烤蟹膏
มันปูย่าง
A6 蟹味噌
调味烤蟹膏，盛放在蟹壳中。在热炉上烤制，散发香气，味道浓郁咸香，口感醇厚。可搭配热米饭或单独食用。
฿199
≈ HK$48
0
KOSUPA! SUSHI (โคสึปะ ซูชิ) - บางซื่อ
KOSUPA! SUSHI (โคสึปะ ซูชิ) - บางซื่อ
开胃菜
小吃
毛豆
ถั่วแระญี่ปุ่น
A1 毛豆
煮熟的毛豆，撒上少许盐。豆粒甜糯，口感好，是日式餐厅的受欢迎小吃。
฿20
≈ HK$5
0
裙带菜沙拉
ยำสาหร่าย
A2 裙带菜沙拉
日式调味裙带菜。酸甜清爽，裙带菜口感爽脆，撒上香芝麻。
฿29
≈ HK$7
0
芥末章鱼
ทาโกะวาซาบิ
A3 芥末章鱼
芥末章鱼。切块的章鱼，用芥末酱腌制，带有轻微的辛辣刺激感。口感爽脆，咸辣味，适合作为下酒菜。
฿59
≈ HK$14
0
飞鱼籽
ไข่กุ้ง
A4 飞鱼籽
橙色鲜艳的飞鱼籽。咸咸的，油油的，咬下去有嘎吱嘎吱的口感，非常适合作为零食。
฿69
≈ HK$17
0
三文鱼籽
ไข่ปลาแซลมอน
A5 鱼籽
酱油腌三文鱼籽。大颗橙色透明的鱼籽，咬下去会在口中爆开，带来浓郁的海鲜咸甜风味。
฿129
≈ HK$31
0
寿司
寿司
辣味蟹肉
ปูอัดสไปซี่
D15 蟹肉辣味
辣味蟹肉寿司。微辣的味道与蟹肉的甜味形成对比。
฿10
≈ HK$2
0
花蟹
ฮานะคานิ
D16 花蟹
用蟹肉制作成花朵形状的寿司，外观精美，口感甜美柔滑。
฿13
≈ HK$3
0
醋鲭鱼
ซาบะดอง
D17 醋鲭鱼
醋鲭鱼寿司。酸咸适中，鱼肉紧实，带有鲭鱼特有的香味。
฿19
≈ HK$5
0
章鱼小丸子
ทาโกะจัง
D18 腌章鱼
甜咸调味的小鱿鱼寿司。口感Q弹，味道浓郁。
฿15
≈ HK$4
0
芥末章鱼
ทาโกะวาซาบิ
D19 芥末章鱼
芥末章鱼寿司。咸辣刺激，章鱼口感爽脆，搭配寿司饭。
฿13
≈ HK$3
0
新鲜三文鱼
แซลมอนสด
D20 三文鱼
新鲜三文鱼寿司。肉色橙红，脂肪纹理适中，口感甜美柔滑。
฿19
≈ HK$5
0
三文鱼炙烤西京味噌
แซลมอนเบิร์นไซเกียว
D21 炙烤三文鱼西京味噌
炙烤三文鱼寿司，淋上甜咸浓郁的西京味噌酱。带有炙烤的香气。
฿19
≈ HK$5
0
三文鱼炙烤蛋黄酱
แซลมอนเบิร์นมายองเนส
D22 炙烤三文鱼蛋黄酱
炙烤三文鱼寿司，上面铺有蛋黄酱。香浓的口感与恰到好处的熟度搭配。
฿19
≈ HK$5
0
三文鱼炙烤辣味
แซลมอนเบิร์นสไปซี่
D23 炙烤三文鱼辣味
炙烤三文鱼寿司，淋上微辣酱汁。能中和油腻感并增加风味。
฿11
≈ HK$3
0
三文鱼炙烤奶油芝士
แซลมอนเบิร์นครีมชีส
D24 炙烤三文鱼奶油芝士
炙烤三文鱼奶油芝士寿司。风味浓郁，与三文鱼完美搭配。
