蕎麥麵御膳
そば膳
【使用信州茅野產蕎麥粉】
請選擇冷製(もりそば)或溫製(かけそば)。
附小菜
餐後附贈一口冰淇淋和煎茶。
使用信州茅野產蕎麥粉製作的日式蕎麥麵套餐。可選擇沾著冷醬汁吃的「もりそば」或放入溫熱高湯中的「かけそば」。附有小菜和餐後甜點,份量十足。
¥1,250~
≈ HK$62
使用陶房 獨步炎 藤井博文先生、陶房 鐵 多田鐵男先生的器皿。 使用在長野縣上伊那郡的林種雞場飼養的品牌軍雞「ぎたろう軍鶏」。肉質柔軟,充滿鮮味,是極致的肉質。


