料。

฿385
HK$93
主食(单点-面条)

鸡肉炒河粉

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

大尺寸河粉在高温锅中炒至锅气十足,配鸡肉和脆鱿鱼。

฿195
HK$47

辣味寿喜烧酱

สุกี้ยากี้ซอสแซ่บ

寿喜烧,用秘制浓郁酱汁调味,可选湿润或干炒,搭配您喜欢的肉类。

฿220~

嫩猪肉炒酱油,云南风味。

ผัดซีอิ๊วหมูนุ่ม คั่วแซ่บยูนนาน

嫩猪肉炒酱油河粉,用云南风味炒辣椒,带来辛辣的香气和鲜艳的色彩。

฿235
HK$57

炸芋头盖面

ราดหน้าเผือกทอด

锅气十足的盖面,酱汁浓郁,配炸芋头块增添风味。

฿220
HK$53

蚝油炒芥兰

ผัดซีอิ๊วคะน้าฮ่องกง

嫩滑的河粉炒芥兰,用浓郁的酱油调味。

฿235~

空心菜细米粉炒

เส้นหมี่ผัดผักกระเฉด

嫩滑的细米粉,用嫩脆的空心菜大火快炒,泰式辛辣调味,可选鲜虾或蟹肉块。

฿265~

泰式炒河粉配鲜虾

ผัดไทยกุ้งสด

受欢迎的面条菜肴,用罗望子酱炒制,味道酸甜可口,配鲜虾和配菜。

฿265
HK$64
炒蔬菜

茄子猪肉末罗勒炒

ผัดมะเขือยาวโหระพาหมูสับ

嫩茄子与猪肉末和罗勒叶炒制,味道咸甜,香草味浓郁。

฿220
HK$53

蚝油炒蕨菜(时令)

ผัดผักกูดน้ำมันหอย (ตามฤดูกาล)

时令嫩蕨菜,用蚝油大火快炒,口感酥脆,味道自然甘甜。

฿185
HK$45

卷心菜鱼露炒

กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา

新鲜卷心菜在热锅中用优质鱼露炒制,散发出焦鱼露的香气,蔬菜保持酥脆。

฿175
HK$42

脆皮芥兰

คะน้าฮ่องกงหมูกรอบ

脆嫩的芥兰茎与大块脆皮猪肉一起炒制,用蚝油和辣椒调味,辛辣可口。

฿265
HK$64

咸蛋蟹肉南瓜炒

ฟักทองผัดไข่เค็มปูก้อน

优质南瓜炒咸蛋酱,加入蟹肉块,增添奢华感。

฿495
HK$120
沙拉 / 凉拌菜

腌蟹发酵鱼露木瓜沙拉

ส้มตำปูปลาร้า

辛辣的东北木瓜沙拉,加入煮熟的发酵鱼露和腌蟹,脆爽的木瓜丝,味道浓郁。

฿165
HK$40

咸蛋泰式木瓜沙拉

ส้มตำไทยไข่เค็ม

酸甜可口的泰式木瓜沙拉,配花生和虾米,搭配咸蛋以平衡味道。

฿175
HK$42

酥炸三文鱼木瓜沙拉

ส้มตำปลาแซลมอนทอดกรอบ

美味的泰式木瓜沙拉搭配酥炸三文鱼块,完美搭配。

฿350
HK$85

脆炸虾柚子沙拉

ยำส้มโอกุ้งกรอบ

清爽酸甜的柚子沙拉,配酥炸虾米和烤椰子,香气四溢的泰国香草。

฿230
HK$56

传统粉丝沙拉

ยำวุ้นเส้นโบราณ

传统粉丝沙拉,配猪肉末、虾米和花生,酸辣味十足。

฿295
HK$71

三文鱼沙拉

ยำปลาแซลมอน

切块生三文鱼,用辛辣酱汁拌匀,可选加发酵鱼露以增加风味。

฿480~

泰式腌生虾沙拉

ยำกุ้งดองไทยบัว

鲜嫩多汁的腌生虾,配爽脆的莲花茎,口感丰富。

฿350~
配菜

糯米饭

ข้าวเหนียว

热腾腾的软糯糯米饭,非常适合搭配木瓜沙拉或炸物。

฿25
HK$6

茉莉香米

ข้าวหอมมะลิ

正宗泰国茉莉香米,煮熟后米粒饱满,柔软芳香。

฿25
HK$6

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