Kisuke

只有牛舌专卖店才能品尝到的幸福美味。 创业以来的秘制风味。 每片都手工撒上赤穗烤盐，精心熟成以锁住美味。您可以品尝到牛舌的原味。

★ 4.2 (901) $$Moderate 📍 Japan, 〒100-0005 Tokyo, Chiyoda City, Marunouchi, 1 Chome−9−1 東京駅 グランスタ八重北

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牛舌料理 定食・套餐 沙拉・配菜・甜点 饮品 外卖（便当）

牛舌料理

只有牛舌专卖店才能品尝到的幸福美味

牛舌豆腐

たんとうふ

牛舌尖的脆爽部分制成肉末，用秘制酱汁调味。淋在热腾腾的豆腐上！

温豆腐配调味碎牛肉。鲜美的微甜酱油基底酱汁搭配软豆腐。用勺子食用，混合肉和豆腐。

¥327 ≈ HK$16

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厚切水煮牛舌

厚切りゆでたん

用特制高汤慢炖而成。厚切牛舌吸收了浓郁的高汤，辛辣的黑胡椒是点睛之笔。

用高汤煮至极其软嫩的厚切牛舌。与有嚼劲的烤牛舌不同，这款入口即化。配黑胡椒以增加辛辣味。

¥654 ≈ HK$33

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牛舌肉丸

牛たんつくね

用碎牛肉制成的肉丸串。烤制而成，味道鲜美。

¥272 ≈ HK$14

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牛舌厚烤鸡蛋卷

牛たん厚焼きたまご

日式煎蛋卷（Tamagoyaki），里面有牛舌块。蓬松的鸡蛋配上鲜美的肉块。

¥600 ≈ HK$30

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牛舌香肠

牛たんソーセージ

用牛舌制成的香肠。多汁爽脆。

¥817 ≈ HK$41

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牛舌炖软

牛たんやわらか煮

在浓郁的鲜美酱汁中慢炖至非常软嫩的牛舌。一种令人舒适的炖菜。

¥872 ≈ HK$43

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烟熏牛舌凯撒沙拉

牛たんスモークのシーザーサラダ

烟熏牛舌片凯撒沙拉。

¥872 ≈ HK$43

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烟熏牛舌

牛たんスモーク

烟熏牛舌片。非常适合搭配酒精饮品的开胃菜。

¥490 ≈ HK$24

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定食・套餐

含麦饭・牛尾汤・腌菜・味噌南蛮

烤牛舌定食

牛たん焼定食

每片都手工撒上赤穗烤盐，精心熟成以锁住美味。 要不要也来点山药泥？（另售）

标准套餐。包括烤牛舌、麦饭、清淡的牛尾汤和腌菜。牛舌炭烤至外脆内多汁。选择“盐味”以获得最正宗的味道。

¥2,158~ ≈ HK$107

選擇

烤牛舌（单点）

牛たん焼 (単品)

定食套餐的配菜（不含麦饭、汤）

单点烤牛舌（不含米饭或汤）。非常适合作为饮品的开胃菜或附加菜。

¥1,111~ ≈ HK$55

選擇

特切厚烤定食

特切り厚焼定食

要不要也来点特制高汤调味的美味山药泥？ ※仅用盐调味

优质套餐，特色是特厚切牛舌。比标准切片更鲜嫩，更令人满意。仅用盐简单调味，以突出肉的高品质。

¥2,489~ ≈ HK$124

選擇

特切厚烤（单点）

特切り厚焼 (単品)

特厚切牛舌单点。仅盐味。

¥1,999~ ≈ HK$99

選擇

牛舌・牛隔膜烤定食

たん・ハラミ焼定食

烤牛舌[2片4切]・烤牛隔膜[3切]・麦饭・牛尾汤・腌菜・味噌南蛮 ※牛隔膜烤为酱汁味

特色套餐，包含牛舌和牛隔膜（牛排）。享受两种口感：酥脆的牛舌和软嫩浓郁的牛排。包含米饭和汤。

¥2,158~ ≈ HK$107

選擇

烤牛隔膜定食

牛ハラミ定食

用特制美味酱汁腌制并精心熟成的“牛隔膜”超值套餐！！

特色套餐，包含用特制自制酱油腌制的牛隔膜（牛排）。浓郁的肉味，口感软嫩。

¥1,526 ≈ HK$76

+

烤牛隔膜（单点）

牛ハラミ焼 (単品)

