KNOCK










马斯卡彭和烤葡萄干“帕内·潘纳”
マスカルポーネとこんがりレーズン『パネ・パンナ』
马斯卡彭、戈贡佐拉配葡萄干面包 KNOCK的经典! 绝对不能错过!
将马斯卡彭和戈贡佐拉混合制成的浓郁奶油,搭配香烤的葡萄干面包食用。奶油奶酪的浓郁和葡萄干的甜味完美搭配。非常适合搭配葡萄酒或作为开胃菜分享。
绿叶蔬菜沙拉
“卷心菜和土豆的朱利安沙拉” 金枪鱼皮埃蒙特风味
『キャベツとポテトのジュリアンサラダ』ツナのピエモンテーゼ
金枪鱼酱(金枪鱼、凤尾鱼、鸡蛋、续随子)、杏仁、鲜奶酪碎卷心菜和炸土豆沙拉
将切碎的卷心菜和炸土豆,与带有凤尾鱼和续随子风味的金枪鱼酱混合拌匀的沙拉。您可以享受爽脆的蔬菜和酥脆的土豆的口感。浓郁的酱汁将整体融合在一起,是一道令人满足的菜肴。
“全绿蔬菜素食主义” 羽衣甘蓝和香草素食!!
『トゥッティ・グリーン・ベジタリアーナ』ケールとハーブの菜食主義!!
羽衣甘蓝、菠菜、香草和炸豆子的绿色沙拉
用羽衣甘蓝、菠菜等深绿色蔬菜和大量香草制成的鲜艳绿色沙拉。炸豆子增添了香脆的口感。这是一道可以简单品尝蔬菜本身苦味和鲜味的健康菜肴。
“艾琳娜沙拉”根茎蔬菜大量,配凤尾鱼和核桃酱
『インサラータ・エレナ』根菜がっつりのアンチョビとくるみのドレッシング
时令根茎蔬菜沙拉配核桃和凤尾鱼酱
使用大量时令根茎蔬菜,搭配凤尾鱼和核桃酱制成的沙拉。根茎蔬菜的泥土香气和甜味,搭配坚果的口感和凤尾鱼的咸味非常合适。这是一道份量十足、口感丰富的菜肴。
面包
“素烤面包”
『素焼きブレッド』
炸烤面包
外酥内软的简单烤面包。请蘸取菜肴的酱汁或油食用。
“牛奶面包”
『ミルクパン』
牛奶面包
加入大量牛奶的,微甜柔和的面包。特点是口感湿润,风味温和,与菜肴的咸味也很搭配。
前菜
“卡普雷塞” 札幌 Fattoria Bio 的马苏里拉奶酪
『カプレーゼ』札幌ファットリアビオ・ジョバンニのモッツァレラチーズ
札幌 [Fattoria Bio] 马苏里拉奶酪&番茄
这是用北海道产新鲜马苏里拉奶酪和番茄制作的卡普雷塞。奶味十足、有弹性的奶酪和番茄的酸味非常搭配。这是用橄榄油简单品尝的经典意大利开胃菜。
普利亚布拉塔奶酪
プーリア産ブラータチーズ
布拉塔奶酪&番茄
这是意大利普利亚产的奶油布拉塔奶酪。切开后,浓郁的奶油会从中溢出。请搭配新鲜番茄,享用浓郁的奶香味。
整颗西兰花“大蒜煮”
まるごとブロッコリーの『ガーリックボイル』
大蒜、凤尾鱼&红葱头奶油煮西兰花
将整个西兰花与大蒜、凤尾鱼和红葱头奶油酱一起煮制。煮得软烂的西兰花裹满了浓郁的酱汁。外观也很豪放,适合分享。
黄瓜“腌菜·梅尔博拉诺”莳萝&青柠
胡瓜の『ピクルス・メルボラーノ』ディル&ライム
黄瓜腌菜配鲜奶酪酱
用莳萝和青柠爽口腌制的黄瓜。配上的鲜奶酪酱使酸味变得柔和。清爽可口,非常适合作为餐间小吃或下酒菜。
酥脆!“千层酥炸薯条”
サクサクッ!『ミルフィーユ・フライドポテト』
千层酥炸土豆
将薄切的土豆叠起来炸制而成的千层酥状炸薯条。您可以享受外酥内软的独特口感。
“炸披萨” 融化玛格丽特
『揚げピザ』メルト・マルゲリータ
在扁平面包上放上融化的混合奶酪和番茄酱
这是将披萨面团炸制后,铺上融化奶酪和番茄酱的炸披萨。您可以享受酥脆的面团口感和热乎乎的奶酪浓郁风味。
时令蔬菜“民族风味腌菜”
季節野菜の『エスニックマリネ』
辛辣时令蔬菜腌制
