拉面
ラーメン
用鸡骨等高汤搭配酱油酱汁，味道清淡的拉面。细面与汤汁充分混合。请趁热享用面条。
¥560~
≈ HK$28
Kozuchi
Kozuchi
店内有推荐菜单和每日特选套餐菜单！！
拉面
加大 +100日元
酱油（细面）
冷面
ざる中華
将冷水冷却的中式面条浸入日式蘸汁中食用的料理。味道清爽，即使在炎热的天气里也容易食用。
¥460
≈ HK$23
0
豆芽拉面
もやしラーメン
在酱油拉面上，铺上大量炒制的豆芽。可以享受豆芽爽脆的口感与面条的搭配。
¥600
≈ HK$30
0
五目烩面
五目あんかけラーメン
在拉面上淋上含有肉、蔬菜、海鲜等食材的浓稠芡汁。热腾腾的芡汁融入汤中，可以品尝到浓郁的味道。
¥680
≈ HK$34
0
烩面
うま煮ラーメン
在酱油基底的汤底上，铺上用甜咸酱汁炖煮的肉和蔬菜等食材的拉面。食材的鲜味融入汤中，味道浓郁。
¥680
≈ HK$34
0
韭菜炒蛋拉面
ニラ玉ラーメン
将韭菜和打散的鸡蛋炒制后放在拉面上的菜肴。韭菜的香气和鸡蛋的温和甜味与酱油汤非常搭配。
¥680
≈ HK$34
0
叉烧拉面
チャーシューメン
在酱油拉面上，奢侈地铺上炖煮的叉烧肉。可以充分品尝到软嫩肉的鲜味。
¥950
≈ HK$47
0
味噌（细面）
味噌拉面
味噌ラーメン
使用味噌基底的浓郁汤底的拉面。请品尝浓郁的味噌风味与细面的组合。
¥660
≈ HK$33
0
韭菜味噌拉面
ニラ味噌ラーメン
在味噌拉面中加入大量韭菜的一道菜。韭菜独特的香气衬托出味噌汤的味道。
¥660
≈ HK$33
0
辣味增拉面
辛みそラーメン
在味噌拉面中加入辣椒等辣味的汤。微辣的刺激令人食欲大开。
¥660
≈ HK$33
0
こづち风担担面
こづち風担々麺
将以芝麻风味和辣味为特色的担担面，以“こづち食堂”特有的方式进行改良。请充分搅拌浓郁的汤和面条食用。
¥680
≈ HK$34
0
味噌黄油玉米拉面
味噌バターコーンラーメン
在味噌拉面上添加了黄油和玉米粒。黄油融化使汤底变得醇厚，玉米粒的甜味起到点缀作用。
¥810
≈ HK$40
0
盐味（粗面）
汤面
タンメン
用盐基底的汤底配上炒蔬菜的汤面。蔬菜的甜味融入汤中，与粗面搭配清爽可口。
¥630
≈ HK$31
0
韭菜汤面
ニラタンメン
在汤面中加入韭菜的一道菜。清淡的盐味汤底，韭菜的风味增添了冲击力。
¥630
≈ HK$31
0
五目汤面
五目タンメン
含有肉、蔬菜、海鲜等多种食材的盐味拉面。配料丰富，分量十足，可以享受各种口感。
¥680
≈ HK$34
0
夏季限定
冷面
冷やし中華
一道夏日经典面食，将冷面配上黄瓜、火腿、鸡蛋等，淋上酸味酱汁。清爽可口，即使食欲不振时也推荐。
¥750
≈ HK$37
0
冷担担面
冷やし担々麺
将冷藏的担担面。微辣的芝麻酱汁与面条充分混合，即使在炎热的天气里也能凉爽地享受微辣的刺激。
¥780
≈ HK$39
0
炒面·乌冬面
加大 +150日元
炒面
焼きそば
一道日本经典料理，将中式面条与肉和蔬菜一起用酱汁炒制而成。酱汁的香气令人食欲大开。
¥680~
≈ HK$34
韭菜炒面
ニラ入り焼きそば
