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KubKao' KubPla @Central Embassy

★ 4.3 (523) 📍 Phloen Chit Rd, Khwaeng Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330, Thailand

开胃小吃

炸芋头配秘制蘸酱
เผือกทอดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ด
芋头块炸至金黄酥脆，不油腻，配以特制酸甜花生碎蘸酱，解腻增味，口感丰富，可作为休闲小吃。
฿180 ≈ HK$43
香兰叶包鸡
ไก่ห่อใบเตย
用香料腌制的鸡肉用香兰叶包裹后油炸，香兰叶的香气渗透到多汁嫩滑的鸡肉中，味道咸甜适中，搭配甜酱。
฿225 ≈ HK$54
炸虾米配假槟榔叶
กุ้งฝอยทอดใบชะพลู
炸虾米配假槟榔叶，口感酥脆，带有假槟榔叶特有的香草香气，搭配酸甜的阿扎德蘸酱。
฿185 ≈ HK$45
炸蟹肉卷
ฮ่อยจ๊อปูทอดกรอบ
蟹肉馅料饱满的蟹肉卷，用豆皮包裹炸至金黄酥脆，蟹肉鲜甜饱满，外酥内软弹，蘸甜梅酱。
฿490 ≈ HK$118
风干猪颈肉配软糯糯米饭
สันคอหมูแดดเดียวกับข้าวเหนียวนุ่ม
用调味料腌制的猪颈肉风干后炸至香脆，软嫩不粘牙，搭配热腾腾软糯的糯米饭，味道绝佳。
฿235 ≈ HK$57
杏仁炸虾饼
ทอดมันกุ้งอัลมอนด์
弹牙的炸虾饼，裹上杏仁碎，增加酥脆和浓郁的口感，炸至金黄色，搭配甜梅酱。
฿295 ≈ HK$71
风味猪肉肠米饼沙拉
ยำแหนมข้าวทอด
辛辣的沙拉，将脆米饼与生猪肉肠、切碎的姜、炸辣椒和花生混合，味道酸、辣、咸、香，口感丰富多样。
฿265 ≈ HK$64
风干和牛配软糯糯米饭
เนื้อวากิวแดดเดียวกับข้าวเหนียวนุ่ม
优质和牛用调味料腌制后炸至半熟，肉质多汁嫩滑，搭配软糯糯米饭，是绝佳的零食或配菜。
฿320 ≈ HK$77
炸鸡翅配盐和软糯糯米饭
ปีกไก่ทอดกรอบโรยเกลือกับข้าวเหนียวนุ่ม
鸡翅炸至外皮酥脆干燥，用盐调味，咸香可口，内里多汁，搭配热腾腾软糯的糯米饭，味道绝佳。
฿185 ≈ HK$45
炸鲻鱼沙拉配芒果酱
ยำปลาสลิดฟู & น้ำยำมะม่วง
鲻鱼肉打散后炸至酥脆，不油腻，搭配辛辣酸甜的芒果酱，解腻提神。
฿275 ≈ HK$66