将时令蔬菜放入香料腌料中腌制而成。蔬菜本身的甜味和辛辣的香料刺激能激发食欲。
“炖蘑菇和大蒜”
『マッシュルームとニンニクのオイル煮』
炖大蒜、蘑菇油浸
用油慢炖蘑菇和大蒜的阿希奥风味菜肴。蘑菇的鲜味融入油中,蘸面包食用也非常美味。
“KNOCK'N CHEESE”焗
『KNOCK'N CHEESE』グラタン
今日蔬菜芝士焗
使用大量当季蔬菜,以特制奶酪酱烤制而成的焗。热乎乎的奶油酱汁与蔬菜的甜味交织在一起。
八岳《美山》的“涌泉三文鱼塔塔”
八ヶ岳《みやま》の『湧水サーモン・タルタル』
八岳涌泉三文鱼塔塔,微型香草,根茎脆片配日式芥末
用八岳清澈的水养育的涌泉三文鱼制作的塔塔。肥美的三文鱼,配上西洋山葵的辛辣味作为点缀,提升了鲜味。
“土豆沙拉” 蛋黄酱和微型香草
『ポテトサラダ』卵のタルタルとマイクロハーブ
土豆沙拉配凤尾鱼、续随子、橄榄&金枪鱼
混合了凤尾鱼、续随子、橄榄和金枪鱼的大人土豆沙拉。上面撒有蛋黄酱和微型香草。
肉类菜肴
今日推荐“牛肉”烤
本日のおすすめ『牛肉』のグリル
烤牛肉 - 我们可以推荐 是选择入口即化的雪花牛肉,还是品尝鲜嫩多汁的红肉牛肉,KNOCK的牛肉烤肉种类丰富,风味多样! 请看黑板菜单
将当天推荐的牛肉烤制。您可以从雪花牛肉或红肉牛肉等当天的阵容中选择。
“带骨猪排烤”
『骨付き豚ロースのグリル』
烤猪肉配土豆沙拉(凤尾鱼、续随子、橄榄&金枪鱼)
这是将带骨猪排烤得香喷喷的主菜。多汁的猪肉风味与配菜的凤尾鱼风味土豆沙拉非常搭配。
美樱鸡腿肉“剪刀烤”
美桜鶏もも肉『チョキチョキ焼き』
烤(美樱鸡)腿肉土豆沙拉(凤尾鱼、续随子、橄榄&金枪鱼)
美樱鸡腿肉烤得皮脆肉嫩。采用剪刀分食的风格。凤尾鱼和橄榄酱汁衬托出鸡肉的甜味。
“自制培根&肉桂香肠”烤什锦
『自家製ベーコン&シナモンソーセージ』グリルコンボ
烤什锦 香肠(肉豆蔻&肉桂)、烟熏培根和蔬菜配土豆沙拉(凤尾鱼、橄榄、续随子&金枪鱼)
这是由香料制作的自制培根和带有肉桂、肉豆蔻香气的香肠拼盘。肉味浓缩,非常适合搭配葡萄酒。
配菜
时令蔬菜“民族风味腌菜”
季節野菜の『エスニックマリネ』
辛辣时令蔬菜腌制
将时令蔬菜放入香料腌料中腌制而成。您可以享受蔬菜本身的甜味和辛辣的香料刺激。
“炖蘑菇和大蒜”
『マッシュルームとニンニクのオイル煮』
炖大蒜、蘑菇油浸
用油炖煮蘑菇和大蒜的阿希奥风味小碟菜。大蒜的香气非常适合搭配葡萄酒。
印加土豆“炸薯条”
インカのめざめの『ポテトフライ』
捣碎的土豆
使用甜味浓郁的土豆“印加土豆”制作的炸薯条。您可以享受外酥内软、浓郁甜味的口感。
“KNOCK'N CHEESE”焗
『KNOCK'N CHEESE』グラタン
今日蔬菜芝士焗
使用当季蔬菜,以特制奶酪酱烤制而成的焗小份。
三种猪肉与蘑菇苹果炖菜“库凯拉”
三種の豚肉ときのこリンゴの煮込み『クケーラ』
炖猪肉、香肠、培根、苹果和蘑菇
将猪肉、香肠、培根三种肉类与蘑菇和苹果一起炖煮而成。肉的鲜味加上苹果的酸甜,味道深邃。
和牛脸颊肉红酒炖“布拉萨塔”
和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み『ブラッサータ』
炖和牛脸颊肉,红酒酱
这是将和牛脸颊肉用红酒慢炖至酥烂的菜肴。浓郁的红酒酱汁渗透到肉的纤维中,您可以享受入口即化的口感。
意面千本大挑战!!品尝经典意面!