฿19
≈ HK$5
0
烤三文鱼芝士
แซลมอนย่างชีส
D25 炙烤三文鱼芝士
三文鱼寿司，上面铺有芝士后炙烤至融化。烤芝士的香气扑鼻，味道咸香。
฿22
≈ HK$5
0
烤三文鱼芝士辣味
แซลมอนย่างชีสสไปซี่
D26 炙烤三文鱼芝士辣味
三文鱼芝士寿司，炙烤后淋上辣酱。同时拥有香浓和辣味。
฿22
≈ HK$5
0
三文鱼炙烤芝士熔岩
แซลมอนเบิร์นชีสลาวา
D28 炙烤三文鱼芝士熔岩
三文鱼寿司，淋上熔岩芝士酱，炙烤后散发香气。浓郁的芝士风味令人满足。
฿42
≈ HK$10
0
三文鱼炙烤芝士卷
แซลมอนเบิร์นชีสโรล
D29 炙烤三文鱼芝士卷
寿司卷，裹着炙烤三文鱼，上面铺有芝士。一口大小，味道丰富。
฿22
≈ HK$5
0
三文鱼炙烤蟹肉沙拉卷
แซลมอนเบิร์นสลัดปูอัดโรล
D30 炙烤三文鱼蟹肉沙拉卷
寿司卷，内含蟹肉沙拉，外裹炙烤三文鱼。沙拉酱和蟹肉带来甜美风味。
฿25
≈ HK$6
0
三文鱼脆卷
แซลมอนพันครั้นชี่
D31 炙烤三文鱼脆卷
寿司卷，裹着炙烤三文鱼，撒上酥脆的天妇罗碎，增加嘎吱嘎吱的口感。
฿25
≈ HK$6
0
烤三文鱼鳗鱼
แซลมอนปลาไหลย่าง
D32 炙烤三文鱼鳗鱼卷
寿司卷，裹着三文鱼，上面放着烤鳗鱼块。味道甜咸浓郁，带有烤肉的香气。
฿29
≈ HK$7
0
三文鱼鱼籽
แซลมอนอิกุระ
D33 三文鱼鱼籽卷
寿司卷，裹着炙烤三文鱼，上面撒着三文鱼籽。增加咸味和湿润度。
฿30
≈ HK$7
0
三文鱼辣味
แซลมอนสไปซี่
D34 三文鱼辣味
辣味三文鱼碎寿司，微辣，香浓，易于入口。
฿19
≈ HK$5
0
葱花三文鱼鱼籽
เนจิแซลมอนอิกุระ
D35 葱花三文鱼鱼籽
葱花三文鱼碎寿司，上面撒着三文鱼籽。口感清新，咸鲜。
฿34
≈ HK$8
0
葱花三文鱼辣味鱼籽
เนจิแซลมอนสไปซี่อิกุระ
D36 葱花三文鱼辣味鱼籽
辣味三文鱼碎寿司，撒上葱花和三文鱼籽。风味更上一层楼。
฿34
≈ HK$8
0
炙烤澳洲和牛
เนื้อออสเตรเลียเบิร์น
D37 炙烤澳洲和牛
炙烤澳洲牛肉寿司。肉质鲜嫩多汁，烤肉香气浓郁，搭配特制酱汁。
฿19
≈ HK$5
0
炙烤澳洲和牛辣味
เนื้อออสเตรเลียเบิร์นสไปซี่
D38 炙烤澳洲和牛辣味
炙烤澳洲牛肉寿司，淋上辣酱。辣味能中和牛肉的肥美。
฿19
≈ HK$5
0
炙烤澳洲和牛鹅肝
เนื้อออสเตรเลียเบิร์นฟัวกราส์
D39 炙烤澳洲和牛鹅肝
澳洲牛肉寿司，上面铺有炙烤鹅肝。带来高级的香浓风味。
฿39
≈ HK$9
0
炙烤和牛辣味
วากิวเบิร์นสไปซี่
D40 炙烤和牛辣味