在酱汁炒面中加入韭菜的一道菜。韭菜的风味起到点缀作用，充满活力。
¥530
≈ HK$26
0
盐味炒面
塩焼きそば
用盐味酱调味的炒面，而非酱汁。清淡爽口，能突出食材的鲜味。
¥530
≈ HK$26
0
韭菜盐味炒面
ニラ入り塩焼きそば
在盐味炒面中加入韭菜的菜肴。在清淡的盐味中，韭菜的香气弥漫开来。
¥530
≈ HK$26
0
烩面
あんかけ焼きそば
将炒制的肉和蔬菜放在烤面上，淋上浓稠的芡汁的料理。请将热腾腾的芡汁与面条混合食用。
¥680
≈ HK$34
0
炒乌冬面
焼うどん
将粗乌冬面与肉和蔬菜一起炒制而成。用酱油基底或酱汁基底调味，可以享受Q弹的面条口感。
¥530
≈ HK$26
0
米饭类
加大 +50日元
咖喱饭
カレーライス
一道日本国民美食，将浓稠的咖喱酱淋在米饭上。蔬菜和肉的鲜味融入其中，味道辛辣而家常。
¥530~
≈ HK$26
炒饭
チャーハン
配汤
用米饭、鸡蛋和切碎的食材大火炒制的炒饭。特点是米饭粒粒分明，香气扑鼻，配有汤。
¥540
≈ HK$27
0
中华盖饭
中華丼
配汤
在米饭上淋上炒制后勾芡的肉、蔬菜、海鲜等食材的盖饭。热腾腾，分量十足，配有汤。
¥650
≈ HK$32
0
麻婆豆腐盖饭
麻婆豆腐丼
配味噌汤
将微辣的麻婆豆腐盖在米饭上的盖饭。豆腐的滑嫩口感和辣味与米饭非常搭配，配有味噌汤。
¥650
≈ HK$32
0
鸡蛋盖饭
玉子丼
配味噌汤
将洋葱等用甜咸高汤煮制，与打散的鸡蛋一起盖在米饭上的盖饭。不含肉的简单鸡蛋料理，配有味噌汤。
¥500
≈ HK$25
0
亲子饭
親子丼
配味噌汤
将煮熟的鸡肉用甜咸酱汁炖煮后与鸡蛋一起盖在米饭上的盖饭。因鸡肉和鸡蛋的组合被称为“亲子”。配有味噌汤。
¥600
≈ HK$30
0
炸鸡排饭
チキンカツ丼
配味噌汤
将炸好的鸡排用高汤和鸡蛋煮制后盖在米饭上的丰盛盖饭。酥脆的面衣吸收了高汤。配有味噌汤。
¥700
≈ HK$35
0
猪排饭
カツ丼
配味噌汤
一道在日本很受欢迎的盖饭，将用甜咸酱汁和鸡蛋煮制的炸猪排放在米饭上。配有味噌汤。
¥760
≈ HK$38
0
肉类
烤猪五花肉
豚バラ焼肉
将猪五花肉香烤而成的简单肉类料理。可以享受肥肉的甜味和肉的鲜味，非常搭配米饭和酒。
¥450
≈ HK$22
0
猪五花肉姜汁烧
豚バラ生姜焼
将猪五花肉用酱油和姜汁调味炒制而成的日本经典料理。姜的香味刺激食欲，味道非常下饭。
¥480
≈ HK$24
0
猪里脊姜汁烧
豚ロース生姜焼
使用猪里脊肉制作的姜汁烧肉。与五花肉相比，脂肪较少，可以享受扎实的肉质口感。
¥480
≈ HK$24
0
手工汉堡肉排
手作りハンバーグ
将肉末和面粉混合后烤制的手工汉堡肉排。多汁柔软，用特制酱汁调味。
¥480
≈ HK$24
0
味噌炒猪五花肉和卷心菜
豚バラとキャベツの味噌炒め
将猪五花肉和卷心菜用味噌酱炒制而成（回锅肉风味）。味噌的浓郁和卷心菜的甜味与猪肉非常搭配。
¥500
≈ HK$25
0
烤猪肝
豚レバー焼
烤新鲜猪肝。具有肝脏特有的风味和浓郁的味道，营养丰富。
¥450
≈ HK$22
0
姜汁烧鸡胸肉
鶏むね肉生姜焼