推荐菜

咖喱蟹肉配假槟榔叶和米粉
แกงปูใบชะพลูหมี่หุ้น
浓郁的咖喱，带有南部香料味，加入新鲜甜蟹肉和假槟榔叶，搭配煮米粉（米粉），是南部特色辛辣菜肴。
฿495 ≈ HK$120
蓬松蟹肉煎蛋
ไข่เจียวปูฟู
蟹肉馅料饱满的煎蛋，油炸至蓬松酥脆成型，不油腻，内部因大块蟹肉而柔软多汁，搭配辣椒酱。
฿1,200 ≈ HK$290
炖牛舌
สตูว์ลิ้นวัว
牛舌炖至软烂，入口即化，在浓郁醇厚的酱汁中，香料味浓郁，易于食用，不韧。
฿380 ≈ HK$92
焦糖猪脚
ขาหมูคาราเมล
猪脚炖至软烂，浸在浓郁的焦糖酱汁中，猪皮软糯，酱汁入味，搭配热米饭，味道绝佳。
฿320 ≈ HK$77
炒菜心
ใบเหลียงผัดไข่
南部特色蔬菜菜心与鸡蛋一起炒，调味醇厚，蔬菜本身带有天然的甜味和油润感，不苦，易于食用，适合所有年龄段。
฿220 ≈ HK$53
姜黄炸猪肉
หมูทอดขมิ้น
用香料和姜黄腌制的猪肉，炸至金黄酥脆，外酥内软，带有姜黄和炸蒜的香气。
฿365 ≈ HK$88
脆皮猪肉配辣椒盐
หมูกรอบคั่วพริกเกลือ
一口大小的脆皮猪肉块，在锅中与切碎的辣椒、蒜末和盐一起翻炒，味道咸辣浓郁，带有锅气，酥脆可口。
฿320 ≈ HK$77
虾酱罗勒炒虾
สะตอผัดกุ้งกะปิ
辛辣的南部菜肴，用罗勒豆荚、香浓虾酱和鲜虾炒制，加入猪肉末增加风味，味道咸、辣、酸、甜，醇厚，带有虾酱和罗勒豆荚的香味。
฿345 ≈ HK$83
红辣椒鲈鱼
ปลากะพงราดพริกขี้หนู
整条鲈鱼炸至金黄酥脆，淋上辛辣的红辣椒酱，酸甜咸辣俱全，带有辣椒和大蒜的香味。
฿650 ≈ HK$157
鱿鱼配咸蛋黄酱
ปลาหมึกทอดซอสไข่เค็ม
新鲜鱿鱼裹面糊炸至酥脆，与浓郁的咸蛋黄酱混合，味道香浓，带有咸蛋黄的香味，均匀地包裹着鱿鱼。
฿295 ≈ HK$71
酸辣汤配炸鸡蛋和鲜虾
แกงส้มชะอมไข่ทอดดอกขจรกุ้งสด
浓郁的酸辣汤，加入香炸的鸡蛋煎饼和罗勒花，加入鲜虾增加甜味，味道是中部酸辣汤的典型酸味为主，咸甜为辅。
฿360 ≈ HK$87
椰奶炖菜心配鲜虾
ต้มใบเหลียงกะทิกุ้งสด
温和的咖喱，加入南部特色蔬菜菜心和鲜虾，味道甜、香、咸，醇厚，不辣，易于食用，顺滑爽口。
฿410 ≈ HK$99
浓郁泰式酸辣虾汤配嫩椰肉
ต้มยำกุ้งน้ำข้นมะพร้าวอ่อน
浓郁的泰式酸辣虾汤，香气浓郁，带有南姜、香茅和柠檬叶的香味，加入嫩椰肉和椰子水，增添香甜浓郁的口感。
฿360 ≈ HK$87
酸辣鱼汤配金针菇
แกงชักส้มปลากะพงเห็ดเข็มทอง
无椰奶的传统酸辣汤，用青柠汁或酸橙汁调味，加入鲈鱼肉和金针菇，热汤顺滑爽口。
฿360 ≈ HK$87
黄咖喱鲈鱼配腌竹笋小火锅
แกงเหลืองปลากะพงหน่อไม้ดองหม้อไฟ
南部黄咖喱或酸辣汤，味道辛辣浓郁，加入爽脆的腌竹笋和新鲜鲈鱼肉，用小火锅热腾腾地上桌。
฿750 ≈ HK$181
草莓虾酱
น้ำพริกสตรอว์เบอร์รี่กุ้งสด
改良版蘸酱菜，用新鲜草莓代替柠檬，增加酸甜味，加入鲜虾，搭配新鲜蔬菜和配菜，带来独特而和谐的全新风味。
฿275 ≈ HK$66
椰奶马鲛鱼肉酱
หลนเนื้อปูม้ากะทิสด
咸甜适中的椰奶酱，加入新鲜甜马鲛鱼肉，搭配各种新鲜蔬菜，是一种易于食用的传统泰式蘸酱。
฿495 ≈ HK$120
椰奶酱配炸鲻鱼
หลนปลาสลิดกะทิสด
椰奶酱配炸鲻鱼肉，味道香浓，咸甜适中，带有鲻鱼的香味，搭配新鲜蔬菜和热米饭。
฿330 ≈ HK$80