“因为日本的番茄很好吃!”意面
『日本のトマトが美味しいから!』スパゲティ
番茄、罗勒和番茄酱意面
使用大量甜味浓郁的日本番茄制作的番茄酱意面。罗勒的清爽香气是点缀。
“墨鱼汁黑&番茄大理石纹”意面
『ザ・イカ墨ブラック&トマトマーブル』スパゲティ
墨鱼、番茄、墨鱼汁配番茄酱意面
浓郁的墨鱼汁酱和酸味番茄酱混合制成的,大理石纹理的意面。墨鱼的鲜味和番茄的新鲜度平衡绝佳。
自然风味“成熟那不勒斯意面”
自然派『大人のナポリタン』スパゲティ
番茄、意式香肠、香肠、蘑菇、醋、奶油和番茄酱意面
使用香肠和蘑菇,以番茄酱和奶油调味的浓郁那不勒斯意面。秘制醋收紧了味道,营造出成熟的精致风味。
鸡胸肉和乌鱼子“芥末意面”
鶏ササミとカラスミ『わさびペペロンチーノ』スパゲティ
鸡肉、乌鱼子、芥末绿&大蒜意面
将清淡的鸡胸肉与浓郁的乌鱼子和清爽的芥末混合制成的意面。大蒜的香气和芥末的辛辣味能激发食欲,是日式风味的意面。
喜欢乌鱼子!“乌鱼子黄油意面”
カラスミ好き!『カラスミバター・ペペロンチーノ』スパゲティ
乌鱼子、大蒜和红辣椒意面
使用大量乌鱼子和黄油制作的浓郁意面。黄油的浓郁和乌鱼子的咸味与意面完美融合,您可以享受奢华的口感。
卷心菜“凤尾鱼意面”
キャベツの『アンチョビ・ペペロンチーノ』スパゲティ
卷心菜、大蒜、凤尾鱼和红辣椒意面
使用甜味卷心菜和咸味凤尾鱼制作的意面。大蒜和辣椒的油酱汁衬托出卷心菜的甜味。
“柠檬奶油&续随子”意面
『レモン・クリーム&ケッパー』スパゲティ
柠檬、续随子和奶油酱意面
柠檬的酸味和奶油的浓郁度相协调的清爽奶油意面。续随子的咸味是点缀,可以清爽地享用。
“堆积如山蘑菇&奶油”意面
『山盛りキノコ&クリーム』スパゲティ
蘑菇和奶油酱意面
使用多种蘑菇制作的香气浓郁的奶油意面。特点是蘑菇的鲜味融入浓郁的奶油酱汁中。
时令水果“戈贡佐拉奶油”意面
季節のフルーツ『ゴルゴンゾーラクリーム』スパゲティ
戈贡佐拉、时令水果核桃和奶油酱意面
将戈贡佐拉奶酪的风味与时令水果的甜味相结合的独特意面。核桃的口感是点睛之笔。
浓郁奶酪混合“KNOCK'N CHEESE”的切碎意面
濃厚チーズブレンド『KNOCK'N CHEESE』のチョップドスパゲティ
切碎的细意面配特制奶酪混合“KNOCK'N CHEESE”
使用店内特制混合奶酪制作的浓郁奶酪意面。使用切成短段的意面,可以用勺子食用。
碎鸡蛋&融化奶酪“肉酱”意面
クラッシュエッグ&とろけるチーズ『ミートソース』スパゲティ
鸡蛋、融化奶酪和肉酱意面
将慢炖的肉酱与捣碎的水煮蛋和融化的奶酪混合制成的分量十足的意面。味道浓郁醇厚。
蘑菇和意式培根“杜塞尔布朗酱”意面
マッシュルームとパンチェッタで『デュクセル・ブラウンソース』スパゲティ