使用健康的鸡胸肉制作的姜汁烧肉。虽然清淡，但姜汁酱油的调味令人满足。
¥350
≈ HK$17
0
炒菜
蔬菜炒
野菜炒め
将卷心菜、豆芽、胡萝卜等蔬菜用大火炒制而成。保持爽脆的口感，虽然简单但能品尝到蔬菜的甜味。
¥400
≈ HK$20
0
肉末豆芽炒
肉もやし炒め
以猪肉和豆芽为主炒制的料理。豆芽的口感与肉的鲜味相得益彰，是搭配米饭的绝佳选择。
¥420
≈ HK$21
0
肉末蔬菜炒
肉野菜炒め
将肉和大量蔬菜一起炒制，营养均衡的一道菜。通常用盐胡椒或酱油调味。
¥450
≈ HK$22
0
肉末炒韭菜
肉ニラ炒め
一道用猪肉和韭菜炒制的滋补料理。韭菜强烈的香气和猪肉的油脂非常搭配，非常下饭。
¥450
≈ HK$22
0
炒肝尖
レバニラ炒め
一道经典的中华料理，将猪肝、韭菜、豆芽等一起炒制而成。肝脏浓郁的味道和韭菜的香气是其特点，被认为能增强体力。
¥450
≈ HK$22
0
炒肝尖蔬菜
レバ野菜炒め
将肝脏和各种蔬菜一起炒制而成。比炒肝尖的蔬菜种类更多，可以均衡摄取。
¥450
≈ HK$22
0
韭菜炒鸡蛋
ニラと玉子炒め
一道简单的中华料理，将韭菜和鸡蛋蓬松地炒制而成（韭菜炒蛋）。可以品尝到温和的咸味、鸡蛋的甜味和韭菜的风味。
¥450
≈ HK$22
0
五目烩
五目あんかけ
将肉、蔬菜、海鲜等炒制后勾芡的料理。食材的鲜味浓缩在芡汁中，直接食用或盖在米饭上都很美味。
¥450
≈ HK$22
0
麻婆豆腐
将豆腐和肉末用豆瓣酱等辣味调味料炖煮而成。滑嫩的豆腐和微辣的酱汁令人食欲大开。
¥400
≈ HK$20
0
炸物
炸猪排
トンカツ
将猪肉裹上面粉、鸡蛋、面包糠后油炸而成的料理。特点是酥脆的面衣和多汁的猪肉，通常淋上酱汁食用。
¥450
≈ HK$22
0
炸鸡排
チキンカツ
鸡肉炸肉排。比猪肉更清淡，可以享受其柔软的口感。
¥350
≈ HK$17
0
特制炸肉饼
特製メンチカツ
将肉末和洋葱末混合后裹上面包糠炸制而成的料理。咬下去肉汁四溢的多汁菜肴。
¥240
≈ HK$12
0
炸鸡腿肉
鶏もも唐揚げ
将鸡腿肉腌制后油炸而成的料理。外酥内嫩，肉汁丰富，是受欢迎的菜肴。
¥320
≈ HK$16
0
手工可乐饼 1个
手作りコロッケ 1個
将煮熟压碎的土豆与肉末等混合，裹上面包糠炸制而成的料理。是味道朴实温和的手工可乐饼。
¥200
≈ HK$10
0
炸鱿鱼 1只
イカフライ 1本
将鱿鱼裹上面糊炸制而成。可以享受鱿鱼Q弹的口感和酥脆的面糊。
¥200
≈ HK$10
0
炸竹荚鱼 1片
アジフライ 1枚
一道日本家常菜，将剖开的竹荚鱼裹上面糊炸制而成。鱼肉鲜嫩多汁，鱼的鲜味被面糊锁住。
¥200
≈ HK$10
0
炸虾 1根
海老フライ 1本
一道受欢迎的西餐，将虾裹上面糊炸制而成。可以享受虾的Q弹口感和甜味。
¥220
≈ HK$11
0
套餐·米饭
套餐可以与单品菜肴组合成定食。
定食套餐
定食セット
配米饭、味噌汤、小菜
将单品菜肴组合成定食的套餐。配有米饭、味噌汤和小菜。
¥320
≈ HK$16
0
猪肉味噌汤套餐
豚汁セット
配米饭、猪肉味噌汤、小菜