烤至完美的腌制牛隔膜牛排。单点。

¥1,035 ≈ HK$52

+

沙拉・配菜・甜点

水菜爽脆沙拉

水菜のシャキシャキサラダ

酥脆的水菜（母子菜）沙拉。

¥763 ≈ HK$38

+

冰镇生番茄

冷やし生トマト

冰镇新鲜番茄片。

¥654 ≈ HK$33

+

迷你沙拉

ミニサラダ

小份沙拉。

¥272 ≈ HK$14

+

毛豆

枝豆

煮毛豆。轻微加盐。

¥436 ≈ HK$22

+

腌菜

お新香

什锦日式腌菜。清洁味蕾。

¥381 ≈ HK$19

+

牛尾汤辣茶泡饭

テールスープのピリ辛茶漬け

米饭浸泡在辛辣的牛尾汤中。结束用餐的舒适方式。

¥708 ≈ HK$35

+

麦饭

麦飯

混合了大麦的蒸米饭。健康且有令人愉悦的嚼劲。

¥327~ ≈ HK$16

選擇

牛尾汤

テールスープ

用牛尾制成的清汤。鲜味浓郁，含有软葱和肉。

¥381 ≈ HK$19

+

青森山药泥

青森産山芋とろろ

山药泥（Tororo）。粘稠的质地。传统上淋在麦饭上。

¥163 ≈ HK$8

+

莫罗黑亚和秋葵的拌菜

モロヘイヤとオクラの和え物

莫罗黑亚绿叶和秋葵的配菜。粘稠健康。

¥163 ≈ HK$8

+

牛舌肉末

牛たんそぼろ

调味碎牛肉。

¥163 ≈ HK$8

+

毛豆雪见大福

ずんだ雪見だいふく

顶有毛豆泥（甜毛豆酱）的麻糬冰淇淋。毛豆泥是仙台地区的特产。

¥381 ≈ HK$19

+

蕨饼

わらび餅

蕨饼。用蕨粉制成的柔软、果冻状的甜点，撒上黄豆粉。

¥305~ ≈ HK$15

選擇

竹叶奶油冻 (2个)

笹カスタード (2個)

用竹叶包裹的奶油冻甜点。

¥414 ≈ HK$21

+

饮品

帝王高球

デュワーズハイボール

帝王苏格兰威士忌混合苏打水。

¥560 ≈ HK$28

+

可乐高球

コークハイボール

可乐威士忌高球。

¥560 ≈ HK$28

+

姜味高球

ジンジャーハイボール

姜汁高球。

¥560 ≈ HK$28

+

浓烈高球

濃いめのハイボール

浓烈高球（更多威士忌）。

¥840 ≈ HK$42

+

柠檬酸味鸡尾酒

レモンサワー

烧酒混合苏打水和柠檬汁。清爽微酸。

¥530 ≈ HK$26

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玉露绿茶烧酒

玉露入りお茶割り

烧酒混合优质玉露绿茶。

¥530 ≈ HK$26

+

气泡酒套餐

ホッピーセット

白・黑

一种混合了烧酒的啤酒风味饮料。低碳水化合物，低卡路里。有白色或黑色（类似烈性啤酒）两种口味。

¥580 ≈ HK$29

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百威黑牌

パーフェクト黒ラベル

马克杯

札幌黑牌生啤。泡沫丰富，口感均衡。

¥680 ≈ HK$34

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宫城本地酒 喜助标签

宮城の地酒 喜助ラベル

本酿造 / 纯米 / 纯米大吟酿

特别为Kisuke 标签的宫城本地清酒。冷饮。

¥1,000~ ≈ HK$50

選擇

丸玉园匠心茶饮

丸玉園 匠のお茶割り

挂川深蒸茶饮 / 上级焙茶饮 / 静冈县产抹茶玄米茶饮

用特选茶叶（深蒸绿茶、焙茶或抹茶玄米茶）混合烧酒制成的优质茶鸡尾酒。

¥671 ≈ HK$33

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软饮料

ソフトドリンク

橙汁 / 可乐 / 姜汁汽水 / 绿茶 / 乌龙茶

什锦软饮料。

¥400 ≈ HK$20

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外卖（便当）

牛舌炭烤便当

牛たん炭火焼弁当

外卖炭烤牛舌便当盒。包含米饭和腌菜。

¥1,940~ ≈ HK$97

選擇

特切厚烤便当

特切り厚焼弁当

仅盐味

外卖便当，特色是特厚切牛舌。仅盐味。

¥3,270~ ≈ HK$163

選擇

炭烤厚切牛舌饭

炭火焼厚切り牛たん重

麦饭上铺满牛舌的便当

一款优质便当，将厚切烤牛舌铺在麦饭上。

¥2,376 ≈ HK$118

+

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商店資訊

★

4.2

Google Maps上的901個評分

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$$ Moderate

📍 Japan, 〒100-0005 Tokyo, Chiyoda City, Marunouchi, 1 Chome−9−1 東京駅 グランスタ八重北

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