炙烤和牛肉寿司，淋上辣酱。入口即化的和牛肉，辣味能中和油腻感。
฿33
≈ HK$8
0
炙烤和牛辣味
วากิวเบิร์นสไปซี่
D41 炙烤和牛辣味
顶级和牛肉寿司，炙烤后淋上浓郁的辣酱。肉质鲜嫩多汁。
฿35
≈ HK$8
0
炙烤和牛鹅肝
วากิวเบิร์นฟัวกราส์
D42 炙烤和牛鹅肝
美味绝配。和牛寿司，上面铺有炙烤鹅肝。香浓肥美，入口即化。
฿55
≈ HK$13
0
三文鱼腹
ท้องปลาแซลมอน
D50 三文鱼腹
三文鱼腹（ toro ）寿司。脂肪纹理最多，口感特别甜美肥美。
฿26
≈ HK$6
0
炙烤三文鱼腹
ท้องปลาแซลมอนเบิร์น
D51 炙烤三文鱼腹
炙烤三文鱼腹寿司。受热后，鱼脂散发香气并在口中融化。
฿26
≈ HK$6
0
炙烤三文鱼腹蛋黄酱
ท้องปลาแซลมอนเบิร์นมายองเนส
D52 炙烤三文鱼腹蛋黄酱
炙烤三文鱼腹寿司，上面铺有蛋黄酱。增加了鱼脂的肥美和浓郁度。
฿28
≈ HK$7
0
炙烤三文鱼腹辣味
ท้องปลาแซลมอนเบิร์นสไปซี่
D53 炙烤三文鱼腹辣味
肥美三文鱼腹，炙烤后淋上辣酱。辣味能很好地中和鱼脂的油腻感。
฿28
≈ HK$7
0
烤蟹膏
มันปูย่าง
D54 蟹味噌
烤蟹膏寿司。味道浓郁香甜，蟹膏的香气扑鼻。
฿39
≈ HK$9
0
烤鳗鱼
ปลาไหลย่างซีอิ๊ว
D55 鳗鱼
烤鳗鱼寿司，淋上甜咸酱汁。鳗鱼肉质软嫩，酱汁味道浓郁。
฿39
≈ HK$9
0
烤鳗鱼鹅肝
ปลาไหลย่างฟัวกราส์
D56 鳗鱼鹅肝
烤鳗鱼寿司，上面铺有鹅肝。完美融合了鳗鱼和鹅肝的美味。
฿59
≈ HK$14
0
裙边
เอ็นงาวะ
D57 裙边
比目鱼裙边寿司。口感爽脆，脂肪含量高。炙烤后非常香。
฿45
≈ HK$11
0
裙边鹅肝
เอ็นงาวะฟัวกราส์
D58 裙边鹅肝
裙边寿司，上面铺有鹅肝。两者融合的肥美口感在口中融化。
฿65
≈ HK$16
0
三文鱼籽
ไข่ปลาแซลมอน
D59 鱼籽
酱油腌三文鱼籽寿司。咸咸的，油油的，咬下去会在口中爆开。
฿49
≈ HK$12
0
甜虾
อากะเอบิ
D60 甜虾
大甜虾（赤海老）寿司。虾肉本身鲜甜弹牙。
฿30
≈ HK$7
0
甜虾
กุ้งหวาน
D61 甜虾
日本甜虾寿司。肉质软嫩，汁水丰富，是虾爱好者的最爱。
฿59
≈ HK$14
0
日本扇贝
หอยเชลล์ญี่ปุ่น
D62 扇贝
鲜扇贝寿司。肉质洁白，口感甜美柔滑。
฿45
≈ HK$11
0
葱花金枪鱼
เนจิมากุโร่
D48 葱花金枪鱼
葱花金枪鱼碎寿司。新鲜金枪鱼肉带有天然的甜味，搭配切碎的葱花香气。
฿22
≈ HK$5
0
烤日本扇贝
หอยเชลล์ญี่ปุ่นย่าง
D63 炙烤扇贝
轻微炙烤的扇贝寿司，散发香气。外部略熟，内部保持甜美柔嫩。