将套餐中的味噌汤更换为猪肉味噌汤（配料丰富的猪肉味噌汤）的套餐。配有米饭和小菜。
¥380
≈ HK$19
0
蛤蜊汤套餐
貝汁セット
配米饭、蛤蜊汤、小菜
将套餐中的味噌汤更换为蛤蜊汤（带有蛤蜊鲜味的味噌汤）的套餐。配有米饭和小菜。
¥430
≈ HK$21
0
米饭加大
ライス大盛
将米饭份量改为加大。
¥50
≈ HK$2
0
单点
小份米饭
小ライス
少份量的米饭。
¥200
≈ HK$10
0
中份米饭
中ライス
普通份量的米饭。
¥220
≈ HK$11
0
米饭加大
大ライス
加大份量的米饭。
¥270
≈ HK$13
0
味噌汤
味噌汁
使用味噌制作的汤，味噌是日本传统的发酵大豆食品。
¥100
≈ HK$5
0
葱汤
ねぎスープ
一道简单的汤，突出葱的香味。
¥100
≈ HK$5
0
猪肉味噌汤
豚汁
用味噌炖煮猪肉和根茎类蔬菜等配料丰富的汤。猪肉的油脂鲜味已融入其中。
¥160
≈ HK$8
0
蛤蜊汤
貝汁
带有大量蛤蜊鲜味的味噌汤。可以享受海鲜的香气和鲜味。
¥210
≈ HK$10
0
单品
纳豆
納豆
发酵的大豆。具有独特的香气和粘稠感，通常淋在米饭上食用。
¥60
≈ HK$3
0
梅干
梅干し
将梅子盐渍后风干而成。具有强烈的酸味和咸味，是搭配米饭或作为餐间小菜的绝佳选择。
¥60
≈ HK$3
0
调味海苔
味付き海苔
用酱油和糖调味的干海苔。口感酥脆，可以卷着米饭吃。
¥60
≈ HK$3
0
自制米糠腌菜
自家製ぬか漬け
将蔬菜用米糠腌制发酵而成。具有酸味和鲜味，清爽可口。
¥200
≈ HK$10
0
焯拌蔬菜
おひたし
将煮熟的青菜浸泡在酱油基底的高汤中。味道清淡，常撒上鲣鱼干。
¥230
≈ HK$11
0
生鸡蛋
生玉子
新鲜的生鸡蛋。通常淋上酱油，做成生鸡蛋拌饭食用。
¥60
≈ HK$3
0
煎蛋
目玉焼き
将鸡蛋在平底锅中煎制而成的简单料理。可以享受蛋黄的熟度，是早餐或定食的经典菜肴。
¥240
≈ HK$12
0
煎蛋
玉子焼き
将调味料加入打散的鸡蛋中，分层煎制而成的日本式煎蛋卷。有甜味调味或加入高汤的调味等。
¥260
≈ HK$13
0
煎蛋卷
オムレツ
一道西式鸡蛋料理，将鸡蛋蓬松地煎制而成。内部半熟柔软，通常淋上番茄酱等食用。
¥350
≈ HK$17
0
火腿煎蛋
ハムエッグ
将火腿和鸡蛋一起煎制的太阳蛋。火腿的咸味和鸡蛋的醇厚味道非常搭配。
¥300
≈ HK$15
0
凉拌豆腐
冷やっこ
将冷豆腐配上葱、鲣鱼干、姜等调味料，淋上酱油食用的料理。清爽可口，也是绝佳的下酒菜。
¥200
≈ HK$10
0
肉末炖豆腐
肉豆腐
将豆腐和肉用甜咸的酱汁炖煮而成。入味的豆腐和肉非常美味，非常下饭。
¥250
≈ HK$12
0
土豆沙拉
ポテトサラダ
将煮熟压碎的土豆和蔬菜与蛋黄酱拌在一起的沙拉。口感浓郁，味道温和。
¥200
≈ HK$10
0
通心粉沙拉
マカロニサラダ
将煮熟的通心粉和蔬菜与蛋黄酱拌在一起的沙拉。是便当或定食的经典配菜。
¥200
≈ HK$10
0
餐牌到此為止
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