细意面配蘑菇、培根、蘑菇酱、大蒜和红辣椒
使用蘑菇酱和意式培根的鲜味制作的意面。您可以享受蘑菇浓郁的风味和大蒜的香气。
日本啤酒
札幌生啤“黑标”
サッポロ生ビール『黒ラベル』
生啤“黑标”
这是日本代表性的生啤酒,具有麦芽的醇厚和清爽的回味。
札幌拉格啤酒“赤星”
サッポロラガービール『赤星』
札幌 拉格啤酒“赤星”
这是日本历史最悠久的啤酒品牌,俗称“赤星”。您可以享受热处理啤酒特有的浓厚口感和适度的苦味。
无酒精啤酒
“PREMIUM ALCOHOL FREE”
『PREMIUM ALCOHOL FREE』
高级无酒精,无酒精啤酒
这是一款酒精度为0.00%的无酒精啤酒。您可以享受到啤酒般的浓郁苦味和畅快的饮后感。
咖啡&茶
KNOCK的“冰茶”
KNOCKの『アイスティー』
达jeeling茶
口感清爽的冰茶。非常适合搭配餐点或甜点。
“达jeeling茶”
『ダージリンティー』
达jeeling茶
可以享受浓郁香气的达jeeling茶。
“洛神花草本茶”(无咖啡因)
『ハイビスカスハーブティー』(ノンカフェイン)
洛神花草本茶
色泽鲜艳的红色和酸味是其特点的草本茶。无咖啡因,推荐给在意咖啡因的人。
“洋甘菊姜茶”(无咖啡因)
『カモミールジンジャーティー』(ノンカフェイン)
洋甘菊姜茶
洋甘菊的温和香气和姜的温暖能让人放松的草本茶。
“伊予柑日式红茶”
『いよかん和紅茶』
伊予柑(柑橘类)日式英文茶
在日式红茶中加入伊予柑香气的风味茶。您可以享受日式柑橘的香气。
“草莓开心果奶茶”
『ストロベリーピスタチオミルクティー』
草莓配开心果奶茶
草莓的酸甜和开心果的香气令人愉悦的,如甜点般的奶茶。
双份浓缩咖啡
エスプレッソダブル
双份浓缩咖啡
浓郁的咖啡风味浓缩而成的浓缩咖啡。非常适合餐后享用。
玛奇朵咖啡
カフェ・マッキアート
玛奇朵咖啡
在浓缩咖啡中加入少量奶泡的咖啡。
大杯浓缩咖啡
コーヒー・グランデ
(热或冰)咖啡
大杯咖啡。您可以选择热饮或冰饮。
大杯拿铁咖啡
カフェラテ・グランデ
(热或冰)大杯拿铁咖啡
加入大量奶泡的拿铁咖啡。可以用大杯慢慢享用。
推荐杯装葡萄酒
弗兰恰科塔 桃红酒 孔塔迪 卡斯塔尔迪
フランチャコルタ ロゼ コンタディ カスタルディ
弗兰恰科塔 桃红酒 孔塔迪 卡斯塔尔迪(伦巴第 / 霞多丽、黑皮诺)
这是在伦巴第大区生产的意大利顶级起泡酒。您可以享受香槟法酿制的细腻气泡和浆果般的华丽香气。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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