炒时蔬

炒茄子罗勒猪肉末
ผัดมะเขือยาวโหระพาหมูสับ
茄子与猪肉末一起炒，用豆酱和辣椒调味，加入罗勒叶增香，味道咸甜适中，茄子软糯香甜。
฿220 ≈ HK$53
炒羊齿菜（时令菜）
ผัดผักกูดน้ำมันหอย (ตามฤดูกาล)
嫩羊齿菜用大火与蚝油和蒜末一起炒，蔬菜酥脆可口，味道咸甜适中，是难得的时令蔬菜。
฿185 ≈ HK$45
芥蓝配脆皮猪肉
คะน้าฮ่องกงหมูกรอบ
大根脆芥蓝与大块脆皮猪肉一起炒，用蚝油和新鲜辣椒调味，味道浓郁，蔬菜和猪肉都酥脆。
฿265 ≈ HK$64
卷心菜配鱼露
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา
新鲜卷心菜在滚烫的锅中与优质鱼露一起炒，带有轻微的锅气焦香，味道咸香浓郁，蔬菜保持酥脆香甜。
฿175 ≈ HK$42
咸蛋黄蟹肉南瓜
ฟักทองผัดไข่เค็มปูก้อน
紧实的南瓜肉用浓郁的咸蛋黄酱炒制，加入蟹肉块增添特色，味道甜、香、咸，完美平衡。
฿495 ≈ HK$120
大火炒空心菜
ผัดผักบุ้งไฟแดง
新鲜脆嫩的中国空心菜，用大火快速翻炒，加入辣椒和蒜末，用豆酱调味，味道浓郁，带有锅气。
฿175 ≈ HK$42
苦瓜炒蛋
มะระผัดไข่
中国苦瓜切片与鸡蛋一起炒，调味醇厚，苦瓜略带苦味，与鸡蛋的油润和咸甜味形成对比，是一种健康菜肴。
฿185 ≈ HK$45
罗勒花炒鸡蛋粉丝干虾
ดอกขจรผัดไข่วุ้นเส้นกุ้งเสียบ
新鲜的罗勒花与鸡蛋、软糯粉丝和干虾一起炒，味道醇厚，带有干虾和罗勒花的香味。
฿250 ≈ HK$60

鸡蛋菜肴

金蛋
ไข่ลูกเขย
煮鸡蛋炸至金黄色，淋上酸甜咸的罗望子酱，撒上炸葱和炸辣椒。
฿185 ≈ HK$45
花卉煎蛋
ไข่เจียวดอกไม้
加入各种可食用花卉的煎蛋，如罗勒花、荷花，色彩鲜艳，口感新颖，带有淡淡的花香。
฿185 ≈ HK$45
猪肉末/虾仁煎蛋
ไข่เจียวหมูสับ / กุ้งสับ
厚实软糯的煎蛋，可根据喜好加入猪肉末或虾仁，煎至金黄酥脆，搭配热米饭和辣椒酱。
฿255~ ≈ HK$62

泰式甜点

榴莲糯米饭
ข้าวเหนียวทุเรียน
软糯的糯米饭淋上浓郁香甜的榴莲椰奶，带有浓郁的榴莲香气，配以大块榴莲肉。
฿195 ≈ HK$47
芋头糯米丸子配鲜椰奶
บัวลอยเผือกกะทิสด
芋头糯米丸子，口感Q弹，在咸甜适中的椰奶中，椰奶香气浓郁，温热食用。
฿95 ≈ HK$23
椰奶糯米丸子
ขนมโคกะทิสด
难得的泰式甜点，糯米粉团包裹着甜糖炒椰丝，漂浮在咸香的鲜椰奶中。
฿95 ≈ HK$23
芒果糯米饭
ข้าวเหนียวมะม่วง
受欢迎的甜点，软糯的糯米饭搭配金黄色的甜芒果，淋上浓郁的椰奶和烤金豆。
฿189 ≈ HK$46
日本南瓜布丁
สังขยาฟักทองญี่ปุ่น
嫩滑香甜的蛋奶冻，在日本南瓜中蒸熟，南瓜肉质紧实，甜糯，可连皮食用。
฿105 ≈ HK$25

冰沙

椰子冰沙
กรานิต้า น้ำมะพร้าว
清爽香甜的椰子冰沙，由纯椰子水制成，口感细腻，冰凉舒爽。
฿169 ≈ HK$41
泰式茶冰沙
กรานิต้า ชาไทย
意大利风格的冰沙，浓郁的泰式茶味，带有纯正的泰式茶香，味道甜香，配以泰式甜点配料。
฿169 ≈ HK$41
金龙眼冰沙
กรานิต้า ลำไยสีทอง
金龙眼冰沙，甜香清爽，配以新鲜龙眼肉，带来清爽解暑的感觉。
฿169 ≈ HK$41

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.3
Google Maps上的523個評分
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