฿45
≈ HK$11
0
烤日本扇贝鹅肝
หอยเชลล์ญี่ปุ่นย่างฟัวกราส์
D64 炙烤扇贝鹅肝
烤扇贝寿司，上面铺有鹅肝。扇贝的甜味与鹅肝的肥美完美结合。
฿65
≈ HK$16
0
军舰鹅肝
กุนกันฟัวกราส์
D65 军舰鹅肝
军舰鹅肝寿司。切块的鹅肝，调味恰到好处，香浓肥美，一口满足。
฿45
≈ HK$11
0
鹅肝
ฟัวกราส์
D17 鹅肝
鹅肝寿司，切块后炙烤至香气四溢，淋上甜咸酱汁，入口即化。
฿95
≈ HK$23
0
盖饭
各种盖饭
辣味三文鱼盖饭
ข้าวหน้ายำแซลมอน
F3 三文鱼辣海鲜盖饭
三文鱼块盖饭，用泰式辣酱拌匀。融合了日式鱼生的新鲜感。
฿99
≈ HK$24
0
迷你散寿司
ชิราชิดังมินิ
F5 迷你散寿司
迷你散寿司。将多种鱼类切块，汇集于一碗，美味荟萃。
฿129
≈ HK$31
0
三文鱼蟹膏盖饭
ข้าวหน้าแซลมอนมันปู
F6 三文鱼蟹味噌盖饭
新鲜三文鱼盖饭，上面铺有烤蟹膏。蟹膏的甜味和浓郁口感与新鲜三文鱼完美搭配。
฿159
≈ HK$38
0
三文鱼炙烤蟹膏盖饭
ข้าวหน้าแซลมอนเบิร์นมันปู
F7 炙烤三文鱼蟹味噌盖饭
炙烤三文鱼盖饭，上面铺有烤蟹膏。炙烤的香气提升了风味的浓郁度。
฿159
≈ HK$38
0
甜虾盖饭
ข้าวหน้าอากะเอบิ
F8 甜虾盖饭
大甜虾盖饭。虾肉甜脆，搭配调味过的日本米饭。
฿179
≈ HK$43
0
日式猪肉盖饭
ข้าวหน้าหมูญี่ปุ่น
F9 猪肉盖饭
日式照烧猪肉盖饭。猪肉软嫩多汁，酱汁咸甜，带有烤肉香气。
฿79
≈ HK$19
0
腌制套餐
日式酱油腌制套餐
酱油腌虾套餐
เซ็ตกุ้งดองซีอิ๊ว
酱油腌虾套餐
鲜虾用日式酱油腌制，味道浓郁，带有芝麻和辣椒碎的香气。搭配海苔和日本米饭。
฿135~
≈ HK$33
酱油腌三文鱼套餐
เซ็ตแซลมอนดองซีอิ๊ว
三文鱼腌制套餐
厚切新鲜三文鱼，用特制日式酱油腌制。咸甜入味，口感好。
฿189~
≈ HK$46
酱油腌虾+三文鱼套餐
เซ็ตกุ้ง+แซลมอนดองซีอิ๊ว
超值套餐（虾和三文鱼组合）
酱油腌虾和三文鱼套餐。适合想同时品尝两种美味的顾客。
฿324
≈ HK$78
0
腌蛋
ไข่ดอง
1 个（腌制蛋黄）
酱油腌蛋黄。口感Q弹，味道浓郁咸香。常搭配各种盖饭。
฿20
≈ HK$5
0
三文鱼籽
ไข่ปลาแซลมอน
15 克
新鲜三文鱼籽，可额外添加。
฿85
≈ HK$21
0
芥末章鱼
ทาโกะวาซาบิ
20 克
小份芥末章鱼，适合作为配菜。
฿25
≈ HK$6
0
餐牌到此為止
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